Ang blush ng payong - paglalarawan, kung saan lumalaki ito, pagkalason ng fungus

Ang namumula na payong (Macrolepiota rhacodes) ay isang nakakain na kabute na hindi pa gaanong kilala. Mga Pamamagitan sa pamilya Champignon. Ang iba pang pangalan ay Coop. Nakuha niya ang pangalang ito dahil sa pritong porma ito ay kahawig ng karne ng manok. Ang pangalang Shaggy Umbrella ay natagpuan din - ito ay dahil sa hitsura ng fungus, lahat ito ay parang sa basahan.

Saan ako makakatagpo?

Mas pinipili niya ang isang mapag-init na klima, mga humus sa lupa at bukas na mga lugar. Ito ay matatagpuan sa mga pag-clear, paglilinaw, at maging sa mga parke. Labis na laganap, lumalaki sa halos lahat ng mga kontinente. Ang mga katawan ng prutas ay bumubuo ng mga grupo, isang bihirang nakikita. Lumilitaw ang mga kalamnan mula sa simula ng tag-araw at lumalaki hanggang sa huli na taglagas.

Paglalarawan ng hitsura

Ang reddening payong ay may mga sumusunod na natatanging tampok:

1. Ang sumbrero ay magaan, pininturahan ang kayumanggi o kayumanggi na mas malapit sa tuktok. Mayroon itong katangian na mga natuklap. Malaki ang mga ito at ipininta sa kulay rosas o kulay-abo na kulay. Ang mga kaliskis ay ginagawang malabo ang kabute. Sa mga batang kabute, ang sumbrero ay spherical, at may edad na diretso na flat. Ang gilid ay madalas na bitak. Sa gitna ng sumbrero ay may isang madilim na kayumanggi na lugar, at mula dito kumikislap ang paligid. Sa loob, isang pinong pulp na may kaaya-ayang aroma. Kaagad pagkatapos ng pagputol, ito ay puti, at pagkatapos ay nakakakuha ng isang pulang-kayumanggi shade.
2. Ang binti ay bilog, daluyan ng kapal. Sa itaas ay bahagyang makitid. Sa hiwa pagkatapos ng puti, ang kulay pula na kulay ay mas malakas. Ang sirkulasyon ng binti ay nasa loob ng 2 cm, at ang taas ay isang maximum na 15 cm. Sa loob nito ay guwang, madali itong bumaba sa ulo. Ang ibabaw ay karaniwang makinis, ngunit may ilang mga hibla. Sa mga batang kabute, ang binti ay magaan, at sa proseso ng pagtanda ito ay nagiging kayumanggi. Mas malapit sa sumbrero mayroong isang malambot na singsing, na katulad ng isang pelikula, na may isang puting kulay sa itaas at kayumanggi sa ilalim. Ang ibabaw nito ay natatakpan ng maliliit na kaliskis.
3. Ang mga plato ng reddening payong ay malayang matatagpuan at may lapad na hanggang sa 1.5 cm. Ang mga plato mismo ay puti, at ang mga spores na naghihinog sa kanila ay maputi din.

Kapansin-pansin na mga katotohanan tungkol sa namumula na payong:

1. Ang mga binti, bilang panuntunan, ay hindi kumain, ngunit dahil sa kanilang mga katangian ng bactericidal sa pinatuyong form na ginagamit nila upang disimpektahin ang espasyo, halimbawa, sa isang apartment.
2. Ang mga picker ng kabute ay nag-aatubili na mangolekta ng mga payong dahil sa kanilang pagkakapareho sa mga nakakalason na species. Para sa pagluluto, sila ay pinutol lamang ng mga may karanasan na mahilig sa "tahimik na pangangaso."

Kumakain

Sa reddening payong, ito ay mga sumbrero na ginagamit para sa pagkain; ang kanilang laman ay malambot at masarap. Ang mga binti ay masyadong matigas, kaya kadalasan sila ay naiwan. Bago lutuin ang kabute, kinakailangan na alisin ang mga kaliskis sa mga sumbrero.

Ang mga kabute ay inani sa isang batang estado, at ang mahusay na pagluluto ay mahalaga kapag nagluluto. Napakaliit na payong ay nakolekta para sa pag-aatsara. Marami pang mga kopya ng may sapat na gulang ang mabuti para sa pagpapatayo, salting at pagluluto ng iba't ibang mga sopas, sarsa at bilang pagpuno sa mga inihurnong kalakal.

Gusto nilang mangolekta ng isang reddening payong dahil naglalaman ito ng maraming mga bitamina at mineral, naglalaman ito ng tyrosine, melanin at arginine.

Ginagamit din ang kabute na ito sa katutubong gamot. Ang iba't ibang mga tincture sa reddening payong at mga extract mula dito ay nakakatulong upang labanan ang rayuma, sakit sa puso at dugo, mga karamdaman sa nerbiyos, at kahit oncology. Ang kabute na ito ay isang produktong pandiyeta at inaprubahan para magamit sa diyabetis. Huwag kainin ito:

• kababaihan na nagdadala o nag-aalaga ng isang bata;
• sa mga batang wala pang 5 taong gulang;
• may mga problema sa tiyan o bituka;
• may sakit na may pancreatitis.

Katulad na mga species

Ang namumula na payong ay may katulad na mga species, parehong nakakain at nakakalason. Kailangang maging maingat ang mga picker ng kabute kapag pinili ito.

Nakakain Mushrooms:

1. Ang payong ng babae (Leucoagaricus puellaris). Ang taglagas ay kahawig ng nabanggit na coop ng manok, ngunit ang sumbrero nito ay mas magaan ang kulay at ang kulay ng kabute ay medyo nagbabago.
2. Variegated Umbrella (Macrolepiota procera). Ang laki ng kabute na ito ay mas malaki, iyon ay, ang sumbrero ay lumampas sa 20 cm ang lapad. Ang hiwa ay hindi nagbabago sa kulay.
3. Manipis na payong (Macrolepiota gracilenta). Ang kinatawan ng mga species ay mas maliit kaysa sa reddening payong at iniwan din ang kulay nito kapag gupitin.

1. Chlorophyllum madilim na kayumanggi (Chlorophyllum brunneum). Mayroon siyang mas brown na kulay ng kulay. Sa sumbrero, ang mga kaliskis ay mas malaki sa laki kaysa sa namumula na payong. Sa binti ay katangian para sa kanya at medyo kapansin-pansin ang pampalapot.
2. Chlorophyllum lead-slag o payong ni Morgan (Chlorophyllum molybdites). Ang kabute ay napaka lason at sa parehong oras ay mukhang isang reddening payong. Ang sumbrero ay nag-iiba sa laki mula 10 hanggang 30 cm, puti na may mga kayumanggi-rosas na mga kaliskis. Sa isang batang edad, mukhang bola, at pagkatapos ay bubukas sa isang patag na estado. Makinis din ang binti, na may singsing sa itaas na bahagi. Ang laman ay nagiging pula sa hiwa, ngunit wala itong binibigkas na amoy. Ang fungus ay laganap sa parehong Eurasia at sa Africa, Australia at America. Ang mga plato ay puti, ngunit kung pipilitin mo ito, lumiliko ang dilaw, at kung minsan ay nagiging brown. Ang mga lumang kabute ay may berde, kulay na oliba.

Video: namumula na payong (Chlorophyllum rhacodes)