Nilalaman ng artikulo
Ang ganitong uri ng kabute bilang shod rowing, na mas kilala bilang matsutake, ay kabilang sa pamilya ng ranggo-at-file. Sa pagsasalin, ang salitang Matsutake ay tunog tulad ng isang spruce na kabute. Gusto kong gumuhit ng pansin sa katotohanan na ang species na ito ay kabilang sa pangkat ng mga masarap na kabute, na kung saan ay pinapahalagahan lalo na sa silangan (na ginagamit para sa pagluluto ng mga pagkaing Asyano at North American). Ito ay dahil sa mga kapaki-pakinabang na nutritional properties ng kabute, pati na rin ang kaaya-aya na katangian ng pine aroma at katangi-tanging lasa.
Paglalarawan at mga tampok ng hitsura
Ang kabute ng kabute ay medyo malaki (umabot sa isang diameter ng 200 mm). Ang pangunahing kulay ng katawan ng fruiting ay kayumanggi (madilim / ilaw na lilim). Ang ibabaw ng sumbrero ay malawak na may tuldok na may malalaking mga kaliskis, na ginagawang ang huli ay biswal na lumilitaw na malasutla at makintab. Ang mga flakes mismo ay madilim na kayumanggi ang kulay. Kadalasan, sa mga specimen ng may sapat na gulang, ang ibabaw ng takip ay basag, upang makita mo ang laman ng katawan ng prutas na puti.
Ang binti ng shod rowing ay medyo mataas, umabot sa 200 mm ang haba, maliit na kapal - hanggang sa 30 mm ang lapad, lumalawak na malapit sa base. Ang kakaiba ng ganitong uri ng kabute ay ang binti ng paggaod ay madalas na tagilid, iyon ay, ibinaba sa ibaba ng lupa. May isang brownish tint singsing sa binti.
Ang plate na tulad ng plate ng hilera ay magaan, ang mga plato mismo ay may isang maliit na pagkalumbay. Sa mga napakabata na kinatawan ng ordinaryong pamilya, bilang isang patakaran, ang katawan ng lamellar ay nakatago ng isang katangian na proteksyon ng pelikula. Kasunod nito, ang pelikulang ito ay binago sa isang singsing sa binti, na may isang siksik na palawit.
Pamamahagi
Sa kabila ng kasaganaan ng fruiting ng mga kabute ng matsutake, hindi napakadali upang hanapin ang mga ito para sa kasunod na koleksyon, ito ay dahil sa ang katunayan na ang species na ito ay lumalaki, higit sa lahat ay nagtatago sa ilalim ng mga dahon ng basura. Ang pinakakaraniwan sa ganitong uri ay sa Asya, Canada.
Napapansin namin na ang populasyon ng shod rowing sa Japan sa mga nakaraang ilang dekada ay bumaba nang malaki, dahil sa isang pagbawas sa pamamahagi ng mga pine nematode. Ang presyo ng ilang mga pagkakataon ng ganitong uri ng kabute sa bansang Asyano ay umabot sa ilang libu-libong dolyar. Sa katunayan, ang kabute na ito sa Asya ay pinahahalagahan pati na rin ang truffle sa Europa. Ang pangunahing lugar para sa lumalagong shod rowing sa ating bansa ay ang silangang mga rehiyon.
Kung saan lumalaki, tampok
Ang pangunahing tirahan ay mga gubat ng pino, at ang pag-rowing ay pangkaraniwan din sa paanan ng mga oaks. Mas madalas kaysa sa hindi, pinipili ng matsutake ang mga groves para sa pamamahagi nito, ang edad ng mga puno kung saan halos 30-70 taon. Ang kakaiba ng mga species ay ang hilera ay lumalaki sa paligid ng mga puno, na bumubuo ng mga kakaibang singsing na may malalaking sukat, na, sa kakanyahan, ay tinatawag na "mga witches" dahil dito.
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang matsutake ay hindi madaling mahanap, dahil ang mga kabute na ito ay nakatago sa ilalim ng madulas na takip. Pinipili ng fungus na ito ang hindi namamag na lupa para sa paglaki. Kapag nadaragdagan ang pagkamayabong ng lupa dahil sa mga nahulog na dahon, ang gayong kapaligiran para sa ganitong uri ng kabute ay hindi angkop. Alinsunod dito, ito ang dahilan na ang shod ng hilera, hindi kailanman nagbubunga sa parehong lugar sa kagubatan nang mas madalas kaysa sa 8-10 taon.
Ang ganitong uri ng fungi ng pamilya na ranggo-at-file tulad ng matsutake ay medyo mapipilian - para sa paglaki nito, kinakailangan ang ilang klimatiko at kondisyon ng panahon.Ang maximum na pang-araw-araw na temperatura ay hindi dapat lumagpas sa 25-26 degrees, gabi - hindi mas mababa sa 17-15 degrees. Ang paglaki ng peak sa pag-rowing ay nakikita pagkatapos ng pagtaas ng ulan. Iyon ay, ang rurok ng fruiting matsutake - ito ang unang buwan ng taglagas.
Kapaki-pakinabang
Ang regular na pagkonsumo ng Matsutake kabute ay tumutulong upang gawing normal ang presyon ng dugo. Inirerekomenda ito ng maraming mga eksperto sa mga taong may diyabetis, dahil sa mga anti-diabetes antihypoxic at sedative effects sa katawan.
Bilang karagdagan sa mga nakapagpapagaling na katangian, ang rowovka ay mayroon ding mahusay na mga kosmetikong katangian, ang matsutake extract ay nagtatanggal ng isang problema tulad ng pigmentation sa balat at makabuluhang nagpapabuti sa kondisyon ng balat bilang isang buo.
Isumite