Inihurnong kalabasa - mga benepisyo at pinsala sa katawan

Ngayon, ang isang kalabasa ay tama na matatawag na isang pambansang produkto, dahil alam namin ito nang hindi bababa sa 5000 taon. Sa katunayan, ang kalabasa ay dumating sa Russian Federation mula sa malayong Mexico. Kasama sa modernong pagluluto ang paggamit ng mga pumpkins sa isang malawak na iba't ibang mga pinggan, at ang kanilang bilang ay napakalaki lamang. Ngunit ang pinakasikat na ulam sa ating bansa ay itinuturing na inihurnong kalabasa. Ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ngunit upang maging kapaki-pakinabang ito, dapat itong gamitin nang tama. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pakinabang at pinsala ng kalabasa na inihurnong sa oven.

Komposisyon

Ang gulay na ito ay may maraming kapaki-pakinabang na sangkap:

1. Ang komposisyon ay mayaman sa mga bitamina ng mga pangkat A, B, E, T.
2. Sa kalabasa mayroong isang malaking halaga ng mineral at mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa buong paggana ng katawan, kabilang ang posporus, potasa, kaltsyum, at iba pa.
3. Ang gulay na ito ay naglalaman ng mga espesyal na mga hibla ng pandiyeta at pectins na naglilinis sa katawan ng mga nakakapinsalang sangkap, mga toxin, microorganism.

Mahalaga! Huwag kumain ng kalabasa na hilaw, dapat itong maiproseso.

Upang mapanatili ang lahat ng mga nutrients at bitamina, ang pagluluto sa oven ay ang pinakamahusay na pagpipilian.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng inihurnong kalabasa

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang inihurnong kalabasa ay nagpapanatili ng mga mahahalagang grupo ng mga bitamina at sangkap na kinakailangan para sa bawat tao. Tingnan natin ang pangunahing mga kapaki-pakinabang na katangian ng inihurnong kalabasa nang mas detalyado:

1. Ang ulam na ito ay perpektong nagpapalakas sa gawain ng mga vessel ng puso at dugo. Ito ay dahil sa nilalaman sa komposisyon nito ng isang malaking halaga ng potasa. Upang maiwasan ang sakit sa cardiovascular, sapat na upang ubusin ang 200-250 gramo ng inihurnong kalabasa araw-araw.
2. Ang inihurnong kalabasa ay nakakatulong upang gawing normal ang paggana ng mga bato at pantog. Hindi lamang nililinis nito ang mga organo na ito, ngunit nakakatulong din na mapupuksa ang mga bato sa bato, talamak na cystitis at pyelonephritis.
3. Inirerekomenda ang ulam na ito para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis. Ang pagkain na inihurnong kalabasa ay nakakatulong sa pag-alis ng kakulangan sa ginhawa sa iyong katawan, habang pinalakas ang kaligtasan sa sakit.
4. Ang regular na paggamit ng ulam na ito ay nakakatulong upang mapupuksa ang mga karamdaman ng sistema ng nerbiyos, normalize ang pagtulog, at pinapawi ang stress. Ang paggana ng gitnang sistema ng nerbiyos ay nagpapabuti at nagiging matatag.
5. Kung magdusa ka mula sa mga sakit sa atay, kung gayon ang inihurnong kalabasa ay isang mahusay na hepatoprotector. Nililinis niya nang mabuti ang atay, pinanumbalik ang trabaho at pag-andar nito. Ngunit tandaan, ang paggamit ay dapat na nasa katamtaman.
6. Maaari mong gamitin ang lutong kalabasa hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa panlabas na paggamit. Kaya, halimbawa, mula sa isang inihurnong gulay, maaari kang magluto ng gruel na may isang blender at mag-apply sa mga paa. Pinapayagan ka nitong mapawi ang pagkapagod sa mga binti, lalo na pagkatapos ng mahabang pisikal na pagsisikap o paglalakad.

Tulad ng nakikita mo, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng inihurnong kalabasa ay napaka-magkakaibang, ngunit, sa kabila nito, ang kalabasa ay maaaring magdala ng pinsala. Karaniwan, ito ay dahil sa maling paggamit.

Labis na Inilabas na Kalabasa

Bilang isang patakaran, kung hindi ka nagdurusa sa anumang mga sakit, kung gayon hindi ka dapat matakot, ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng produkto sa pag-moderate. Ngunit may ilang mga kaso kung saan ang isang kalabasa ay maaaring negatibong nakakaapekto sa katawan ng tao. Karaniwan itong nangyayari sa mga sumusunod na kaso:

1. Tumaas na asukal sa dugo. Ang labis na pagkonsumo ng inihurnong kalabasa ay maaaring maging sanhi ng isang matalim na pagtalon sa asukal sa dugo. Para sa isang malusog na tao, hindi ito mapanganib, ngunit hindi pagdating sa mga pasyente na may diyabetis.Tulad ng nabanggit sa itaas, ang kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa mga naturang pasyente, ngunit ang pinakamahalagang bagay ay upang obserbahan ang mga proporsyon. Upang matukoy ang pamantayan, inirerekumenda na kumunsulta sa isang doktor.
2. Ang inihurnong kalabasa ay isang medyo mabigat na ulam, kaya maaari itong maglagay ng isang matalim na pag-load sa digestive tract. Sa kasong ito, pinag-uusapan natin ang isang laxative effect. Samakatuwid, kung magdusa ka mula sa isang pagkabagot ng bituka, ang produktong ito ay dapat gamitin nang may malaking pag-aalaga.
3. Ang kalabasa ay isang malakas na alerdyi. Samakatuwid, maaaring mangyari ang isang reaksiyong alerdyi. Kailangan mong gamitin ito nang maingat, sa mga maliliit na bahagi sa mga taong madaling kapitan ng iba't ibang mga reaksiyong alerdyi. Ang parehong naaangkop sa mga maliliit na bata, na ang katawan ay napaka-sensitibo sa mga bagong produkto.

Tulad ng nakikita natin, ang kalabasa ay may halatang positibong katangian, na napakahalaga para sa ating kalusugan at katawan. Kung tama mong gagamitin ang gulay na ito, mapapabuti mo ang iyong sarili. Hindi para sa wala na ang kalabasa ay tinatawag na isang tunay na natural na doktor.

Video: inihurnong kalabasa sa oven