Nilalaman ng artikulo
Ang coconut ay binubuo ng isang shell, o exocarp, pulp at gatas. Ang panlabas na layer ay mahirap na pumutok nang mekanikal, madalas bago gamitin, hindi mabubuksan ng mga tao ang nut. Sa loob ng niyog ay copra, o endocarp, ang nakakain na laman. Ang likido ng nut ay ripens kasama ang malambot na bahagi; ang gatas ay nakuha batay sa tubig ng niyog. Kung ang prutas ay sapat na hinog, ang likido ay nagsisimulang magpalapot at tumigas.
Kemikal na listahan ng mga elemento ng niyog
Ang ganitong uri ng kulay ng nuwes ay kabilang sa mga produktong may mataas na taba. Sa 100 gr. mga 34 gr. taba, 3 gr. protina, 6 gr. karbohidrat. Mayroong maraming hibla sa produkto - 9 gramo, tubig - 47 gramo, di- at monosaccharides - 6 gramo, puspos na mga fatty acid - 30 gramo. Ang komposisyon ay mayaman sa abo, ngunit naipon ito sa isang maliit na dami (0.96 g.).
Dahil sa mataas na nilalaman ng taba, ang nilalaman ng calorie ng niyog ay 354 Kcal. sa pagkalkula ng 100 gr. Ang dry pulp ay mas nakapagpapalusog, naglalaman ito ng 593 kcal. Ang tubig ng niyog ay itinuturing na pinakamababang calorie - 16 kcal. sa 100 gr.
Ang nakakain na pulp ay naglalaman ng maraming malusog na bitamina. Ang Thiamine, folic acid, riboflavin, tocopherol, ascorbic acid, pyridoxine, at nikotinic acid ay nakahiwalay sa kanila. Gayundin, ipinagmamalaki ng komposisyon ang bitamina K, bitamina PP, choline.
Ang coconut ay nakatuon ng maraming macro at micronutrients. Tunay na mahalaga ang zinc, yodo, sodium, calcium, iron, manganese, magnesium, selenium, tanso, at potasa na posporus.
Ang mga nakalistang sangkap ay malayo sa isang kumpletong listahan ng mga mahahalagang sangkap. Ang tropikal na prutas ay mayaman sa mga antioxidant, amino acid, natural na langis at ester, at iba't ibang mga hibla ng pandiyeta.
Napatunayan ng maraming pag-aaral na ang tubig ng niyog ay halos kapareho sa komposisyon sa dugo ng tao. Ang likido ay naglalaman ng mahalagang mga enzyme na kinakailangan para sa buong paggana ng lahat ng mga organo at system.
Para sa kadahilanang ito, pagkatapos ng pagsasanay, mas kapaki-pakinabang para sa mga atleta na uminom ng tubig ng niyog, at hindi iba pang mga suplemento na uri ng palakasan. Dapat itong linawin na ang tubig ay natupok kaagad pagkatapos magbukas ng isang nut. Kalaunan ay nawala ang kanyang mga katangian.
Mga Pakinabang ng Coconut
- Maraming protina sa pulp ng niyog, kaya inirerekomenda ang komposisyon para magamit ng mga atleta. Ang pagkonsumo ng mga mani ay nakakatulong upang mabilis na makakuha ng kalamnan at timbang sa partikular. Ang mga bodybuilder ay kumakain ng sapal, dahil nagbibigay lakas ito at tumutulong na mapanatili ang sigla.
- Ang gatas at ang loob ay mga aphrodisiacs. Kapag natapos ang pulp, pinatataas ng isang tao ang kanyang sekswalidad at nagiging mas kaakit-akit sa mga mata ng kabaligtaran.
- Ang produkto ay may positibong epekto sa pag-andar ng reproduktibo ng mga kalalakihan at kababaihan. Coconut ay dapat na natupok ng mga mag-asawa na hindi maaaring maglihi ng isang bata. Pinatataas nito ang pagkamaramdamin ng itlog sa kababaihan at paggawa ng tamud sa mga kalalakihan.
- Ang magaspang na dietary fiber sa pulp at gatas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw. Ang mga coconut fluid ay sumasaklaw sa mga dingding ng tiyan at pinapawi ang matinding sakit. Nililinis ng Walnut ang buong bituka tract at tinanggal ang mga nakakalason na compound. Kadalasan sa tulong nito gamutin ang labis na pagbuo ng gas, bloating.
- Ang fetus ay inaprubahan para sa pagkonsumo ng mga pasyente na nagdurusa mula sa isang duodenal ulser at tiyan. Ang gatas ng walnut ay hindi lamang pinapalambot ang kurso ng sakit, ngunit ganap din itong sinisira. Ang isang katulad na epekto ay sinusunod sa mga taong may karamdaman ng gallbladder at bato.
- Ang fetus ay nag-iipon ng maraming yodo. Ang sangkap ay kinakailangan para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit na nauugnay sa thyroid gland at ang buong endocrine system bilang isang buo. Inireseta ng mga doktor ang pag-inom ng gatas at pulp para sa colloid goiter.
- Ang Lauric acid ay matatagpuan din sa mga mani. Ito ang bumubuo ng batayan ng gatas ng suso ng isang bagong tatay na ina. Ang sangkap na pinagsama sa mga compound ng mineral at bitamina ay nagpapalakas sa mga proteksiyon na pag-andar ng katawan, pinatataas ang kapasidad ng pagtatrabaho (pisikal, kaisipan), pinapabilis ang lahat ng mga proseso ng metaboliko.
- Ang mga pinakadakilang kaisipan sa mundo na nagkakaroon ng lunas para sa cancer ay nagpahayag ng halaga ng niyog sa paglaban sa oncology. Ang lahat ng mga sangkap ng nut ay kasangkot sa pagkawasak ng tumor sa pamamagitan ng pagharang sa pag-access ng dugo at oxygen sa mga selula ng kanser.
- Ang fetus ay naglalaman ng maraming mga likas na sangkap na nagpapabuti sa paningin. Ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng niyog para sa mga taong may sakit sa mata, mababang paningin, mahina ang mga kalamnan ng mata, at isang kakulangan ng kahalumigmigan sa mansanas.
- Mayroong positibong epekto ng niyog sa mga taong may sakit ng kalamnan ng puso at sistema ng sirkulasyon. Pinipigilan ng Walnut ang paghahayag ng sakit sa coronary heart, myocardial infarction, stroke. Ang gatas ay malumanay na nagbubukas ng mga daluyan ng dugo at pabilis ang sirkulasyon ng dugo. Pinahuhusay ng coconut ang red production ng pulang selula.
- Pinapayagan ang mga katangian ng antiviral na gatas upang magamit upang gamutin ang namamagang lalamunan at namamagang lalamunan, tonsilitis, brongkitis, pulmonya, at trangkaso. Ang komposisyon ay hindi lamang pinapawi ang mga sintomas ng sakit, ngunit pinapalakas din ang immune system.
- Ang gatas ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Pinapalakas nito ang tisyu ng buto, ngipin, kuko, buhok. Ang komposisyon ay nagdaragdag ng resistensya ng katawan sa hepatitis at impeksyon sa HIV, pinadali ang kurso ng psoriasis, at kinokontrol ang panregla cycle ng mga kababaihan.
Mga benepisyo ng niyog para sa mga bata
- Ang Coconut ay matatagpuan sa lahat ng dako para sa amin, ang mga bata ay nagustuhan ang iba't ibang mga sweets na may shavings ng pulp ng isang nut. Ilang mga magulang ang nagtataka kung ang nasabing produkto ay maaaring makapinsala sa katawan ng isang bata.
- Ang unang bagay na dapat mong malaman ay ang coconut ay pinahihintulutan na isama sa diyeta ng sanggol nang mas maaga kaysa sa 2 taon. Ang katawan ng bata ay napaka-sensitibo sa mga hindi pamilyar na mga produkto, kaya ang pulp ay dapat ibigay sa bata sa maliit na bahagi. Panoorin ang reaksyon ng katawan.
- Kung ang bata ay may anumang reaksiyong alerdyi, inirerekomenda na bigyan ang mga tropikal na prutas nang hindi mas maaga kaysa sa 3 taon. Kasabay nito, kinakailangan ang pangangasiwa sa kalusugan. Ang natitirang bahagi ng niyog ay itinuturing na isang mahalagang angkop na lugar ng mga elemento ng bakas at mga sangkap na kinakailangan para sa buong pag-unlad ng bata.
- Ang mataas na nilalaman ng kaltsyum sa nut ay tumutulong sa buto na mabuo nang maayos. Bilang isang resulta, ang isang maliit na bata ay may malakas na ngipin at mga buto. Ang pagkakaroon ng bakal ay tumutulong sa katawan ng bata na maiwasan ang pagbuo ng anemia.
- Ang pulp ng isang tropical nut na may regular na paggamit ay may mabuting epekto sa balat ng sanggol. Bilang karagdagan, ang langis ay malawak na ginagamit upang maprotektahan ang epidermis mula sa debate at ang nakakapinsalang epekto ng mga sinag ng ultraviolet.
- Ipinakita ng mga pag-aaral na ang niyog ay halos walang mga kontraindikasyon para sa lumalagong organismo. Ipinagbabawal na ibigay ang tropical pulp sa mga bata sa pagkakaroon ng mga alerdyi.
- Ang coconut ay isang mahusay na kahalili sa binili na mga multivitamin complex. Magbibigay ang Walnut sa bata ng pag-unlad at tulungan ang katawan na makatiis sa mga impeksyon sa pana-panahon. Ang regular na paggamit ng pulp ay nagbibigay lakas sa loob ng mahabang panahon.
Application ng niyog
Pulp
- Ang laman ng isang kakaibang kulay ng nuwes na lasa ay kilala sa halos lahat. Mayroong ilang mga tao sa mundo na hindi gusto ang mga hilaw na materyales. Sa iba pang mga kaso, ang niyog ay minamahal sa lahat ng dako para sa isang natatanging at medyo kawili-wiling lasa.
- Mula sa pinatuyong malambot na bahagi, gumawa sila ng mga chips na ginagamit para sa mga layunin sa pagluluto. Ang mga sariwang prutas ay mas mainam na idinagdag sa iba't ibang mga salad, pangunahing pinggan at sopas. Inihayag ng niyog ang mga bagong tala ng pampalasa sa pagkain.
Gatas
- Kadalasan pagkatapos ng pagproseso ng pulp ng nut ay kumuha ng gatas. Ginagamit ito sa mga lugar ng cosmetic orientation para sa paggamot ng sunog at mga nagpapaalab na proseso sa balat.
- Ang likido ay napupunta nang maayos sa iba pang mga produkto sa paghahanda ng mga sarsa at pinggan. Mas mainam na pagsamahin ito sa mga cocktail ng dagat, karne, nilagang gulay.
Langis
- Ang komposisyon ay hindi gaanong hinihiling sa larangan ng cosmetology at pang-industriya na layunin.Ang mga pabango at ilang mga gamot ay ginawa mula sa langis.
- Ang sangkap na herbal ay kapaki-pakinabang para sa anit at buhok sa pangkalahatan. Ang sistematikong paggamit ng langis ay nakakatulong upang maiwasan ang mga split dulo at pag-iwas.
- Bilang isang resulta ng application, ganap mong pinangalagaan ang balat na may mga kinakailangang sangkap. Ang buhok ay nakakakuha ng tamang hydration at proteksyon.
- Ang tool ay higit na hinihiling sa makatarungang sex na may nadagdagang pagkatuyo ng mga kulot. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang langis, na may regular na paggamit, ay naghugas ng pangkulay na pigment.
- Ginagamit din ang langis ng niyog para sa balat ng katawan. Ang komposisyon ay nakikipaglaban sa napaaga na pag-iipon sa pamamagitan ng pagpapasigla ng tisyu sa antas ng cellular. Bilang isang resulta, ang bahagi ng mga creases at wrinkles ay nawala.
- Ang komposisyon ay hindi gaanong hinihiling para sa mga layunin ng masahe. Ang langis ay kapaki-pakinabang na nakakaapekto hindi lamang sa balat, kundi pati na rin sa gitnang sistema ng nerbiyos. Bilang isang resulta ng pamamaraan, ang tao ay nakakarelaks at huminahon.
Saklaw ng Coconut
- May isang opinyon na ang walnut ay negatibong nakakaapekto sa cardiovascular system dahil sa mataas na nutritional value (calories at fatty acid). Taliwas sa gayong mga pag-angkin, napatunayan na ang pagkakaroon ng mga enzyme na ito ay hindi nakakaapekto sa kalusugan.
- Ang tanging kondisyon ay nananatiling hindi inirerekumenda na abusuhin ang tropical nut sa mga taong sobra sa timbang. Sa pagtatae, ang regular na paggamit ng niyog ay maaaring magpalala ng mga bagay. Kung hindi man, ang prutas ay ganap na ligtas at inirerekomenda para sa pagkonsumo.
Sa coconut nagdala ng maximum na benepisyo sa katawan, mahalaga na pumili ng tamang kulay ng nuwes. Kung hindi mo pa nasubukan ang isang tropikal na produkto noon, hindi inirerekumenda na sumandal ka sa unang pagkakataon. Ang reaksyon ng katawan ay maaaring hindi mahuhulaan, mapanganib mo ang pagbuo ng indibidwal na hindi pagpaparaan.
Video: Mga Pakinabang ng Coconut at Coconut Milk
Isumite