Coprinus puti - isang paglalarawan kung saan lumalaki ito, ang toxicity ng fungus

Ang nasabing isang nakatira sa kagubatan bilang puting kabute ng dumi ay may hindi pamantayang hitsura, na naiiba sa naiiba mula sa karaniwang mga nakakain na species. Gayundin, ang kabute na ito ay may natatanging kulay, na hindi umaangkop sa karaniwang ideya para sa average na tao tungkol sa mga klasikong ligaw na kabute.

Tingnan ang paglalarawan

Ang puting tae ng tae ay isang nakakain na kabute na kinikilala sa mga mahilig sa tahimik na pangangaso Bilang karagdagan, ang ganitong uri ay pinakaangkop para sa koleksyon at kasunod na paghahanda ng mga pinggan sa pagluluto.

Gusto kong gumuhit ng pansin sa katotohanan na ang puting tae ng tae ay mahirap na lituhin sa iba pang, katulad na mga kabute, dahil sa hindi pangkaraniwang hugis nito. Hat ng mga batang specimens ng oblong, hugis-itlog. Sa paglaki ng fungus, kinakailangan ang anyo ng isang kampanilya dahil sa ang katunayan na ang mga mas mababang mga gilid nito ay nakabukas, na naghihiwalay mula sa mga binti. Ang mga matandang kinatawan ng mga species ay nakikilala sa pamamagitan ng isang hemispherical sumbrero, puspos na madilim na kulay.

Ang average na laki ng katawan ng fruiting umabot sa 150 mm, habang ang taas ng cap ay hindi lalampas sa 100 mm. Ang buong ibabaw nito ay natatakpan ng fibrous scales. Ang pulp ng mga batang kabute ay puti, medyo malambot, halos walang anumang aroma o binibigkas na panlasa. Sa mga lumang puting kabute ng tae, ang pulp ay may isang medyo viscous consistency, madilim ang kulay.

Ang lapellar body ng cap ay medyo lapad; ang lamellae mismo ay mahaba. Madalas na matatagpuan. Sa mga batang specimen ng kulay rosas, dumidilim ang mga ito sa paglaki.

Ang haba ng binti ay umabot sa 350 mm na may medyo maliit na diameter (hanggang sa 20 mm). Ang hugis ng bahaging ito ng tae ng tae ay regular na cylindrical na hugis, na may isang maliit na pampalapot, na matatagpuan malapit sa base. Ang kulay ay puti, nagpapatuloy sa buong buong ikot ng buhay ng fungus. Mayroon ding singsing sa binti, na nagdidilim sa paglipas ng panahon.

Mga lugar ng paglago at pana-panahon

Ang mga species ay pinaka-kalat sa mga lugar na may mapag-init na klima, sa katunayan, ang pangalan ng fungus ay nagbibigay ng isang malinaw na ideya kung saan ito ay madalas na nangyayari. Ang kabute ay lumalaki sa medyo malaking grupo, ang panahon ng fruiting ay mula sa tagsibol hanggang taglagas.

Katulad na pananaw

Ang isang tampok ng ganitong uri ng kondisyon na nakakain na mga kabute ay ang dung beetle ay halos walang doble na nakakalason at mapanganib sa buhay ng tao. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugang, sa pamamagitan ng pag-aani ng mga kabute na ito, maaari mong mapahina ang pagbabantay. Ang mga nagsisimula na tahimik na mangangaso na nagtipon sa kagubatan para sa pagpili ng mga pananim ng kabute ay dapat isaalang-alang ang ilang mga patakaran at rekomendasyon.

Ang pinakamahalagang kalagayan ay, ang pagkolekta ng mga kabute, mga tae ng tae, kahit na hindi sila dapat ilagay sa parehong basket kasama ang iba pang mga species.

Bagaman maraming mga tao ang lumampas sa kabute na ito, isinasaalang-alang ito hindi nagagawa, gayunpaman, kung hindi mo pa nakolekta at ginamit ito para sa mga layunin sa pagluluto, dapat mo itong subukan. Ang pulp ng fruiting body ay nakikilala sa pamamagitan ng lambot at lambot nito, at ang lasa ay hindi pangkaraniwan.

Mga katangian ng nutrisyon

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang puting tae ng tae na lumalaki sa basa-basa na lupa ay nakakain at kapaki-pakinabang para sa mga tao na may kabute na may sapat na nutritional halaga. Para sa pagkain, ginagamit ang isang eksklusibo na batang fruiting body, na may sumbrero ng huling katangian ng puting kulay, hugis-itlog.Upang mangolekta ng mga pananim ng kabute, ang isang tao ay hindi dapat mangolekta ng mga lumang specimen ng tae ng tae, na maaaring makilala sa pamamagitan ng isang pagbabago sa pangunahing kulay nito (ang kulay ay nagiging mas madidilim).

Nabibigyang pansin namin ang katotohanan na ang ani na ani ng mga batang kabute ay nagpapanatili ng hitsura at kalidad nito sa loob lamang ng ilang araw, pagkatapos kung saan ang mga kabute ay nagsisimulang dumilim at hindi na angkop para sa pagkain.

Mahalaga! Ang mga hindi nalunasan na kabute ay nagiging hindi magamit kahit na nagyelo (yugto ng pagkabulok at kasunod na pagdidilim).

Ang ilang mga mapagkukunan ay nagpapahiwatig na ang mga tae ng tae ay dapat na pinakuluan ng 20-30 minuto bago lutuin. Gayunpaman, tulad ng karanasan ng maraming mga tagakuha ng kabute ay nagpapakita, ang pagprito ay sapat upang ihanda ang katawan ng fruiting, tulad ng ginagawa sa ordinaryong mga kabute.

Bilang karagdagan sa mga dating madilim na kabute, hindi rin nagkakahalaga ng pagkolekta ng mga dung beetles na lumalaki sa mga landfill, kasama ang daan, malapit sa iba't ibang mga pang-industriya na negosyo, pati na rin ang iba pang mga mapagkukunan ng polusyon sa kapaligiran. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang karamihan sa mga fungi ay, sa katunayan, ang mga natural na mga filter ng espongha na nagtitipon ng iba't ibang mga nakakapinsalang sangkap.

Gayundin, iminumungkahi ng maraming mapagkukunan na ang lutong puting tae ng tae ay hindi inirerekumenda para magamit sa alkohol, dahil sa hindi pagkakatugma ng mga sangkap na nakapaloob sa kanila. Sa ngayon, napatunayan na ang impormasyong ito ay may kaugnayan lamang para sa mga tulad na species ng fungi na kabilang sa pamilyang dumi, tulad ng shimmering at grey beetle. Ang mga kabute na ito ay talagang nasa mga elemento ng bakas ng kanilang komposisyon na pumipigil sa pagsipsip ng alkohol, na humahantong sa hitsura ng mga hindi kasiya-siyang sintomas. Gusto kong gumuhit ng pansin sa katotohanan na, batay sa nabanggit na mga uri ng mga kabute, maraming mga kumpanya ng parmasyutiko ang gumagawa ng mga gamot na idinisenyo upang gamutin ang karamdaman tulad ng alkoholismo.

Ang puting tae ng tae ay hindi lamang isang ligtas at nakakain na kabute, ngunit din isang napakasarap na pagkain, na kung saan ay nakumpirma ng isang tanyag na ulam kasama ang kanyang pakikilahok - nilaga dumpling sa sarsa ng cream cream.

Mga katangian ng pagpapagaling

Bilang karagdagan sa nutritional halaga nito, ang tae ng tae ay isang medyo sikat na hilaw na materyal sa gamot. Ang komposisyon ng coprinus ay may kasamang mga antioxidant, na kasunod na ginagamit upang makagawa ng mga biologically aktibong gamot na may mga epekto ng antioxidant. Halimbawa, ang isang katas ng fungi ng species na ito ay nagdudulot ng pagkasira sa sarili ng mga cell na nagpapasigla ng tulad ng isang oncological na sakit tulad ng cancer sa lalamunan.

Ang pangunahing mga kapaki-pakinabang na katangian ng ganitong uri ng kabute ay kinabibilangan ng:

1. Mabilis na pagbaba ng asukal sa dugo, normalisasyon.
2. Pagbaba ng presyon ng dugo.
3. Ang regular na paggamit ng tae ng tae ay nagpapabuti ng panunaw, pinasisigla ang gana sa pagkain.
4. Mga katangian ng bakterya, antibacterial, anti-namumula at antitumor.
5. Magandang hemostatic.

Kadalasan, ang tae beetroot ay ginagamit para sa paggamot sa anyo ng isang komposisyon ng pulbos. Ang pagproseso ng mga kabute upang makakuha ng mga gamot ay isinasagawa sa lalong madaling panahon.

Mayroon ding ilang mga contraindications sa paggamit ng mga kabute ng species na ito. Una sa lahat, ito, siyempre, ay ang paggamit ng mga overripe dung beetle sa pagluluto. Hindi rin inirerekomenda na kainin ang mga kabute na ito para sa mga taong nagdurusa sa malubhang sakit ng cardiovascular system, mga pasyente na may mga sakit sa atay at bato.

Video: puting tae ng tae (Coprinus comatus)