Egg White - Mga Pakinabang sa Kalusugan

Praktikal ang bawat isa sa atin ay mahilig kumain ng mga itlog para sa agahan. Nagluto kami, pinirito ang mga ito, gumawa ng mga piniritong itlog at iba pang pinggan. Kailangan namin ang mga ito para sa pagluluto sa hurno, at para sa paghahanda ng mga salad. Ngunit para sa ilan, ang paggamit ng produktong ito ay kapaki-pakinabang, at para sa iba maaari itong mapanganib.

Ang mga itlog ng anumang ibon ay itinuturing na nakakain. Ngunit ang mga itlog ng manok ay pa rin ang pinaka-karaniwan, kaya maaari itong tawaging isa sa mga pinakasikat na pagkain na kinakain sa halos lahat ng mga bansa sa mundo. Isaalang-alang kung anong nilalaman ang puti ng itlog, anong mga pakinabang na idinulot nito sa ating katawan, at anong pinsala ang magagawa nito?

Egg White Feature

Ang mga itlog ng manok ay maaaring tawaging isang mababang-calorie na produkto sa iba pang mga produkto ng pinagmulan ng hayop. Ang isang itlog ay tumitimbang ng humigit-kumulang na 55-60 g. Sa parehong oras, para sa bawat 100 g ng mga itlog, 155 kcal. Ang pangunahing nilalaman ng calorie ay nahuhulog sa taba ng pula ng itlog, habang ang protina ay bahagi ng pandiyeta nito. Mas mababa ang nilalaman ng calorie nito. Ang protina ng itlog ng manok ay naglalaman ng tubig sa isang halaga ng 85% ng kabuuang misa. Ang natitira ay organikong bagay. Sa lahat ng puting itlog, 10% ang mga protina. Ito ang mga ovalbumin, ovomucin at ilang iba pa.

May kaunting taba sa puti ng itlog. Ang kanilang bahagi sa bahaging ito ng itlog ay ikatlo lamang ng isang porsyento.

Mga karbohidrat - 0.75. Ang nasabing isang mababang nilalaman ng mga sangkap na ito ay nagbibigay-daan sa protina ng itlog na tama na tinatawag na isang produktong pandiyeta, kaya pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang mga taong naghahangad na mabawasan ang timbang na makakain ng isang itlog nang walang pula ng itlog. Ito ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng maraming mga nutrisyon nang hindi nakakapinsala sa iyong katawan.

Ang lutuin ng bawat bansa ay may sariling mga recipe para sa pagluluto ng mga itlog, kung saan maaari silang maging parehong pangunahing sangkap ng ulam, at pandiwang pantulong. Kinakain silang pinakuluang o pinirito. Ang ilan ay nagluluto pa ng lutong o adobo na mga itlog. Maraming tao ang nag-iisip na ang pagkain ng mga hilaw na itlog ay pinaka kapaki-pakinabang. Ang lahat ay nakasalalay sa indibidwal na panlasa. Ang mga ito rin ay isang kinakailangang sangkap ng baking, idinagdag sa panahon ng paghahanda ng mga cutlet, salad, at ginamit bilang isang pagpuno para sa mga pie. Samakatuwid, napakahalagang malaman kung aling mga elemento ng bakas ang bahagi ng produktong ito. Ano ang gamit nito at kung ano ang pinsala sa katawan ng tao.

Sa protina mayroong isang bilang ng mga elemento na kinakailangan para sa katawan ng tao, tulad ng mga amino acid at iba't ibang mineral. Samakatuwid, dapat silang isama sa pang-araw-araw na diyeta.

Ang mga pakinabang ng puti ng itlog

Isaalang-alang kung ano ang nilalaman ng mga itlog ng manok, at kung ano ang nakikinabang sa atin.

1. Ang protina ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, nililinis ito. Ipinakita ng mga pag-aaral sa agham na ang regular na pagkonsumo ng puting itlog ay humahantong sa isang makabuluhang pagbawas sa dami ng masamang kolesterol sa dugo, na nagiging sanhi ng mga malubhang sakit sa puso at vascular. Samakatuwid, ang mga protina ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa mga sakit na ito.
2. Ang bentahe ng protina ay hindi lamang sa mababang nilalaman ng calorie, kundi pati na rin sa mataas na nilalaman ng protina. Ang enzyme na ito ay kinakailangan para sa matagumpay na henerasyon ng enerhiya sa mga cell ng katawan.
3. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng halos lahat ng mga amino acid na gumaganap ng isang mapagpasyang papel sa maraming mga proseso sa katawan. Ito ang aktibidad ng kaisipan ng utak, at ang pagpapanumbalik ng mga cell, at pagpapabuti ng estado ng nag-uugnay na tisyu.
4. Sa protina ng itlog mayroong isang kumplikadong bitamina ng pangkat B, pati na rin ang mga bitamina E at D.

Itlog puti sa kosmetolohiya

Ang produktong ito ay kapaki-pakinabang hindi lamang kapag kinakain ito. Ang panlabas na paggamit ay maaari ring magdala ng maraming mga pakinabang. Pinapayuhan ng mga beautician ang paggamit nito upang alagaan ang madulas na balat. Nag-aambag ito sa pagpapatayo nito at gawing normal ang mga sebaceous glandula. Ito ay perpekto para sa kumbinasyon ng balat.

Ang mask mula sa sangkap na ito ay napakadaling maghanda at angkop para sa madalas na paggamit. Upang maghanda ng tulad ng isang maskara, kailangan mo lamang na lubusang matalo ang protina at palamig ito. Ang maskara na ito ay inilapat sa tatlong mga layer. Una, gamit ang isang brush, ilapat ang una, na dapat matuyo nang bahagya. Ang pangalawa at pangatlong layer ay inilalapat sa isang katulad na paraan. Ang produkto ay dapat hugasan ng maligamgam na tubig pagkatapos ng 15 minuto.

Gayundin, ang protina ng manok ng manok ay madalas na ginagamit para sa pangangalaga ng buhok. Upang mapabilis ang paglaki ng buhok at magbigay ng masinsinang nutrisyon, maaari mong ihanda ang tulad ng isang simpleng maskara. Kumuha ng 3 kutsara ng yogurt o isa pang pinagsama na gatas na produkto, pagsamahin ang protina ng isang itlog ng manok. Ang produkto ay inilalapat sa buhok sa loob ng 25 minuto, na ipinamamahagi ito sa buong haba. Ang mga kababaihan na regular na ginagamit ang resipe na ito ay inaangkin na ang buhok ay nagiging malasutla, ang kanilang istraktura ay makabuluhang napabuti. Ang pamamaraang ito ay hindi lamang epektibo, ngunit magagamit din sa bawat babae na nais na mapanatili ang kanyang kagandahan nang walang labis na gastos at pagbisita sa mga salon.

Maaari bang mapinsala ang puti ng itlog?

Kung ang iyong katawan ay hindi tiisin ang protina, kung gayon ang paggamit ng mga itlog ay dapat ding iwanan. Ito ay halos ang pinsala lamang na maaaring dalhin ng mahalagang produktong ito. Ang allergy sa pula ng itlog ay hindi gaanong karaniwan. Kung ang isang tao ay alerdyi sa protina, pagkatapos ay malamang na hindi rin niya kayang tiisin ang karne ng manok. Ang ganitong relasyon ay sinusunod sa 60% ng mga kaso.

Kung nagdurusa ka sa allergy na ito, huwag kalimutan na naroroon sila sa maraming pinggan. Ito pastry, at salad, at ilang mga confectionery.

Video: posible bang uminom ng hilaw na itlog para sa paglaki ng kalamnan