Maaari bang gamitin ang mantikilya para sa diyabetis?

Ang anumang uri ng langis ay kabilang sa kategorya ng mga madulas na produkto. Ang butter ay kasama din sa pangkat na ito, sapagkat sa loob nito, bilang karagdagan sa mga taba, mayroon pa ring isang mataas na nilalaman ng mga karbohidrat. Ngunit ang isang nakapagpapalusog na diyeta nang wala ang pangunahing produktong ito ng anumang diyeta ay magiging mahirap at mas mababa. Samakatuwid, sa kabila ng lahat ng mga panganib, inirerekomenda ng mga nutrisyunista ang paggamit ng mantikilya kahit na sa malubhang anyo ng diyabetis.

Siyempre, ang ganoong diyeta ay limitado. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa isang may sakit kapag pumipili ng isang produkto para sa kanilang mesa at ang pinakamainam na bahagi, ang paggamit ng kung saan ay hindi nakakapinsala sa kalusugan. Ang mga pangunahing puntong ito, pati na rin ang mga pakinabang ng isang tanyag na produkto, ay tatalakayin sa artikulong ito.

Komposisyon

Sa ilang sukat, ang komposisyon ng mantikilya ay natatangi, dahil ang mga sangkap na nakolekta sa isang solong produkto ay gumanap hindi lamang sa kanilang mga pangunahing pag-andar, ngunit sabay-sabay na lutasin ang iba pang mahahalagang gawain.

Tinatayang komposisyon:

1. Ang mga tinadtad na taba - ang kanilang bahagi sa produkto ay nanaig sa iba pang mga sangkap (sa 100 g - higit sa 81 g ng taba).
2. Mga protina - mayroon lamang 0.9 g.
3. Mayroong ilang mga karbohidrat - 0.2 bawat 100 g, na ginagawang magagamit ang langis para sa mga diabetes.
4. Retinol (Bitamina A) - ang bahagi ng ahente na ito ay 0.72 mg, na kung saan ay isang ikatlo ng pang-araw-araw na kinakailangan para sa elementong ito.
5. Mga Carotenes - medyo higit sa 0.5 mg.
6. Ang kolesterol ay ipinakita sa langis ng seryoso - 208 mg.
7. Ang mga elemento ng mineral na magkasama ay sinakop ang tungkol sa 0.3% ng komposisyon.

Hiwalay, dapat itong pansinin na sa mataas na kalidad na langis, ang carotene ay kumikilos bilang isang natural na pangulay. Sa isang produkto na may mababang (mas mababa sa 62%) na nilalaman ng taba, ang mga tagagawa ay madalas na nagdaragdag ng mga emulsifier, trans fats, stabilizer at iba pang mga "kemikal". Para sa kadahilanang ito, ang mga taong naghihirap mula sa diyabetis ay dapat na mas gusto ang mga likas na produkto na may isang taba na nilalaman na 72 hanggang 81%. Ang lahat ng mga uri ng pagkalat at margarin sa menu ng diyabetis ay hindi dapat lumitaw sa prinsipyo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis

Ang pinakamahalagang katangian na likas sa mga langis ay ang kakayahang mabilis na mababad ang katawan. Gayundin sa kategorya ng mga pakinabang ay dapat maiugnay sa mataas na kakayahang magamit ng produkto. Mahirap isipin, halimbawa, ang mga pinggan sa gilid na walang additive sa langis. Ang ganoong kalat na pinggan, ang isang tao ay hindi malamang na kumain na may ganang kumain. Bilang karagdagan sa mga katangiang ito, ang mantikilya ay may mga sumusunod na kakayahan:

1. Sinisunod ang katawan na may lakas na kinakailangan para sa pagpapatupad ng mga mahahalagang proseso.
2. Ang produkto ay may binibigkas na epekto ng pagpapagaling ng sugat, na kadalasang ginagamit sa paggamot sa bahay.
3. Ang isa pang pag-aari na nais kong bigyang pansin ay ang kakayahang maimpluwensyahan ang kurso ng mga proseso ng metabolic.
4. Dahil sa nilalaman ng kolesterol, pinasisigla ng mantikilya ang paggawa ng mga lihim ng sex sa babaeng katawan, sa isang tiyak na lawak, nag-aambag ito sa paglilihi at kinokontrol ang panregla.
5. Gayundin, pinasisigla ng langis ang paggawa ng mga acid ng apdo, nagpapabuti sa aktibidad ng utak, pinipigilan ang pagbuo ng oncology.

Buod ng lahat ng mga katangian sa itaas, maaari nating tapusin na ang mantikilya ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto para sa nutrisyon ng mga taong may mataas na asukal.

Ano ang mga panganib na nauugnay sa paggamit ng produkto

Ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga positibong katangian ay hindi nagbubukod ng cons. Sa lahat ng mga pakinabang ng mantikilya, ang isang produkto ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa diyabetis. Ang pangunahing kawalan ay ang medyo mataas na glycemic index.Sa langis, ito ay 51 na yunit, kaya sa type 2 diabetes dapat itong gamitin nang maingat, at kung posible mas mahusay na palitan ito ng isang katulad na produkto, na ang GI ay mas mababa.

Ang mga langis ng gulay ay angkop para sa hangaring ito: oliba, linga, linseed. Sa mga halimbawang ito, halos walang zero ang GI at wala silang naglalaman ng kolesterol na "masama".

Karaniwan ng langis para sa mga diabetes

Kahit na ang mantikilya ay wala sa listahan ng mga produkto na ipinagbabawal para sa mga diabetes, dapat itong ubusin nang mahigpit na pagsunod sa itinatag na mga pamantayan. Dahil ang pang-araw-araw na bahagi ng taba para sa mga diabetes ay hindi dapat lumampas sa 15 gramo, ang dosis na ito ay dapat na pantay na ipinamamahagi sa pang-araw-araw na menu. Kung sumunod ka sa panuntunang ito, masisiyahan ka sa panlasa ng iyong paboritong produkto nang walang panganib na kumplikado ang kurso ng napapailalim na sakit.

Mantikilya ay hindi maaaring ganap na mapalitan kahit na ang pinakamataas na kalidad na analogue, sapagkat naglalaman ito ng mga bitamina na natutunaw sa taba. Walang ganoong sangkap sa mga langis ng gulay. Sa pangkalahatan, para sa bawat pasyente, pinipili ng doktor ang isang indibidwal na dosis ng isang partikular na produkto. Ginagawa ito batay sa data ng laboratoryo at pangkalahatang kagalingan ng isang taong may sakit. Samakatuwid, ang isang tagapagpahiwatig ng 15 gramo ay isang tinatayang gabay.

Mga panuntunan para sa pagsasama ng mantikilya sa diyeta ng diyabetis

Tulad ng nabanggit na, ang pagiging posible ng kabilang ang anumang produkto ng pagkain sa programa ng diyeta ng isang diyabetis ay nasuri ng mga espesyalista. Ang mantikilya ay isang mataas na calorie na produkto, kaya ang proporsyon ng pagkakaroon nito sa diyeta ay dapat na matukoy lamang ng isang doktor.

Kung ang isang tao ay may mataas na kolesterol, kung gayon ang pinapayagan na paghahatid ng produktong ito ay magiging minimal. Ngunit kahit na ang isang maliit na halaga ng mahusay na kalidad ng langis ay magbibigay sa katawan ng kinakailangang kumplikado ng mga sangkap, pati na rin mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng isang taong may diyabetis.

Ang produkto ay maaaring idagdag sa mga unang kurso, dessert at side pinggan. Dapat itong magamit nang maingat sa type 2 diabetes, dahil ang langis sa form na ito ng sakit ay pinipigilan ang normal na pagsipsip ng glucose mula sa pagkain. Bilang isang resulta, ang asukal ay bumubuo sa dugo. Ito ay nagkakahalaga din na isasaalang-alang ang katotohanan na ang karamihan sa mga pasyente na may pangalawang uri ng diabetes ay nakakaranas ng mga problema na nauugnay sa pagiging sobra sa timbang.

Aling langis ang pinakamahusay

Maaari mong maiwasan ang maraming mga problema kung pinili mo ang tamang langis para sa isang diyabetis. Sa mga istante ng mga tindahan palaging mayroong isang masaganang assortment ng mga produkto ng kategoryang ito, ngunit hindi lahat ng mga marka ng langis ay angkop para sa pagpapakain ng isang may sakit. Kilalanin namin ang mga sikat na sample ng produkto:

1. Amateur langis - naglalaman ito ng kaunting taba, ngunit maraming kahalumigmigan.
2. Ang mga varieties ng maasim na creamy ay ginawa batay sa high-calorie cream at sourdough.
3. Naglalaman din ang cream ng butter cream.
4. Produkto na may iba't ibang mga excipients: kakaw, banilya, additives ng prutas. Ang langis na ito ay may kaaya-ayang lasa, ngunit dapat ding suriin ang papel ng mga karagdagang sangkap.

Ang mga matamis at maasim na langis ay mas angkop para sa diyeta ng mga taong may diyabetis. Karaniwan, ang impormasyong ito ay ipinahiwatig sa packaging. Upang mapatunayan ang kasiya-siyang kalidad ng produkto, sapat na upang magsagawa ng isang simpleng pagsubok: sa isang baso ng maligamgam na tubig kailangan mong ibabad ang isang maliit na piraso ng produktong cream. Kung ang langis ay natunaw sa isang minuto, at isang pelikula ay lilitaw sa ibabaw ng tubig - isang mahusay na kalidad ng produkto. Ang mahinang kalidad ng langis sa mainit na tubig ay matunaw nang walang pagbuo ng isang pelikula.

Konklusyon

Ang diabetes ay isang tiyak na sakit. Sa tamang paggamot at sapat na nutrisyon, ang isang tao ay maaaring nanguna sa isang aktibong pamumuhay, nang hindi tinatanggihan ang anumang bagay sa kanyang sarili. Samakatuwid, napakahalaga kapag gumuhit ng isang indibidwal na programa para sa isang may diyabetis upang makahanap ng balanse sa pagitan ng mga mahahalagang sangkap na ito. Kasabay nito, ang pisikal na aktibidad para sa mga pasyente na may tulad na pagsusuri ay kapaki-pakinabang, ngunit ang paninigarilyo na may alkohol ay hindi kanais-nais na mga kasama.

Video: pambihirang katangian ng mantikilya