Avocado sopas: mga recipe

Ang pinong pulp ng abukado, na katulad ng mantikilya, na may maselan na matamis na aroma ay binuksan ang maraming mga kamangha-manghang mga recipe: masigasig na pasta para sa mga sandwich, pinong mga dressing ng salad at gaanong masarap na sopas na cream. Alam mo na kung paano ihayag ang natatanging lasa ng abukado sa mga unang pinggan at masulit ito? Magbasa nang higit pa sa ibaba.

Tungkol sa mga benepisyo ng abukado

Ang Amerikanong madulas na prutas, na kung saan ay pinahahalagahan pa rin ng mga sinaunang Indiano, hindi lamang pinag-iiba-iba ang aming diyeta na may hindi pangkaraniwang lasa at kaaya-aya, hindi tulad ng anumang texture, ito ay napaka-malusog.

• tumutulong ang abukado upang gawing normal ang panunaw;
• saturates ang katawan na may mahalagang madaling natutunaw na taba;
• nagpapabuti ng balat at buhok, lalo na sa malamig na panahon;
• nakikilahok sa balanse ng hormonal at pinalakas ang immune system;
• pinasisigla ang atay;
• ay may isang epekto ng antioxidant;
• sumusuporta sa wastong paggana ng puso at kalamnan;
• Kinokontrol ang asukal sa dugo at nagpapababa ng kolesterol.

Ang mga prutas ng abukado ay mayaman sa mga bitamina A, C, E, K, B (1, 2, 3, 5, 6), pati na rin ang potasa, calcium, iron, tanso, sink, seleniyum, mangganeso at posporus.

Ano ang pinagsama ng abukado

Ang mga prutas na abukado ay maaaring magamit pareho sa mga recipe ng magaan na diyeta na may mga gulay at sa mayamang pinggan sa Mexico na may taba na sarsa, beans at karne. Sa mga diyeta at sa isang pagkain sa pagpapatayo, perpektong pinapalitan nito ang mga produktong hayop, pinunan ang katawan ng malusog na taba at pinipigilan ito mula sa pagkawala ng suplay ng mga sustansya, habang nag-aambag sa pagbaba ng timbang at pagsunog ng fat fat. At sa huli, ang abukado ay masarap lamang.

Ang mga prutas ng perlas ng perasador ay may kaaya-aya na bahagyang maingay na lasa na may mga pahiwatig ng walnut, at medyo kahawig ng mga aloe, dahon ng pandanus o salad. Samakatuwid, nagdaragdag ito ng isang ugnay ng pampalasa at kapunuan sa mga pinggan, at ang mga low-calorie na mga recipe na may mga abukado ay masustansya at mabilis na nasiyahan ang gutom.

Masarap na sopas ng Avocado

Mabilis na sopas na may zucchini at abukado
Ang isang mahusay na pagpipilian para sa tanghalian para sa pagkawala ng timbang at nais na i-load ang katawan. Tumatagal lamang ng 20 minuto upang maghanda at magdadala ng kasiyahan!

1. Kakailanganin mo ng 2 maliit na prutas ng abukado, 2-3 patatas, 1 zucchini o zucchini, 2 tasa ng tubig, asin at paminta upang tikman, pati na rin ang perehil at berdeng sibuyas para sa mga gulay.
2. Ang lahat ng mga gulay ay peeled at diced. Kailangan mong pakuluan ang tubig at pakuluan muna ang mga patatas - 6-7 minuto, pagkatapos ay idagdag ang zucchini sa loob ng 3-4 minuto at sa wakas idagdag ang abukado. Ang isang hinog na prutas ay hindi maaaring lutuin upang mapanatili ang mas maraming bitamina. Maaari kang magdagdag ng mga sibuyas sa tulad ng isang recipe. Kapag ang mga gulay ay naging malambot, sila ay durog na may isang blender nang hindi pinatuyo ang sabaw, at nahahati sa mga bahagi. Kung ninanais, ang sopas ay maaaring palamutihan ng mga sarsa ng gulay at ihain sa tinapay na butil o crackers.

Exotic na hipon at sopas na abukado
Ang isang kagiliw-giliw na recipe para sa mashed na sopas para sa mga mahilig sa seafood, na saturates at kasiya-siya na may isang masarap na lasa. Kakailanganin mo:

• 100 ml cream;
• 300 g ng hipon;
• 4 maliit na avocados;
• 4 tbsp. tubig;
• 1 tbsp lemon juice;
• 1 tbsp puting suka ng alak;
• asin sa panlasa.

Ang mga hipon ay kailangang malinis at pinakuluan ng asin. Gilingin ang alpombra na pulp na may blender cream. Patayin ang natapos na hipon at ibuhos ang tinadtad na patatas sa sabaw. Magdagdag ng lemon juice at alak, ihalo nang lubusan.Ang mga hipon ay maaaring paunang kinuha mula sa sabaw at alinman sa gadgad na kasama ang abukado, o pinalamutian ng buong "mga segment" ng isang paghahatid ng sopas sa itaas. Ang ulam ay maaaring napapanahong may perehil o oregano.

Raw Gulay na sopas na may Avocado
Para sa mga tumanggi sa init na paggamot ng pagkain, mayroong isang masarap na unang ulam batay sa abukado. Dalhin ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 malaking abukado;
• 1 kamatis;
• 1 tangkay ng kintsay;
• 1 pipino;
• Mga gulay, asin, paminta at paprika o kari upang tikman.

Ang pipino at kintsay ay kailangang ma-peeled, ang abukado na na-scrub mula sa alisan ng balat, at ang pelikula na tinanggal mula sa kamatis - upang gawin ito, gupitin ito ng isang krus at ibuhos sa ibabaw ng tubig na kumukulo. Ang lahat ng mga sangkap ay durog at lupa na may isang blender, pagdaragdag ng dill at perehil, pati na rin ang pampalasa. Sa proseso, magdagdag ng purong tubig upang makuha ang nais na pagkakapare-pareho ng sopas.

Posh sopas na may mga mani at abukado
Isang masigasig na recipe para sa isang huling tanghalian. Kumuha ng 2 abukado, 2 pinakuluang patatas, 150 gramo ng hard asin na keso at 3-4 tbsp. mga walnut. Ang lahat ng mga sangkap ay nasa isang blender, diluted na may maligamgam na tubig. Ang sopas ay maaaring tinimplahan ng basil at crackers, pati na rin ang asin sa panlasa.

Video: kung paano gumawa ng sopas na abukado