Langis ng mirasol - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang langis ng gulay ay malawak na popular sa mga larangan ng culinary at cosmetic. Ginagamit ito sa pagluluto, ngunit hindi lahat ay may ideya kung ano ang mabuti o nakakasama sa produkto. Tingnan natin ang mga pangunahing katangian, na nagsisimula sa isang listahan ng kemikal ng mga sangkap.

Ang komposisyon at mga katangian ng langis ng mirasol

1. Ang batayan ng mga hilaw na materyales ay mga fatty acid. Ang mga ito ay direktang kasangkot sa pagbuo ng gitnang sistema ng nerbiyos, utak, kalamnan ng puso. Sa pinakamahalagang mga fatty acid, linolenic, oleic, palmitic, peanut, linoleic, stearic ay nakahiwalay.
2. Ang isang espesyal na lugar ay ibinibigay sa bitamina A, kung hindi man ay tinatawag itong retinol. Ang elementong ito ay responsable para sa pagpapalakas ng immune system, pagpapabuti ng kondisyon ng balat at buhok, at ang pagbuo ng buto at kalamnan tissue.
3. Hindi ito ginagawa nang walang akumulasyon ng bitamina D, kinakailangan upang punan ang mga voids sa mga buto, palakasin ang ngipin at enamel, lalo na, mapapabuti ang paggawa ng mga thyroid enzymes at tono ang buong endocrine system.
4. Ang bitamina E, na sagana sa langis, ay isang natural na nagaganap na antioxidant. Ito ay nabibilang sa kategorya ng mga tocopherols at gumaganap ng mahahalagang pag-andar. Ang mga pangunahing ay ang pag-alis ng mga nakakalason na sangkap, pagtaas ng sirkulasyon ng dugo, pag-stabilize ng presyon ng dugo, at isang nabawasan na peligro ng pag-iipon ng balat.
5. Ang langis ng gulay ay may kasamang bitamina F sa listahan nito, ipinakita ito sa anyo ng mga omega-6 at omega-3 acid. Ang nasabing isang komplikadong nagbibigay ng mga vascular wall, ginagawang makinis ang balat at kahit na, pinapabuti ang sirkulasyon ng dugo at nag-aalis ng mga toxin. Ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng langis o idagdag ito sa mga pinggan dahil sa kakayahang neutralisahin ang epekto ng mga libreng radikal.
6. Bilang karagdagan sa mga sangkap sa itaas, naglalaman ang produkto ng lecithin, phytin, karbohidrat, mga compound ng protina, tannin, hibla. Ang mineral complex ay isang akumulasyon ng calcium, zinc, selenium, tanso, iron, magnesium at iba pa. Sa kabila ng nilalaman ng taba, ang langis ay ipinahiwatig para magamit sa sakit sa puso at atherosclerosis (pag-alis ng kolesterol).

Mga uri ng Sunflower Oil

Ngayon, ang ilang mga uri ng mga materyales sa halaman ay nakikilala, lahat sila ay naiiba sa paraang nakuha. Ang langis ay nakuha sa isang malamig na ikot, sa pamamagitan ng pagkuha at sa pamamagitan ng mainit na pagpindot. Ang pinalamig na langis ay pinakamahalagang halaga.

Sa pamamagitan ng pamamaraan ng paglilinis at kasunod na pagproseso, ang mga sumusunod na uri ng langis ng mirasol ay nakikilala:

Hindi pinong - na kung saan ay sumailalim lamang sa magaspang na makina, ay may isang hindi kasiya-siyang amoy na nakakaakit.

Pinong - pino pagkatapos ng pagproseso ng mekanikal, amoy neutral.

Deodorized - ilaw, nalinis ng sediment ng isang vacuum na aparato, ay hindi amoy.

Hydrated - purified sa pamamagitan ng paggamit ng mainit na tubig.

Walang tiyak na sagot tungkol sa kung aling langis ang mas mahusay na gamitin. Kung maaari, kinakailangan upang pumili ng isang komposisyon na may pinakamataas na benepisyo.

Ang hindi nilinis na hilaw na materyales ay itinuturing na pinakamahalaga, ngunit ang hindi kasiya-siyang amoy ay nagtataboy sa marami. Ang lahat ng iba pang mga species ay dumadaan sa maraming yugto ng pagproseso, na ang bawat isa sa bahagi ng benepisyo ay nawala (ibig sabihin, nabawasan ang akumulasyon ng mga fatty acid).

Langis ng mirasol para sa mga vessel ng puso at dugo

1. Ang mga hilaw na materyales ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng kalamnan ng puso, magtatag ng isang ritmo, at mabawasan ang mga pagkamaltrato. Dahil dito, ang isang hindi nilinis na produkto ay madalas na inireseta para sa pagkuha ng "mga cores" na may posibilidad na bumuo ng isang atake sa puso at stroke.
2. Ang komposisyon ay naglalaman ng tocopherol, na tinatawag ding bitamina E. Ang sangkap na ito ay kumikilos bilang isang natural na antioxidant, tinatanggal ang mga akumulasyon ng kolesterol mula sa lukab ng mga channel ng dugo, na pumipigil sa kanilang pagbara.
3. Kapag kumukuha ng mga salad at iba pang pinggan, na kinabibilangan ng hindi na-thermally na pinroseso na langis ng gulay, ang katawan ay nakakatanggap ng isang disenteng dosis ng mga omega acid. Kinakailangan sila para sa pag-iwas sa sakit sa coronary heart.
4. Napagpasyahan ng mga eksperto na ang mga hilaw na materyales ay dapat isama sa diyeta ng mga tao na may pagkahilig na magkaroon ng myocardial infarction, thrombophlebitis, at atherosclerosis.

Langis ng mirasol para sa mga buto at kasukasuan

1. Dahil sa akumulasyon ng mga fatty acid, ang langis ay may kapaki-pakinabang na epekto sa tisyu ng buto, kasukasuan, at kartilago. Ang paggamit nito ay positibong makakaapekto sa kalagayan ng mga taong may sakit sa buto, gota, osteochondrosis, osteoporosis, arthrosis.
2. Sa mga kasong ito, ang langis ay hadhad sa apektadong lugar. Para sa isang mas malaking epekto, dapat itong isama sa mga ester ng juniper, birch, saber, atbp.
3. Kung may mga stitching at aching pain mula sa mga dating pinsala, ang produktong sunflower ay ginagamit sa anyo ng mga lotion at rubbing. Ito ay mapawi ang higpit ng mga kasukasuan at kalamnan, alisin ang pamamaga.
4. Sa pagpapagaling ng mga tao, ang mga manggagamot ay gumagamit ng isang komposisyon na inihanda batay sa mga basket ng mirasol. Upang lutuin ito, kolektahin ang mga basket bago hinog, tuyo, durog, ihalo ang 160 gr. na may 30 gr. sabon ng sanggol. Ngayon magdagdag ng alkohol na may pagkalkula ng 1 hanggang 5 (1 bahagi na halo mula sa mga basket, 5 bahagi ng alkohol). Ipilit ang isang linggo, kuskusin ang apektadong lugar nang tatlong beses sa isang araw.

Digestive Sunflower Oil

1. Ang isang natural na produkto na hindi sumailalim sa paggamot ng init ay may banayad na mga katangian ng laxative. Ang langis ay nagpapadulas sa mga dingding ng esophagus, na ginagawang mas madali ang pagkain at hindi mabaho. Samakatuwid, ang dalas ng tibi ay bumababa, ang isang komprehensibong paglilinis ng mga toxin ay isinasagawa.
2. Ang langis ng mirasol ay ginagamit upang gamutin ang mauhog lamad mula sa maliliit na sugat. Sa kasong ito, kinakailangan na kunin ang komposisyon na nakuha sa pamamagitan ng malamig na pagpindot sa loob.
3. Ang hindi nabubuong mga fatty acid sa produkto ay bumubuo sa dami ng dami. Kinakailangan ang mga ito para sa normalisasyon ng dumi ng tao, ang pag-aalis ng flatulence, kalubhaan, sakit sa tiyan. Pinahuhusay ng langis ang pagsipsip ng mga kapaki-pakinabang na enzyme ng mga dingding ng esophagus.

Ang mga pakinabang ng langis ng mirasol

1. Ang mga buto ng halaman ay may kahanga-hangang komposisyon sa pagkakaroon ng pinakamahalagang sangkap para sa katawan ng tao. Ang mga hilaw na materyales ay puspos ng posporus. Ang bentahe ng isang produkto ng halaman ay ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng polyunsaturated fatty acid.
2. Ang mga aktibong enzyme ay kinakailangan para sa katawan ng tao upang gumana nang normal sa mga sistema ng reproduktibo at digestive. Ang langis ay may positibong epekto sa pangkalahatang kondisyon ng isang tao.
3. Ang isang mataas na kalidad na produkto ay makabuluhang nagpapabuti sa kondisyon ng buhok, balat, at plate ng kuko. Pinapalakas din nito ang immune at cardiovascular system.

Ang mga pakinabang ng pinong langis

1. Ang mataas na kalidad na pino na langis na lumipas deodorization ay aktibong ginagamit sa pagluluto para sa mga pagkaing pritong. Ang ganitong mga hilaw na materyales ay itinuturing na diyeta na may mas mababang nilalaman ng kolesterol.
2. Tulad ng nabanggit kanina, sa mundo ng culinary, ang mga pagkain ay pinirito sa naturang langis at de-latang pagkain. Ipinagmamalaki ng mga hilaw na materyales ang isang banayad na amoy, transparency at kawalan ng sediment. Ang nasabing langis, napapailalim sa mga kondisyon, ay nakaimbak nang medyo matagal.

Ang mga pakinabang ng langis ng krudo

1. Ang pamamaraang ito ng pagkuha ng langis mula sa mga buto ng mirasol ay nagpapahiwatig na ang hilaw na materyal ay pinanatili ang pinaka kapaki-pakinabang na katangian. Samakatuwid, para sa mga therapeutic at prophylactic na mga layunin ay inirerekomenda na gumamit lamang tulad ng isang produkto.
2. Ang sistematikong pagkonsumo ng komposisyon ay makabuluhang nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at mga lamad ng cell. Ang sistema ng pagtunaw ay nagsisimula ring gumana nang mas mahusay.
3. Itinutuwid ng langis ang aktibidad ng genitourinary at endocrine system. Ang produkto ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buhok at balat.

Ang mga pakinabang ng malamig na langis na pinindot

1. Ang pamamaraang ito ng pagpindot ng mga buto ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang maximum na bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian sa pangwakas na produkto. Sa kasong ito, ang langis ng mirasol ay malawakang ginagamit at hinihiling sa tradisyonal na gamot at cosmetology.
2. Ang malamig na langis na may langis ay kasama sa karamihan ng mga maskara sa buhok at mga produkto ng pangangalaga sa katawan at mukha. Ang komposisyon ay perpektong moisturizes at pinapalusog ang epidermis sa antas ng cellular. Ang dry skin ay tumatagal sa isang malinis na istraktura at nagiging mas nababanat. Ang pagtaas ng pagbabagong-buhay ng cell.

Ang mga pakinabang ng frozen na langis

1. Ang inilahad na teknolohiya sa pagproseso ng langis ay ganap na nag-aalis ng komposisyon ng mga compound ng waxy. Salamat sa prosesong ito, ang transparency ng pangwakas na hilaw na materyal ay nadagdagan.
2. Inirerekomenda ang frozen na langis para sa mga taong sumusunod sa isang diyeta. Ang nasabing produkto ay naglalaman ng isang minimum na halaga ng mga nakakapinsalang compound. Ito ay pinapayagan na magprito ng pagkain sa langis, nilagang gulay at mga salad ng panahon.

Paggamot ng langis ng mirasol

1. Sa tradisyonal na gamot, para sa pag-iwas at paggamot ng iba't ibang mga pathologies, kaugalian na kumuha ng hindi pinong langis, na nakuha sa pamamagitan ng malamig na pagpindot.
2. Upang simple at epektibong madagdagan ang mga proteksiyon na pag-andar ng katawan, inirerekomenda na matunaw ang 10 ml sa isang walang laman na tiyan. langis. Ang pamamaraan na ito ay mabuti sa isang malaking bilang ng mga pagtatapos ng nerve ay puro sa bibig ng lukab. Gayundin, ang laway ay nag-aambag sa mas mahusay na pagsipsip ng komposisyon.
3. Upang maisagawa ang pamamaraan, sapat na upang maglagay ng isang kutsara ng dessert ng langis sa iyong bibig at simulan ang pag-ikot sa buong lukab. Huwag lunukin ang produkto. Payagan ang pamamaraan nang hindi hihigit sa 2 minuto.
4. Upang lubos na mapalakas ang kaligtasan sa mga bata, inirerekomenda na bigyan ang sanggol ng 10 ml sa umaga. langis. Inirerekomenda ang isang espesyal na pamamaraan sa panahon ng kakulangan sa bitamina at pana-panahong mga sakit.
5. Ang langis ay maaaring ihalo sa mga herbal infusions para sa paggamot ng sakit sa atay, tibi, sakit sa bato at apdo. Para sa mga ito, maaari kang kumuha ng 90 ML. oregano tinctures at 20 ml. produkto ng halaman. Ang tool din ay nagpapagaan sa kondisyon ng isang ulser.

Contraindications ng langis ng mirasol

1. Ito ay nagkakahalaga ng paglilimita sa paggamit ng langis ng mirasol para sa mga sakit ng gallbladder at ducts ng apdo. Ipinagbabawal ang produkto na ubusin kasama ang diabetes mellitus, mataas na kolesterol, isang sakit ng cardiovascular system at isang reaksiyong alerdyi.
2. Ang kapaki-pakinabang na hilaw na materyales ay maaaring makabuluhang makapinsala sa katawan ng tao kung lumalabag ka sa mga patakaran ng pag-iimbak at paggamit. Huwag kumuha ng higit sa 60 ML. komposisyon bawat araw. Kung hindi man, ang tiyan at atay ay magdurusa mula sa labis na mga enzymes.
3. Huwag subukang magprito ng pagkain sa hindi pinong langis. Gayundin, ang paulit-ulit na paggamit ng mga hilaw na materyales ay nag-aambag sa pagpapakawala ng mga mapanganib na carcinogens para sa katawan ng tao. Sundin ang mga patakaran para sa pag-iimbak ng langis.

Ang langis ng mirasol ay isang kapaki-pakinabang na produkto, kung ginamit nang tama. Huwag kalimutan ang tungkol sa isang bilang ng mga contraindications. Huwag abusuhin ang komposisyon. Kung nagpasya kang mapagbuti ang iyong kalusugan o mapupuksa ang iyong sarili sa sarili, unang coordinate ito sa iyong doktor.

Video: Mga pakinabang o pinsala sa mga langis ng gulay