Nilalaman ng artikulo
Ang nasabing isang mabango, nakakaakit na vanillin. Ang mga benepisyo at pinsala dito ay pinag-aralan nang lubos. Ngunit kilala sila sa isang makitid na bilog ng mga tao. Kaya pinupuno namin ang agwat ng kaalaman. Bukod dito, maraming mga tao ang nalito pa rin ng banilya at banilya.
Kahulugan
Ang vanilla ay isang mahabang kayumanggi pod. Ang Vanillin ay isang sintetiko na sangkap, lasa. Iyon ang buong pagkakaiba. Samakatuwid, huwag magmadali ang nagbebenta sa tindahan na humihiling ng isang bag ng vanilla o na ang vanilla pod.
Sa pamamagitan ng paraan, mayroong ilang mga uri ng synthetic pampalasa. Ang lahat ay nakasalalay sa mga materyales mula sa kung saan inihanda ang vanillin. Maaari itong:
- langis
- basura ng papel
- tonka bean
- alkitran ng alkitran
Oo, eksakto. Sa palagay mo ba ang produkto ay mined direkta mula sa mga pods? Mga Pipa. At mas kamakailan lamang, naiisip nila kung paano makakuha ng vanillin kahit mula sa pataba. Totoo, hindi pinahahalagahan ng siyentipikong mundo ang pagtuklas at iginawad ang siyentipiko na si Shnobelevka. Upang mawalan ng pag-asa.
Ang mga pakinabang ng vanillin
Para sa kalusugan o sa proseso ng paggamot, ang vanillin ay hindi nagdadala ng anumang mga pakinabang. Ganap. Maliban kung ang malumanay na amoy nito ay maaaring bahagyang kalmado ang shaken nervous system o itaboy ang hindi pagkakatulog. Ngunit huwag masyadong amoy ang aroma ng banilya.
Matapos ang isang maikling panahon, siya ay naging obsess, at pagkatapos ay naghihigpit. Ang katawan ay tumugon sa pagsalakay at pagkamayamutin sa halip na apela.
Alam mo ba? Ito ay lumiliko na may sinimulan ang kuwento na ang vanillin ay maaaring magpahupa sa isang galit ng galit. At pagkatapos ng lahat, bilang isang naniniwala at ulitin ang erehes na ito. Hindi man nila iniistorbo na mag-isip nang lohikal. Kaya, paano mapawi ng vanillin ang galit? Habang ang isang tao ay nag-sniff ng isang matamis na aroma, pamamahala niya upang puksain ang lahat sa impyerno. At pagkatapos ay mahinahon ito. Siyempre, nakatulong si vanillin! Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong ibuhos ang pulbos sa mga mata ng isang tao. Kung gayon tiyak na hindi siya magiging galit. Kaya, narito rin, ang vanilla ay isang karangalan at papuri.
Ano ang mabuti para sa vanillin?
Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang amoy ng banilya ay napupunta nang maayos sa mga pinggan ng karne. Lalo na kung gumawa ka ng matamis at maasim na sarsa ng prutas, at isang maliit na lasa na may banilya.
Tip. Huwag iwisik nang labis ang pampalasa, sinusubukan na mapahusay ang amoy ng tapos na ulam. Ang aroma ay magiging matamis at naghihirap, at imposibleng kumain ng pagkain dahil sa sobrang kapaitan.
Vanillin sa mga pampaganda
Ang ilang mga mapagkukunan ay nagsasabing ang vanillin ay mayroon ding mga benepisyo bukod sa lutuin. Pinaghihinalaang naghuhugas ng tubig na may natunaw na pulbos ay gumagawa ng mga kamangha-mangha. Para sa mga taong nais na maniwala sa mga engkanto, ipinapayo namin sa iyo na umakyat ng kaunti mas mataas sa artikulo at basahin muli kung ano ang nagmula sa pampalasa na ito.
Mag-isip para sa iyong sarili kung alin sa mga sumusunod ang makikinabang sa iyong balat at mahimalang baguhin ito para sa mas mahusay? Tama, talagang wala. Samakatuwid, hindi mo dapat isalin ang walang amoy na pulbos nang walang kabuluhan.
Kung nais mong gumawa ng isang bagay na tama para sa balat at siguraduhing gumamit ng banilya, magdagdag lamang ng ilang patak ng kakanyahan o solusyon sa iyong gatas ng katawan o pag-aalaga ng cream. Hindi, hindi ito madaragdagan ang pagiging kapaki-pakinabang. Ang nasabing halaga ng vanillin ay hindi magdudulot ng pinsala. Bakit pagkatapos magdagdag? Para sa lasa. Ang amoy sa malinis, mamasa-masa na balat ay tumatagal ng napakatagal na panahon. Kahit na umingal ka.
Tip. Maaari kang magdagdag ng ilang mga patak sa balsamo ng buhok. Kaya ang isang pinong matamis na aroma ay sasamahan ka ng kaunti pa.
Ang pinsala ng vanillin
Ang mga pabango ng produksiyon ng kemikal ay kawili-wili na lagi silang nagdadala ng maraming mga sorpresa sa pananaliksik sa laboratoryo.Gayunpaman, ang vanillin ay hindi lahat mula sa kuwentong ito. Ang mga negatibong aspeto nito ay malinaw mula sa simula. Pagkatapos ng lahat, alam ng mga siyentipiko kung ano ang sangkap na ginawa mula sa.
Ang aromatic na pulbos mula sa tonka bean ay lalong madaya. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng Coumarin. Ang sangkap na ito ay mapanganib sa hindi ito excreted mula sa katawan, ngunit unti-unting naipon. Kapag naabot ang isang tiyak na konsentrasyon, ang Coumarin ay nagsisimulang lason ang katawan ng tao. Lalo na pumupunta sa atay. Pagkatapos ng lahat, ito ay ang tumatagal ng labi ng lahat ng mga lason at lason.
Ngunit huwag matakot. At pagkatapos ay ganap mong ihinto ang paggamit ng vanillin. Upang makakuha ng lason, ang isang tao ng average na konstitusyon ng katawan ay kailangang kumain ng 80 g ng mabangong pulbos nang sabay-sabay. Ngunit wala sa kanilang tamang pag-iisip ang makakain ng vanilla na may mga kutsara. At hindi gaanong natupok ng average na tao. Kahit na sa isang buhay.
Samakatuwid, maaari mong ligtas na magdagdag ng lasa sa iyong diyeta. Siyempre, sa sapat na dosis. Sa pamamagitan ng paraan, kung maingat mong basahin ang mga inskripsiyon sa mga bag na may mga pampalasa, pagkatapos maaari mong ganap na maiwasan ang kakila-kilabot na Coumarin. Mag-ingat ka lang sa pagbili.
Ano ang pinsala mula sa vanillin
Ang isa pang napaka "mahalaga" na pahayag ng naturang mga may-akda: ang vanillin ay napakataas na calorie, samakatuwid ay hindi angkop para sa nutrisyon sa pagkain. At isa pang hangal na mitolohiya. Walang alinlangan, ang nilalaman ng calorie ng lasa ay mataas. Ito ay 288 kcal bawat 100 g ng produkto. Basahin mo ulit. Per 100 g! At kung gaano karaming mga gramo ng vanillin ang idinagdag mo sa kuwarta? Pinakamataas na 1-1.5. Well, saan ang panganib sa figure o isang kontraindikasyon na gagamitin sa diyeta? Palaging isipin bago paniwalaan ang lahat ng mga uri ng walang kapararakan.
Kung hindi, ang vanillin ay hindi makagawa ng anumang pinsala. Kumbaga, maliban kung labis kang nakakainlove dito. Bagaman, hindi ito posible. Masarap itong mapait.
Ito ay lumiliko na siya ang pinaka-ordinaryong, ang vanillin na ito. Ang mga benepisyo at pinsala nito ay hindi na lihim para sa iyo. Samakatuwid, sa isang pakikipag-usap sa mga kaibigan maaari mong ipakita ang kaalaman. Well, siyempre, gamitin ang impormasyon para sa personal na mga layunin. Halimbawa, sa kusina. Pagkatapos ay pasalamatan ka ng iyong sambahayan. Isang trifle, ngunit maganda.
Video: kung paano gumawa ng asukal sa banilya mula sa vanillin
Isumite