Posible ba ang syrniki sa pagpapasuso?

Ang ilang mga tao ay hindi pumayag sa natural na keso sa kubo. Gayunpaman, kahit na ang mga hindi makatiis sa lasa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nais na kumain ng rosy at matamis na keso. Ang mga cheesecakes ay tanyag sa mga matatanda at bata. Kasabay nito, maraming mga kababaihan ng pag-aalaga ang madalas na nag-iisip tungkol sa kung maaari nilang gamitin ang mga pancake ng keso sa cottage habang nagpapasuso. Gaano karami ang maaaring maging curd sa form na ito ay kapaki-pakinabang sa isang bagong panganak na sanggol?

Tungkol sa mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng syrniki

Ito ay kilala na ang komposisyon ng isang klasikong ulam ay may kasamang: mga itlog, asukal, harina, isang maliit na asin, semolina at cottage cheese. Ang halaga ng mga sangkap na nilalaman sa syrniki ay hindi maaaring makapinsala sa isang babae sa panahon ng paggagatas.

Keso sa kubo
Ang cheese cheese ay itinuturing na pangunahing sangkap ng cheesecakes. Ito ay napaka-kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng mga kababaihan ng pag-aalaga. Ang keso sa kubo ay naglalaman ng kapaki-pakinabang na calcium, na tumutulong sa pagpapanumbalik ng mga buto, ngipin, mga plato ng kuko at buhok sa mga kababaihan sa panahon ng postpartum. Sa katunayan, sa panahon ng pagbubuntis, ang babae sa paggawa ay nawawala ang karamihan sa calcium sa katawan, samakatuwid, pagkatapos ng panganganak, kinakailangan upang muling lagyan ng tubig ang kapaki-pakinabang na elemento ng bakas na ito. Dahil sa ang katunayan na ang calcium ay pumasa sa gatas ng suso, ang mga buto ng sanggol ay pinalakas.

Ang curd ay naglalaman ng "curled" milk protein, na sa estado na ito ay hindi isang allergen para sa isang bagong panganak na sanggol. Samakatuwid, ang mga pinggan na inihanda mula sa cottage cheese ay madaling hinihigop ng katawan ng mga sanggol. Ang pagkain na nakabase sa protina ay isang napakahalagang sangkap para sa kalusugan ng isang babae at ng kanyang sanggol sa panahon ng pagpapasuso. Ang protina na ito ay nagiging isang mahalagang pundasyon ng gusali para sa tamang paggana ng katawan. Bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa curd ay tumutulong na mapabilis ang mga metabolic na proseso sa katawan ng isang babae.

Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang mga ina ng pag-aalaga ay hindi dapat kumain lamang ng isang keso sa kubo. Ito ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng isang babae, ngunit hindi magagawang palitan ang lahat ng kinakailangang mga pangangailangan ng isang babae sa paggawa ng mga bitamina at mineral. Ang mga cheesecakes ay maaaring maging isang mahusay na malusog na ulam na makakatulong sa pag-iba-ibahin ang diyeta ng ina. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa isang balanseng diyeta ng isang nagpapasuso na babae. Samakatuwid, mahalaga na ang menu ng babae sa paggawa ay kasama ang parehong mga protina ng hayop at gulay. Mahalaga rin na kumain ng mga prutas at gulay, sandalan na karne at isda.

Ilang mga tao ang nakakaalam na ang keso sa cottage ay may isang pagtaas ng diuretic na epekto. Kung ang katawan ng ina ay naghihirap mula sa edema, ang kapote ng keso ay maaaring maging kapaki-pakinabang. Kasabay nito, hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pag-ubos ng maraming keso sa kubo para sa mga kababaihan na may mga problema ng genitourinary system at bato. Ang labis na protina ng hayop sa katawan ay maaaring maging sanhi ng pagtulo ng kaltsyum mula sa katawan. Pinatataas nito ang pagkarga sa mga bato.

Mga itlog, harina at semolina
Inirerekomenda ng mga Nutristiko ang mga kababaihan na lactating na maiwasan ang pagkain ng mga itlog ng manok sa mga unang buwan ng paglaki ng sanggol. Ang katotohanan ay ang mga itlog ay itinuturing na isang malakas na alerdyi para sa sanggol. Samakatuwid, bago ipakilala ang mga pancake ng keso sa cottage sa diyeta ng isang babaeng pang-aalaga bilang isang bagong ulam, sulit na subukan ang bawat sangkap nang maaga. Ang isang babaeng nasa paggawa ay makakakain kumain ng kalahati ng pinakuluang itlog sa unang ilang araw sa umaga. At pagmasdan ang pag-uugali ng katawan ng sanggol nang paunti-unti. Kung ang sanggol ay hindi alerdyi sa mga itlog, pagkatapos ay maaari mong ligtas na idagdag ang mga ito sa iyong mga paboritong pinggan.

Tulad ng para sa harina at semolina, ang batayan ng mga produktong ito ay naglalaman ng trigo, pati na rin ang protina - gluten. Sa kasamaang palad, hindi lahat ng organismo ay maaaring sumipsip ng sangkap na ito, ngunit ang hindi pagpaparaan sa katawan ay isang pambihira. Gayunpaman, hindi karapat-dapat na ibukod ang isang negatibong reaksyon ng isang bata sa gluten.Bilang isang patakaran, pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang pagdaragdag ng mga produktong naglalaman ng protina na ito sa mga pagkain ng isang ina na nag-aalaga lamang pagkatapos ng pangalawa o ikatlong buwan ng buhay ng sanggol. Bagaman ang nilalaman ng mga butil na ito ay medyo maliit na may kaugnayan sa cottage cheese, ang isang negatibong reaksyon ng katawan ng sanggol sa semolina at harina ay maaaring matanggal.

Ang pangunahing bagay ay upang sundin ang recipe sa panahon ng pagluluto at huwag maglagay ng labis na harina o semolina. Gayunpaman, ang pag-iingat ay dapat gamitin sa bagay na ito, lalo na sa unang buwan ng buhay ng isang maliit na mumo.

Para sa paghahanda ng mga keso, ang mga ina ng pag-aalaga ay pinakamahusay na gumamit ng premium na harina, mayroon itong mas kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang harina na ito ay hindi sumasailalim sa pagpipino at pagpapaputi ng kemikal, pati na rin ang mga mas murang uri nito. Ngunit ang mga nakakapinsalang sangkap na nakapaloob sa murang harina ay maaaring tumagos sa katawan ng sanggol kasabay ng gatas ng ina at mapinsala ito. Samakatuwid, kung sa panahon ng paggagatas ang isang babae ay nagpasiya na tratuhin ang kanyang sarili sa masarap na keso, mahalagang pumili lamang ng mga de-kalidad na sangkap na hindi nakakapinsala sa kalusugan ng ina at anak.

Ipinakilala namin ng tama ang syrniki sa pagkain ng ina

Upang ang isang babaeng nag-aalaga ay maaaring kumonsumo ng masarap at malusog na pancake ng keso sa keso nang walang takot para sa kalusugan ng sanggol, mahalaga na sundin ang ilang mga rekomendasyon ng mga espesyalista ng GV:

1. Idagdag ang mga pancake ng keso sa cottage sa diyeta ng ina lamang sa ikalawa o ikatlong buwan ng pag-unlad ng bagong panganak na sanggol.
2. Ang unang oras na dapat mong kumain ng hindi hihigit sa isang keso para sa agahan. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang pagpapakilala ng ulam na ito sa pagkain ay pinakamahusay sa umaga upang ang ina ay may pagkakataon na obserbahan ang pag-uugali ng sanggol sa araw.
3. Kung ang katawan ng sanggol ay karaniwang tinanggap ang mga bagong produkto, hindi ito nagpakita ng mga reaksiyong alerdyi, mga problema sa pagtunaw o bituka, kung gayon ang mga ina ay maaaring unti-unting magdagdag ng syrniki sa kanilang diyeta. Para sa mga nagsisimula, maaari kang kumain ng hindi hihigit sa tatlong keso, at ito ay halos 100-150 gramo sa bawat oras.
4. Kung ang sanggol ay negatibong napag-alaman ang bagong produkto sa diyeta ng ina, nagkakahalaga na hindi maibilang ang syrniki mula sa diyeta. Matapos lumaki ng kaunti ang sanggol, pagkatapos ng tatlo o apat na buwan maaari mong subukang ipasok ang menu na syrniki.
5. Pinakamainam na lutuin ang mga pancake ng keso sa keso mula sa natural at sariwang sangkap sa bahay, ngunit ang mga kaginhawaan na pagkain ay dapat na iwasan sa kabuuan. Bilang isang patakaran, ang komposisyon ng binili na mga keso ay naglalaman ng mga nakakapinsalang additives.

Mahalaga! Ang sobrang pag-abuso sa pagkain ng cake ng keso ay hindi katumbas ng halaga. Kahit na ang mga malusog na pagkain ay maaaring maging mapanganib at maging sanhi ng mga problema sa pagtunaw kung kumain ka nang labis.

Para sa mga cheesecakes, ipinapayong kumuha ng keso sa bahay na gawa sa bahay, na maaari mong lutuin ang iyong sarili. Gayunpaman, kung walang ganap na walang oras para dito, pagkatapos ay dapat bumili ng mga ina ng kubo mula sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta. Sa parehong oras, ang produkto ay dapat na sariwa, at ang nilalaman ng taba nito ay hindi dapat lumampas sa 9%. Ang sobrang mataba na cottage cheese ay maaaring maging sanhi ng mga komplikasyon ng bituka at colic sa isang sanggol.

Sa cheesecakes ay hindi ipinakilala ang labis na asukal o berry. Mas mainam din na tanggihan ang mga tindahan ng jam, jams, condensed milk, likidong tsokolate. Marami sa mga matamis na syrup na ito ay maaaring magkaroon ng mga nakakapinsalang kulay, lasa, at mga preservatives. Maaari mong palitan ang mga ito ng mababang-taba na kulay-gatas o magdagdag ng kaunting gawang bahay na mansanas.

Para sa paghahanda ng mga keso, mahalaga na subaybayan hindi lamang ang kalidad ng mga produkto, ngunit bigyang-pansin din ang mga pamamaraan ng paghahanda ng ulam. Mas mabuti para sa mga ina ng pag-aalaga na huwag magprito ng mga keso sa isang kawali na may maraming langis. Napakasasama nito sa kalusugan ng isang maliit na bata. Mas mainam na magluto ng mga cake ng keso sa oven o gamit ang isang double boiler, gagawin nitong mas kapaki-pakinabang ang cottage cheese dish.

Video: ang pinakamahusay na recipe para sa cheesecakes