Nilalaman ng artikulo
Ang isang itlog ng pugo ay maraming beses na mas maliit kaysa sa isang manok, ngunit naglalaman ito ng higit pang mga nutrisyon na kinakailangan para sa kalusugan ng hinaharap na ina at sanggol.
Pinapayuhan ng mga Nutrisiyo sa buong mundo ang mga buntis na kababaihan na magdagdag ng mga itlog ng pugo sa pinakuluang at singaw na form sa diyeta. Gayunpaman, bago gamitin kinakailangan upang ibukod ang mga contraindications at pinsala, pati na rin pamilyar sa iyong mga rekomendasyon para sa pagpapakilala ng mga itlog sa pang-araw-araw na menu.
Komposisyon ng kemikal
Ang maliliit na batik na itlog ng pugo ay naglalaman ng sumusunod na mga kapaki-pakinabang na elemento:
- B bitamina (lahat ng mga kinatawan), pati na rin A, E, K, D at iba pa;
- protina, taba at karbohidrat (13, 11 at 0.41 g, ayon sa pagkakabanggit);
- carotenoids;
- abo - 1.1 g;
- mga organikong acid (glutamic, aspartic, atbp.);
- methionine;
- lysine;
- tryptophan;
- tyrosine;
- amino acid;
- cystine.
Macro- at microelement (calcium, tanso, posporus, kobalt, iron, potassium, sodium, selenium, magnesium, zinc, manganese at iba pa).
Ang nilalaman ng calorie ng mahalagang produktong ito ay 160 kcal bawat 100 g, kaya ang inaasam na ina ay maaaring hindi matakot na mabawi mula sa paggamit nito.
Ang mga pakinabang ng mga itlog ng pugo sa panahon ng pagbubuntis
Tinitiyak ng mataas na nilalaman ng protina ang pagtatayo ng lahat ng mga sistema ng embryo, na nagsisimula mula sa musculoskeletal system at kalamnan, na nagtatapos sa mga panloob na organo. Inirerekomenda din na ang mga itlog ay ipakilala sa diyeta para sa mga kababaihan na hindi magpapahintulot sa karne o hindi kumonsumo para sa mga kadahilanan na magbabayad sa kakulangan ng mga protina ng hayop.
Ang mga bitamina B ay may positibong epekto sa metabolismo, sentral na sistema ng nerbiyos at psycho-emosyonal na estado ng ina na inaasam. Ang folic acid, niacin, PP at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nag-aambag sa normal na pagbuo ng bata, pinipigilan ang paglitaw ng isang bilang ng mga depekto (kasama ang neural tube) sa unang tatlong buwan.
Ang kilalang "beauty bitamina" A at E ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat at tisyu sa panahon ng pagbubuntis, palakasin ang mga follicle ng buhok at plate ng kuko. Sa regular na paggamit ng mga itlog ng pugo, dermatitis at madulas na balat ay nawala, lumilitaw ang isang malusog na glow, at ang buhok ay hindi nahati at hindi umakyat.
Nagbibigay ang kaltsyum ng pagbuo ng tissue ng buto at ngipin ng sanggol, at kailangan din ang umaasang ina na mapanatili ang metabolismo, malusog na buhok at mga kuko. Ang microelement na ito ay isinaaktibo din sa panahon ng panganganak, na nagbibigay ng sapat na lakas ng mga pagkontrata at pagtatangka.
Ang bakal sa komposisyon ng mga itlog ng pugo ay mahusay na nasisipsip at pinasisigla ang paggawa ng mga pulang selula ng dugo - mga pulang selula ng dugo, pati na rin ang hemoglobin, na naghahatid ng oxygen sa mga cell ng ina at anak. Ang regular na paggamit ng mga itlog ay pumipigil sa iron anemia kakulangan.
Ang Tyrosine ay nagpapatahimik sa isang buntis, tumutulong sa paglaban sa pagkabalisa, kawalang-interes, pagkabagot at inis, at nagtataguyod ng normal na pagtulog.
Ang mga amino acid ay nagpapasigla sa sistema ng nerbiyos, nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit at paglaban sa katawan sa mga sipon, impeksyon.
Ang mga itlog ng pugo ay kapaki-pakinabang din sa umaasang ina sa mga sumusunod na kadahilanan:
- Bawasan ang mga palatandaan ng toxicosis, tulad ng pagduduwal at pangkalahatang kahinaan, kawalan ng ganang kumain, pagkamayamutin, digestive disorder (pagtatae o tibi).
- Bawasan ang tono at hypertonicity ng matris.
- Bawasan ang panganib ng napaaga na kapanganakan at pagkakuha.
- Tumutulong sila upang malampasan ang heartburn, katangian para sa pangalawa at ikatlong trimester. Salamat sa mga itlog ng pugo, bumababa ang kaasiman ng tiyan.
- Ang isang positibong epekto sa biological ritmo, na nag-aambag sa mabilis na pagtulog at matulog na pagtulog.
- Ligtas na mabawasan ang presyon ng dugo, binabawasan ang panganib ng mga kondisyon ng hypertensive sa panahon ng pagbubuntis, tulad ng preeclampsia at eclampsia.
- Pasiglahin ang gawain ng mga bato, upang ang labis na tubig ay umalis sa katawan at edema na katangian ng ikatlong trimester ay nawala.
Mga tampok ng application
Hindi tulad ng manok, ang mga itlog ng pugo ay maaaring kainin nang hilaw, dahil ang ibon na ito ay hindi nagdurusa sa salmonellosis. Ito ay mula sa mga hilaw na itlog na pinaka-kapaki-pakinabang ang ina at sanggol.
Upang mapanatili ang maximum na mga nutrisyon, ang minimal na paggamot sa init ay katanggap-tanggap: kumukulo, pagluluto ng hurno, steaming. Pakuluan ang mga itlog ng pugo kaagad sa tubig na kumukulo ng 2-5 minuto, wala na.
Ang shell ng itlog, na naglalaman ng isang makabuluhang proporsyon ng calcium carbonate, ay hindi maaaring balewalain. Gilingin ang shell sa isang gilingan ng kape at uminom ng tubig - walang mas mahusay na paraan upang maihatid ang natural na materyales para sa gusali para sa sistema ng buto ng bata.
Kung ang itlog ay naglalaman ng mga bakas ng magkalat o dugo, pagkatapos ay huwag kumain ng produkto kahit na pagkatapos ng paggamot sa init - marahil ay may sakit ang ibon. Kinakailangan din na isaalang-alang na ang pang-industriya na pugo ay pinakain ng mga hormone at antibiotics para sa pagtaas ng pagiging produktibo, at ang ilan sa mga sangkap na ito ay pumapasok sa itlog.
Tulad ng para sa dosis, inirerekumenda ng mga doktor na kumain ng hindi hihigit sa 3-4 na mga itlog ng pugo bawat araw (ngunit hindi araw-araw). Upang mapawi ang toxicosis, ang 1-2 hilaw na itlog ay dapat lasingin sa umaga sa isang walang laman na tiyan.
Ang pulbos ng Shell ay natupok sa isang dami ng 1 tsp. bawat araw, diluting sa tubig. Para sa mas mahusay na pagsipsip ng kaltsyum, inirerekumenda na pagsamahin ang produkto sa sariwang juice ng sitrus o langis ng isda.
Mapanganib mula sa mga itlog ng pugo
Alam ng lahat na ang mga itlog ay ang pinakamalakas na allergen, dahil naglalaman sila ng isang medyo tiyak na protina. Huwag lumampas sa pinapayagan na dosis, at sa kaso ng mga palatandaan ng allergy, kumunsulta sa isang doktor. Pinapayagan ang mga nagdurusa sa allergy na ubusin ang mga itlog ng itlog, na mayaman sa mga nutrisyon.
Gayundin, ang pag-abuso sa protina ay humahantong sa ang katunayan na ito ay simpleng hindi hinihigop ng katawan, at mayroong matagal na pagtatae.
Sa kabila ng mababang nilalaman ng calorie, ang produkto ay naglalaman ng kolesterol, samakatuwid ito ay kontraindikado para sa mga buntis na may atherosclerosis.
Ayon sa ilang mga ulat, ang paggamit ng mga itlog ng pugo ay hindi kanais-nais sa pagkakaroon ng calculi sa apdo o pantog, bato.
Sa pag-iingat, ipasok ang diyeta ng mga itlog ng pugo sa mga pasyente na may mga problema sa atay at bato.
Contraindication sa paggamit ng ulam ay diabetes mellitus, gestational (nang may pag-iingat).
Ang mga itlog ng pugo ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, ay isang masarap at mabilis na ulam na nakakatipid ng oras at lakas ng hinaharap na ina. Sundin ang mga rekomendasyon ng mga nutrisyunista, huwag abusuhin ang mga itlog at makakuha lamang ng mga benepisyo sa kalusugan.
Video: kung paano kumuha ng mga itlog ng pugo
Isumite