Mga itlog ng pugo para sa gastritis: mga benepisyo at pinsala

Halos bawat ikatlong tao sa mundo ay may sakit tulad ng gastritis - isa sa mga pinaka-karaniwang karamdaman ng digestive system. Ang mga tao ay mas madaling kapitan ng sakit na ito sa panahon ng edad mula 25 hanggang 35 taon, at ang natitirang mga kategorya ng edad ng mga tao, kabilang ang mga bata, ay maaaring bahagyang mas mababa sa sakit. Bilang isang paraan ng pagpapagamot ng sakit, inirerekomenda ng mga espesyalista sa larangan ng gamot na kumain ng mga itlog ng pugo, na nag-aambag sa parehong pagbabawas ng mga nagpapakilala na sintomas ng sakit at maiwasan at alisin ang mga pagbabagong naganap sa mauhog lamad.

Mga Mahahalagang Pakinabang

Kahit na ang pinakamaliit na itlog ng pugo ay mayaman sa mga elemento ng bakas, iba't ibang mga bitamina at mahahalagang mineral. Bilang karagdagan, ang komposisyon nito ay nagsasama ng mga aktibong sangkap na biologically. Para sa mga tao, ang produktong pagkain na ito ay isang hindi masusunog na supply ng mga sangkap na kinakailangan upang matiyak ang normal na paggana ng katawan, ang pang-araw-araw na pangangailangan kung saan maaaring sakupin ng isang tulad na itlog.

Ang komposisyon ng isang itlog:

• protina;
• bitamina a, b, pp, k, e, choline;
• amino acid;
• mga elemento ng bakas;
• macrocells;
• antioxidant. dahil sa pagkakaroon ng sangkap na ito sa komposisyon nito, ang isang itlog ng pugo ay may espesyal na halaga ng pagpapagaling.

Ang kumbinasyon ng lahat ng mga sangkap ay may positibong epekto sa katawan, pagalingin ang sakit at tinanggal ang mga epekto na dulot nito, sa partikular, isang pagtaas ng antas ng kaasiman.

Ang ilan sa mga pinaka makabuluhang therapeutic na katangian ng mga itlog ng mga eksperto sa larangan ng dietetics at gastroenterology ay ang mga sumusunod:

• pagpapahusay ng epekto sa proseso ng pagbabagong-buhay ng mga nasirang tisyu;
• epekto sa kaligtasan sa sakit - ang pagpapalakas nito;
• nakapaloob na epekto sa mga organo ng pagtunaw;
• pagtanggal ng pagtaas ng kaasiman ng gastric juice.

Ipinakita ng mga eksperimento na pang-agham na ang mga halaga ng Ph ay umabot sa normal halos 20 minuto pagkatapos kumain ng itlog ng pugo.

Mga pamantayan sa pagpili ng isang kalidad na produkto

Kung maaari, ang mga sumusunod na tip sa pagkakaroon ng mandatory pamantayan na dapat bago, ang kalidad ng mga itlog ng pugo ay makakatulong upang maiwasan ang pagbili ng isang mababang kalidad na produkto:

1. Buong shell, nang walang anumang mga dents, bitak, chips, maruming lugar. Ang pinaka-mikroskopikong crack ay may kakayahang magpasa ng mga pathogen microbes sa pamamagitan ng kanyang sarili.
2. Ang shell ay madaling alisan ng balat, na naghihiwalay mula sa itlog mismo.
3. Ang protina ay may isang malinaw na kulay, sa kabaligtaran, ang pula ay maliwanag na dilaw, nang walang anumang mga guhitan, kapansin-pansin na mga spot;
   kakulangan ng isang hindi kasiya-siyang amoy.
4. Pinakamataas na pagiging bago ng itlog. Ang mas mahaba sila ay naka-imbak, ang mas magaan ay ang mga katangian na sumasaklaw sa pako ng itlog ng pugo.

Pinakamabuting bumili ng mga itlog ng pugo mula sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta na may pananagutan sa kalidad ng mga produktong inaalok, na may mga dokumento na nagpapatunay sa kalidad.

Mga pamamaraan ng pagkain ng mga itlog ng pugo para sa gastritis

Ang mga itlog ng pugo ay maaaring kainin pareho sa hilaw at lutong porma. Para sa paggamot ng gastritis, ang mga itlog ay dapat na ubusin araw-araw para sa dalawang buwan o higit pa.Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang isang positibong epekto ng paggamot.

Ito ay pinaniniwalaan na ang pagkain ng isang pugo na itlog sa hilaw na anyo nito ay may mas mahusay na epekto sa pagbawi, habang hindi ka maaaring uminom ng higit sa tatlong piraso sa isang walang laman na tiyan. Ngunit ang mahusay na pagiging epektibo ng tulad ng isang paraan ng pagkain ng mga itlog ay hindi pa opisyal na napatunayan. Sa isang squeamish saloobin sa isang hilaw na produkto, hindi pagpaparaan sa ito, isang pinakuluang itlog, kinakain bilang isang independiyenteng produkto o kasama sa iba't ibang mga salad, pati na rin isang lutong omelet, ay angkop na angkop. Ang ilang mga pasyente ay nasisiyahan ito bilang bahagi ng mga inumin.

Ang bilang ng mga itlog na maaaring natupok bawat araw ay depende sa edad. Kaya, ang mga batang wala pang tatlong taong gulang ay inirerekumenda na kumuha ng hindi hihigit sa 2 itlog bawat araw, mula 3 hanggang 12 taong gulang, ang bilang ay nagdaragdag sa 3 piraso araw-araw, mula sa 12 taong gulang maaari ka nang kumain ng hanggang sa apat na piraso sa isang araw, ang mga matatanda 5-6 piraso araw-araw.

Ang mga unang tagapagpahiwatig ng pagpapabuti sa kalusugan ay lumilitaw dalawang linggo pagkatapos ng pagsisimula ng kanilang palagiang paggamit araw-araw.

Mga recipe para sa pagluluto ng mga panggamot na pinggan

Mula sa mga itlog ng pugo madali mong lutuin ang maraming iba't ibang mga pinggan. Kabilang sa pangunahing, madalas na inihanda, ang mga sumusunod na pinggan ay maaaring makilala:

1. Mga singsing ng singaw. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 4 na mga itlog ng pugo at 100 ml. natural na gatas ng baka. Ang mga sangkap ay hinagupit ng asin at ibinuhos sa isang silicone magkaroon ng amag. Upang magdagdag ng lasa sa form, magdagdag ng karot na puree o malambot na curd na punasan ng isang salaan. Maghanda ng isang omelet sa isang steam bath sa loob ng 20 minuto. Ang recipe ay angkop para sa agahan, hapunan sa hapon, hapunan. Ito ay napupunta nang maayos sa fruit puree at fresh salad na gulay.
2. Ang Gogol ay isang mogul. 4 na mga itlog ng pugo na may 1 kutsarita ng pulot at cream (mga 20 ml.) Ay hinagupit para sa ilang minuto at simpleng lasing. Ang ulam na ito ay may positibong epekto sa pangkalahatang estado ng kalusugan, tumutulong upang mapabuti ang pagkilos ng bituka, pinasisigla ang proseso ng pagbabagong-buhay, pinapawi ang inis na mauhog na lamad ng sistema ng pagtunaw, at lalo na nakakaapekto sa pagtigil ng palagiang heartburn, pagbaba ng pagtaas ng antas ng kaasiman. Sa kasong ito, ang klasikong recipe ng googol-mogul ay sumailalim sa isang bilang ng mga makabuluhang pagbabago sa mga tuntunin ng pagpapalit ng inuming nakalalasing (kontraindikado sa gastritis) sa iba pang mga sangkap.
3. Ang pugad. Ang pinggan ay mahusay na makakain sa oras ng tanghalian o para sa hapunan dahil sa kapunuan at halaga ng nutrisyon. Ang fillet ng manok (150 g) o mga pabo (karne ng diyeta) ay pinalo, inilagay sa maliit na may langis na silicone na hulma. Ang mga itlog ng pugo na pinalo ng isang panghalo ibuhos mula sa itaas, bahagyang dinidilig ng langis ng oliba. Ang ulam ay niluto sa isang dobleng boiler sa loob ng kalahating oras. Sa oras na ito, ang pinakuluang karot at kalabasa ay nasa lupa sa isang mahusay na kudkuran na hiwalay sa bawat isa. Ito ay magiging isang suplemento ng bitamina sa mga basket ng karne - mga pugad ng itlog ng pugo.
4. Mga pinakuluang itlog. Ang mga itlog ng pugo ay luto nang hindi hihigit sa 3 minuto sa tubig na kumukulo. Ang mga ito ay napakaliit, lutuin nang mabilis, kung sila ay pinananatiling tubig na kumukulo sa loob ng mahabang panahon, mayroong panganib ng kanilang panunaw at sa gayon ay pagkasira ng lasa ng inihanda na ulam.

Sa pangkalahatan, ang mga itlog ng pugo ay malasa at malusog. Ang kanilang tamang pagpipilian at mahusay na paghahanda para sa ingestion ng pagkain ay maaaring maging isang epektibong tool para sa paggamot ng mga sakit sa tiyan, pagkatapos ng dalawang linggo ng kanilang patuloy na paggamit ng gastritis ay hindi magkakaroon kahit na ang kaunting bakas.

Video: makakain ba ako ng mga hilaw na itlog ng pugo