Ang karne ng pugo - mga pakinabang at pinsala sa katawan

Ang karne ng pugo ay itinuturing na isang mahalagang pagkain sa pagkain. Matagal nang alam ng mga tao kung gaano kapaki-pakinabang ang produktong ito. Mayroon itong natatanging mga pag-aari, at ang mga manggagamot ng Silangan sa maraming siglo ay ginamit ito upang gamutin ang ilang mga sakit.

Komposisyon

Ang makatas at malambot na karne ng maliit na ibon na ito ay may mahusay na panlasa at sa pamamagitan ng mga katangian ng nutrisyon nito sa pamamagitan ng bypasses na manok at kuneho.

Ang produkto ay kasama sa diyeta sa paggamot ng mga sakit ng maraming mga panloob na organo, pinapabuti nito ang kondisyon sa mga sakit na talamak, pinatataas ang tono, nakakatulong na palakasin ang mga buto.

Ang komposisyon ng quail meat ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at nutrisyon na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan. Ang gayong isang mayamang komposisyon ay tumutukoy sa maraming mga katangian ng pagpapagaling. Ang produktong pagkain, na ang halaga ng enerhiya ay 134 kilocalories bawat 100 gramo, ay naglalaman ng:

1. Phosphorus at asupre. Ang pagsasama ng karne ng pugo sa diyeta ay isang mahusay na paraan upang gawing normal ang mga proseso ng metabolic na nangyayari sa katawan. Ang produkto ay nakakatulong upang mapupuksa ang labis na pounds, ay tumutulong upang mapagbuti ang paggana ng gastrointestinal tract.
2. Potasa Dahil sa malaking halaga ng microelement na ito na matatagpuan sa karne ng pugo, nagdadala ito ng napakahalagang benepisyo sa paggana ng utak at tumutulong upang mapagbuti ang paggana ng sistemang cardiovascular. Ang pagkain ng karne ng pugo ay isang mahusay na pag-iwas sa panukala laban sa arrhythmia at mababang presyon ng dugo.
3. Bitamina PP Ang sangkap na ito ay kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa paggana ng mga daluyan ng puso at dugo, tumutulong sa pagbutihin ang microcirculation ng dugo, pinipigilan ang pagbuo ng mga malignant na bukol, nakakaapekto sa balat, pagpapabuti ng hitsura nito.
4. Bitamina A at D. Kung regular mong isasama ang karne ng pugo sa iyong menu, maaari mong palakasin ang nervous system. Bilang karagdagan, ang produkto, dahil sa pagkakaroon ng mga bitamina na ito sa komposisyon, pinipigilan ang hitsura ng mga rickets, mga sakit ng mga visual na organo, pinapagaan ang metabolismo, at pinapabuti ang kalooban at kaligtasan sa sakit.
5. Mga bitamina B. Ang mga sangkap na ito ay kinakailangan para sa tamang paggana ng maraming mahahalagang sistema: cardiovascular, central nervous system, digestive tract.

Ang mga elemento ng kobalt, tanso at iba pang mga bakas ay gumagawa ng karne ng pugo na isang kinakailangang tool na makakatulong na mapabuti ang memorya, komposisyon ng dugo.

Ano ang ipinapayo ng mga nutrisyonista

Para sa mga lalaki, ang produktong ito ay may dalang benepisyo. Ang isang malaking halaga ng protina na nilalaman nito ay nakakatulong upang makabuo ng kalamnan at makakatulong sa pagsunog ng taba ng katawan. Bilang karagdagan, sa komposisyon ng naturang karne ay may mga sangkap na kinakailangan upang mapanatili ang tono, mayroon silang isang kapaki-pakinabang na epekto sa potency.

Quail meat para sa pagbaba ng timbang

Ang anumang mga produkto na naglalaman ng isang malaking halaga ng protina ay itinuturing na isang mahusay na paraan upang mapupuksa ang labis na pounds at pagbutihin ang mga metabolic na proseso. Ang mga nagsasama ng produktong ito sa kanilang pang-araw-araw na menu ay nagiging slimmer ng tatlong beses nang mas mabilis kaysa sa mga taong hindi gumagamit nito.

Ano ang mga pakinabang ng karne ng pugo?

Ang masarap na karne ng isang maliit na ibon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng maraming mga panloob na organo, nakakatulong ito sa maraming mga sumusunod na sakit:

1. Diabetes Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyabetis, dahil ito ay mabilis at madaling hinihigop, na nangangahulugang mas kaunting stress sa pancreas.
2. Sakit sa puso. Kung isinasaalang-alang mo ang mga kapaki-pakinabang na katangian at natatanging komposisyon ng produktong ito sa pagkain, nagiging malinaw kung bakit kasama ito sa therapeutic nutrisyon ng mga cores, ang mga taong nagdurusa mula sa iron deficiency anemia at gastrointestinal na sakit.
3. Atherosclerosis Ang karne ng pugo ay naglalaman ng napakaliit na kolesterol, na ginagawang perpekto para sa mga matatanda na nagdurusa sa atherosclerosis.
4. Panahon ng pagbawi. Ang produkto ay kapaki-pakinabang pagkatapos ng sakit at malubhang paggamot dahil sinusuportahan nito ang lakas. Para sa mga bata, ang karne ng pugo ay magiging malaking pakinabang kung pinakuluang, na ginawa mula sa sopas, mga singsing ng singaw. Matanda pagkatapos ng paggamot, kabilang ang operasyon, upang maibalik ang kalusugan, ipinapayong isama sa kanilang mga sabaw sa diyeta batay sa karne ng pugo, pinggan mula sa pinakuluang pugo.

Nakakapinsala sa karne ng pugo

1. Napakalaking bihira na ang ilang mga tao ay nagpapakita ng hindi pagpaparaan sa produktong ito, sa kasong ito kakailanganin nilang tumanggi mula sa pagkain ng karne ng pugo. Bilang karagdagan, ang ilang mga puntos lamang ang maaaring maiugnay sa mga kawalan ng karne ng ibon.
2. Ang produkto ay may isang mababang nilalaman ng calorie, samakatuwid, na may pagtaas ng pisikal na pagsusumikap, hindi nito magagawang sapat na muling mapunan ang supply ng lakas, sa kabila ng halaga ng nutrisyon nito.
3. Ang komposisyon ng karne ng pugo ay may ilang mga saturated acid, samakatuwid, kung ihahambing sa mga mataba na varieties, hindi gaanong kapaki-pakinabang ang epekto sa nervous system.

Hindi kanais-nais na kumain ng mga pinggan ng karne ng pugo bago lumabas sa malamig.

Paano magluto ng pugo na karne

Siyempre, mas kapaki-pakinabang na isama ang karne ng pugo at ang kanilang mga itlog na binili sa mga pribadong bukid na maayos na nagtrabaho kaysa sa mga malalaking tindahan.

Maaari kang maghanda ng isang napakasarap na pagkain sa iba't ibang paraan:

• Sa isang laway.
• Sa Pranses (pinalamanan ng mga gulay).
• Ang mga Asyano ay nagdaragdag ng karne ng pugo sa pilaf.
• Ang mga Italiano ay kumukulo ng pugo at ginagamit ang sabaw upang makagawa ng sopas.
• Sa Greece, ang pugo ay pinirito at pinaglingkuran ng mga salad ng oliba.

Ayon sa mga doktor, ang karne ng pugo ay magiging malaking pakinabang kung pakuluan mo ang pugo na bangkay para sa isang mag-asawa, at pagkatapos ay pinalamanan ito ng pinakuluang bakwit at pritong sibuyas at karot.

Sa anumang kaso, maaaring palamutihan ng pugo ang iyong mesa at, pinaka-mahalaga, magdala ng mahusay na mga benepisyo sa kalusugan. Para sa kadahilanang ito, ang pagkakaroon ng pagkakataon na bilhin ang karne ng maliit na ibon na ito, hindi mo dapat tanggihan ito. Mas mahusay na bumili ng maraming sabay-sabay, sapagkat ang mga ito ay maliit at timbangin ng kaunti.

Kasama ang mga produkto na yaman sa mga bitamina at kapaki-pakinabang na elemento sa iyong menu, maaari mong mapanatili ang iyong kalusugan sa loob ng maraming taon.

Video: ang buong katotohanan tungkol sa karne ng pugo