Posible bang mag-barbecue sa pagpapasuso?

Ang mga batang ina sa panahon ng pagpapasuso ay dapat palaging tandaan ang ilang mga pagbabawal sa pagkain ng pagkain. Sa pagsisimula ng tagsibol at tag-araw, kapag pinapayagan ka ng panahon na pumunta sa kalikasan at grill kebabs, maraming mga ina ang nagsisimulang makipag-away sa kanilang sarili. Hindi ito nakakagulat, dahil ang pagnanais na kumain ng isang masarap at makatas na barbecue ay tutol sa pag-aalaga sa isang bata. Mukhang walang mapanganib sa karne, ngunit ang kebab ay naglalaman ng maraming pampalasa, asin at paminta. Ito ang mga sangkap na nagpapahirap sa mga batang ina.

Gayunpaman, kapaki-pakinabang na maunawaan na ang recipe kung saan ito ay handa ay maglaro ng isang tiyak na papel sa tanong kung posible na kumain ng barbecue. Kung niluluto mo nang tama ang karne, kung gayon ang pagkain ng shish kebab pinggan sa panahon ng pagpapasuso ay nagiging kapaki-pakinabang, lalo na kung pupunan mo ang mga pinggan sa iba pang mga malulusog na produkto.

Ano ang dahilan ng takot sa mga batang ina?

Ang pangunahing dahilan na maraming mga ina ang tumanggi sa kebab sa panahon ng pagpapasuso ay na kapag nagpapasuso sa isang ina, dapat tumanggi ang mga ina na kumain ng pritong pagkain. Bilang karagdagan, ang pagbabawal ay ipinataw sa labis na mataba na pagkain. Dahil ang klasikong kebab sa pangkalahatang tinatanggap na kahulugan ay pareho sa mga katangiang ito, hindi lahat ng mga ina ay mapanganib na kumakain ng ganon.

Ang isang mahalagang punto ay din sa panahon ng pagpapasuso, karamihan sa mga kababaihan ay sumunod sa isang diyeta, at samakatuwid ay hindi kumain ng mataba at pritong pagkain. Ang pagkain ng barbecue pagkatapos ng matagal na pag-iwas sa mga naturang pinggan ay maaaring makapinsala sa katawan, dahil ito ay magiging isang tunay na pagyanig para sa kanya. Bilang karagdagan, dapat mong bigyang pansin ang iba't ibang mga panimpla, mainit na pampalasa at sarsa. Ang kanilang paggamit, kahit na hindi sa masyadong maraming, ay maaari ring pukawin ang hindi kanais-nais na mga reaksyon ng katawan.

Siyempre, sa sandaling kumakain si nanay ng barbecue na may maanghang at maalat na mga additives, ang lahat ng mga sangkap na ito ay ipapasa sa gatas ng suso. Ang hindi handa na katawan ng sanggol ay maaaring negatibong reaksyon sa isang bagong pagkain para sa kanya. Mahalagang tandaan na sa unang taon ng buhay, ang sistema ng pagtunaw ng sanggol ay lumalakas lamang at masanay sa mga nakapaligid na mga kondisyon, kaya ang gatas pagkatapos ng barbecue ay maaaring maging sanhi ng pagkabagot sa bituka, colic, allergy reaksyon at iba pang hindi kasiya-siyang pagpapakita.

Anong karne ang pipiliin ng barbecue?

Ito ang tamang pagpili ng karne na maaaring payagan ang isang batang ina na kumain ng masarap na barbecue nang walang pinsala sa kalusugan ng sanggol at ng kanyang sariling katawan. Isaalang-alang nang mas detalyado ang lahat ng mga uri ng karne:

1. Baboy Ang pagpipiliang ito para sa barbecue sa pagpapakain sa sanggol ay hindi kanais-nais. Ang baboy mismo ay napaka-mataba. Ang kumbinasyon ng mga mataba at pritong ay maaaring makapinsala hindi lamang sa bata, kundi pati na rin sa ina mismo, dahil ang naturang pagkain ay nagdaragdag ng labis na timbang.
2. Kordero. Ang pagpipiliang ito ay nagiging hindi kanais-nais din sa panahon ng pagpapasuso. Ang kordero ay ang karne na may mataas na nilalaman ng mga taba at mataba acids, kaya dapat itong matindi.
3. Dibdib ng Manok. Ang karne na ito ay pinaka-angkop para sa mga batang ina. Ang manok, at lalo na ang sternum nito, ay hindi naglalaman ng maraming taba, na ang dahilan kung bakit ang naturang karne ay madalas na natupok sa panahon ng pagkain.
4. Beef. Ang pagpipiliang ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang, gayunpaman, ang sandalan ng karne ng baka ay nagkakahalaga ng pagpili.
5. Puting mababang taba na isda. Ang karne ng mga isda ay madalas ding ginagamit para sa paggawa ng barbecue.Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa pagpapasuso, dahil ang isda ay isang produktong pandiyeta na mayaman sa mga nutrisyon. Maaari mong gamitin ang carp, bakalaw at safron cod.

Anong mga panimpla ang maaaring magamit sa pagluluto ng barbecue?

Kapag ang pagluluto ng barbecue ay madalas na gumagamit ng iba't ibang mga marinades, pampalasa at panimpla. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa mga marinade:

1. Suka Para sa pag-atsara at barbecue, ang produktong ito ay ginagamit nang madalas. Gayunpaman, sa panahon ng pagpapasuso, mahigpit na ipinagbabawal ang paggamit ng suka.
2. Citric acid Ang anumang mga asido na pumapasok sa katawan ng ina ay awtomatikong lumiliko sa gatas, at samakatuwid, malapit na silang maabot ang sanggol. Ang pagtaas ng kaasiman ay maaaring makapukaw ng hitsura ng colic sa isang bata, at samakatuwid ay dapat mag-ingat sa paggamit ng sitriko acid.
3. Mayonnaise Mas mahusay din na tanggihan ang produktong ito hanggang sa mga oras na ititigil mo ang pagpapasuso, dahil mayaman ito sa taba, at hindi ito matatawag na kapaki-pakinabang na produkto.
4. Tulad ng para sa mga panimpla na maaaring magamit sa proseso ng marinating meat, ang mga sumusunod na additives ay dapat na makilala:
5. Kefir Ang produktong ito ay bihirang ginagamit para sa pag-atsara, gayunpaman, ito ay nagkakahalaga na tandaan na magagawang gumawa ng karne na hindi karaniwang malambot at malambot, na hindi laging posible para sa iba pang mga marinade.
6. Asin Huwag abusuhin ang asin, mas mahusay na magdagdag sa isang maliit na halaga.
7. Pinatuyong paminta Gamit ito, maaari mong bigyan ang kebab ng isang pamilyar na lasa.

Mga tampok ng pagluluto ng barbecue na kapaki-pakinabang para sa mga ina

Matapos mapili ang mga sangkap, maaari mong simulan na maunawaan ang ilan sa mga intricacies at mga detalye ng paghahanda ng isang malusog na kebab.

Sa kawalan ng isang malaking bilang ng mga pampalasa at atsara, ang karne ay maaaring mukhang ganap na walang lasa. Upang maiwasan ang epekto na ito, dapat mong i-cut ang karne sa manipis na mga layer, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang espesyal na lalagyan ng barbecue. Sa proseso ng pagluluto, dapat mong maingat na subaybayan ang karne upang hindi ito masunog, dahil napakabilis na nagluluto ang gayong manipis na mga layer. Upang hindi masira ang karne, mas mahusay na lutuin ang nasabing manipis na mga plato sa praktikal na mga uling. Ang parehong napupunta para sa mga isda.

Kung nagpasya ka pa ring gupitin ang karne sa mas malalaking piraso, sa tradisyonal na bersyon, pagkatapos ay dapat mong gamitin ang skewer para sa pagprito, dahil mas maginhawa upang i-on ang karne. Kung ang karne ay bahagyang nasusunog, dapat mong putulin ang mga nasusunog na piraso, dahil ang mga ito ay magiging napakatagal at mahirap na sumipsip ng katawan, na nagdudulot ng kakulangan sa ginhawa sa ina at sanggol.

Mga produkto para sa isang mas mahusay na asimilasyon ng karne

Kaya't ang pritong karne ay hindi nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa para sa isang batang ina, mas mahusay na kumain ng kebab kasama ang mga produktong nagpapabuti sa panunaw. Kasama rito ang mga pangunahing gulay, at sa hilaw na anyo. Ang mga pipino, kamatis, repolyo at salad ay dapat idagdag sa barbecue.

Kung nais mong kumain kasama ang isang kebab ng patatas, mas mahusay na pakuluan ito o ihurno ito nang direkta sa mga uling. Ang pagkain ng pinirito na patatas na may pritong karne ay lubos na hindi kanais-nais.

Mga pinggan na maaaring kainin ng barbecue

Maraming karne ang kinakain ng eksklusibo kasama ang tinapay. Sa kasong ito, mas mabuti para sa mga batang ina na gumamit ng itim na tinapay o mga produkto na inihanda nang walang paggamit ng asin. Kung pumili ka ng isang side dish para sa isang barbecue, mas mabuti, syempre, upang pumili ng mas magaan na pagpipilian. Ang Pasta ay dapat itapon, dahil ang mga produktong harina na pinagsama sa pritong karne ay maaaring maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa sa katawan. Sa mga butil, mas mahusay ang bakwit, lalo na kung ang kebab ay ginawa mula sa manok o mababang taba na baka.

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang garnish na barbecue ay mga gulay, at maaari mong gamitin ang mga ito sa iba't ibang mga form: pinakuluang, steamed, nilaga, hilaw at kahit na sa anyo ng mga mashed na patatas. Maaari kang gumawa ng gaanong salad ng gulay.

Video: ang lihim ng perpektong barbecue mula sa chef ng Armenian