Semi-puting kabute - paglalarawan kung saan lumalaki ito, nakakalason na kabute

Natanggap niya ang pangalang ito mula sa mga tao. Ang pinaka-karaniwang pang-agham na pangalan ay Boletus impolitus. Sa ilang panitikan ay matatagpuan din ito sa ilalim ng mga pangalan: may sakit na kalahating puti, boletus dilaw, dahil ito ay kumakatawan sa pamilya ng boletus, ang genus ng boletus. Ang semi-puting kabute ay itinuturing na isa sa mga pinaka masarap na kabute na nakatira sa aming mga kagubatan. Sa ngayon, medyo bihira ito at malapit nang malista sa Red Book bilang isang endangered species.

Paglalarawan

Ang Semi-white na kabute o dilaw na boletus ay isang nakakain, kinatawan ng pantubo ng pamilya ng kabute. Karamihan sa mga nakatira sa halo-halong o nangungulag na kagubatan ng aming tinubuang-bayan. Sobrang mahilig sa lupa na calcareous. Ang maginhawa para sa pagkolekta ng oras ay mula Hulyo hanggang Setyembre, kadalasan ang nasabing kabute ay matatagpuan sa ilalim ng oak.

1. Ang laki ng kanyang sumbrero sa una ay 5-6 cm, at sa isang may sapat na gulang na kabute ay maaaring umabot sa 20-22 cm. Ang ganitong mga sukat para sa mga kabute ay itinuturing na isang tala. Sa una, masidhing matambok ito sa mga batang halamang-singaw, at pagkatapos ay sa panahon ng paglago ay nagiging hugis-unan, pinahiran at napunit. Ang balat ay mapurol, hindi humihiwalay sa sapal. Ang mga katangian ng kulay sa kalikasan ay matatagpuan sa iba't ibang lilim - mula sa tan hanggang oliba at kulay-abo-kayumanggi. Ang mas mababang tubular layer ay ginintuang.
2. Ang paa ay makapal sa 7 cm, umabot sa taas na 10-12 cm. Magaspang sa pagpindot, mas malapit sa ugat, magaspang-fibrous. Sa loob ay isang kulay ng dayami-lemon, sa tuktok ng isang burgundy.
3. Ang pulp ay malakas, makapal. Sa pangkalahatan, ang kulay ay gintong trigo, sa ilang mga lugar na malapit sa mga binti ang kulay ay mayaman na lemon. Ang amoy ng tulad ng isang kabute ay malinaw na nakapagpapaalaala sa amoy ng mga pintura ng gouache o, tulad ng sinasabi ng marami, ito ay may amoy na may karbohidrat.
4. Bahagi ng fruiting body ng fungus ay porous-tubular na may isang density ng isa hanggang tatlong cm.Ang mga pores ay maliit at bahagyang bilugan. Ang kulay sa mga batang kabute ay berde, sa mga matatandang kinatawan na dilaw. Kapag pinutol o nasira, ang kulay ay hindi nagbabago.
5. Ang mga pores ay flat, kahit na kayumanggi.

Habitat at oras ng pagkolekta

Ang semi-puting kabute ay isang napaka-thermophilic kabute ng pamilya. Samakatuwid, ito ay pangunahing nakatira sa timog at gitnang bahagi ng Russian Federation, maaari rin itong matagpuan sa ilang bahagi ng mga bundok ng Carpathian. Kailangan mong maghanap ng dilaw na boletus sa mga halo-halong kagubatan, na madalas na matatagpuan sa mga kagubatan ng koniperus. Lalo na may gusto ng basa-basa na calcareous ground. Sa kanais-nais na panahon, prutas mula sa simula ng tag-araw hanggang sa huli na taglagas. Sa kabila ng katotohanan na kamakailan ay napakabihirang, sa isang kanais-nais na taon na may naaangkop na mga kondisyon, maaari mong anihin ang isang napakalaking ani.

Mga katangian ng panlasa at benepisyo

Dilaw na boletus - isang nakakain na kabute, pinapayagan para sa pagkonsumo. Ang sarili nito ay napaka-masarap, ay may isang mataas na rating sa mga picker ng kabute. Ang tiyak na amoy ay nawawala sa panahon ng pagluluto.

Ang semi-puting kabute ay angkop para sa iba't ibang uri ng pagluluto. Karamihan sa mga madalas itong tuyo, adobo, pinakuluang at pinirito. Sinasabi ng mga mycologist na ang iba't ibang mga fungus na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Kapag kinakain, ang isang tao ay tumatanggap ng isang malaking halaga ng bitamina B, pati na rin:

• Nag-aambag sa pagpapabuti ng nervous system.
• Ang positibong epekto sa buhok at balat.
• Pina-normalize nito ang endocrine system.
• Tumutulong na mapabuti ang mga antas ng hemoglobin sa katawan.
• Nagpapalakas ng tisyu ng buto.
• Nagpapabuti ng immune system.

Dahil sa ang katunayan na ang fungus ay mayaman sa ascorbic acid, inirerekomenda na gamitin ito para sa talamak na impeksyon sa paghinga. Sa kaso ng patuloy na pagkain, ang pagkakataon na makakuha ng isang malamig, trangkaso ay makabuluhang nabawasan.

Ito ay lalong mahalaga na tandaan na kahit na nagyelo, pinapanatili ng kabute ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Ito ay isang malaking plus kapag naghahanda ng hostess para sa taglamig.

Contraindications

Ipinagbabawal ang kabute na ito:

1. Ang mga batang wala pang 10 taong gulang (ang sistema ng pagtunaw ay hindi ganap na nabuo).
2. Ang mga taong nagdurusa sa diabetes mellitus (disaccharide ay naroroon sa fungus).
3. Ang mga taong nagdurusa sa mga sakit sa bato (ang kabute ay maaaring maglaman ng isang malaking halaga ng nitrates).

Ang semi-puting kabute ay walang anumang mga sangkap na maaaring makapinsala sa isang tao. Ngunit mahalaga na tandaan na ang kabute ay sumisipsip ng lahat ng mga sangkap mula sa lupa, samakatuwid hindi ito nagkakahalaga na kolektahin ito malapit sa mga kalsada, pabrika, mga daanan at iba pang mga marumi na mga lugar na marumi.

Katulad na mga species

1. Ang Boletus edulis ay ang pangkaraniwang pangalan para sa cep.
2. Boletus appendiculatus - labanan ng girlish.
3. Ang Boletus radicans, syn, Boletus albidus ay isang malalim na nakakalason na nakakalason na kabute (ang kulay ng sumbrero para sa gayong kabute ay kulay abo, ang mga binti at pores ng lemon ay asul kapag pinindot, na naiiba sa Semi-puting kabute).

Kaugnay ng pagkawala ng species na ito, hinihimok ng mga siyentipiko na tratuhin ito nang may pag-aalaga at pag-unawa. Upang ang aming mga inapo ay maaliw din sa dilaw na boletus.

Video: semi-puting kabute (Boletus impolitus)