Ang mga benepisyo at pinsala sa pulang caviar para sa kalusugan

Ang mga pulang caviar ay nakuha mula sa iba't ibang mga species ng mga isda na kabilang sa pamilya salmon. Ito ay kagiliw-giliw na sa mga istante ng mga tindahan ay nagbibigay sila ng malalaking caviar ng coho salmon, trout, pink salmon, chinook salmon, chum salmon, at salmon. Ang lahat ng mga ito ay nahahati sa mga klase, na nabuo sa laki ng mga itlog, panlasa, hitsura, at mga katangian. Dahil sa sobrang katanyagan, maraming tao ang nagtataka kung may kinalaman ba ito sa mahalaga at nakakapinsalang katangian ng produkto. Isaalang-alang natin ang pagkakasunud-sunod nito.

Ang komposisyon at mga benepisyo ng pulang caviar

1. Hindi walang kabuluhan na ang mga itlog ay sikat sa kanilang natatanging komposisyon. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang produkto ay halos ganap na protina. Naglalaman ito ng kaunting karbohidrat, at ang protina ay kapansin-pansin para sa madaling pagkatunaw nito. Ang isang kutsara ng caviar ng salmon ay papalitan ng 1.5-2 tasa ng buong gatas at singilin para sa natitirang araw.
2. Sa 100 gr. ang caviar ay umaasa sa higit sa 33% ng mga protina, tungkol sa 14% ng taba, 1.5% ng mga karbohidrat. Ang caloric na nilalaman ng komposisyon ay nag-iiba mula 232-255 Kcal., Ang pangwakas na halaga ay nakasalalay sa iba't-ibang (uri ng isda).
3. Gayunpaman, sa kabila ng mga tagapagpahiwatig na ito, ang caviar ay hindi nagiging sanhi ng mga komplikasyon sa anyo ng labis na katabaan. Siyempre, kung kumain ka ng isang produkto na may puting tinapay at mantikilya sa lahat ng oras, ang isang pagtaas ng timbang ay ginagarantiyahan sa iyo.
4. Ang produkto ay nagdadala ng espesyal na halaga sa mga pasyente na may diyabetis. Ang isang mababang glycemic index ng 5 mga yunit ay nagsisiguro na kapag kumonsumo ka ng caviar, hindi ka makakatagpo ng biglaang mga pagsingaw sa asukal sa dugo.
5. Ang tamang rekomendasyon ay ibinibigay ng mga doktor sa mga taong nais na mawalan ng timbang. Sa sistematikong paggamit ng caviar, ang lahat ng mga proseso ng metabolic ay pinabilis, nagsisimula ang pagkasira ng taba. Ang isang malaking akumulasyon ng protina ay mabilis na bumabad at nagpapanatili ng pakiramdam na ito sa loob ng mahabang panahon.
6. Dahil sa pagiging natatangi ng komposisyon, ang caviar ng salmon ay napakapopular sa mga kababaihan, bata, kalalakihan, matatanda. Ang bagay ay ang produkto ay mayaman sa folic acid, tocopherol, retinol, isang pangkat ng mga bitamina B at D, pati na rin ang marami pang iba.
7. Ang klorin, kaltsyum, mangganeso, potasa, yodo, iron, tanso, sosa, posporus at iba pa ay dapat na makilala mula sa mga sangkap na mineral. Gayunpaman, ang pangunahing halaga ay namamalagi sa pagkakaroon ng polyunsaturated fat fatty. Ang kanilang katawan ng tao ay hindi maaaring bumuo nang nakapag-iisa.

Mga indikasyon sa pagkuha ng caviar

Inirerekomenda ng mga eksperto na ubusin ang produkto para sa therapeutic at preventive therapy ng isang bilang ng mga karamdaman. Kabilang dito ang:

• atherosclerosis;
• varicose veins;
• mababang immune system;
• pagkahilig sa hitsura ng mga clots ng dugo;
• madalas na pagdidiyeta;
• pagbawi ng panahon pagkatapos ng operasyon, sakit;
• mababang presyon ng dugo;
• nahulog na pangitain;
• mga pathology ng puso;
• mga sakit ng vascular system;
• kakulangan ng hemoglobin sa dugo;
• advanced na kategorya ng edad ng mga tao;
• mga sugat at abrasion sa balat;
• may kapansanan na hematopoiesis;
• sakit ng musculoskeletal system;
• impeksyon sa virus.

Upang maisagawa ang pag-iwas o paggamot, sapat na kumain ng pulang caviar sa isang halaga na hindi hihigit sa pinapayagan na pang-araw-araw na allowance. Ang isang araw ay sapat na upang ubusin ang mga 5 kutsarita na may slide.

Ang mga pakinabang ng pulang caviar

1. Ang produkto ay may maraming calcium, na responsable para sa kalusugan ng mga buto, buhok, kuko, balat. Gayundin, ang elementong ito ay tumutulong sa paggawa ng hemoglobin at sinusuportahan ito sa hinaharap sa nais na antas.
2. Mayroong sapat na yodo sa caviar, na kinakailangan para sa thyroid gland at ang buong endocrine system upang gumana partikular. Ang elementong ito ay nagpapalakas ng immune system, pinasisigla ang mga neuron ng utak, nagpapabuti ng paningin at konsentrasyon.
3. Pinapanatili ng Phosphorus ang lakas ng enamel ng ngipin, hindi pinapayagan na gumuho ang mga ngipin, at binabawasan ang posibilidad ng mga bali ng buto.Gayundin, ang sangkap ay normalize ang mababang presyon ng dugo, pinatataas ang metabolismo.
4. Nakikipaglaban ang iron sa anemia at pinipigilan ito sa mga taong may pagkiling sa sakit na ito. Ang elemento ay kasangkot sa pagpapakawala ng mga pulang selula ng dugo, nililinis ang mga daluyan ng mga nakakalason na compound, nagpapatatag sa thyroid gland.
5. Kinokontrol ng Manganese ang gitnang sistema ng nerbiyos ng isang tao. Ito ay kinakailangan upang mabawasan ang mga epekto ng pagkapagod, gawing normal ang mental na background, at labanan ang pagkabalisa at hindi pagkakatulog.
6. Ang magnesiyo ay responsable para sa synthesis ng mga protina, ang pag-convert ng mga karbohidrat sa enerhiya. Sa pagsasama ng potasa, isinasagawa niya ang pag-iwas sa ischemia ng cardiac, myocardial infarction, stroke. Ang sangkap ay nagpapabilis sa pag-aalis ng mga radionuclides mula sa atay.
7. Kinakailangan ang sodium upang mapanatili ang balanse ng tubig. Ngunit sa labis, ang pamamaga sa mga limbs ay maaaring lumitaw. Ang klorin ay nagpapabilis sa mga proseso ng pagtunaw, hindi pinapayagan na ang mga taba ay ideposito sa atay.
8. Ang caviar ng salmon ay hindi binawian ng isang kumplikadong bitamina. Naaapektuhan nito ang lahat ng mahahalagang sistema ng katawan at ang kanilang mga function. Kaya, kinokontrol ng B12 ang sistema ng hematopoietic, ang B9 (folic acid) ay kinakailangan para sa normal na paggana ng maselang bahagi ng katawan.
9. Tinatanggal ng pyridoxine ang mas mababang sakit sa likod sa panahon ng regla sa mga kababaihan, at pinapawi din ang mga cramp ng tiyan. Ang mga bitamina B6 ay nakikipaglaban sa mga seizure sa mga limbong lilitaw dahil sa kapansanan sa sirkulasyon ng dugo.
10. Pinipigilan ng Vitamin C ang mga sakit na viral, pinapalakas ang mahina na kaligtasan sa sakit, pinapabuti ang epekto ng nag-uugnay na tisyu. Ang Tocopherol ay isang likas na antioxidant na pumipigil sa mga paglaki ng cancer at napaaga na pag-iipon ng katawan.
11. Ang Vitamin B5 ay nagpapatibay sa kalamnan ng puso, nagdaragdag ng metabolismo, nagtataguyod ng pagkasira ng mga mataba na plake. Sinusubaybayan ng Niacin ang presyon ng dugo, binabawasan ang timbang, at inaayos ang digestibility ng mga protina.
12. Ang bitamina D ay nagpapalakas ng mga buto, pinipigilan ang stratification ng plate ng kuko at pagdurog ng mga ngipin. Kinokontrol ng Vitamin K ang coagulation ng dugo, pinayaman ang mga cell na may oxygen, at responsable sa pag-update ng balat.
13. Ang Retinol ay kilala sa lahat bilang Vitamin A. Ang sangkap na ito ay labis na pinahahalagahan ng mga taong may mababang (mababang) pangitain. Sa pamamagitan ng isang sistematikong paggamit ng caviar, palakasin mo ang mga kalamnan ng mga mata, lubricate ang socket ng mata, at maiwasan ang panganib ng pagbuo ng mga katarata at iba pang mga karamdaman sa ganitong uri.
14. Sinusuportahan ng Riboflavin ang atay, nililinis nito ang mga nakakalason na sangkap, pinupunan ang mga voids sa istraktura. Kinokontrol ng Thiamine ang mga organo ng pagtunaw at pinipigilan ang hitsura ng mga pathology ng gastric.

Ang paggamit ng caviar para sa mga buntis

1. Maraming kontrobersya tungkol sa rate ng pagkonsumo ng caviar para sa mga batang babae sa isang responsableng panahon. Gayunpaman, sumang-ayon ang mga gynecologist na ang pagkain ng produkto ay sulit pa rin dahil sa tumaas na bitamina-mineral complex.
2. Ang panghuling desisyon ay nakasalalay sa doktor na nangunguna sa pagbubuntis. Matapos ang pagsusuri, aayusin ng espesyalista ang iyong nutrisyon at magbigay ng tumpak na sagot. Kung pinag-uusapan natin ang mga benepisyo para sa mga kababaihan sa posisyon, naroroon siya.
3. Kaya, ang bitamina D ay kinakailangan para sa pagbuo ng gitnang sistema ng nerbiyos ng pangsanggol. Sa paunang yugto, kung wala ang elementong ito, imposible ang tamang istraktura ng katawan.
4. Kinakailangan ang Caviar upang maiwasan ang posibleng anemia sa ina. Ang produkto ay nakikipaglaban sa tibi at nakakalason, na may katamtamang pagkonsumo ay hindi nagiging sanhi ng pamamaga.
5. Inaayos ng komposisyon ang bigat ng sanggol alinsunod sa termino, kaya napigilan ang mga ricket. Ang folic acid ay may pananagutan sa pagtunaw ng mga protina, pag-andar ng utak, at pagbaba ng kolesterol sa dugo.
6. Sa panahon ng paggagatas, ang pagkonsumo ng pulang caviar ay dapat na limitado. Ang produkto ay maaaring maging sanhi ng kapaitan sa gatas, kaya ang sanggol ay madalas na sumusuko sa mga suso.

Ang paggamit ng caviar para sa mga bata

1. Ang Caviar ay kapaki-pakinabang para sa mga bata tulad ng para sa mga matatanda. Ang pang-araw-araw na rate ng natupok na produkto ay pareho. Ang Caviar ay sikat sa kasaganaan ng yodo, na kinakailangan para sa wastong paggana ng thyroid gland.
2. Walang lihim na mabilis na umuusbong ang katawan ng mga bata.Samakatuwid, ang pagsasama ng caviar sa diyeta ng isang bata ay dapat na isang mahalagang bahagi. Ang produkto ay makakatulong na hubugin nang maayos ang katawan.
3. Ang Caviar ay ipinahiwatig para sa mga bata na may kakulangan ng timbang. Ang bentahe ng produkto ay kahit na ang mga taong may labis na timbang ng katawan ay maaaring mawalan ng mga hindi kanais-nais na mga kilo. Ang ganitong mga phenomena na madalas na nangyayari sa pamamagitan ng hindi magandang paggana ng thyroid gland.
4. Ang bitamina-mineral complex sa caviar, kasama ang mga polyunsaturated fat acid, ay nagbibigay-daan sa tamang pagbuo ng musculoskeletal system ng mga bata. Ang produkto ay perpektong nagpapalakas ng immune system at nalulutas ang mga problema sa paningin.
5. Mahirap hamunin ang mga pakinabang ng pulang caviar para sa mga bata. Mayroong palaging "ngunit": kung ang isang bata ay nauna nang may reaksiyong alerdyi o hindi pagpaparaan ng tao, dapat mong kalimutan ang tungkol sa paggamit ng isang produktong herbal.
6. Ang pagsasama ng caviar sa diyeta ay dapat maganap nang unti-unti at hindi mas maaga kaysa sa edad na 3. Sa kasong ito, sa una, ang pang-araw-araw na pamantayan ng produkto ay hindi dapat lumagpas sa 15 gramo. Ang pagpapagaan ng iyong sanggol na may paggamot ay inirerekomenda nang hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo.

Ang pinsala ng pulang caviar

1. Kung ang produkto ay inaabuso, ang pinsala ay maaaring sanhi ng katawan. Ang 100 gramo ng hilaw na materyal ay naglalaman ng 2 beses na mas cobalamin kaysa sa kailangan ng isang tao bawat araw. Ang overeating caviar ay nag-uudyok sa edema ng baga, pagkabigo sa puso at pagkabigla ng anaphylactic.
2. Pinapayagan na ubusin ang caviar sa isang malusog na may sapat na gulang na hindi hihigit sa 50 gramo bawat araw. Tandaan na ang isang produkto na inilaan para sa pangmatagalang imbakan ay naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng asin. Sa kasong ito, mapanganib ang komposisyon para sa mga sakit ng bato at sistema ng ihi.
3. Ang ganitong mga tao ay dapat na iwanan ang paggamit ng caviar, kung hindi man ang asin ay magpapanatili ng likido sa katawan. Bilang isang resulta, lilitaw ang edema, ang metabolismo at metabolismo ng tubig sa mga tisyu ay nabalisa.
4. Ang protina na nilalaman sa caviar, na madaling hinihigop ng katawan, ay nagagawa ring gumawa ng maraming pinsala. Ang dalisay na protina ay hindi pamilyar sa mga tao mula sa timog at labas ng kapital. Samakatuwid, ang isang malakas na reaksiyong alerdyi ay madalas na naipakita, sa mga bihirang kaso na sinamahan ng anaphylactic shock.
5. Ang artipisyal na caviar ay nagdudulot ng isang direktang banta sa mga tao, kung saan hindi lamang ang mga nagdurusa sa allergy, kundi pati na ang mga malulusog na tao ay magdurusa. Ang mga preservatives, sa partikular na E239 (urotropin), ay nagdudulot ng isang malaking pinsala. Ang sangkap ay matagal nang ipinagbabawal, ngunit hindi ka dapat umasa, alam ang aling bansa na nakatira kami.
6. Ang pagpapabaya sa mga patakaran para sa pagpili ng caviar ay maaaring humantong sa mga malubhang kahihinatnan. Ang produkto ng produksiyon ng clandestine ay nag-uudyok sa pagkabigo sa bato at atay, bumabawas nang malaki ang paningin, at nabuo ang mga abnormalidad ng kanser. Isaalang-alang din ang indibidwal na hindi pagpaparaan. Kadalasan, ang mga sintomas ay sinamahan ng pagduduwal, pagtatae, pagsusuka, at pantal.

Ang pulang caviar ay walang alinlangan na isang kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan ng tao. Maraming mga nuances na kailangang bigyan ng espesyal na pansin. Pumili ng isang kalidad at napatunayan na produkto, bigyang pansin ang komposisyon at petsa ng pag-expire. Huwag abusuhin ang caviar upang maiwasan ang mga komplikasyon sa kalusugan. Ang mga bata ay dapat bigyan ng produkto ng hayop nang mas maaga kaysa sa 3 taon.

Video: 11 mga panuntunan para sa pagbili ng pulang caviar