Ang mga pakinabang at pinsala ng popcorn para sa katawan ng tao

Ang popcorn ay nagpapasaya sa lugar sa mga taong regular na bumibisita sa sinehan. Natupok din ito sa mga parke ng libangan at sa bahay kasama ang pamilya. Maraming mga tao ang nagustuhan ang popcorn para sa matamis at, sa kabaligtaran, maalat na lasa. Sa batayan na ito, maraming mga katanungan ang lumitaw na may kaugnayan sa mga benepisyo at pinsala sa mga paggamot. Isaalang-alang natin ang lahat ng mga aspeto nang mas detalyado.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon ng Popcorn

1. Ang popcorn ay kilala na gawa sa mais. Kasama dito ang maraming mga nutrisyon, kabilang ang mga compound ng starchy. Kasabay nito, ang nilalaman ng calorie ay nagdaragdag sa proporsyon kung paano natuyo ang mais, pagkatapos ay naging popcorn. Sa panahon ng paggamot ng init, ang tubig ay sumingaw, ang mga butil ay nagiging walang timbang.
2. Gayunpaman, pagkatapos ng pagpapatayo, ang mais ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Mga sentro ng popcorn sa paligid ng 80 gr. karbohidrat batay sa 100 gr. produkto. Kasabay nito, ang nilalaman ng calorie ng meryenda ay 400 Kcal. Dahil sa ang katunayan na ang popcorn ay magaan, kailangan mong subukan nang husto upang ubusin ang napakaraming mga calories.
3. Sa proseso ng paghahanda ng popcorn, ginagamit ang langis ng gulay, na pinatataas ang calorie sa pamamagitan ng isang order ng magnitude. Ang asukal at iba pang mga sweetener, asin ay idinagdag din. Ang calorie na nilalaman ng caramelized popcorn ay 460-470 Kcal.

Aksyon ng popcorn

• ang isang produkto na may asin ay nagdaragdag ng presyon ng dugo, na mahalaga para sa mga pasyente ng hypotensive;
• ang caramel popcorn ay nagpapasaya;
• nag-aalis ng nakakapinsalang kolesterol, samakatuwid ginagamit ito upang maiwasan ang atherosclerosis;
• pinipigilan ang pagbuo ng osteoporosis;
• Pinahuhusay ang motility ng bituka;
• nagtataguyod ng mabilis na pagtunaw ng pagkain;
• pinipigilan ang mga sakit na oncological;
• pinapanatili ang mga pag-andar ng nagbibigay-malay na tono;
• nakikilahok sa pagbaba ng timbang, sa kabila ng mataas na nilalaman ng calorie;
• nagpapanatili ng mga kabataan na tisyu sa buong katawan.

Ang mga pakinabang ng popcorn

1. Kasama sa mga butil ng butil ang mikrobyo, bran, endosperm. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay puro sa barley, trigo, bigas at iba pang mga cereal. Ang mga mahahalagang sangkap ay kinakailangan para sa katawan ng tao upang ganap na gumana.
2. Mayaman ang produkto sa mga bitamina ng B-group, fiber, at mineral compound. Ang mga pandiyeta fibre ay nagpapabuti sa pagkilos ng bituka, pumapatay ng nakakapinsalang microflora, at labanan ang tibi. Sa pamamagitan ng isang sistematikong paggamit ng popcorn, mapapabuti mo ang pagsipsip ng pagkain at maiwasan ang pagbuburo nito sa lukab ng mga panloob na organo.
3. Ang mga bitamina ng pangkat B, lalo na ang riboflavin at pantothenic acid, ay hindi positibong nakakaapekto sa psycho-emosyonal na kapaligiran ng isang tao. Ang popcorn ay nakakatulong upang makayanan ang pagkabalisa, hindi pagkakatulog, nakakapagod at masamang pakiramdam.
4. Ang Tocopherol sa pagsasama sa retinol ay bumubuo ng isang malakas na duo ng antioxidant. Pinipigilan ng mga bitamina na ito ang napaaga na pag-iipon ng mga tisyu, pagbutihin ang kondisyon ng balat at buhok.
5. Ang komposisyon ng popcorn ay naglalaman ng mga espesyal na compound na may kakayahang alisin ang nakakapinsalang kolesterol sa mga pader ng mga channel ng dugo. Ang lahat ng ito ay humahantong sa pag-iwas sa atherosclerosis, varicose veins, thrombophlebitis.
6. Pinapalawak ng popcorn ang mga channel ng dugo at pinapabuti ang daloy ng dugo sa mga panloob na organo. Ang huli, naman, ay nagsisimulang magtrabaho nang maayos at buong lakas.
7. Ang mga nakaranas na cardiologist ay nagkakaisa na nagtaltalan na ang mais sa anumang anyo ay dapat kainin ng mga tao na may pagkahilig sa mga cardiovascular pathologies. Pinipigilan ng popcorn ang coronary heart disease, stroke, myocardial infarction.
8. Ang isang pulutong ng mga hibla at polyphenols, ang pinaka-makapangyarihang mga sangkap na antioxidant, makaipon sa shell ng mga mais kernels.Ang popcorn ay nagtataguyod ng pag-agos ng apdo, nag-normalize sa atay at naglilinis ng lukab nito mula sa mga nakakalason na compound.
9. Maraming mga pag-aaral ng mga siyentipiko ang nagpakita na sa isang bahagi ng popcorn na puro mas maraming antioxidant kaysa sa 100 gramo. prutas o gulay. Pinapayagan ka nitong alisin ang mga libreng radikal na pumipinsala sa mga cell ng katawan.
10. Kapaki-pakinabang na kumain ng popcorn para sa mga matatanda upang maiwasan ang pagbuo ng senile demensya. Gayundin, ang ganitong uri ng mais ay ginagamit upang maiwasan ang Alzheimer's, Parkinson's, night blind, osteoporosis.
11. Sa kabila ng nilalaman ng calorie, ang popcorn ay tumutukoy sa mga produkto na may isang mababang glycemic index. Para sa kadahilanang ito, ang isa o dalawang servings ay hindi makakasama sa kalusugan ng mga taong may diyabetis. Bilang karagdagan, ang mga pasyente na may sakit na celiac ay hindi magkakaroon ng mga problema sa kalusugan dahil sa nilalaman ng gluten sa popcorn.

Paano mabawasan ang pinsala mula sa pagkain ng popcorn

1. Huwag bumili ng handa na popcorn sa mga tent sa kalye, sa bazaar, sa tindahan. Sa halip na mais, bigyan ang kagustuhan sa mga pinatuyong prutas o unsalted nuts.
2. Kung mayroong isang matalim na pagnanais na tamasahin ang popcorn, bumili ng mga butil mula sa isang pinagkakatiwalaang nagbebenta, na pagkatapos ay bumubuo ng isang paggamot. Maaari kang bumili ng maramihang mga kalakal.
3. Kapag pumipili ng handa na popcorn, tatakbo ka sa peligro ng pagkakaroon ng labis na timbang o "kasiya-siyang" mga preservatives at langis ng palma. At ang mga butil ng mais ay hindi naglalaman ng mga sangkap na ito, gagawa ka ng popcorn sa bahay gamit ang isang microwave o kalan.
4. Ang mga Microwaves ay may negatibong epekto sa mga mais kernels. Mas mahusay na ibuhos ang mga nilalaman sa isang malalim na palayok at lutuin sa kalan. Lubricate ang ilalim ng lalagyan na may langis ng mais o oliba kung nais.
5. Ang mga tagahanga ng matamis na popcorn sa proseso ng pagluluto ibuhos ang mga butil na may syrup na asukal. Ang mga gusto ng mga maalat na pagkain ay nagwiwisik ng mais sa asin. Sundin ang iyong mga kagustuhan sa personal.

Pakikipagsapalaran Popcorn

1. Ang mga batang babae ay dapat magdala ng popcorn nang may pag-iingat habang nagdadala ng fetus. Ang mga pakinabang at pinsala ng naturang produkto ay lubos na nag-aalinlangan. Samakatuwid, ang fairer sex ay interesado sa kagyat na isyu.
2. Dapat tandaan na ang popcorn, na hindi inihanda sa bahay, ay hindi maaaring maging kapaki-pakinabang. Kapag inihahanda ang produkto, ang mga nakakapinsalang additives ng pagkain ay ginagamit, ang langis ay hindi ang unang pagiging bago at tina. Samakatuwid, ang pagkain ng popcorn sa panahon ng pagbubuntis ay hindi inirerekomenda.
3. Maaari kang tumingin mula sa kabilang panig. Kung pinili mo ang de-kalidad na sariwang mais, pag-iba-iba mo ang karaniwang diyeta. Sa bahay, inirerekomenda na magluto ng popcorn sa isang kawali. Sa microwave, ang mga hilaw na materyales ay madalas na masusunog. Sa mga maliliit na bahagi, ang homemade popcorn ay makakatulong.

Popcorn para sa mga bata

1. Gustung-gusto ng lahat ng mga bata ang isang medyo popular na paggamot at maaaring kumain ng halos walang limitasyong halaga. Dapat malaman ng mga magulang na ang popcorn, na ibinebenta sa mga entertainment center, ay may maraming mga sintetikong additives, dyes, at enhancer ng lasa.
2. Ang isang katulad na produkto ay pinakamahusay na maiiwasan. Subukang ipaliwanag sa bata na siya ay nasamsam at hindi nagkakahalaga ng pagkain. Maghanap ng isang kahalili sa anyo ng naturang mga Matamis, halimbawa, natural na marmolyo, prutas, mani.
3. Gumamit ng kaunting trick at pakainin ang iyong anak ng regular na pagkain bago pumunta sa sinehan. Kumuha ng mas malusog na meryenda nang maaga na minamahal din ng iyong anak. Kung maaari, gumawa ng popcorn sa bahay.
4. Sa gayon, maaari mo mismo makontrol ang dami ng idinagdag na asukal o asin kapag naghahanda ng mga hilaw na materyales. Ang natural na popcorn sa kasong ito ay magdadala sa benepisyo ng bata. Mahalaga na huwag mabigyan ng pagkakataon ang iyong anak na mabusog. Kung hindi, makatagpo ka ng maraming mga problema.

Mapanganib na popcorn

1. Napatunayan na ang popcorn ay nakakahumaling, huwag kalimutan ang maaasahang katotohanan.Ang mga nutrisyonista at adherents ng isang malusog na pamumuhay ay hindi inirerekumenda na kumain ng popcorn ng higit sa 1 oras bawat buwan.
2. Mangyaring tandaan na ang diacetyl ay hindi dapat isama sa semi-tapos na produkto o tapos na raw na materyales. Ang sangkap ay nakakapinsala sa katawan ng tao. Kadalasan, ang diacetyl ay matatagpuan sa yari na popcorn, na ibinebenta sa mga entertainment center.
3. Ang Diacetyl ay isang ahente ng pampalasa. Ang sangkap ay lubhang nakakapinsala sa sistema ng paghinga. Kadalasan ang pag-abuso sa naturang popcorn ay humahantong sa pagbuo ng fibrosis sa mga baga.
4. Ang hindi katangi-tanging popcorn ay napatunayan na mag-ambag sa sakit ng Alzheimer. Ang pampalasa ng mga additives sa tapos na produkto ay negatibong nakakaapekto sa gastrointestinal tract. Kadalasan, ang gastritis ay bubuo, pagkatapos ay isang ulser, utong ng tiyan at colitis.
5. Kadalasan sa isang pang-industriya scale, ang popcorn ay luto sa langis ng palma. Ang produkto ay sikat sa mga negatibong epekto nito sa katawan. Kapag pinainit, ang komposisyon ng halaman ay nagpapalabas ng mga mapanganib na carcinogens sa mga tao. Ang mga sangkap ay nag-aambag sa pagbuo ng mga selula ng kanser sa pamamagitan ng pag-activate ng mga libreng radikal.
6. Bilang isang patakaran, kapag nagprito ng popcorn sa langis ng palma, ang natapos na produkto ay nakakakuha ng isang makabuluhang nilalaman ng calorie. Ang mga pinatuyong butil ay may tungkol sa 400 Kcal bawat 100 gramo. Matapos gawin ang popcorn, ang tagapagpahiwatig ay tumaas sa antas ng 1200 Kcal. Isaalang-alang ang labis na katabaan kung inaabuso mo ang isang produkto.
7. Kapag ang produkto ay handa sa isang pang-industriya scale, ang mga tagagawa ay nagdaragdag ng isang malaking halaga ng asukal o asin. Ang isang labis sa huli na sangkap sa katawan ng tao ay humahantong sa mga malubhang kaguluhan, sa partikular, ang balanse ng tubig-alkalina. Ang asukal ay humantong sa mabilis na pagtaas ng timbang at diyabetes. Lumala ang pagpapaandar ng pancreas.

Walang alinlangan, ang popcorn ay mabuti para sa katawan ng tao kung ubusin mo ito sa katamtaman. Ang mga bata na may kasiyahan i-click ang popcorn para sa panonood ng mga cartoon, at ginagamit ito ng mga matatanda kapag pumupunta sa sinehan Dahil sa mataas na nilalaman ng calorie, hindi mo dapat abusuhin ang produkto. Pagkatapos makikinabang ka lamang para sa iyong sarili.

Video: popcorn - ang mga benepisyo at pinsala