Nilalaman ng artikulo
- 1 Ang mga benepisyo ng mansanas
- 2 Anong uri ng mansanas ang pipiliin
- 3 Kapag ipasok ang mashed patatas sa menu ng bata
- 4 Ano ang mga mansanas sa puri ay pinagsama
- 5 Mga rekomendasyon para sa pagpili ng mga natapos na patatas na patatas
- 6 Applesauce para sa taglamig
- 7 Sariwang Apple Puree
- 8 Pinakuluang Apple Puree
- 9 Video: kung paano magluto ng mansanas para sa taglamig
Ang mga mansanas ay napakapopular sa mga tao mula sa iba't ibang mga bansa. Hindi ito nakakagulat, dahil ang puno ay hindi mapagpanggap sa pag-aalaga at madaling nilinang sa mga personal na plot. Ang prutas ay idinagdag sa pagluluto sa hurno, batay sa mga compotes at mashed patatas ay inihanda para sa unang pagpapakain ng sanggol.
Ang mga benepisyo ng mansanas
- pinapalakas ang proteksiyon na shell ng bata;
- nililinis ang katawan ng mga lason at nakakalason na sangkap;
- nakatuon ng maraming bitamina, kabilang ang A, C, B, PP;
- naglalaman ng mineral asing-gamot, bakal at magnesiyo;
- may kasamang yodo, pectin, fructose;
- pinipigilan ang pagbuburo ng pagkain sa bituka tract dahil sa pagkakaroon ng mga acid;
- ang mga tannins ay may positibong epekto sa mga bato, pantog at atay;
- linisin ang dugo, pinapalakas ang mga pader ng mga channel ng dugo;
- nagpapanatili ng normal na antas ng asukal sa dugo;
- nagdaragdag ng gana;
- tinatanggal ang kakulangan sa bitamina sa offseason.
Anong uri ng mansanas ang pipiliin
Para sa unang pagpapakain ng bata, bigyan ng kagustuhan sa mga sumusunod na varieties: Antonovka, Simerenko, puting pagpuno. Kung maaari, pumili ng mga prutas mula sa iyong hardin o bumili mula sa mga mapagkakatiwalaang tao.
Ang ginintuang, Jonathan at iba pa ay dapat iwasan. May perpektong makinis ang hugis, ang mga makintab na prutas ay nagmula sa ibang bansa ay pinalamanan ng mga kemikal at nag-wax para sa pangmatagalang imbakan sa panahon ng transportasyon.
Kung ang mga maasim na mansanas ay ginagamit sa proseso ng paggawa ng mashed patatas, halimbawa, antonovka, pagsamahin ang mga ito sa iba pang mga matamis na prutas (peras, saging).
Subukang pumili ng mga mansanas na malapit sa natural hangga't maaari. Ang mga nasabing prutas ay hindi palaging magkakaroon ng isang patag na ibabaw at perpektong solidong kulay.
Kapag ipasok ang mashed patatas sa menu ng bata
Ang unang pagpapakain ng sanggol na may mansanas ay itinuturing na posible sa simula ng anim na buwan. Kung ang bata ay nasa artipisyal na pagpapakain, ang pamamaraan ay isinasagawa mula sa 4 na buwan (opsyonal).
Gayunpaman, ang mga nakaranas ng mga pedyatrisyan ay hindi nagpapayo na gawin ito, dapat maghintay ang mga magulang ng ilang buwan at sa lahat ng oras na ito ay pakainin ang mga mumo na may purong gulay o sinigang.
Ang rekomendasyong ito ay higit na nauugnay sa damdamin ng bata. Kapag sinusubukan niya ang matamis na katas ng apple, malamang na tanggihan niya ang mga sariwang pagkain mula sa mga cereal o gulay.
Ano ang mga mansanas sa puri ay pinagsama
Ang mga batang ina ay interesado na malaman na ang mga mansanas ay kabilang sa mga prutas na napupunta nang maayos sa iba pang mga gulay o prutas. Isaalang-alang ang sikat at ligtas na mga kumbinasyon.
- May saging. Ang isang ulam na may pagdaragdag ng hinog na saging ay madaling ihanda. Hugasan nang lubusan ang prutas, ibuhos ang tubig na kumukulo at iwaksi ito. I-crop ang mga hiwa, i-load sa isang blender at i-chop. Ipakilala ang ilang gatas ng dibdib kung nais na madagdagan ang nutritional halaga ng pagkain. Hindi kinakailangan ang karagdagang paggamot ng init ng puree na ito.
- Na may isang peras. Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay ang mga sumusunod: unang pakuluan ang isang mansanas na may peras, pagkatapos ay alisan ng balat at i-chop sa isang pulp gamit ang isang blender. Opsyonal, muli, magdagdag ng gatas ng dibdib.
- Sa isang kalabasa. Ang mga proporsyon para sa resipe na ito ay halos pareho. Ang isang daluyan ng mansanas ay nangangailangan ng isang maliit na hiwa ng kalabasa na walang hibla o alisan ng balat. I-chop ang mga peeled na prutas sa mga cube at ibabad sa isang double boiler. Stew hanggang luto, maging porridge na may tinidor o isang blender. Ipakilala ang gatas ng suso at isang slice ng natural butter.
- Sa mga karot. Pakuluan ang medium na karot at isang malaking mansanas na hiwalay.Pagkatapos gumiling ang mga sangkap ayon sa isang katulad na pamamaraan, supply ng gatas ng suso o natural homemade cream. Palamig, gamutin ang sanggol.
- Sa zucchini. Tiyaking ang dami ng mga nagsisimula na sangkap ay halos pareho. Ang Zucchini ay dapat makuha nang walang mga buto, ang mansanas ay dapat ding pre-nalinis. Pakuluan ang pulp hanggang malambot sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos hayaan ang prutas na cool, gumawa ng slurry ng mga ito.
- May cream. Ang pagpipiliang ulam na ito ay angkop para sa mga sanggol na mayroon nang karanasan sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sukatin ang isang baso ng purong tubig ng sanggol, pakuluan, magdagdag ng dalawang tinadtad na mansanas. Itago ang mga nilalaman para sa isang third ng isang oras, pagkatapos ay magdagdag ng 55 ml. homemade cream. Pakuluan ang komposisyon para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos palamig at gamutin ang bata.
Mga rekomendasyon para sa pagpili ng mga natapos na patatas na patatas
- Suriing mabuti ang mga petsa ng pag-expire. Kung napansin mong natatapos na ang kaligtasan, tumangging bumili.
- Sa pamamagitan ng mga pamantayan, ang Vitamin C lamang, o ascorbic acid, ay maaaring maidagdag sa nutrisyon ng mga bata. Maingat na basahin ang komposisyon, hindi ito dapat maglaman ng mga preservatives.
- Tumangging bumili ng isang produkto na naglalaman ng asukal o asukal. Kung hindi man, ang bata ay maaaring magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi.
- Suriin ang label ng produkto na bibilhin mo. Kung ipinahiwatig ng kumpanya na ang mashed patatas ay angkop para sa mga bata mula sa anim na buwan, isaalang-alang ito. Hindi mo dapat tratuhin ang iyong sanggol nang mas maaga sa iskedyul.
- Ang mga nangungunang tagagawa ng pagkain ng sanggol ay napatunayan ang kanilang sarili sa positibong panig. Bumili ng mga produkto ng kumpanya na "Spelionok", "Fruto Nanny", "basket ni lola", "Fleur Alpine", "Gerber", "Humama", "Hipp". Tanging ang tubig, bitamina C at mansanas ang naroroon sa produktong ito.
- Ang Heinz puree ay naglalaman ng lemon juice, na sa lumalagong organismo ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Ngunit sa mga produkto mula sa "Agush" at "Semper" thickeners at starch ay napansin.
Applesauce para sa taglamig
- Mahalagang maunawaan na mas mahusay na mag-stock up sa pang-akit nang maaga para sa taglamig. Madaling maghanda ng isang de-latang produkto sa iyong sarili. Hugasan nang lubusan ang 1 kg. iba't ibang mga mansanas na "Simirenko", alisin ang alisan ng balat.
- Gupitin ang core kasama ang mga buto mula sa prutas. I-chop ang mga mansanas sa hiwa, dumaan sa isang processor ng pagkain o isang blender. Ilipat ang inihanda na masa sa kawali na may patong na enamel. Gumalaw sa 30 g. asukal at 500 ml. tubig.
- Dalhin ang halo sa isang pigsa, pakuluan ang komposisyon para sa halos isang katlo ng isang oras sa sobrang init. Susunod, ang tapos na produkto ay pinagsama ayon sa klasikal na teknolohiya. Sterilize ang mga maliliit na garapon, i-seal na may mga lids. Mag-imbak sa isang madilim na silid.
- Kapag gumagawa ng mashed patatas para sa isang sanggol, hindi mo kailangang magdagdag ng butil na asukal. Ang mga mansanas ay mayaman sa fructose, kaya ang katawan ng bata ay makakatanggap ng lahat ng kinakailangang mga elemento ng bakas at glucose.
- Kung ang sanggol ay naghihirap mula sa pagtatae o anemya, inirerekomenda na maghanda ng mga pantulong na pagkain mula sa mga sariwang prutas. Sa kasong ito, ang masa ay dapat tumayo ng ilang oras sa sariwang hangin. Ang oxidized puree ay magbabad sa dugo at gawing normal ang dumi ng tao.
Sariwang Apple Puree
- Hindi lihim na ang mashed patatas ay maaaring mabili sa anumang tindahan, ngunit ang pagluluto sa sarili ay ginagarantiyahan ang naturalness ng produkto. Hugasan ang kinakailangang halaga ng prutas. Alisin ang pambalot at core.
- Pangkatin ang mga mansanas sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos nito, ang gruel ay dapat na karagdagan na punasan sa isang salaan. Mangyaring tandaan na ang paggamit ng metal mesh ay mahigpit na ipinagbabawal. Kung hindi, ang mga bitamina ay mai-oxidized ng bakal.
- Kung ito ang iyong unang pagpapakain, magsimula sa isang kutsara ng dessert. Panoorin ang reaksyon ng sanggol. Kung ang isang reaksiyong alerdyi at mga magkakatulad na sintomas ay hindi naipakita, maaari kang magpalago araw-araw. Dagdagan ang dami ng produkto sa bawat oras. Pagkatapos ng 1 linggo, ang sanggol ay maaaring bibigyan ng 50 gramo. sariwang gruel para sa tanghalian.
Pinakuluang Apple Puree
- Kadalasan, ang sanggol ay hindi nakakakita ng mga sariwang mashed patatas na hindi maganda.Samakatuwid, inirerekumenda na lumipat sa isang pinakuluang produkto. Sa karaniwang paraan, hugasan ang mansanas at maghanda. I-chop ang prutas sa maliit na piraso.
- Ipadala ang mga hilaw na materyales sa isang angkop na pan. Ibuhos sa tubig upang ang likido ay sumasakop sa mga mansanas. Sa sandaling kumulo ang mga sangkap, bawasan ang minimum ng burner. Pakuluan ang prutas sa loob ng 10 minuto.
- Ipasa ang pinakuluang mansanas sa pamamagitan ng isang blender. Pakuluan ang masa para sa isa pang 2 minuto. Kung ang sanggol ay higit sa 1 taong gulang, maaari mo ring isama ang fructose sa produkto. Mahalagang malaman na sa mga bata na wala pang 12 buwan ang edad, ang mga lasa ng mga buds ay hindi gumana nang maayos, kaya't madalas na hindi sila nakakaramdam ng panlasa.
Seryoso na pag-isipan ng mga bagong ina ang tungkol sa kalusugan ng kanilang sanggol, kaya nilalapitan nila ang pagpili ng pagkain na may buong responsibilidad. Bilang karagdagan sa mga recipe sa itaas, ang mga pantulong na pagkain ay maaaring ihanda mula sa mga mansanas at keso sa kubo, aprikot, peras, iba't ibang uri ng butil.
Video: kung paano magluto ng mansanas para sa taglamig
Isumite