Nilalaman ng artikulo
Ang iniharap na species ay karaniwang tumatakbo sa mabuhangin na lupa, kaya kinakailangan upang maghanap para sa mga kabute sa panahon ng isang tahimik na pangangaso sa naaangkop na lugar. Lumalaki sila malapit sa mga larches, ay matatagpuan sa isang pine forest. Mahalagang tandaan na ang mga fungi na ito ay lumalaki at may edad nang kolonyal. Kung nahanap mo ang unang pagkakataon, magkakaroon ng mas malapit. Kailangan mong maghanap mula sa hilaga ng mga puno, upang maaari kang mangolekta ng hinog na mga fruiting body.
Paglalarawan
- Ang tuktok sa diameter nito minsan ay umaabot sa mga tagapagpahiwatig na 15 cm o higit pa. Ang gitnang bahagi ay nalulumbay, ang mga gilid ay baluktot. Ang sumbrero ay naiiba sa kulay, ang lahat ay nakasalalay sa partikular na iba't. Kadalasan mayroong mga camelina ng isang katangian na kulay, iyon ay, orange. Ang mga ito ay maliwanag din, madilaw-dilaw. Ngayon isasaalang-alang namin ang pulang kinatawan.
- Ang mga redheads lamang ang mga kabute ng kanilang uri kung saan ang gatas ng gatas ay may pigment na may madilaw-dilaw na tinge. Bukod dito, ito ay matamis at medyo siksik sa pare-pareho. Ang tuktok ay malagkit, ngunit sa parehong oras ay makinis. Kung ang pulp ay pinutol, magiging orange. Sa pakikipag-ugnay sa hangin, ito ay magiging berde pagkatapos ng ilang sandali.
- Ang mga plate sa sumbrero ay madalas na matatagpuan, makitid sa istraktura, ay matatagpuan sa binti. Ang base ay 9 cm ang haba, guwang sa loob, cylindrical, crumbles na may presyon. Ang mga sariwang kabute ay walang amoy, tart at mapait na panlasa. Ang mga pagkakataon ay nagsisimula na huminog mula sa kalagitnaan ng tag-init at magpatuloy hanggang sa unang nagyelo.
Makinabang
- Ang iba't ibang ito ay makatwirang maituring na isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang sa buong pamilya ng kabute. Ang kumplikado ng mga mineral at bitamina ay napaka-balanse na ito ay sapat na para sa isang tao na kumonsumo ng mga fruiting body nang dalawang beses sa isang linggo upang magbago muli ang balanse.
- Ang batayan ng komposisyon ay mga bitamina ng mga grupo A at B. Sa isang matatag na paggamit, nagpapabuti ang paningin, ang mga kuko at buhok ay pinalakas. Ang pulang gatas ng safron ay ginagamit sa paggawa ng mga parmasyutiko. Pinipigilan nila ang pagbuo ng pathogenic microflora, na kumikilos bilang antibiotics.
- Sa lahat ng ito, ang mga kabute ay kapaki-pakinabang para sa mga tao sa isang diyeta. Sikat ang mga ito para sa kanilang mababang nilalaman ng calorie, isang malaking akumulasyon ng protina, pandiyeta hibla at mineral.
Application
- Ang mga ipinakitang kopya ay mahilig magluto pabalik sa Ancient Russia. Kadalasan ang gayong mga kabute ay nilaga o pinirito. Lalo na sikat ang inasnan na mga kabute. Bilang karagdagan, ang mga batang prutas ay maaaring kainin nang hilaw. Ito ay sapat na upang asin ang mga ito.
- Tulad ng para sa calorie na nilalaman ng salted saffron mushroom, nalampasan nila ang mga itlog, porcini mushroom at karne. Ilang mga dekada na ang nakalilipas, sa Mga Urals, ang mga ispesimen na isinasaalang-alang ay inasnan nang direkta sa kagubatan. Ang mga lokal na tagakuha ng kabute ay nagdala ng mga kahoy na barrels at inilagay sa kanila ang mga sariwang piniling mga specimens. Pagkatapos nito ay dinilig nila ang mga ito sa magaspang na asin.
- Kapansin-pansin na bago ang gayong pamamaraan, ang bawat pagkakataon ay kinakailangang punasan ng isang tuwalya na gawa sa lino. Ilang oras na ang nakalilipas, ang gatas ng safron ay dinala kahit sa Australia. Sa mga nasabing lugar, napakaraming ani na ang mga slope ay nagiging pula. Kapansin-pansin na ang gayong mga fungi ay patuloy na apektado ng mga larvae ng insekto.
- Madalas na nakaranas ng mga tagakuha ng kabute na mas gusto ang mga kabute sa pag-asin, pagprito at pag-aatsara. Ang bentahe ng mga ispesimen na isinasaalang-alang ay ang mga batang prutas ay maaaring kainin nang hilaw nang walang anumang mga problema. Hindi kinakailangan ang paggamot sa init.
- Tandaan na mahigpit na ipinagbabawal na ibabad ang ipinakita na mga ispesimen kung pupunta ka sa kanila. Kung hindi, sila ay berde lamang.Tulad ng nabanggit mas maaga, ang inasnan na lutong kabute ay higit na mataas sa caloric content hanggang sa karneng baka.
Real saffron
- Kung hindi, ang mga kabute na ito ay tinatawag na marangal, pino, ordinaryong, taglagas. Ang tuktok sa diameter ay nag-iiba sa pagitan ng 4-14 cm, ngunit maaaring maging mas malaki. Ang lilim ng sumbrero ay mapula-pula o kulay kahel-pula, na may isang bahagyang manipis, maaari itong madilim na dilaw, kayumanggi o buffy.
- Ang mga kalamnan ng subtype na ito ay may sariling mga singsing o isang maputi na patong, ngunit hindi ito katangian ng lahat. Ang format ng sumbrero ay patag at nalulumbay sa pagtanda. Ang mga pakiramdam ay madulas, dumikit.
- Ang base ay lumalaki hanggang 10 cm ang haba.Ang kulay ng binti ay tumutugma sa kulay ng tuktok. Ang mga plato sa loob ng sumbrero ay pareho ng lilim tulad ng sa labas. Kapag pinindot, maaari silang maging berde.
- Ang malambot na bahagi na may isang amoy ng prutas ay nagbabago ng kulay nito kapag na-weather. Ang hiwa ay tumatagal sa isang maberde na tono. Ang pulp mismo ay compact, orange o maputla.
- Ang mga totoong kabute ay lumalaki sa mga kagubatan na may mga conifer. Gusto nila ng spruce, pine. Kailangan mong hanapin ang mga ito, simula sa kalagitnaan ng tag-araw, na nagtatapos sa simula ng taglagas.
Fir saffron
- Ang mga kinatawan ng mga species ay hindi naiiba sa kanilang pangkalahatang sukat. Ang sumbrero ay 8 cm lamang ang lapad.Ang format nito ay hugis ng funnel, ang istraktura mismo ay laman, payat.
- Ang balat sa sumbrero ay kininis, dumikit sa mga kamay kapag nakikipag-ugnay, ang lilim ay pula na may mga gulay o maputla na pula. Ang malambot na bahagi na may amoy ng prutas ay orange, masarap ang lasa nito.
- Ang taas ng base ay 5 cm.Sa average. Ang hugis ng mga binti ay cylindrical, ang loob ay walang laman at basa-basa. Ang base mismo ay malutong at kupas na orange.
Pulang safron
- Ang mga ipinakita na mga katawan ng prutas ay may hugis ng isang sumbrero na sumbrero at sa parehong oras na bahagyang umikot. Ang kanyang lapad ay maaaring umabot ng hanggang sa 18 cm.Hindi pa, ang kanyang kulay ay maaaring iba-iba.
- Karamihan sa mga madalas na natagpuan rosas, orange, light red. Mayroon itong isang medyo siksik na istraktura. Ang sumbrero ay nalulumbay sa gitna, at ang mga gilid ay nakabuka at bahagyang baluktot.
- Ang binti ng mga katawan ng fruiting na pinag-uusapan ay madalas na umaabot sa 10 cm ang taas. Kasabay nito, medyo malakas ito at may cylindrical na hugis. Maaari itong magkaroon ng maliit na mga pits at isang pulbos na patong. Ang mga plato ay pininturahan ng pula, medyo madalas.
- Kasabay nito, maaari silang mag-swell at mahulog nang malalim sa binti. Ang laman ng mga prutas na pinag-uusapan ay malutong. May kulay kaputian siya. Ang mga pulang hukay ay maaari ring sundin. Kasabay nito, ang pulp ay nananatiling medyo siksik.
- Ang mga nagtatanghal na mga fruiting body ay pangunahing lumaki sa mga madungis na kagubatan. Ang panahon ng fruiting ay bumagsak sa kalagitnaan ng tag-init at bago ang pagsisimula ng taglagas.
Tandaan
- Hiwalay, nararapat na banggitin na ang nakaranas ng mga tagakuha ng kabute sa buong kasaysayan ay hindi nagsiwalat ng mga maling kulong saffron. Walang mga ganoong kabute at maaari itong isaalang-alang ng isang malaking plus. Samakatuwid, sa teritoryo ng Russian Federation ay walang mga nakakalason na mga ispesimen na maaaring kahit papaano ay katulad ng saffron milk cap.
- Gayunpaman, sa modernong mundo, higit pa at madalas na maaari mong makita ang impormasyon na may mga maling maling safron. Sa katunayan, ipinapahiwatig nito ang kakulangan ng paliwanag ng mga tao. Maraming mga walang karanasan na mga tagakuha ng kabute kahit na tinawag na ang rosas na kabute ay isang maling kabute. Bagaman ang nasabing mga specimen ay kabilang sa mga nakakain na kondisyon na prutas at sa panlabas na naiiba nang malaki.
Ang isinasaalang-alang na mga ispesimen ay itinuturing na isa sa mga pinaka paboritong mga kabute sa buong mundo. Ang ganitong mga katawan ng fruiting ay may kaaya-aya na aroma at pinong panlasa. Bilang karagdagan, ang mga mushroom saffron ay talagang mahirap na lituhin sa iba pang mga prutas. Tanging ang hindi napapaliwanag na mga tagakuha ng kabute ay maaaring magkamali. Ang mga ipinakita na prutas ay maraming mga panlabas na pagkakaiba.
Video: camelina (Lactarius deliciosus)
Isumite