Pagkalason sa pagkain - kung ano ang gagawin sa bahay?

Ang bawat tao ng kahit isang beses sa isang buhay ay nalantad sa pagkalason sa pagkain. Nakikilala ng mga doktor ang dalawang uri ng pagkalason. Ang unang uri ay ang paggamit ng mga nakakalason na kabute, halaman, berry, na hindi angkop para sa oral administration. Ang pangalawang pangkat ay ang ingestion ng mga spoiled, impeksyon o maruming pagkain na humantong sa pagkalasing ng katawan. Kasama sa ganitong pagkalason na madalas nating kinakaharap. Ang pagkalason sa pagkain ay madalas na naghihintay para sa amin kung kumain tayo sa mga nakapangingilabot na mga establisimento sa pagtutustos. Ang pagkalason ay madalas na nangyayari kapag ang kalinisan ay hindi sinusunod - ang mga hindi hinangin na prutas at gulay ay maaaring mapanganib. Ang panganib ng pagkalason sa pagkain ay nakasalalay din sa estado ng digestive tract. Kung mahina ang mga bituka, tumugon ito sa kaunting pagbabago sa diyeta. Bilang karagdagan, nakikilala nila ang uri ng impeksyon - ang pagkalason na may simpleng bakterya ay tumatagal ng ilang araw, at, halimbawa, ang salmonellosis ay mas mahirap gamutin. Sa artikulong ito, susubukan naming maunawaan ang pagkalason sa pagkain - isasaalang-alang namin ang mga sintomas nito, alamin kung paano kumilos kung sakaling magkaroon ng pagkalason at kung paano magamot sa bahay.

Mga Sintomas ng Pagkalason sa Pagkain

Ang mga sintomas ng pagkalasing sa pagkain ay maaaring hindi palaging katangian, kung minsan ang kawalan ng pagsusuka at pagtatae ay humahantong sa tao sa iba pang mga diagnosis, ang pasyente ay maaaring maiugnay ang kahinaan at mahinang kalusugan sa isang malamig at iba pang mga pathologies. Kung paano maganap ang pagkalason, subukang malaman ito.

Kadalasan, ang pagkalason ay sinamahan ng sakit sa gastrointestinal tract ng iba't ibang lokalisasyon - sa tiyan o mga bituka, maaari rin itong masaksak sa isang tabi.

Ang isang pakiramdam ng pagduduwal ay lilitaw, sa ilang mga kaso ay nangyayari ang pagsusuka.

Sa karamihan ng mga kaso, ang isang tao ay nagkakaroon ng pagtatae, ngunit hindi ito laging nangyayari. Sa pamamagitan ng paraan, ang kawalan ng pagsusuka at pagtatae ay mas mapanganib, dahil ang mga toxin ay hindi umaalis sa katawan, ang kanilang konsentrasyon ay nagdaragdag ng higit pa.

Kadalasan, ang tiyan ng pasyente ay namamaga, bubuo ng malakas na pagbuo ng gas, pagkabulag.

Ang intoxication ay gumagawa mismo ng pakiramdam - mayroong kahinaan, mahinang kalusugan, pagkahilo. Sa mga bata, lalo itong binibigkas - ang sanggol ay patuloy na namamalagi, kahit na sa likas na katangian siya ay napaka-aktibo at mobile.

Sa matinding pagkalason, maaaring tumaas ang temperatura, mayroong lagnat, panginginig, sakit ng mga kasukasuan, fog ay maaaring lumitaw sa harap ng mga mata.

Sa halatang pag-aalis ng tubig, kapag ang isang tao ay nagdurusa sa pagtatae at pagsusuka, isang amoy ng acetone ay lumilitaw mula sa bibig. Sa ganoong sitwasyon, kailangan mong agad na kumunsulta sa isang doktor.

Ang pagkalason ay maaaring mangyari sa loob ng isang oras pagkatapos ng pagkonsumo ng isang nasirang produkto. Ang maximum na oras pagkatapos na lumitaw ang mga palatandaan ng pagkalason sa pagkain ay isang araw.

Unang tulong para sa pagkalason sa pagkain

Kung ikaw ay nalason sa pamamagitan ng mababang kalidad, marumi o sira na pagkain, napakahalaga na wasto na kumilos sa mga unang oras. Sa sandaling pinaghihinalaan mo ang pagkalason, pag-aralan ang iyong nakain kamakailan. Kung hindi ka sigurado tungkol sa pagiging bago o katatagan ng mga inihandang pinggan, mas mahusay na gumawa ng isang gastric lavage para sa iyong sarili. Makakatulong ito sa paglilinis ng katawan ng mga labi ng spoiled na pagkain na hindi pa nasisipsip sa mga dingding. Tandaan, ang mas kaunting mga lason sa katawan, mas mabilis kang mababawi. Ang mga nalalabi sa mga toxin na ito ay maaaring alisin gamit ang isang mahina na solusyon ng permanganeyt ng potasa. Gumawa ng maputla na kulay rosas na tubig, uminom ng hindi bababa sa dalawang baso ng solusyon, pagkatapos nito makakaranas ang katawan mismo ng pagsusuka. Sa sandaling mawalan ng laman ang iyong tiyan, kailangan mong uminom at magsuka muli. Dapat itong gawin hanggang sa huminto ang pagkain mula sa tiyan at ang tubig ay nananatiling malinis.Kung walang pag-uudyok na magsuka, uminom ng mas maraming tubig at pindutin ang iyong mga daliri sa ugat ng dila - ang mga nilalaman ng tiyan ay mabilis na lalabas.

Sa mga mahirap na kaso, sa isang ospital, hindi lamang sa tiyan, kundi pati na rin ang mga bituka ay hugasan. Upang gawin ito, gumawa ng isang paglilinis enema upang matanggal ang pader ng bituka ng mga lason na tumagos sa kabila ng tiyan. Matapos hugasan ang gastrointestinal tract, kinakailangan na kumuha ng sorbents. Ang pinakasimpleng opsyon ay na-activate ang carbon, na dapat gawin sa isang dosis ng isang tablet bawat 10 kg ng timbang. Iyon ay, kung ang iyong timbang ay 60 kg, kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 6 na tablet ng karbon sa isang pagkakataon. Sa halip na sorbent na ito, maaari kang uminom ng kung anong mayroon ka sa kamay - Filtrum, Polysorb, Enterosgel, Smecta, atbp. Kung ang pagsusuka ay nangyayari pagkatapos kumuha ng sorbent, ulitin ang pamamaraan pagkatapos ng kalahating oras, huwag matakot sa isang labis na dosis. Subukan na hindi bababa sa isang maliit na pagpigil sa pagsusuka, pagkatapos ng ilang minuto ang sorbent ay magsisimulang kumilos at pagduduwal ay lilipas.

Ang pinakamahusay na gamot para sa pagkalason sa pagkain ay gutom. Sa anumang kaso dapat mong kumain sa mga unang oras pagkatapos ng pagkalasing, kahit na nais mong. Sinabi ng mga doktor na ang pag-aayuno ay mas kapaki-pakinabang, kahit na sa pagsunod sa isang diyeta, kahit na hindi lahat ay maaaring makatiis. Kung hindi ka kumain ng anumang bagay sa maghapon, ang katawan ay makayanan ang pagkalason nang mas mabilis, walang bakas ng sakit. Ngunit ang pagkain ay isang karagdagang pasanin. Dapat itong makilala sa mga mahabagin na ina na nagsisikap na pakainin ang kanilang sanggol sa panahon ng pagkalason, na may mga salitang "Hindi siya magkakaroon ng lakas upang labanan ang sakit."

Hindi ka makakain, ngunit maaari at kahit na kailangan mong uminom. Ang labis na pagsusuka at pagtatae ay humantong sa pag-aalis ng tubig, na mapanganib, lalo na para sa mga bata. Ang katotohanan ay ang sanggol ay maaaring magkaroon ng dumi ng physiological sa dami ng 10-12 beses sa isang araw, ito ay normal. Sa ganitong sitwasyon, hindi agad napansin ng ina na may pagtatae ang sanggol. Ang mucus o dugo sa dumi ng tao, isang hindi pangkaraniwang kulay ng walang laman ay dapat na alerto ang ina. Ang pag-aalis ng tubig ay isang mapanganib na kondisyon, sa isang bata maaari itong mangyari sa isang hindi makatotohanang maikling oras. Samakatuwid, kailangan mong ibenta ang sanggol. Upang hindi maging sanhi ng pagsusuka, kinakailangan na bigyan ang tubig ng sanggol sa isang kutsarita tuwing 5 minuto, mula sa malalaking bahagi ng likido ang sanggol ay magkakaroon ng pag-uudyok na magsuka. Sa panahon ng pagkalason, ang pagpapasuso ay tumutulong sa maraming - ito ay isang likas na proteksyon laban sa pag-aalis ng tubig. Gayunpaman, huwag pahintulutan ang matagal na aplikasyon - ang isang malaking bahagi ng gatas ay maaaring maging sanhi ng pagsusuka muli ang sanggol. Mas mainam na ilagay ang sanggol sa dibdib nang mas madalas, ngunit hindi para sa matagal.

Posible upang maibalik ang balanse ng tubig-asin sa mga matatanda at bata na gumagamit ng isang espesyal na solusyon sa Rehydron. Kung hindi ito nasa kamay, maaari mong ihanda ang komposisyon sa iyong sarili - magdagdag ng kalahati ng isang kutsarita ng asin at ang parehong halaga ng baking soda sa isang litro ng tubig. Uminom ng madalas hangga't maaari - ang likido ay naglalabas ng mga labi ng mga lason mula sa katawan. Matapos ang lahat ng mga hakbang sa itaas, maaari kang magpahinga, dahil ang pasyente ay nakakaramdam ng panghihina.

Diyeta para sa pagkalason sa pagkain

Tulad ng nabanggit, ang pinakamahusay na diyeta ay ang pag-aayuno. Gayunpaman, hindi maraming tao ang makatiis sa araw-araw na gutom, lalo na kung ang kanilang kalusugan ay nakabalik na sa normal. Ngunit hindi ito nangangahulugan na kailangan mong kumain ng mga nakapangingilabot na pagkain, mataba na pagkain at mabaho muli ang mga prutas. Sa mga unang araw pagkatapos ng pagkalason, pinahihintulutan lamang ang mga banayad at magaan na pagkain. Ito ay karne ng manok at kuneho, steamed, simpleng butil, crackers, tuyo, saging, inihaw na mansanas, biskwit. Ang bigas ay may napakagandang epekto - perpektong inaayos nito, pinapawi ang pagtatae. Inirerekomenda ang Oatmeal para sa sakit sa tiyan - malumanay nitong ipinaaabot ang mga pader nito, pinapawi ang spasm, ito ay isang magaan na pagkain na hindi magdadala ng kakulangan sa ginhawa. Napakagaling uminom ng halaya, tsaa, mga decoction ng herbal. Natatanggap na light vegetarian pinggan, nang walang maraming asin at pampalasa. Dapat mong ibukod ang baking, mabigat na karne, mataba, pinausukan, maanghang at pinirito na pagkain mula sa diyeta.

Matapos lumipas ang talamak na panahon ng sakit, napansin ng ilang mga pasyente na ang kanilang dumi ng tao ay hindi pa nakakabawi. Nangyayari ito laban sa background ng isang paglabag sa normal na microflora ng bituka. Upang maiwasto ang sitwasyon, dapat kang gumawa ng isang kurso ng probiotics - Linex, Hilak Forte, Acipol, atbp. Maaari mong pagbutihin ang kalagayan ng mga bituka kung uminom ka ng mga produktong ferment ng gatas na may live na bakterya.

Ang mga remedyo ng mga tao sa paglaban sa pagkalason

Mayroong maraming mga rekomendasyon sa piggy bank ng mga resipe sa gamot sa bahay na makakatulong na mapupuksa ang pagduduwal, pagsusuka at pagtatae.
Kanela Ang cinnamon powder ay perpektong sumisipsip ng lahat ng hindi kinakailangan, ito ay isang mahusay na natural na sorbent. Ang isang kutsarita ng pampalasa ay dapat ibuhos ng tubig na kumukulo, hayaan itong magluto at palamig, uminom sa mga maliliit na sips sa buong araw.

1. Luya Ito ay isang mahusay na paraan upang labanan ang pagduduwal. Grado ang ugat at idagdag ang mga dahon ng tsaa sa teapot. Ngunit tandaan, ang pagduduwal ay mapipigilan lamang kung ang tiyan ay ganap na walang laman.
2. Marshmallow. Ang ugat ng halaman na ito ay perpektong nag-detox at pinipigilan ang pagtatae. Ang isang kutsara ng durog na ugat ay dapat ibuhos gamit ang isang baso ng tubig na kumukulo, hayaan itong magluto at uminom ng 50 ml tatlong beses sa isang araw.
3. Dill. Mula sa mga buto ng dill kailangan mong maghanda ng isang sabaw - ito ay isang mahusay na tool sa paglaban sa utong, pagdugong at pagtaas ng pagbuo ng gas.
4. Rosehip. Ang sabaw ng Rosehip ay may maraming mga asido at bitamina C, na kinakailangan para sa pagkalason at pag-aalis ng tubig. Uminom ng sabaw sa maliit na bahagi kalahating oras bago kumain.

Ang mga recipe ng paggamot sa bahay ay perpektong ibalik ang katawan pagkatapos ng pagkalason, ngunit hindi ka dapat palaging umaasa lamang sa iyong sarili. Sa ilang mga kaso, ang ilang mga kategorya ng mga pasyente ay hindi dapat manatili sa bahay sa kaso ng pagkalason - lamang sa pagiging isang ospital sa ilalim ng pangangasiwa ng mga doktor. Kasama sa mga pasyenteng ito ang mga bata na wala pang tatlong taong gulang, mga buntis na kababaihan, matanda. Kung ang pagkalason ay hindi mawawala, at ang mga sintomas ay tumindi lamang, dapat mong siguradong kumunsulta sa isang doktor sa anumang edad. Dapat ka ring kumonsulta sa isang manggagamot o nakakahawang sakit na espesyalista kung ang pagkalason ay nagpapanatili ng isang mataas na temperatura, kung ang isang pantal ay lumilitaw sa balat, kung ang dugo ay lilitaw sa mga feces, ang pagsusuka ay hindi titigil, o ang pasyente ay nawalan ng kamalayan. Kung ang mga lason na halamang-singaw o halaman ay pinalamanan, isang ambulansya na crew ang dapat tawagan kaagad.

Paano protektahan ang iyong sarili mula sa pagkalason

Alam nating lahat na kailangan nating hugasan ang ating mga kamay pagkatapos ng banyo at bago kumain. Ngunit, sa kasamaang palad, ang panuntunang ito ay hindi palaging totoo, lalo na kung pinag-uusapan natin ang mga bata. Narito ang ilang higit pang mga tip upang matulungan kang protektahan ang iyong sarili mula sa pagkalason.

Kailangan mong kumain lamang sa mga napatunayan na lugar. Ang mga kaduda-dudang mga saksakan ng pagkain kung saan kumukuha ng pera ang nagbebenta sa isang kamay at ang iba pang may hawak na isang hamburger bun ay maaaring mapanganib.

Kailangan mong hugasan ang iyong mga kamay bago at pagkatapos magluto, lalo na kung pinapanatili mo ang hilaw na karne o manok.

Tuwing 2-3 araw, gumawa ng isang pag-audit sa ref, huwag hayaan ang pagkain na stale. Huwag ubusin ang mga napaso na pagkain. Kung napansin mo na ang buhay ng istante ng produkto ay magtatapos sa lalong madaling panahon, maghanda ng isang bagay mula dito para sa hapunan. Halimbawa, ang sausage ay maaaring idagdag sa pizza, maaari kang maghurno ng isang cupcake mula sa soured kefir, atbp.

Huwag iwanan ang mga pagkaing bukas sa mesa - ang mga ipis at lilipad ay maaaring mag-crawl sa kanila, pagkatapos nito kumain ka ng kontaminadong pagkain.

Panatilihin ang pagputol ng board para sa hilaw na karne, isda at manok na hiwalay sa sambahayan.

Lubhang magprito ng karne, isda at itlog.

Matapos buksan ang condensed milk o iba pang de-latang pagkain, kinakailangan upang mailipat ang mga nilalaman sa mga pinggan o salamin na porselana, ang pagkain sa isang lalagyan ng metal ay nag-oxidize kapag nakalantad sa hangin.

Huwag iwanan ang mga lutong sopas sa kalan sa magdamag; siguraduhing ilagay ang lahat ng lutong pagkain sa ref. Kung hindi ka kumain ng sabaw kaagad, ngunit iniwan mo ito bukas, subukang muling pag-iinit nang kumain muli, i.e. pakuluan.

Well, siyempre, bumili lamang ng sariwa at de-kalidad na mga produkto, gumamit ng nasala o pinakuluang tubig para sa pag-inom at pagluluto.

Masasabi natin na ang pagkalason sa pagkain ay isang menor de edad na karamdaman na mabilis na pumasa, bumabawi ang katawan sa loob ng ilang araw. Ngunit kung minsan ang isang bagay na mas seryoso, tulad ng salmonellosis o botulism, ay maaaring maitago sa likod ng pagkalason sa pagkain. Samakatuwid, kung hindi mo makayanan ang pagkalason sa iyong sarili, huwag mag-eksperimento, pumunta sa ospital sa lalong madaling panahon. Pagkatapos ng lahat, ang anumang sakit ay mas matagumpay na tratuhin kung humingi ka ng tulong sa oras!

Video: kung ano ang gagawin sa pagkalason ng pagkain sa isang bata