Ang mga benepisyo at pinsala sa lentil para sa mga kababaihan at kalalakihan

Ang mga lentil ng pagkain ay madalas na binanggit sa Bibliya, sa kadahilanang ito, ang kultura ay itinuturing na isa sa pinakaluma sa uri nito. Sa ngayon, nakilala ng mga eksperto ang maraming uri ng mga hilaw na materyales na magkakaiba sa hugis, panlasa, kulay, kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian.

Mga Uri ng Lentil

Ang 5 pangunahing uri ng lentil ay nakikilala depende sa hugis, sukat at kulay.

Pula - ang mga butil ay mabilis na sumailalim sa paggamot sa init at gumuho. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga hilaw na materyales ay ginagamit upang maghanda ng mga unang kurso at patatas na patatas. Ang pulang hitsura ay itinuturing na pinaka-piquant dahil sa kaukulang lasa at aroma. Ang kultura ay partikular na halaga sa mga taong nagdurusa sa anemia.

Berde - isang tampok ng beans ay para sa panahon ng pagkolekta ay wala silang oras upang magpahinog. Samakatuwid ang kaukulang pangalan ng mga species. Ang hilaw na materyal ay nagpapanatili ng hugis nito sa panahon ng paggamot ng init, kaya ito ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng mga pinggan sa gilid, salad, pangunahing pinggan. Ito ay kapaki-pakinabang na gumamit ng lentil para sa hepatitis, pyelonephritis, peptic ulcer, rayuma, cholecystitis, mataas na presyon ng dugo.

Itim - ang pinaka pinino na lentil, na may hugis tulad ng itim na caviar. Ang mga maliliit na butil ay natipid pagkatapos magluto, kaya maaari mong lutuin ang pareho at una at pangalawang kurso mula sa beans. Ang itim na hitsura ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng tiyan at bituka.

Ang brown ay isang karaniwang lentil na may isang banayad na lasa ng nutty at aroma. Kadalasan, batay sa mga brown beans, dessert, pie ang inihurnong. Malawakang ginagamit ang mga lentil sa paghahanda ng mga unang kurso at salad. Ang mga butil ay may partikular na halaga sa mga taong may kalamnan ng cramp, malutong na mga buto, tuberkulosis, at mga sakit sa paghinga.

Pranses - ang mga naturang lentil ay tinatawag na Puy. Ito ay nilinang sa bayan ng Pransya ng parehong pangalan. Ang isang natatanging tampok ng beans ay ang pagpapanatili ng hugis sa panahon ng paggamot ng init, maanghang na lasa at aroma. Ang mga beans ng Pransya ay itinuturing na isang analogue ng berdeng lentil, ngunit ang mga ito ay ganap na hinog at hindi gaanong kalaki.

Ang mga pakinabang ng lentil

1. Ang mga grains ay mayaman sa hibla, na may pananagutan sa motility ng bituka. Ang mga lentil ay nakayanan ang tibi at, sa kabaligtaran, pagtatae. Tinatanggal nito ang diverticulosis at iba pang mga magkakatulad na karamdaman ng gastrointestinal tract.
2. Ang bahagi ng folic acid ay may pananagutan sa paghinto ng mga selula ng cancer at karagdagang pagbuo ng mga bukol (parehong benign at malignant).
3. Pinabilis ng Niacin ang pagsipsip ng ascorbic acid, pinapapalakas ang buhok at balat, pinapalakas ang immune system sa gitna ng isang epidemya ng trangkaso.
4. Ang Thiamine ay may pananagutan sa gitnang sistema ng nerbiyos, kalamnan ng puso, atay at gastrointestinal tract. Tinatanggal nito ang posibleng pag-uudyok, pinapansin ang background ng psycho-emosyonal, nakikipaglaban sa mga karamdaman sa digestive, nililinis ang katawan ng mga lason.
5. Ang mga lentil ay bumubuo para sa kakulangan ng bakal sa dugo, ito ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa mga taong may anemia. Bilang karagdagan, ang mga butil ay may mga katangian ng enveloping, dahil sa kung saan ang pag-iwas sa peptic ulser, gastritis, sakit ng duodenum ay isinasagawa.
6. Ang mga bitamina B na kasama sa komposisyon, sa partikular na riboflavin, mapabilis ang lahat ng mga proseso ng metabolic. Pinapayagan nito ang mga taong may labis na katabaan upang mapanatili ang timbang sa isang pinakamainam na antas. At kinokontrol ng mga diabetes ang kanilang mga antas ng glucose sa dugo.
7. Ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng lentil para sa mga kalalakihan at kababaihan na nahaharap sa mga problema sa pagsisilang sa mga bata. Gayundin, ang kultura ay nag-normalize ng thyroid gland at ang endocrine system sa kabuuan.Ang mga kenteng Lentil ay nagpapaganda at puti ang mga kuko.
8. Sinabi ng mga doktor na ang kultura ng bean ay kapaki-pakinabang sa pormula ng usbong. Ang komposisyon ng mga butil na ito ay naglalaman ng organikong bakal, na nag-aambag sa pagbuo ng mga bagong selula ng dugo at pangkalahatang paglilinis ng sistema ng sirkulasyon. Sa huli, ang pagkonsumo ng beans ay nagdaragdag ng hemoglobin.
9. Nagpapabuti ng potasa ang aktibidad ng kaisipan, pinapataas ang pisikal na pagbabata, at tumutulong upang mabilis na huminahon pagkatapos ng paghihirap ng stress. Pinapayagan ng Vitamin C ang isang tao na makabawi mula sa isang sakit, pati na rin palakasin ang katawan sa panahon ng isang sipon. Sa kumbinasyon, ang mga elementong ito ay isang disenteng pag-iwas sa atherosclerosis at cardiac arrhythmias.
10. Ang mga lentil ay may partikular na halaga sa atay. Upang linisin at ibalik ang panloob na organ, mas mahusay na magluto ng mga sopas o likidong purees batay sa mga beans. Kaya, nililinis mo ang atay ng mga nakakapinsalang mga nabubulok na produkto, metal at mga lason. Sa buong paggamot, kinakailangan upang ihinto ang paninigarilyo, pag-inom ng alkohol at matamis na pastry.
11. Maipapayo na magdagdag ng mga lentil sa pang-araw-araw na menu para sa mga taong may pancreatitis. Pinahuhusay ng pandiyeta hibla ang mga pag-andar ng motor ng tiyan at bituka, sa gayon pinoprotektahan ang mauhog na lamad. Upang hindi makapinsala, inirerekumenda na gumamit ng hindi hihigit sa 30 gramo. produkto bawat araw.
12. Ang benepisyo ay nakikinabang sa balat at balat ng balat. Ang papasok na mga amino acid ay lumalaban sa mga wrinkles, ang mga elemento ng bakas ay nagpapanumbalik ng balanse ng tubig, ang mga bitamina ay responsable para sa natural na paggawa ng collagen. Kinakailangan na gumawa ng mga maskara mula sa pinakuluang beans na may pagdaragdag ng pulot, kefir, mahahalagang langis.
13. Ang tunay na mahalagang lentil ay para sa mga taong may type 2 diabetes. Pinipigilan ng mga grains ang pagsipsip ng mga karbohidrat sa pamamagitan ng dugo, dagdagan ang paggawa ng natural na insulin at bawasan ang asukal sa dugo. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang mga lentil ay nagpapanatili ng kanilang mga pakinabang.

Mga buntis na Lentil

1. Ang isang babae na nagdadala ng isang bata ay dapat mag-alaga hindi lamang sa kanyang kalusugan, kundi pati na rin sa kondisyon ng hindi pa isinisilang na sanggol. Ang isang maliit na mangkok na may pinakuluang lentil ay pupunan ang kakulangan ng bakal, na pinoprotektahan ang mga matatanda at bata mula sa anemia.
2. Ang 2 butil ng butil ay naglalaman ng pang-araw-araw na pamantayan ng folic acid. Ang elemento ay responsable para sa buong pag-unlad ng fetus at pinipigilan ang pagbuo ng mga depekto sa kapanganakan.
3. Ang mga lentil ay naglalaman ng maraming protina, na bumubuo sa tisyu ng buto ng sanggol at pinatataas ang antas ng protina sa katawan ng ina. Ang enzyme ay madaling hinihigop at madaling ma-convert sa enerhiya. Ang protina ay may pananagutan para sa pagbuo ng tisyu ng sanggol sa antas ng cellular, bubuo ang kalamnan tissue ng pangsanggol.
4. Ang potassium na nakapaloob sa kultura ay nag-normalize ng kalagayan ng kaisipan ng ina, nag-normalize ng mataas na presyon ng dugo, at pinipigilan ang mga depekto sa puso sa hindi pa isinisilang na sanggol.
5. Ang mga halaman ay mayaman sa "tama" na karbohidrat, na dahan-dahang hinihigop ng dugo at mapanatili ang isang positibong saloobin sa loob ng mahabang panahon. Ang hinaharap na ina ay hindi na malulumbay ng maliliit na bagay, na mas madalas na nasa mataas na espiritu.
6. Maraming mga kababaihan sa sitwasyon ang nahihirapan sa mga dumi, na nagdurusa sa tibi. Ang pagkakaroon ng hibla ay lutasin ang problemang ito, ang hinaharap na ina ay normalize ang digestive tract at madaragdagan ang metabolismo.

Ang mga pakinabang ng lentil para sa mga atleta

1. Ang Lentil ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, kung kaya't ipinakilala ito sa diyeta ng mga atleta at mga taong nangunguna sa isang aktibong pamumuhay.
2. Sa proseso ng pinahusay na pagsasanay, ang kalamnan tissue ay aktibong itinayo. Para sa kadahilanang ito, mahalaga na ipakilala ang protina at amino acid sa diyeta na sumusuporta sa pagbuo ng kalamnan tissue.
3. Pinapayagan ka ng nilalaman ng bakal at sink na mapanatili ang pagbabata sa buong pag-eehersisyo. Upang makamit ang mga resulta at makuha ang lahat ng mga benepisyo, inirerekumenda na pagsamahin ang kultura sa karne, itlog o gatas. Kaya, madaragdagan mo ang halagang nutritional at pagbutihin ang digestibility ng mga pinggan.
4. Upang matanggal ang mga bloating at hindi kasiya-siyang sintomas sa tiyan, ibabad ang mga butil sa malamig na tubig para sa 4-5 na oras bago magluto ng lentil. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido at magpatuloy sa paggamot sa init.

Ang mga pakinabang ng lentil para sa mga kababaihan

1. Ang legume ay itinuturing na isang kamalig ng mga bitamina ng B-group, sa partikular na bitamina B9. Ang elemento ay responsable para sa pagbuo ng methionine at cysteine ​​- mga amino acid na kinakailangan para sa babaeng reproductive system.
2. Pinoprotektahan ng folic acid ang mga mammary glandula mula sa pagbuo ng mga malignant at benign na mga bukol, na huminto sa mga selula ng kanser. Ang papasok na mga elemento ng micro at macro ay responsable para sa kagandahan ng buhok at balat.
3. Ang mga isoflavones, o phytoestrogens, ay nagbabawas ng mga hot flashes sa panahon ng menopos, tono ang kalamnan ng puso, gawing normal ang presyon ng dugo, itaguyod ang pagsipsip ng calcium at glucose, at pabagal ang napaaga na pag-iipon ng mga tisyu.
4. Ang regular at dosed na paggamit ng lentil ay nagpapanatili ng bigat ng katawan sa isang pinakamainam na antas, binabawasan ang mga surge ng hormone, pinunan ang mga voids sa mga buto at bumubuo ng mga kalamnan. Bilang isang resulta, ang mga mabilis na karbohidrat ay hindi hinihigop, at pinapayagan ka ng mga mabagal na mapanatili ang iyong psyche sa isang kaaya-aya na alon.
5. Sa mga tagal ng PMS, ang isang babae ay naghihirap mula sa mga swings ng mood, kawalang-interes, pagkalungkot at pagkamayamutin. Kasama sa mga lentil ang tryptophan, isang amino acid na nagpapabilis sa paggawa ng hormon ng kaligayahan. Ang madalas na paggamit ng mga butil ay nag-aalis ng masamang pakiramdam at palaging pagkapagod, pati na rin mapawi ang posibleng mas mababang sakit sa likod.

Ang mga pakinabang ng lentil para sa mga kalalakihan

1. Ang isang malakas na kalahati ng sangkatauhan ay inirerekumenda na gumamit ng pula o kayumanggi lentil. Ang mga uri na ito ay nakikipaglaban sa lalaki na "kawalan ng lakas", ay nagpapaginhawa sa mga nagpapaalab na proseso sa prosteyt glandula.
2. Kung pinagsama mo ang mga lentil na may mga gamot na pang-direksyon, tataas mo ang sirkulasyon ng dugo sa lugar ng genital, ititigil ang panganib ng prostatitis, mapabilis ang paggana ng mga impulses ng nerve.
3. Para sa mga kalalakihan na may edad na 40+ kapaki-pakinabang na kumain ng kultura ng bean sa lahat ng mga uri upang maiwasan ang mga atake sa puso at stroke. Ito ay kilala na ito ay isang malakas na kalahati ng populasyon na madalas na naghihirap mula sa naturang mga karamdaman.
4. Para sa isang buong pagtayo, ang titi ay dapat na palaging "punan" ng dugo. Tinutulungan ng mga bean na linisin ang mga daluyan ng dugo at gawing normal ang daloy ng dugo.
5. Ang mga Athletic men ay kailangang mapanatiling maayos sa pamamagitan ng regular na pagsasanay. Kung isinasama mo ang mga butil ng lentil sa menu, madaragdagan mo ang pagbabata, mabilis na makakuha ng timbang, palakasin ang kalamnan tissue sa pangkalahatan.

Lentil Harm

1. Ang pang-aabuso sa bean ay maaaring humantong sa bloating, flatulence, tiyan cramp, at mga lason sa mga bituka.
2. Ang Lysine, na bahagi ng lentil, ay may hindi kasiya-siyang kakayahang makaipon sa katawan. Kung patuloy kang kumain ng mga pinggan na may beans, panganib mong makakuha ng mga bukol sa anyo ng mga bato sa bato.
3. Ang kultura ay mayaman sa potasa, ang isang mineral ay maaaring makagambala sa aktibidad ng puso at kahit na humantong sa pamamanhid ng mga limbs. Dosis araw-araw na servings.

Ang mga lentil ng pagkain ay malawakang ginagamit para sa mga medikal na layunin, pagluluto at kahit na kosmetolohiya. Ang bawat espesyalista at ordinaryong tao ay nais na makakuha ng maximum na benepisyo mula sa mga butil. Mayroon ding ilang mga kontraindikasyong gagamitin na dapat isaalang-alang.

Video: kung paano magluto at magluto ng lentil