Oyster kabute pulmonary - paglalarawan, kung saan lumalaki ito, nakakalason na kabute

Nilalaman ng artikulo

1 Mga panlabas na katangian
2 Mga kabute ng Oyster
3 Oras ng pagpili ng kalamnan
4 Katulad na mga varieties
5 Pagkakain ng Pulmonary Oyster
6 Video: talaba pulmonary ng kabute (Pleurotus pulmonarius)

Ang Oyster mushroom pulmonary (Pleurotus Pulmonarius) ay kabilang sa pamilya Oyster na kabute at ang genus na Oyster na kabute. Siya ay itinuturing na pinaka natitirang species mula sa natitirang mga kinatawan ng pamilyang ito. Ang mga batang kabute ay ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan sa pagluluto. Ang tampok na katangian nito ay isang sumbrero na puti o garing. Mayroon din itong iba pang mga pangalan - tulad ng oyster mushroom spring, beech at whitish. Ang kinatawan na ito ay walang partikular na kaakit-akit na kulay, ngunit ang hugis ng kabute mismo ay mukhang matikas at maganda.

Mga panlabas na katangian

Ang panlabas na istraktura ng kabute mismo ay nahahati sa isang sumbrero at isang binti na may mga katangian ng katangian.

Hat oyster kabute pulmonary
Ang nakabukas na hugis na bukas na ito ay katulad ng auricle ng tao, kung minsan ang isang tagahanga dahil sa mga gilid na baluktot sa paligid ng buong perimeter, at ang laki ay umabot sa 2-5 cm sa radius. Ang mga gilid ay madalas na "pagod" sa paglipas ng panahon, lumiliko. Mula sa itaas ay natatakpan ito ng isang manipis na makinis na pelikula. Minsan nangyayari na ang mga takip ay dalawang beses nang malaki, ngunit karaniwang ang mga kabute na may ganitong laki ay luma na at hindi angkop para sa pagkain. Ang kanyang kulay ay mula sa puti hanggang sa light grey, na kung minsan ay maaaring maging kape, na nagiging mas madidilim na lilim na mas malapit sa binti. Sa hinog na mga kabute, nagiging dilaw sila. Sa maling bahagi nito mayroong isang malaking bilang ng mga plato ng medium na lapad, na nakadirekta sa simula ng mga binti. Sila rin, na may kulay na sumbrero na nagbabago kapag may edad na sila. Bilang karagdagan, ang mga light grey spores ay matatagpuan sa kanila, na kung saan ang mga talaba ng talaba ay dumami. Ang kabute ng kabute ay malambot, malutong, mahangin at maputi-puti.

Mushroom leg
Matatagpuan ito sa gilid, ngunit paminsan-minsan ito ay nasa gitna ng takip, at kahawig ng isang silindro sa hugis. Ang kanilang taas ay karaniwang hindi hihigit sa limang sentimetro, at ang lapad ay hindi hihigit sa 6-10 sentimetro. Sa mga batang indibidwal sila ay maliit, 1-2 sentimetro lamang at pareho ang lapad. Ang ibabaw nito ay natatakpan ng maliliit na buhok, na parang isang tumpok hanggang sa pagpindot. Ang kulay ng mga binti ay light grey.

dobleng lambat - paglalarawan, kung saan lumalaki ito, nakakalason na kabute

Mga kabute ng Oyster

Ang ganitong uri ng kabute ng talaba ay karaniwang pangkaraniwan sa lahat ng mga latitude ng kagubatan ng mga dating bansa ng Soviet Socialist Republic, maliban sa Ukraine. Lumalaki ito kasama ang buong pamilya sa mga patay na puno, na nagsisimula na ring maging humus. Mas pinipili ng mga mushrooms ang matigas na kahoy (beech, oak, birch, larch, linden), ngunit kung minsan maaari silang matagpuan sa pustura na may pine. Lumaki sila nang maayos sa mga tuyong tuod at apektadong mga putot. Maraming mga henerasyon ang lumilitaw na mga intergrown kabute dahil sa kanilang aktibong paglaki.

Oras ng pagpili ng kalamnan

Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ng panahon, aktibong nagsisimula silang lumaki sa buong mga grupo, na umaabot sa daan-daang maliliit na fungi na magkasama sa isang bungkos. Upang gawin ito, kumuha ng isang matalim na kutsilyo hangga't maaari at i-cut hindi isang kabute, ngunit isang buong pamilya. May isang opinyon na maaari silang maputol, ngunit ito ay mali, dahil ang buong root system ay nasugatan sa ganitong paraan. Samakatuwid, ang karagdagang paglago ng mga bagong kabute ay maaaring matapos. Ang kabute ng Oyster ay nagbubunga mula sa katapusan ng tagsibol hanggang sa katapusan ng unang buwan ng taglagas pagkatapos ng malakas na pag-ulan.

Katulad na mga varieties

Sa likas na katangian, mayroong parehong nakakain at hindi nakakain na mga analog. Kabilang sa mga ito ay nakikilala:

Ang kabute ng Oyster ay sagana. Mukhang katulad ng iba sa hitsura, ngunit ang tanging makabuluhang pagkakaiba na dapat mong bigyang pansin ay ang sumbrero. Ito ay mas payat, at ang mga gilid nito ay nakadirekta patungo sa lupa.
Ang kabute ng Oyster ay talaba. Ang kanyang sumbrero ay mas madidilim at ang binti ay mas malaki, kaya napakahirap alisin ang kabute mula sa puno ng kahoy.Bagaman nakakain, ngunit ang lasa nito ay hindi masyadong maliwanag at ang mga batang indibidwal lamang ang pinapayagan na magluto.
Kabute ng Oyster. Madali itong makilala sa pulmonary dahil sa villi sa mga gilid ng kabute ng kabute, ngunit sa kulay ito ay pareho sa pulmonary.

Paghahatid ng Pleurocibella. Kapaki-pakinabang na makilala ito mula sa kabute ng talaba, dahil ang pleurocibella ay isang nakakalason na kabute na hindi dapat kainin. Maaari itong makilala sa pamamagitan ng isang hindi kasiya-siya na amoy at isang marupok na istraktura. Sa ilang mga bansa, ito ay itinuturing na nakakain, ngunit maraming mga kaso ng pagkalason pagkatapos ng panunaw.

Pagkakain ng Pulmonary Oyster

Ito ay katanggap-tanggap para sa paggamit, dahil kabilang ito sa ikatlong subgroup ng mga kabute. Kasama dito ang mga kondisyon na nakakain ng mga kabute, na hindi maaaring kainin sa isang walang asignaturang estado, ngunit pagkatapos ng mabuting paggamot sa init maaari silang ligtas na kainin. Tulad ng ipinapakita sa kasanayan, ang talaba ng talaba ay walang gaanong maliwanag na panlasa tulad ng, halimbawa, boletus, kabute ng porcini at iba pa. Ang mga batang kabute ay dapat na kumonsumo, dahil mas matanda sila, mas pinipigilan ang laman.

kulot sparassis - paglalarawan kung saan lumalaki ito, nakakalason na kabute