Viburnum jam - mga benepisyo sa kalusugan at pinsala

Sa loob ng mahabang panahon, ang viburnum ay itinuturing na isang berry na maaaring pagalingin ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga sakit dahil sa mayamang komposisyon nito. Ang crimson berries nito ay may isang mapait, bahagyang maasim na lasa - imposibleng malito ang lasa ng viburnum. Ang mga berry ay naglalaman ng isang malaking bilang ng lahat ng mga uri ng mga bitamina at mineral, pati na rin ang mga elemento ng bakas, kaya ang viburnum ay lubos na itinuturing ng mga tradisyunal na manggagamot. Sa bahay, maraming nagluluto jam mula sa viburnum - hindi lamang ito masarap, ngunit hindi rin mapaniniwalaan o malusog. Isaalang-alang ang mga pakinabang at pinsala ng tulad ng isang matamis na ulam.

Ano ang kemikal na komposisyon?

Ang Viburnum ay tumatawid sa karamihan ng mga prutas at prutas sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento sa loob nito. Mula noong sinaunang panahon, ang aming mga lola ay nagpulong ng mga garapon ng jam mula sa viburnum para sa taglamig - at palaging binigyan kami ng mga sipon, sakit ng gastrointestinal tract at iba pang mga karamdaman.

Kaya, isaalang-alang kung ano ang nasa komposisyon ng makahimalang berry na ito:

1. Bitamina C. Ito ay kinakailangan upang palakasin ang kaligtasan sa sakit. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay na sa viburnum mayroong mas maraming bitamina C kaysa sa mga prutas ng sitrus - halos dalawang beses. Gayundin sa komposisyon ng viburnum mayroong mga bitamina K, PP, A, E. Lahat ng mga ito ay kinakailangan upang palakasin ang katawan.
2. Mga Tannins. Pinapayagan ka nitong malaya ang katawan ng mga lason, palakasin ang mga daluyan ng dugo at maiwasan ang pagbuo ng mga clots ng dugo.
3. Pabagu-bago ng isip Ang mga sangkap na ito ay kailangang-kailangan sa paglaban sa mga nakakapinsalang microorganism, pati na rin ang mga microbes.
4. Pectin Isang napaka-kapaki-pakinabang na sangkap na literal na naglilinis ng katawan mula sa loob. Tinatanggal nito ang mga lason, nagtataguyod ng pagpapakawala ng mga libreng radikal, na nangangahulugang nagbibigay ang pectin ng kabataan at kagandahan.
5. Acetic, formic, kape, lemon amino acid. Nag-aambag sila sa pagpapayaman ng katawan na may kapaki-pakinabang na sangkap - lalo na sa mga panahon kung ang isang impeksyon sa virus ay nasa lahat ng dako. Ang mga amino acid ay may posibilidad na madagdagan ang kaligtasan sa sakit, samakatuwid, ang trangkaso, ang ARVI ay hindi nakakatakot kung regular kang gumagamit ng jam ng viburnum.
6. Mahahalagang langis. Mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, makakatulong na maitaguyod ang pagtulog.
7. Mga mineral Potasa, magnesiyo, posporus, boron, yodo, sink. Ang lahat ng mga ito ay kinakailangan para sa tamang paggana ng katawan ng tao at kailangang-kailangan.

Ano ang gamit?

Maaari itong mapansin kaagad na ang dessert ay may napaka-kaaya-aya na lasa - na nangangahulugang hindi lamang ito malusog, ngunit magiging mahusay din na karagdagan sa pag-inom ng tsaa sa gabi. Ngunit hindi lamang para sa pagiging posible nito, sikat ang viburnum jam. Ito ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang - isaalang-alang nang detalyado ang lahat ng mga katangian nito:

1. Tumaas na kaligtasan sa sakit. Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, maaari mong makabuluhang bawasan ang bilang ng mga colds.
2. Pagbabagong-buhay ng mga selula ng atay. Maraming may kumpiyansa na nagsasabing ang viburnum ay isang kahanga-hangang hepatoprotector. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga aktibong sangkap na nilalaman sa viburnum ay epektibong nag-aalis ng mga lason mula sa katawan.
3. Therapy ng mga sakit ng gastrointestinal tract. Sa pamamagitan ng isang ulser, maaari kang gumamit ng jam mula sa viburnum - nasiyahan ito sa sakit, kasama ang berry na ito ay mas madaling mapupuksa ang mga exacerbations, heartburn. Bilang karagdagan, inirerekomenda ng maraming mga eksperto ang pagkuha ng viburnum sa panahon ng therapy sa paggamit ng mga gamot - upang ang mga gamot ay hindi makapinsala sa katawan.
4. Sa isang makatwirang pagkonsumo ng mga viburnum berries (ibig sabihin, jam), maaari mong pagbutihin ang kondisyon ng balat. Ang mga nagpapaalab na proseso sa epidermis, lahat ng uri ng pustules at pimples ay mabilis na ipapasa kung gumamit ka ng kahit isang kutsara ng viburnum jam araw-araw.
5. Ang berry ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system.Sa regular na pagkonsumo, maaari mong mapupuksa ang pagkalumbay, hindi pagkakatulog, palakasin ang sistema ng nerbiyos sa kabuuan.
6. Maaaring maiwasan ang pagbuo ng bato sa bato. Ang rekomendasyong ito ay may kaugnayan para sa mga taong mayroon nang buhangin sa kanilang mga bato - maaari itong mabilis at walang sakit na tinanggal gamit ang jam mula sa viburnum. Ngunit narito mahalaga na isaalang-alang ang nuance: sa kasong ito, kinakailangan ang pagluluto ng dessert kasama ang mga buto.

Anong pinsala ang maaaring dalhin ng viburnum?

Ang labis na pagkonsumo ng viburnum ay maaaring mapanganib, kaya kailangan mong isaalang-alang na ang lahat ay mabuti sa katamtaman.

1. Hindi ka maaaring gumamit ng jam mula sa viburnum hanggang sa mga taong may mababang presyon ng dugo, dahil ang berry ay may bahagyang diuretic na ari-arian - at maaari itong mabawasan ang presyon.
2. Kung ang isang tao ay may atherosclerosis, iyon ay, may posibilidad ng mga clots ng dugo - sa kasong ito, ang jam mula sa viburnum ay maaari ring mapanganib.
3. Sa labis na paggamit ng produkto, posible na magkaroon ng mga reaksiyong alerdyi - isang pantal na mga form sa balat, ngunit sa pangkalahatan, ang isang tao ay magiging masama.

Posible bang mag-jam ang mga ina at buntis?

Hindi lamang posible, ngunit kinakailangan. Ito ay sa panahon na ito na ang katawan ng umaasam na ina ay pinaka-nakalantad sa iba't ibang mga virus at iba pang mga nakakapinsalang microorganism, kaya't inirerekumenda ng lahat ng mga tradisyunal na manggagamot kabilang ang isang matamis na ulam sa iyong diyeta. Ang natural, ganap na ligtas (kung kinuha sa makatuwirang halaga) ay magbibigay lakas, mapabuti ang pangkalahatang kondisyon at maiwasan ang karaniwang sipon, na maaaring negatibong nakakaapekto sa kagalingan ng parehong ina at sanggol.

Sa brongkitis - kahit na sa isang talamak na anyo, ang viburnum ay magiging isang mahusay na solusyon. Ang isang likas na immunostimulant ay nagpapa-aktibo sa lahat ng mga proseso sa katawan, dahil sa kung saan ito ay magiging mas madali para sa kanya na pigilan ang mga virus at bakterya.

Mahalaga: bago ka kumuha ng jam mula sa viburnum, dapat palaging kumunsulta sa iyong doktor ang iyong ina. Magagawa niyang masuri ang lahat ng mga panganib, ibukod ang posibleng indibidwal na hindi pagpaparaan - pagkatapos lamang nito ay maaaring magsimula ang babae ng therapy.

Tulad ng nakikita mo, ang berry ay talagang kapaki-pakinabang, pinapayagan ka nitong mapupuksa ang isang malaking bilang ng mga sakit, ngunit ang mga pag-aari ng immunomodulate ay nasa unang lugar pa rin. Mag-imbak ng isang garapon ng masarap na jam para sa taglamig - at hindi ka matakot sa anumang mga sakit.

Video: recipe para sa viburnum jam