Black nightshade - mga benepisyo sa kalusugan

Ang itim na nighthade ay tumutukoy sa taunang mga halaman na kabilang sa pamilyang gabi. Ito, halimbawa, ay maaari ring isama ang isang kamatis. Kasama sa pamilyang ito ang isang malaking bilang ng mga kinatawan, kung saan mayroong higit sa 2600 na species. Hindi pa posible na sabihin nang eksakto kung anong uri ng tinubuang-bayan ang nasa nighthade.

Minsan ang isang halaman ay maaaring umabot sa isang taas ng isang metro. Para sa kanya, isang katangian ng tangkay na may patayo na posisyon. Ito ay may isang malaking bilang ng mga sanga na may isang kulay-bughaw na kulay. Ang mga dahon ay madilim na berde na may mga serrated na gilid. Ang mga bulaklak ay semi-payong. Ang lapad ng hinog na prutas ay umabot sa 1 cm.May mga ito ay napakatalino, na may manipis na balat. Ang binibigkas na pagka-orihinal ay nakikilala sa kanilang panlasa, kung saan mayroong isang bahagyang kapaitan. Ang halaman ay may iba pang mga tanyag na pangalan, halimbawa, ito ay tinatawag na berry ng bruha.

Mga sangkap at tagapagpahiwatig ng calorie

Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang natatanging halaga ng nutrisyon. Ang mga halaga ng calorie ay zero na may isang kumpletong kawalan ng mga sangkap na mataba at protina. Ang isang napakaliit na halaga ay naglalaman ng mga karbohidrat. Ang mga berry ay maaaring kainin hangga't gusto mo, ngunit hindi malamang na makakuha ng taba mula dito. Maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang puro sa loob ng berry:

1. Rutin. Sa ilalim ng kanyang impluwensya, mayroong isang pagrerelaks ng mga daluyan ng dugo, na dating sumailalim sa spasm. Nagagawa nitong mabawasan ang mga tagapagpahiwatig, parehong arterial at intracranial pressure. Ang Rutin ay nagbibigay ng pag-stabilize ng ritmo ng puso at pag-aalis ng mga palatandaan ng pamamaga. Sa ilalim ng impluwensya nito, ang mga proseso kung saan ginawa ang histamine ay nalalayo.
2. Carotene. Mayroong pagbagal sa mga pagbabago na nauugnay sa edad. Pinipigilan nito ang paglitaw ng mga malignant na neoplasms at nagtataguyod ng pagbuo ng tisyu ng buto.
3. Ascorbic acid. Walang alinlangan, ang papel nito sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Nakikilahok sa mga reaksyon ng oksihenasyon at pagbawas.
4. Kaltsyum Ito ang pangunahing sangkap sa istraktura ng tisyu ng buto. Ito ay tumatagal ng bahagi sa pagpapanatag ng pagpapadaloy ng salpok, humahantong sa normalisasyon ng pagkakaugnay ng kalamnan.
5. Magnesiyo Sa ilalim ng kanyang impluwensya, tulad ng isang orasan, ang sistema ng excretion ng ihi at gawain ng panunaw. Sa pakikipagtulungan sa calcium, kinakailangan ang bahagi sa pagpapalakas ng inert tissue.
6. Manganese Ang mineral na ito ay nagpapatatag ng metabolismo ng lipid-karbohidrat. Sa ilalim ng kanyang impluwensya, pinapabuti ng thyroid gland ang gawa nito.

Ito ay isang hindi kumpletong listahan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng black nightshade. Ang iba pang mga sangkap ay kasama sa komposisyon nito:

1. Asukal Pormulahin ang mga reserbang enerhiya ng katawan. Gayunpaman, maaari rin silang humantong sa isang pagtaas sa mga antas ng glucose sa dugo.
2. Glycoalkaloids. Mayroon silang isang binibigkas na pampamanhid at epekto ng sedative. Tumutulong sila na madagdagan ang coagulation ng dugo. Gayunpaman, posible na sa kanilang pagkalasing sa pagkalasing ay maaaring umunlad. Kasama nila ang mapanganib na lason, na tinatawag na solanine. Ngunit ito ay naroroon lamang sa mga hindi nilabas na berry. Kapag tumanda sila, nangyayari ang pagkasira nito.
3. Mga kinatawan ng serye ng organikong acid. Siniguro nila ang normal na kurso ng mga proseso na nauugnay sa hematopoiesis. Sa kanilang pagpasok sa katawan, ang mga katangian ng lakas ng pagtaas ng pader ng daluyan, ang paglusaw ng nakakapinsalang kolesterol, ang pag-alis ng mga toxin ay nangyayari. Ngunit ang kanilang akumulasyon sa katawan ay puno ng pag-unlad ng pagkahilo at hindi kanais-nais na mga pagpapakita mula sa digestive tract.
4. Mga Tannins. Mayroon silang mga epekto ng astringent at anti-namumula. Sa ilalim ng kanilang impluwensya, bumababa ang motility ng bituka at gastric. Ang 10% ng halaman ay naglalaman ng tanin.
5. Glycosides. Ang kanilang pagkilos ay batay sa pagpapalawak ng mga daluyan ng dugo.Ang isang aksyon ay upang mapagbuti ang expectoration ng plema. Sa ilalim ng kanilang impluwensya, ang muling pagpaparami ng pathogenic microflora ay hinarang. Ang mga armas ay matatagpuan sa maraming dami.

Ang pinaka-mapanganib na sangkap na matatagpuan sa itim na nighthade ay dulcamarin. Sa isang banda, pinapataas nito ang pagtatanggol sa katawan, at sa kabilang banda, maaari itong mapukaw ang pagbuo ng isang kondisyon na nauugnay sa pagkabigo sa paghinga.

Mga benepisyo ng halaman

Kumain lamang ng ganap na hinog na berry. Ngunit para sa mga layuning pang-medikal, ginagamit ang mga walang prutas, nangungulag at ugat na bahagi ng halaman. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay nahayag sa mga sumusunod na katangian:

1. Dahil sa epekto ng sedative, isinasagawa ang normalisasyon ng aktibidad ng nerbiyos.
2. Ang gawain ng puso ay nasa maayos. Ang Tachycardia ay tinanggal, ang pag-stabilize ng rate ng puso ay sinusunod.
3. Ang halaman ay may binibigkas na antimicrobial effect. Ito ay epektibo laban sa bakterya at viral microflora, at aktibo laban sa ilang fungi.
4. Mayroon itong katamtamang diuretic na epekto.
5. Nagtataguyod ng pagtaas ng pawis, dahil sa kung saan bumababa ang temperatura.
6. Tinatanggal ang mga problema na nauugnay sa mga spasms ng mga kalamnan sa paghinga.
7. Tinatanggal ang mga palatandaan ng pamamaga, nakakasagabal sa pagbuo ng mga proseso ng malignancy ng cell.
8. Binabawasan ang mga tagapagpahiwatig na nauugnay sa presyon ng peripheral na dugo, pinipigilan ang pagbuo ng mga atherosclerotic phenomena.
9. Pinapaginhawa ang sakit na nauugnay sa rayuma at sakit sa buto.
10. Tinatanggal ang rhinitis at talamak na sinusitis.
11. Mayroon itong epekto ng choleretic, humantong sa pagpapasigla ng paggawa ng mga sangkap ng enzyme na kinakailangan para sa normal na kurso ng panunaw.

Contraindications

Huwag kumain ng mga hindi pa-prutas na berry. Ang mas mababang antas ng kanilang kapanahunan, mas mataas ang nilalaman ng mga nakakalason na sangkap sa kanila. Ang pagkalason ng malambing ay sinamahan ng mga menor de edad na sintomas na nauugnay sa namamagang lalamunan, hypersalivation, at mga sintomas na nauugnay sa pagtatae. Ang mas malubhang pagkalason ay sinamahan ng mga malubhang sintomas, na, kung minsan, ay nagbabanta sa buhay. Sa kasong ito, kinakailangan ang agarang medikal na atensiyon.

Ang paggamit ng mga prutas ng nighthade black ay kontraindikado sa mga sumusunod na kondisyon:

• Talamak na hepatic pathology at pancreas.
• Ang mga kababalaghan ng flatulence, isang pagpapakita ng isang pagkahilig sa pagtatae.
• Huwag kumain ng berry hypotonic.

Dahil ang produkto ay isang binibigkas na provocateur ng mga alerdyi, hindi ito dapat gamitin ng mga taong madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi.

Paano gamitin?

Hindi mahirap ang pagpili ng Berry, dahil ang kanilang paglaki ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mga bunches. Sinimulan nilang kolektahin ang mga ito sa gitna ng tag-araw at magpatuloy na gawin ito hanggang sa huli na taglagas. Ang mga pedicels ay dapat alisin dahil nakakalason. Maaari kang maghanda ng mga berry para sa hinaharap. Ang mga ito ay tuyo, gumawa sila ng jam o gumawa ng mga compotes. Ang mga pinatuyong prutas ay maaaring mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ng hanggang sa 8 taon.

Itim na nighthade pie

Tulad ng dati, dapat mo munang ihanda ang kuwarta. Ngunit ang pagpipiliang ito ay nagsasangkot ng bahagyang magkakaibang mga pagkilos. Magsimula sa pagpuno. Para sa pagluluto gumamit ng eksklusibo hinog na berry. Dapat silang ihalo sa asukal sa isang ratio ng 1: 1. Isang quarter ng isang oras na makatiis ng pagkakalantad. Ito ay kinakailangan para sa paglalaan ng juice. Ang halo ay niluto gamit ang isang mabagal na apoy. Sa kasong ito, ang mga berry ay dapat na palaging hinalo. Kung hindi, sunugin lang nila. Ang komposisyon ay nakakakuha ng isang lilang kulay at medyo katulad ng blueberry jam.

Susunod, ihanda ang kuwarta. Ginagawa ito sa kefir. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• harina - 3 tasa;
• langis ng gulay - isang ikalimang ng isang baso;
• kefir - 1 tasa;
• lebadura ng panadero - 1 sachet;
• asin at asukal - alinsunod sa mga kagustuhan sa panlasa.

Paggawa ng Jam ng Canada

Ang Syrup ay inihanda mula sa dalawang kilo ng asukal. Hindi ito inihanda ng tubig, ngunit sa juice ng isang lemon. Matapos handa ang syrup, ang mga dalisay na nightshade berries ay inilalagay sa ito sa dami ng dalawang kilo. Kapag kumukulo ang komposisyon, tinanggal ito mula sa init at ganap na pinalamig. Pagkatapos ay ibalik sa isang pigsa. Ginagawa ito ng 4-5 beses. Ang pangwakas na chord ay nagdaragdag ng juice ng dalawang lemon. Sa pinakadulo, magdagdag ng ilang mga dahon ng mint.

Sa konklusyon, nais kong paalalahanan muli na ang mga ganap na hinog na berry ay dapat kainin. Kung hindi, hindi maiiwasan ang mga problema.

Video: black nightshade (Solánum nígrum)