Ang mga pakinabang at pinsala sa lugaw ng trigo para sa katawan

Ang tinapay at lugaw ay malawak na popular sa lahat ng mga kategorya ng mga mamamayan. Gayunpaman, sa kabila nito, ang mga produkto ay ganap na naiiba. Lahat ito ay tungkol sa mga pamamaraan ng pagproseso. Kapag ang butil ay naging harina, ang komposisyon ay nawawala ang karamihan sa halaga nito. Marami ang interesado sa mga benepisyo at pinsala sa lugaw ng trigo. Pag-usapan natin nang detalyado ang lahat.

Papasok na mga compound ng mineral, ang kanilang mga pakinabang

1. Silicon - direktang kasangkot sa pagsipsip ng calcium. Bumubuo ng mga buto, naglalabas ng dugo, walang laman na mga channel ng dugo. Ang sinigang ay itinuturing na isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis, sapagkat naglalaman ito ng silikon.
2. Copper - ay responsable para sa pagsipsip ng iron sa pamamagitan ng dugo, pagkatapos ay iproseso ang elementong ito sa hemoglobin. Ang ganitong mga pag-aari ay mahalaga sa mga taong nagdurusa sa anemia (anemia).
3. Ang sodium - kinokontrol ang pagbabagong-buhay ng cellular at metabolismo, pinalawak ang mga vascular channel, ay responsable para sa nutrisyon ng mga tisyu ng mga panloob na organo at ang kanilang ganap na gawain na may kaugnayan sa mga ipinataw na pag-andar.
4. Potasa - nakakatulong upang makabuo ng mass ng kalamnan, nag-aalis ng lactic acid. Ang potasa ay kinakailangan para sa tamang paggana ng kalamnan ng puso, sistema ng vascular, hindi pantay na sistema. Ang elemento ay nagpapababa ng presyon ng dugo, na mahalaga para sa mga pasyente ng hypertensive. Maraming potasa sa parehong sinigang at harina.
5. Zinc - ang elementong ito ay kinakailangan para sa mga kinatawan ng malakas na kalahati ng sangkatauhan upang mapanatili ang sekswal na pagpapaandar. Kaya, pinapabuti ng zinc ang pagdaloy ng dugo sa mga organo ng lalaki, ay responsable sa potency. Kinokontrol ng enzyme ang sistema ng reproduktibo, pinatataas ang kalidad ng tamud.
6. Sulfur - tumatagal ng isang pangunahing bahagi sa synthesis ng nag-uugnay na mga tisyu, ay responsable para sa kalusugan ng kababaihan. Binabawasan ng elemento ang bilang ng mga tinatawag na hot flashes sa panahon ng menopos, binabawasan ang sakit sa panahon ng regla.
7. Kaltsyum - masarap kumain ng sinigang para sa mga tinedyer, bata at matatanda, sapagkat naglalaman ito ng maraming calcium. Ang isang elemento ay kinakailangan ng katawan upang punan ang mga voids sa mga buto, bumubuo ng isang balangkas, at mapawi ang sakit sa mga kasukasuan at kalamnan. Ang kaltsyum ay ipinahiwatig para magamit sa mga taong may nasirang mga buto, nagdurog na ngipin.
8. Ang bakal - bumubuo ng hemoglobin, pinipigilan ang pag-unlad ng anemia sa mga matatanda at bata. Sa kumbinasyon ng tanso, pinapataas ng bakal ang hemoglobin, at sa gayon ay nagsasagawa ng isang malubhang pag-iwas sa anemia at cardiovascular sakit.
9. Ang posporus - kaakibat ng kaltsyum, ang posporus ay nagpapalakas ng mga buto at ngipin, pinapabuti ang kondisyon ng balat at buhok. Ang elemento ay itinuturing na "beauty bitamina" na nag-aalis ng mga wrinkles at nag-aalis ng alopecia ng lahat ng mga uri (lalaki, babae).
10. Manganese - nagtataguyod ng paggawa ng mga bagong selula ng dugo, nagpapanumbalik ng kartilago, bumubuo ng mga fibers ng kalamnan at tinatanggal ang mga posibleng spasms sa proseso ng pisikal na aktibidad.
11. Magnesium - ang isang tao ay kailangang mapanatili ang aktibidad ng kaisipan sa tamang antas. Dagdagan ang lakas, nagpapabilis ng konsentrasyon, pinalalaki ang mga proseso ng pagsaulo at pagproseso ng impormasyon. Ang magnesiyo ay humahantong sa ang katunayan na ang calcium ay nasisipsip ng maraming beses nang mas mabilis.
12. Ang klorin - ay responsable para sa mga proseso ng pantunaw ng pagkain, pinabilis ang pagtatago ng gastric juice. Itinaas ang ganang kumain, mabilis na ibalik ang katawan pagkatapos ng operasyon o malubhang sakit.

Bilang karagdagan sa mga mineral compound na nakalista sa itaas, lugaw ng lugaw ay mayaman sa molibdenum, strontium, vanadium, aluminyo, nikel, titanium, lata, yodo, selenium, kobalt, zirconium, at boron.

Papasok na mga bitamina, ang kanilang mga pakinabang

Ang lugaw ng trigo ay may nilalaman na calorie na halos 336 Kcal. sa 100 gr. produkto. Kasabay nito, ang isang malaking bahagi ay naatasan sa mga karbohidrat, nasasakop nila ang 84% ng kabuuang dami.Ang mga pakinabang ng komposisyon ay natutukoy sa pamamagitan ng akumulasyon ng mga bitamina ng maraming mga grupo.

1. Retinol - itinuturing na isang natural antioxidant at beauty bitamina. Ang Retinol ay may pananagutan para sa kalusugan ng balat, buhok, at mga plato ng kuko. Ang bitamina A ay nagtataguyod ng paggawa ng mga elastin fibers at collagen, pinatataas ang cellular metabolism at, bilang isang resulta, pagbabagong-buhay.
2. Ang Choline - ay responsable para sa balanse ng mga taba, gawing normal ang umiiral na mga tagapagpahiwatig at paglihis. Nililinis ang atay mula sa lahat ng uri ng mga nakakalason na compound, nag-aalis ng nakakapinsalang kolesterol at hindi pinapayagan itong paulit-ulit na ideposito sa anyo ng mga plake. Ang Choline ay gumagawa ng lecithin, ang sangkap ay nakikipaglaban sa glucose sa dugo.
3. Tocopherol - pinapanatili ang mga lamad ng cell sa isang mahalagang anyo, nililinis ang mga channel ng dugo, nag-aalis ng mga lason mula sa balat at panloob na mga organo. Pinipigilan ng Vitamin E ang pagtagos ng mga mabibigat na metal at iba pang katulad na mga compound sa mga tisyu.
4. Ang Riboflavin - pinapabilis ang paggawa ng mga selula ng dugo, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin. Ang B2 ng bitamina ay nagpapalakas ng mga kalamnan ng kornea at mata, pinoprotektahan ang retina mula sa radiation ng ultraviolet, pinadulas ang eyeball. Bilang isang resulta, nawala ang sakit, at nagpapabuti ang paningin.
5. Niacin - pinoproseso ang pagkain sa enerhiya, pinipigilan ang mga taba at karbohidrat na maiimbak sa mga kulungan. Ang bitamina PP ay isang kailangang sangkap para sa mga taong may edad. Ang Niacin ay nagpapaginhawa sa talamak na pagkapagod at pagkapagod sa isip, binabawasan ang negatibong epekto ng pagkapagod.
6. Ang Thiamine - ay nakikibahagi sa lahat ng mga metabolic na proseso ng katawan, pinoprotektahan at higpitan ang mga pader ng cell, pinatuyo ang mga daluyan ng dugo at pabilis ang sirkulasyon ng dugo. Ang Thiamine, o Vitamin B1, ay nagbibigay ng isang lakas ng lakas, na kumikilos bilang isang masigla.
7. Folic acid - kinakailangan para sa mga kababaihan na nasa posisyon o pagpapasuso. Ang Vitamin B9 ay bumubuo ng sistema ng balangkas at nerbiyos ng hindi pa ipinanganak na sanggol, pinapawi ang pamamaga sa mga paa ng isang buntis, nagpapabuti ng kalidad (taba na nilalaman) ng gatas ng suso.
8. Bitamina B6 - Kinokontrol ng buong pangkat ng mga bitamina B ang gawain ng peripheral at central nervous system. Bilang karagdagan, ang mga elemento ay responsable para sa metabolismo ng karbohidrat at taba, maiwasan ang anemia, sapagkat nag-aambag sila sa mabilis na pagsipsip ng bakal.
9. Ang pantothenic acid ay may pananagutan sa paggana ng utak. Pinapabuti ng bitamina B5 ang visual na pang-unawa at memorya, pinataas ang antas ng konsentrasyon ng pansin. Ang pantothenic acid ay dapat ibigay ng pagkain upang maiwasan ang kawalang-interes, depression, talamak na pagkapagod at hindi pagkakatulog.
10. Ang Biotin ay isang sangkap na natutunaw sa tubig na tinatawag na bitamina H. Ang tambalan ay nagbabago ng mga karbohidrat sa enerhiya, nagbibigay ng sigla at lakas. Ang Biotin ay nag-normalize ng asukal sa dugo, na napakahalaga para sa mga pasyente na may diyabetis. Bilang karagdagan, ang elemento ay nagpapababa ng presyon ng dugo (pinagsasama ang hypertension).

Mahalaga!
Bilang karagdagan sa mga pakinabang sa itaas ng mga mineral at bitamina, sinigang na trigo ay may higit pang mga pakinabang.

1. Papasok na pandiyeta hibla. Ang trigo ay naglalaman ng hibla at iba pang mga hibla ng pandiyeta. Pabilisin ng mga enzymes ang lahat ng mga proseso ng metabolic, dagdagan ang paggawa ng gastric juice, mapabilis ang pantunaw ng pagkain. Bilang karagdagan, ang hibla ay nakikipaglaban sa talamak na hadlang sa bituka, pagpapabuti ng microflora ng panloob na organ. Ang mga magaspang na hibla ay nagbabawas sa panganib ng pagbuo ng mga sakit sa cardiovascular, alisin ang kolesterol, at maiwasan ang cancer ng duodenum.
2. Mga katangian ng Antioxidant. Ang millet ay nasa listahan ng mga pinakamahalagang produkto, na sa pamamagitan ng kalikasan ay mahusay na mga tagapaglinis ng katawan. Kaya, pinapanatili ng sinigang ang kagandahan at kabataan ng balat, pinipigilan ang napaaga na pag-iipon ng lahat ng mga tisyu. Tinatanggal ng mga butil ang labis na mga asing-gamot at likido, nakakalason na compound, at mga lumang basura (slag).
3. Mababang glycemic index. Ang isang katulad na kababalaghan ay nagpapakita ng pagtaas ng glucose sa dugo pagkatapos kumain ng ilang mga pagkain. Kaya, kapag kumakain ka ng lugaw ng trigo, ang asukal ay hindi lumipad hanggang sa langit. Tumataas ito nang paunti-unti, pagkontrol sa mga antas ng insulin.Ang tampok na ito ay nagbibigay-daan sa mga diyabetis na ubusin ang millet nang buong, nang walang takot na makakuha ng labis na timbang. Halos lahat ng mga modernong diyeta ay binubuo ng mga pagkain na may mababang glycemic index.

Ang mga pakinabang ng lugaw ng trigo para sa mga matatanda

1. Ang mga doktor ay nagkakaisa na nagsabi kung sino ang mga groats, sa partikular na millet, ay kinakailangang ubusin ng mga matatandang pang araw-araw. Ang bagay ay ang epekto ng produkto sa digestive system, aktibidad ng utak, buto, kasukasuan, mga vessel ng puso at dugo.
2. Kaya, pinipigilan ng sinigang ang posibilidad ng sensyon ng senile, binabawasan ang panganib ng mga atake sa puso, stroke at iba pang mga karamdaman sa ganitong uri.
3. Ang regular na pang-araw-araw na paggamit ay linisin ang mga bituka ng mga lason, magpapalakas ng balat, bibigyan ng malusog na kulay ang mukha. Ito ay kilala na ang mga taong may advanced na edad ay madalas na nagdurusa sa sagabal sa bituka. Aalisin ni Millet ang problemang ito.
4. Ang bubong na nakabatay sa gulong ay responsable para sa normalisasyon ng kolesterol. Tinatanggal nito ang mga masamang compound, sa gayon binabawasan ang panganib ng labis na katabaan at pagbara ng mga channel ng dugo. Ang pag-aari na ito ay pinapahalagahan din ng mga taong may mga varicose veins.
5. Ang mga matatanda ay madalas na nakakaranas ng lahat ng uri ng magkasanib na sakit. Dahil ang mga papasok na elemento ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga buto at kartilago, ang mga masakit na sensasyon na may arthrosis, sakit sa buto at iba pang mga karamdaman ay nabawasan.

Ang mga pakinabang ng lugaw ng trigo para sa mga bata

1. Tulad ng nabanggit kanina, higit sa 80% ng trigo ay mga karbohidrat. Gayundin, ang sinigang ay may hibla, protina, at mahalagang taba. Ang lahat ng mga elementong ito ay kinakailangan para sa mas bata na henerasyon para sa buong paggana ng katawan.
2. Ang mga tamang karbohidrat ay binago sa enerhiya, singilin ang sanggol na may lakas para sa buong araw. May pananagutan sila sa aktibidad ng utak, memorya, visual na pagdama, pagdaragdag ng lahat ng posibleng mga tagapagpahiwatig.
3. Ang mga hibla ng pandiyeta, lalo na ang hibla, ay nag-normalize ng sistema ng pagtunaw, nag-aalis ng tibi. Ang mga bitamina at mineral compound ay nagwawasto sa sistema ng nerbiyos, nagse-save ng mga bata mula sa mga labis na karga.
4. Ang lugaw ng trigo ay nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit, na nagpapahintulot sa mga bata na tiisin ang mga panahon ng pagkalat ng mga sipon at off-season sa mga oras na mas madali. Ang millet ay ipinahiwatig para sa paggamit ng mga tao na natural na nagdurusa sa isang mabagal na metabolismo at kapunuan.
5. Upang makuha ng bata ang lahat ng mga pakinabang, sinigang ang ipinakilala sa diyeta hindi mas maaga kaysa sa dalawang taon. Una, ang produkto ay binibigyan ng 2 beses sa isang linggo, pagkatapos 3 at 4. Kung ang sanggol ay may isang indibidwal na gluten intolerance, gastritis, diabetes, ito ay kontraindikado.

Ang pinsala ng lugaw ng trigo

1. Ang produkto ay ipinagbabawal para sa pagkonsumo ng mga taong may kapansanan sa pag-andar ng bituka (sakit sa celiac).
2. Ang lugaw ay hindi dapat inumin na may mababang kaasiman ng tiyan at kabag, kabag, indibidwal na gluten intolerance.
3. Sa pag-aalaga, ang millet ay ipinakilala sa diyeta ng mga pasyente na kamakailan na sumailalim sa operasyon sa mga internal na organo.

Ang lugaw na lugaw ng trigo ay nagpapanatili ng lahat ng mga benepisyo, kaya ginagamit ito ng mga matatanda at bata. Sa panahon ng pagproseso, ang mga hilaw na materyales ay durog nang walang pinsala sa mga bitamina at mineral. Upang hindi maging sanhi ng mga pagbara sa mga bituka, gamitin ang produkto sa maliit na bahagi araw-araw o bawat ibang araw.

Video: lugaw lugaw - ang mga benepisyo at pinsala