Fig jam - mga benepisyo at pinsala sa katawan

Hindi isang solong matamis na ngipin ang tatanggi sa isang nakakagulat na masarap, mabango at hindi kapani-paniwala malusog na jam ng igos. Mas maaga ang jam na ito ay niluto mula sa mga labi ng isang taniman ng hardin upang mapanatili ang mga prutas at berry para sa taglamig. Ngayon, ang matamis na paggamot na ito ay ginawa mula sa kakaibang, at kung minsan ay napakabihirang, mga prutas. Ang mga prutas ay isang prutas ng puno ng igos na higit sa lahat ay lumago sa Gitnang Asya, ang Caucasus, Crimea, ang Carpathians. Ito ang isa sa pinakalumang mga halaman ng prutas, ayon sa alamat, tinakpan nina Adan at Eva ang kanilang hubad na katawan ng isang dahon ng igos. Ang puno ng igos ay hindi mapagpanggap - lumalaki sa mga mabangis na lugar, sa mabato na baybayin. Ang mga Fig prutas ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malusog; sila ay kinakain sariwa, tuyo at de-latang. Ang lahat ng mga uri ng jam, pinapanatili, mga kendi na prutas ay aktibong inihanda mula sa mga bunga ng puno ng petsa. Ang mga masasarap na pagkain mula sa mga igos ay may nakakagulat na masarap at mayaman na lasa, ang jam ay napakatamis. Ngunit kung ano ang paggamit nito, subukang malaman ito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng jam ng igos

Una, ang mga igos ay napakatamis, ang sariwang prutas ay maaaring maglaman ng 20-30% glucose at fructose, at ang pinatuyong prutas ay kahit na mas matamis, kung minsan kahit na may isang asukal na aftertaste. Ipinapahiwatig nito na ang mga igos ay isang mapagkukunan ng mabilis na karbohidrat, ang ilang mga prutas ay maaaring makatipid sa isang tao mula sa pagkagutom. Ang mga tuyong igos ay palaging nasa bag ng mga mangangalakal na tumatawid sa disyerto sa mga kamelyo. Ang isang maliit na pinatuyong prutas ay hindi kumuha ng maraming puwang, nagbigay ng enerhiya, may mataas na nilalaman ng calorie, naimbak ng mahabang panahon at hindi lumala. Sa kabila ng katotohanang ang bunga ay matamis, perpektong pinapawi nito ang uhaw. Tumulong ang mga manok sa mga caravans na mabuhay.

Bilang karagdagan sa asukal, ang mga igos ay may mga protina, karbohidrat, tannin, acid. Maraming mga bitamina sa mga prutas - potasa, sodium, kaltsyum, posporus, magnesiyo. Mula noong unang panahon, ang mga igos ay itinuturing na mapagkukunan ng mga sustansya.

1. Mula sa isang malamig. Ang mga Asyano noong unang panahon, maraming mga sakit ay ginagamot nang tumpak sa mga igos. Ang mga prutas ay may isang anti-namumula epekto, ang mga ito ay napaka-epektibo para sa mga sipon, ang mga igos ay maaaring makayanan ang isang namamagang lalamunan. Upang gawin ito, masahin ang hinog na prutas sa isang baso, ibuhos ang tubig na kumukulo o mainit na gatas, hayaan itong magluto at uminom. Ang mga figs ay may isang diaphoretic at antipyretic effect, pinapayagan ka nitong mapupuksa ang mataas na temperatura. Siguraduhing magdagdag ng mga pinatuyong prutas ng igos sa teapot sa malamig na panahon - ito ay isang mahusay na pag-iwas sa trangkaso at sipon.
2. Para sa pag-ubo. Ang isa pang pag-aari ng mga igos ay ang mga prutas ay may isang malakas na epekto ng expectorant. Epektibo nilang palabnawin ang plema, pinadali ang pag-aalis ng uhog. Ang mga figs ay kapaki-pakinabang para sa brongkitis, pulmonya, pag-ubo ng tubo, igos ang inirerekumenda para sa hika.
3. Para sa mataas na hemoglobin. Ang mga figs ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bakal, na perpektong hinihigop. Ang mga prutas ay may higit na bakal kaysa sa berdeng mansanas. Samakatuwid, ang fig jam ay isang mahusay na pag-iwas sa anemia. Ang ganitong masarap na gamot ay lalong tanyag sa mga bata at mga buntis na kababaihan - dahil hindi lamang ito epektibo, ngunit isang ligtas na paraan upang madagdagan ang hemoglobin.
4. Diuretic na pagkilos. Ang prutas ay may binibigkas na diuretic na epekto, dahil sa kung saan ang mga bunga ng mga igos ay ginagamit sa paglaban sa edema at pamamaga. Ang Fig jam ay dapat nasa diyeta ng mga cores at mga pasyente na may sakit sa bato. Ang paggamit ng kurso ng mga igos ay tumutulong upang mapupuksa ang mga bato sa bato at pantog. Pinapayagan ka ng diuretic na pag-aari na linisin mo ang katawan ng mga lason at mga lason, sapagkat mayroon itong malaking halaga ng Coumarin. Ang sangkap na ito ay likas na pagtatanggol ng katawan laban sa radiation.
5. Ang pagkawala ng timbang. Sa kabila ng katotohanan na ang mga igos ay medyo mataas na calorie (higit sa 200 kcal bawat 100 gramo ng produkto), masisiyahan mo ang iyong kagutuman sa dalawang piraso lamang ng prutas na ito. Ito ay isang malusog at malusog na meryenda na makakatulong na maipasa ang oras sa pagitan ng pangunahing pagkain.
6. Mapaginhawa. Ang katas ng Fig ay bahagi ng laxative na gamot na si Kafiol. Ito ay isang gamot para sa malambot at epektibong paglilinis ng bituka. Ang jam at jam mula sa prutas na ito ay may katulad na epekto. Ang mga baboy ay hindi nakakahumaling, samakatuwid, nang walang takot, maaari itong magamit sa paglaban sa paninigas ng dumi, kahit na talamak.
7. Para sa puso. Ang mga prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng potasa, na kapaki-pakinabang para sa cardiovascular system. Ang regular na paggamit ng mga igos sa pagkain ay protektahan ka mula sa isang atake sa puso at stroke, gawing normal ang presyon ng dugo, at patatagin ang mga daluyan ng dugo.
8. Para sa sigla. Ang mga figs ay isang malakas na masigasig na magagawang mabilis na mabawi ang kasiglahan, mapawi ang spleen at masamang kalooban. Magdagdag ng fig jam syrup sa tsaa ng bata - ito ay magpapalakas ng kanyang kaligtasan sa sakit, mapabuti ang gana at panunaw.

Ang jam syrup ay ginagamit hindi lamang sa loob. Ito ay isang mahusay na gamot para sa pamamaga ng balat, sakit sa kalamnan, sprains. Ang mga dahon ng isang puno ng igos ay mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian - batay sa kanilang katas, inihanda ang isang parmasyutiko na pamahid na Psoberan, na ginagamit sa paglaban sa psoriasis at vitiligo.

Contraindications para sa paggamit ng fig jam

Walang produkto na maaaring kapaki-pakinabang na kapaki-pakinabang, ang mga igos ay walang pagbubukod. Narito ang ilang mga caveats na dapat mong malaman bago kumain ng masarap na paggamot.

Tulad ng nabanggit, ang mga igos ay mataas sa mga kaloriya, kaya ang pag-ubos ng mga ito sa malaking dami ay mapanganib, lalo na para sa mga diabetes at mga sinusubaybayan ang kanilang timbang.

Sa mga igos at jam, may mga maliliit na buto na maaaring maiipit sa pagitan ng ngipin, sa mga butas ng ngipin, atbp. Sa kumbinasyon ng isang hindi kapani-paniwalang halaga ng asukal sa komposisyon ng produkto, ang mga igos ay maaaring mapukaw ang pagbuo ng mga karies at iba pang mga problema sa ngipin. Samakatuwid, pagkatapos kumain ng mga sweets ng igos, kailangan mong lubusan na magsipilyo ng iyong mga ngipin.

Tulad ng anumang matamis na produkto, at lalo na kung ito ay isang hindi pamilyar na paggamot, ang mga igos ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi na nagpapakita ng sarili sa mga pantal. Kung ito ang iyong unang pagkakataon na kumakain ng prutas o jam, magsimula sa maliit na bahagi.

Huwag ubusin ang mga prutas sa panahon ng pagkalason at may mahinang bituka. Sa kasamaang palad, ang mga laxative na katangian ng mga igos ay maaaring mag-trigger ng pagtatae.

Ang isa pang mahusay na doktor ng Switzerland, si Paracelsus, ay nagtalo na ang anumang produkto ay maaaring gamot o lason, lahat ito ay tungkol sa dosis nito. Kumain ng jam ng igos sa pag-moderate, at magbibigay lamang sa iyo ng pakinabang.

Paano gumawa ng oras ng fig

Ang mga figs ay isang kamangha-manghang prutas na may higit sa isang daang mga varieties. Ang mga baboy ay aktibong ginagamit sa gamot, cosmetology at pagluluto. Magluto ng jam ng fig at laging malusog!

Video: kung paano gumawa ng nakakagamot na jam