Ang repolyo ng Beijing: ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng katawan

Lumitaw ang repolyo ng Beijing sa mga istante ng tindahan maraming taon na ang nakalilipas. Ang produkto ay lumipat sa amin mula sa China. Sa una, ang gulay ay medyo mahal, at sa madaling panahon natutunan ng mga magsasaka na palaguin ang repolyo sa lahat ng dako. Maraming mga maybahay ang nagtataka tungkol sa mga pakinabang at pinsala sa mga dahon ng Intsik. Isaalang-alang ang mga mahahalagang aspeto sa pagkakasunud-sunod.

Ang paggamit at komposisyon ng repolyo ng Beijing

1. Ang isang gulay ay naiiba sa mga katapat nito na madali itong maiimbak ng sariwang para sa mga 3-4 na linggo. Ito ay sapat na upang balutin ang repolyo sa polyethylene at ilagay ito sa isang cool na lugar. Ang produkto ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagproseso, hugasan lamang ito at durugin ito sa anumang ulam ng ilang minuto bago lutuin.
2. Ang repolyo ng Beijing ay naging popular dahil sa neutral na lasa at katas nito. Ang mga gulay ay maaaring idagdag sa mga salad, mainit na pinggan, sandwich. Ang mga eksperto sa culinary sa buong mundo ay pinahahalagahan ang puting makatas na layer na higit sa repolyo ay umalis sa kanilang sarili.
3. Ang katotohanan ay nasa tangkay na naglalaman ng maraming bitamina at mineral. Mula sa bahaging ito gumawa ng adobo at adobo na salad (repolyo). Ang mga kapaki-pakinabang na katangian sa panahon ng naturang pagproseso ay hindi nawala. Bilang karagdagan, ang repolyo ng Beijing ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga katapat nito.
4. Ang Chinese salad ay naglalaman ng 2 beses na mas ascorbic acid at protina kaysa sa puting repolyo. Mayaman ang Beijing sa isang kumplikadong bitamina (B, PP, A, E, K, P). Sa kabila ng medyo simple na produkto, para sa repolyo tulad ng isang hanay ng mga elemento ng bakas ay itinuturing na kahanga-hanga.
5. Sa pamamagitan ng hubad na mata, mauunawaan mo na ang isang gulay ay mabuti para sa katawan ng tao. Ang mga bitamina ay nakaimbak din ng mahabang panahon, hindi katulad ng puting repolyo. Bilang karagdagan, ang gulay ay may tungkol sa 16 amino acid, mineral compound, asing-gamot.
6. Nahanap ng mga siyentipiko ang lysine sa repolyo ng Beijing, ang sangkap ay responsable para sa pagpapanatili ng enerhiya sa katawan. Ang elemento ng bakas ay nagpapanatili at nagpapanumbalik ng cardiovascular system. Ang repolyo ng Beijing ay may kasamang lacticin (alkaloid), mga organikong acid at saccharides.
7. Ang mga sangkap ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa kabuuan. Ang lahat ng mga uri ng repolyo ay nabibilang sa mga pagkaing mababa ang calorie na kailangang kainin, na nasa iba't ibang mga diyeta. Kapag kumakain ng isang ulong gulay, maaari kang mawalan ng labis na pounds nang hindi nakakasama sa iyong kalusugan.

Ang mga pakinabang ng repolyo ng Beijing

Inirerekomenda ng mga Nutristiko ang sistematikong paggamit ng isang gulay, naglalaman ito ng lahat ng kinakailangang sangkap. Ang mga Peking repolyo ay paminsan-minsan ay higit pa kaysa sa maraming mga produkto sa komposisyon ng kemikal at mga benepisyo para sa katawan ng tao. Ang isang gulay ay tumutulong upang makayanan ang mga karamdaman tulad ng:

• atherosclerosis;
• kabiguan sa puso;
• kawalan ng ganang kumain;
• matinding stress;
• Depresyon
• talamak na pagkapagod;
• mahina na mga follicle ng buhok;
• talamak na gastritis;
• isang ulser;
• paninigas ng dumi
• diabetes mellitus;
• mataas na presyon ng dugo;
• mahina na immune system;
• labis na likido sa katawan;
• anemia
• pagkalason sa dugo;
• sakit sa atay
• kakulangan ng mga bitamina;
• reaksyon ng alerdyi.

Ang Peking repolyo ay hindi nangangailangan ng espesyal na paggamot, sapat na upang magamit ang gulay na hilaw. Maaari rin itong pagsamahin sa iba pang mga sariwang produkto at halamang gamot. Ang repolyo ng Tsino ay madalas na pinakuluan, adobo, inihurnong. Ang pangunahing tampok ay ang gulay ay magiging kapaki-pakinabang sa anumang kundisyon.

Ang mga benepisyo ng salad ng Tsino para sa mga buntis na batang babae

1. Ang repolyo ng Beijing ay naglalaman ng calcium, yodo, magnesiyo, potasa at bakal. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda ng mga doktor kasama ang mga gulay sa diyeta ng mga buntis at mga ina ng pag-aalaga.
2. Ang produkto ay mapapaginhawa ang pamamaga, makakatulong na mag-regulate ng timbang, magpapatatag ng presyon ng dugo, mapawi ang pagdurugo at pagbutihin ang digestive tract.
3. Ang Beijing salad ay nakikipaglaban sa pagkapagod at pagod. Inirerekomenda na ubusin ang hindi hihigit sa 300 gr. gulay bawat linggo kung walang reaksiyong alerdyi.
4. Kapag pumipili ng repolyo, subukang pumili ng solidong ulo ng repolyo na may puspos na berdeng dahon. Bago gamitin, ang gulay ay dapat na scalded na may tubig na kumukulo.
5. Kapag ang repolyo ay cooled, ubusin ito. Kumunsulta sa iyong doktor at alamin para sa iyong sarili ang pinakamainam na halaga ng gulay na maaari mong kainin bawat araw.

Ang mga benepisyo ng repolyo ng Beijing para sa mga bata

1. Ang salad ng Intsik ay isang hypoallergenic na produkto; wala itong mga kontraindikasyon para sa mga bata. Samakatuwid, ang mga sanggol ay mariin na pinapayuhan na regular na bigyan ang repolyo ng Beijing. Ang mga gulay na copes na may kakulangan sa bitamina at humina ang kaligtasan sa sakit.
2. Inirerekomenda ng mga pedyatrisyan na bigyan ang salad ng Intsik sa mga bata na may edad na 1.5-2 taong gulang. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang repolyo ay mayaman sa mga antioxidant, pinapalakas nila ang paningin ng bata at cardiovascular system.
3. Upang mapalakas nang mapalakas ang proteksiyon na shell ng bata, kailangan mong bigyan siya ng salad ng Tsino na sinamahan ng kintsay. Pinoprotektahan ng mga gulay ang kaligtasan sa sakit sa panahon ng off-season at ang taas ng mga epidemya sa taglamig.
4. Alalahanin na ang gayong mga gulay ay hindi dapat pagsamahin sa anumang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kung hindi man, ang bata ay magdurusa sa matinding pagtatae.

Ang mga benepisyo ng salad ng Intsik para sa pagbaba ng timbang

1. Tulad ng nauna nang inilarawan, ang repolyo ng Beijing ay isang mababang-calorie na produkto. Sa 100 gr. mga gulay account para sa 15-17 Kcal. Bukod dito, ang sangkap ay sumunog ng labis na pounds nang walang labis na pagsisikap nang hindi nakakapinsala sa kalusugan.
2. Ang lihim sa pagkawala ng timbang ay ang katawan ay gumugol ng maraming enerhiya sa pagproseso ng salad ng Tsino, at natatanggap ng maraming kapaki-pakinabang na mga enzyme at isang maliit na halaga ng mga calorie. Gayundin, ang enerhiya ay pumapasok sa katawan kasama ang gulay.
3. Ang repolyo ng Beijing ay itinuturing na isang mahalagang gulay sa mga tuntunin ng komposisyon ng kemikal at mainam para sa pagbaba ng timbang. Pagkatapos kumain ng salad, ang isang pakiramdam ng kapunuan ay mabilis na nagtatakda.
4. Ang pagbubutas ay nakamit dahil sa mataas na nilalaman ng hibla at mineral sa produkto. Kapag nawalan ng timbang, hindi mo kailangang dagdagan ang paggamit ng mga espesyal na tabletas na maaaring masugpo ang pakiramdam ng gutom.
5. Ang China salad ay may isang pag-aari ng hadlang, isang katulad na kababalaghan ay nag-aambag sa mabagal na pagsipsip ng mga taba at karbohidrat. Ang ganitong mga proseso ay hindi nakakapinsala sa katawan, ang pangunahing kondisyon ay nananatiling pagsunod sa pang-araw-araw na pamantayan ng repolyo ng Beijing.

Ang pinsala sa repolyo ng Beijing

Ang mga salad ng Intsik ay mayroon pa ring mga contraindications. Upang maiwasan ang pinsala sa katawan sa hinaharap, kailangan mong malaman:

1. Hindi inirerekomenda ang salad ng Intsik para sa mga taong may mataas na kaasiman ng tiyan.
2. Ipinagbabawal na kumain ng isang gulay na may talamak na gastritis, ulser, pancreatitis, at colitis.
3. Hindi ka makakain ng isang salad na Tsino na may pagdurugo ng gastric o pagkalason sa pagkain, pagtatae.

Kung hindi ka sigurado tungkol sa kalidad ng Peking repolyo, inirerekomenda na ibabad ang gulay bago gamitin sa malinis na cool na tubig sa loob ng 1-2 oras. Pagkatapos nito, iling mabuti ang produkto at simulan ang pagkain.

Cook ang repolyo ng Beijing batay sa mga personal na kagustuhan. Gawin ang ugali ng regular na pagkain ng mga hilaw na gulay, idagdag ito sa mga salad. Matapos ang ilang araw, makakaranas ka ng isang makabuluhang pagpapabuti sa iyong kalusugan. Tinutulungan ng repolyo na mapasigla at ayusin ang tisyu sa antas ng cellular.

Video: Recipe ng Meat Meat Salad