Nilalaman ng artikulo
Ang Ridovaki ay mga kabute na lumalaki sa Asya, pati na rin sa Russia. Ang mga species na nabibilang sa genus na ito ay hindi lamang nakakain, kundi pati na rin ang mga hindi nakakain na kabute. Isaalang-alang ang mga tampok ng isang kabute na tinatawag na Mayonnaise. Saan ko ito mahahanap at kung paano makilala ito sa iba?
Pangkalahatang paglalarawan
Ang pangalan ng mga species, Mayan sa Latin, ay parang Calocybe gambosa. Ang mga kabute na ito ay kabilang sa Ordinaryong pamilya. At, tulad ng nabanggit na sa itaas, sa genus na Ryadovka. Ang mga tao doon ay maraming mga pangalan ng mga kabute na ito. Halimbawa, ang kabute ng Mayo, kabute ng St George. Sa ilang mga lugar maaari mong marinig ang pangalan ng May Calocib. Nakuha ng mga species ang pangalang ito dahil sa ang katunayan na ang fungus ay lumalaki nang mas maaga kaysa sa iba.
Ang Ryadovka Mayo ay isang nakakain na kabute. Pinahahalagahan siya ng mga tagapili ng kabute para sa kanyang mahusay na kakayahang umangkop. Samakatuwid, masaya silang kinokolekta. Ayon sa mga pag-aari nito, ang Mayonnaise ay kahawig ng russula, dahil ito rin ay agaric.
Ang mga kinatawan ng species na ito ay may isang bilugan na sumbrero. Sa una sila ay matambok, at pagkatapos ay magiging flat. Ang mga gilid ng takip ay bahagyang baluktot papasok. Sa pagpindot ito ay laman at sa halip makakapal. Minsan maaari itong mabaluktot at deformed. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga prutas ay lumalaki sa tabi ng bawat isa sa malaking dami. Ang balat ay maaaring may iba't ibang kulay. Minsan ito ay puti na may isang creamy tint, kung minsan ito ay creamy, at kung minsan kahit na brownish. Ang diameter ng takip ay karaniwang 12 cm o mas kaunti.
Maaaring ang isang rowing leg ay may makinis na ibabaw. Ito ay medyo makapal, may hugis ng isang silindro. Tulad ng isang sumbrero, ito ay laman at siksik. Sa ilalim, ang kapal ng binti ay bahagyang tumataas. Ang average na diameter ng mga binti ay humigit-kumulang na 2.5 cm.Sa taas, karaniwang lumalaki hanggang 7 cm.Karaniwan itong maputi ang kulay, kung minsan ay may madilaw-dilaw na tint na mukhang butter. Malapit sa lupa, ang binti ng mga kabute na ito ay may kalawang na kalawangin.
Ang pulp ng kinatawan ng genus ng mga hilera ay puti, siksik. Kapag sinira ang kabute, maaari kang makaramdam ng isang binibigkas na pulbos na aroma. Ang amoy na ito ay isang natatanging tampok ng paggaod ng Mayo. Upang tikman, ang pulp ay katulad din ng harina.
Ang mga manipis na mga plato ay madalas na matatagpuan, sila ay mahusay na konektado sa binti. Ang kulay ng mga plato ay puti din na may cream tint. Ang mga spores ng fungus ay may parehong kulay.
Kung saan lumalaki
Ang mga kabute na ito ay matatagpuan halos lahat ng dako sa European bahagi ng Russia. Lumalaki sila sa mga parang at pastulan. Kadalasan maaari rin silang makita sa halo-halong kagubatan. Ang mga ito ay nasa mga parke ng lungsod, pati na rin sa mga kalsada.
Minsan ang isang hilera ng Mayo ay makikita na lumalaki mismo sa lungsod sa isang kama ng bulaklak. Ang fungus ay madaling lumalaki sa pamamagitan ng damo. Ang panahon ng fruiting ay tumatagal mula Mayo hanggang Hulyo.
Ngunit mas mainam na mangolekta ng kabute na ito sa Mayo. Sa buwang ito kailangan mo lamang makahanap ng isang mycelium. Ang bawat picker ng kabute ay pagkatapos ginagarantiyahan na makatanggap ng isang buong basket ng mabangong mga kabute. Ang species na ito ay karaniwang lumalaki sa mga grupo.
Paano makilala
Dahil ang ganitong uri ng kabute ay hindi lumalaki sa taglagas, ngunit, hindi katulad ng karamihan sa iba pang mga species, sa tagsibol, mahirap ihalo ito sa anumang iba pang mga kabute. Ang mga kinatawan ng species na ito sa hitsura ay medyo katulad sa ilang mga uri ng nakakalason na entomol fungus, na pininturahan sa mga light shade. Ngunit, kung kolektahin mong mabuti ang liko, maaari mong makilala ang mga ito. Ang mga nakakalason na species ay may mga plate ng isang pinkish tint. Mayroon silang mga payat na binti, at ang kulay ay bahagyang madidilim kaysa sa paggaon.
Gayundin, ang pag-rowing ni May ay tulad ng isang hangman. Ang kabute na ito ay nakakain, ngunit kakaunti ang nakakaalam tungkol dito. Kung ikukumpara sa hilera, ang scavenger ay mas malaki, at ang isang maliit na himulmol ay maaaring madama sa sumbrero.Kung ang laman ng fungus na ito ay nasira, madidilim ito.
Maaari ko bang gamitin
Ang mga kinatawan ng species na ito ay naiuri bilang nakakain, na kabilang sa ika-4 na kategorya. Ang mga nakaranas ng mga tagakuha ng kabute ay inaangkin na ang kabute ay nagpapakita ng pinakamahusay na kakayahang umubo kapag inihaw. Ngunit maaari rin itong ma-asin o adobo. Ngunit bago ka magsimulang magprito, dapat na pinakuluan ang kabute.
Bilang karagdagan, ang kabute ay maaaring i-frozen para sa pagkonsumo sa taglamig. Ngunit bago iyon, kinakailangan upang magsagawa ng paggamot sa init.
Ang hilera ng Mayo ay natuyo, idinagdag sa sopas o sarsa. Para sa pinakamahusay na panlasa, ang paggaod ay ipapakita ito nang tumpak sa isang pinirito na form.
Video: Maaaring pag-rowing (Calocybe gambosa)
Isumite