Summer agaric ng tag-init - isang paglalarawan kung saan lumalaki ito, ang toxicity ng fungus

Ang mga kabute ng honey ng tag-init ay karaniwang mga kabute ng pamilya ng stropharia, kilala sila sa isang malawak na bilog ng mga naninirahan sa ilalim ng mga pangalan bilang mga tagapag-usap.

Ang species na ito ay may mga sumusunod na katangian na tampok na makilala ito sa iba:

1. Ang takip ng fungus sa simula ng paglago nito ay may isang bahagyang hugis ng convex, sa mga specimen ng may sapat na gulang na ito ay convex-prostrate, na may isang mapurol na tubercle sa gitna. Ang maximum na mga sukat ng bahaging ito ng honey agaric ay hanggang sa 6 cm ang lapad. Ang kulay ay kayumanggi, ang intensity ng kulay nang direkta ay nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon - kumukupas ito sa dry na panahon, pagkatapos ng pag-ulan ang kulay ay nagiging mas puspos.
2. Ang mga nahuhulog na mga plato ay bihira, na sumunod sa sumbrero; ang kulay ng mga plato ay kayumanggi. Madilim ang debate.
3. Ang leg ng agaric ng honey ay kayumanggi, ang ibabaw ay mahibla, ang hugis ay cylindrical, pag-tapering sa base. Ang mga binti ng mga agarics ng pulot ay umabot sa taas na 80 mm, hindi hihigit sa 1 cm ang kapal. Mayroon itong katangian na singsing ng kulay kayumanggi, ang ibabang bahagi ng binti ay natatakpan ng maliit na kaliskis.
4. Ang pulp ng fruiting body ay light brown, medyo manipis na may tubig na istraktura, ang aroma ay kaaya-aya - makahoy, masarap ang lasa.

Pamamahagi at koleksyon

Sa katunayan, ang fungus na ito ay humahantong sa isang pamumuhay na parasitiko, ang mga katawan ng prutas ng agaric ng honey ay nakakaapekto sa ilang mga puno nang sabay. Kasabay nito, ang huli ay maaaring magkakaiba-ibang uri (milky coating). Kadalasan, ang mga malalaking kumpol ng mga tagapag-usap ay lumalaki sa mga hard-na maabot na lugar.

Tandaan na sa mga lugar na may medyo banayad na klima, ang fruiting ng dayap ng puno ng dayap ay sinusunod halos sa buong taon.

Katulad na mga species

Sa ngayon, kilala ito tungkol sa ilang mga uri ng mga kabute, na, kahit na katulad sa hitsura ng agaric ng honey, gayunpaman hindi mapapansin at mapanganib sa kalusugan at buhay ng tao. Bukod dito, nag-tutugma sila hindi lamang sa lumalagong mga kondisyon, kundi pati na rin ang panahon ng fruiting.

1. Nakalusot si Galerine - isang napaka-mapanganib, nakakalason na kabute, na sa unang sulyap ay halos kapareho ng isang tagapagsalita. Gayunpaman, nakamit ang tulad ng isang regalo ng kalikasan sa kagubatan, maaari itong makilala mula sa isang nakakain na kabute sa pamamagitan ng ilang mga palatandaan. Ang sumbrero ng galley na may isang hangganan ay ocher-pula na kulay, ang binti ay mahibla sa isang dilaw na singsing, at walang mga kaliskis sa base. Ang amoy ay tiyak - harina. Ang kabute na ito, hindi katulad ng mga agarics ng pulot, ay hindi bumubuo ng mga splice, lumalaki na umusok, ngunit isa-isa. Kadalasan, ang ganitong uri ng kabute ay matatagpuan sa mga kagubatan ng koniperus.
2. Sulfur dilaw na maling honey agaric. Ang pangunahing kulay ng mga nakakalason na species ng mga kabute ay dilaw na may isang katangian na kulay-abo na tint, ang sumbrero ay may isang pulang-kayumanggi na tuktok, at ang mga plato ay madilim na oliba. Walang singsing sa paa. Ang hindi magagandang kabute na ito ay lumalaki sa mga maliliit na kolonya, ang panahon ng fruiting ay mula Hulyo hanggang sa mga unang frosts. Ang sumbrero ng bel na may bukas na mga gilid. Ang pulp ay magaan na may madilaw-dilaw na tinge, ay may hindi kanais-nais na amoy at isang napaka-mapait na lasa. Kayumanggi ang spores.
3. Ang pulang-ladong maling bula ay naiiba mula sa nakakain nitong katapat sa puspos na kulay asul-pula na kulay, mapait na laman ng isang madilaw-dilaw na kulay at isang binti na walang singsing. Ang species na ito ay lumalaki sa mga maliliit na grupo, ang pangunahing panahon ng fruiting ay mula Hulyo hanggang unang bahagi ng Nobyembre.Ang hugis ng sumbrero ay bilog-matambok, na may mga naka-unat na gilid, ang gitnang bahagi ay ipininta sa isang mas madidilim na kulay. Ang pulp ng fruiting body ay laman. Ang mga spores ay purplish brown. Ang binti ay makitid sa base, nawawala ang singsing.
4. Ang Seroplate False Foam ay isa sa ilang mga species ng fungi na nakakain na kamag-anak ng govorushki. Ang takip ng kabute ay madilaw-dilaw na kayumanggi na may isang katangian na nagdidilim sa gitna. Ang kulay ng istraktura ng lamellar ay nakasalalay sa pagkahinog ng mga spores.
5. Ang Psatirella Candolla ay isang nakakalason na iba't ibang mga kabute na lumalaki sa medyo malaking grupo mula sa huli na tagsibol hanggang kalagitnaan ng taglagas. Ang hugis ng sumbrero ay hugis-kampanilya, ang mga gilid ay kulot-salot. Ang ibabaw ng takip ay halos makinis, may mga maliit na kaliskis, ang kulay ay mula sa isang madilaw-dilaw na kayumanggi hanggang sa puspos na kayumanggi. Ang puting laman ng kabute ay napaka marupok, na may isang katangian na binibigkas na aroma ng lasa at lasa. Kaki, pinalapot sa pinakadulo, ang kulay ay mas cream. Ang spore powder ay may brownish tint.
6. Ang Psatirella ay mapagmahal ng tubig - isang nakakalason na kabute; ang panahon ng fruiting ay taglagas. Lumalaki sa mga maliliit na splice o grupo. Ang hugis ng takip, tulad ng maraming mga hindi kinakailangang species, ay hugis-kampanilya; ang balat ng katawan ng prutas ay may isang madilim na kayumanggi o kulay-dilaw na kulay-dilaw. Ang sentro ng cap ay may isang bahagyang pag-umbok, ang mga gilid ay basag. Ang brown na laman ng kabute ay medyo manipis, ang istraktura ay puno ng tubig, ang lasa ay mapait. Ang binti ng tulad ng isang hitsura ng kabute ay guwang sa loob, ang ibabaw ay makinis, kayumanggi.

Pagproseso at paghahanda: ano ang dapat isaalang-alang?

Ang Govorushka ay isang masarap na nakakain na kabute, ang paghahanda ng kung saan ay hindi nangangailangan ng ipinag-uutos na paunang paggamot ng init (ang ibig sabihin ng kumukulo). Upang ihanda ang ganitong uri ng mga likas na regalo, dapat mo munang linisin ang mga kabute mula sa mga dahon, mga blades ng damo, at banlawan ng maayos. Pagkatapos nito, ang mga kabute ng pulot ay maaaring lutuin sa isa sa mga napiling paraan (magprito, nilaga, mag-atsara).

Gayundin, ang mga tagapagsalita ay madalas na tuyo. Kung ang uri ng pagproseso ng mga kabute ay napili, kung gayon hindi sila dapat hugasan muna. Bilang isang panuntunan, ang aromatic powder ng kabute ay ginawa mula sa pinatuyong linden mushroom, na isang mahusay na ahente ng pampalasa para sa iba't ibang mga sopas, gravy, sarsa at iba pang mga pinggan sa pagluluto.

Lumalagong

Ngayon, marami sa aming mga kababayan ay nakikibahagi sa paglilinang ng mga kabute ng tag-init sa kanilang lokal na lugar, isang mahalagang kondisyon para sa paglaki ng mga kabute na ito ay ang pagkakaroon ng maraming mga tuod sa site. Ang inoculation ay isinasagawa sa pamamagitan ng maingat na paglilipat ng ilang mga seksyon ng kahoy na nahawahan ng mycelium para sa kasunod na pagpapakilala sa mga paunang butas sa mga tuod (hanggang sa 0.8 cm ang diameter). Matapos mailagay ang mycelium sa mga butas, natatakpan ito ng lumot. Ang pinakamainam na oras upang makahawa ang tuod ng kahoy na may mycelium ng honey ay tagsibol o taglagas. Ang tagal ng fruiting ng tulad ng isang halaman ng kabute ay tungkol sa 7-8 taon.

Ang pag-aalaga sa isang planta ng kabute sa bahay ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kinakailangan, ang pinakamahalagang bagay ay upang magbigay ng epektibong proteksyon mula sa direktang sikat ng araw, at ang kinakailangang antas ng halumigmig para sa buong pag-unlad at paglago ng mga agarics ng pulot.

Video: honey agaric (Kuehneromyces mutabilis)