Ang gatas ba para sa pagpapasuso?

Ang pagbubuntis, panganganak at pagiging magulang ay hindi lamang maraming trabaho, kundi pati na rin isang malaking responsibilidad na dapat malaman ng mga magulang. Mula sa pagsilang ng iyong sanggol, kailangan mong gawin ang iyong makakaya upang maitaguyod ang pagpapasuso. Pagkatapos ng lahat, sasabihin sa iyo ng sinumang doktor na walang mas mahalaga at kapaki-pakinabang kaysa sa gatas ng suso. Ngunit ang paggagatas ay isang malubhang proseso na nangangailangan ng pagpapatupad ng isang malaking bilang ng mga patakaran. Ang isang batang ina ay dapat malaman kung paano maayos na mailapat ang sanggol sa kanyang dibdib, itakda ang mode - alinsunod sa oras o sa demand, iwasan ang pagdura at i-save ang sanggol mula sa mga hiccups. Ang isa sa mga pangunahing kondisyon para sa pagpapasuso ay isang balanseng diyeta, mula sa kung saan ang sanggol ay hindi magkakaroon ng sakit sa tiyan.

Ang problema ng tumaas na pagbuo ng gas ay napaka-talamak sa mga sanggol sa mga unang buwan ng buhay, dahil ang kanilang mga bituka ay nasa yugto pa rin. Nangangahulugan ito na ang tamang dami ng mga enzymes para sa pagproseso ng gatas ay hindi ginawa sa mga bituka. Dahil dito, nangyayari ang pamumulaklak, kakulangan sa ginhawa, pagkabulok. Sa paglipas ng panahon, ang sitwasyon ay mapapabuti, ang colic ay ipapasa. Ngunit sa panahong ito kailangan mo lamang mabuhay - upang mapagaan ang pagdurusa ng sanggol hangga't maaari. At ang pinakamahalaga, huwag palalain ang nutrisyon sa mga pagkaing nagdudulot ng pagbuburo sa mga bituka ng ina at anak. Ang inihaw na inihurnong gatas ay isang napaka-kahina-hinala na produkto, na sa iba't ibang dami ay maaaring makaapekto sa panunaw sa iba't ibang paraan. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa inihaw na gatas na inihurnong, katanggap-tanggap ba ito sa pagpapasuso, kung magkano ang inihaw na inihurnong gatas na maaaring matupok ng isang ina ng ina, at kung aling produkto ang itinuturing na talagang malusog at ligtas.

Ang gatas na inihurnong inihaw ba sa diyeta ng isang ina na nag-aalaga?

Ang nutrisyon ng isang ina na nag-aalaga ay dapat na maingat na napili alinsunod sa tatlong pangunahing pamantayan - allergenicity, isang pagkahilig sa mga proseso ng pagbuburo at ang nutritional halaga ng produkto. Isaalang-alang ang inihaw na inihurnong gatas na may kaugnayan sa mga salik na ito.

1. Allergy Alam ng lahat na ang mga sanggol sa kanilang unang taon ng buhay ay madalas na madaling kapitan ng mga alerdyi, na patuloy na naghihirap mula sa diathesis o kakulangan sa lactose. Ang katawan ng isang maliit na bata ay masyadong marupok at reaksyon sa anumang nanggagalit. Mula sa puntong ito, ang inihaw na inihurnong gatas ay maaaring isaalang-alang na isang halip na allergenic na produkto, dahil ginawa ito mula sa gatas ng baka. Ang gatas ng baka ay naglalaman ng maraming protina, na mahirap dalhin ng mga bata sa kanilang unang mga buwan ng buhay. Kung ang bata ay may kakulangan sa lactose, at nais mo pa ring uminom ng inihaw na inihurnong gatas, mas mahusay na gawin ang iyong sarili at huwag gamitin ang hindi baka, ngunit gatas ng kambing, ito ay mas mahusay at mas madaling digest.
2. Fermentation. Sa kasamaang palad, ang lahat ng mga produktong ferment na gatas ay nagdudulot ng ilang mga proseso ng pagbuburo sa mga bituka. Ngunit kasama nito, ang inihaw na inihurnong gatas ay pinasisigla ang paglilinis ng bituka, inalis ang pagkadumi, na pinipigilan ang pagbuo ng flatulence. Maaari mong subukan ang reaksyon ng katawan ng bata sa produktong ito ng pagawaan ng gatas sa tulong ng mga sample. Uminom ng 50 ML ng inihurnong inihaw na gatas at panoorin ang dumi ng tao at pag-uugali ng sanggol. Kung ang bata ay kalmado, hindi malikot, ang kanyang tiyan ay hindi nasasaktan, at ang kulay at texture ng dumi ng tao ay hindi nagbago, maaari mong madagdagan ang halaga ng ferished na inihurnong gatas. Ngunit pa rin, ang produkto ay dapat na ipinakilala sa pare-pareho ang diyeta pagkatapos ng 3-4 na buwan ng sanggol, kapag ang gastrointestinal tract nito ay sa wakas ay matanda na, at ang colic ay ganap na pumasa.
3. Ang nutritional halaga ng produkto. Ang diyeta ng isang ina ng pag-aalaga ay dapat maging kapaki-pakinabang at balanse, upang ang sanggol kasama ang gatas ng dibdib ay tumatanggap ng isang maximum na bitamina at mineral. Si Ryazhenka sa kasong ito ay madaling gamitin. Ang gatas ay isang mapagkukunan ng calcium, na nagpapanumbalik ng istraktura ng mga ngipin, buto, buhok at kuko ng babae, ay tumutulong sa kanyang pakiramdam at magmukhang mas mahusay, nakakatipid ng enerhiya para sa mahaba at aktibong mga laro sa kanyang sanggol.Ang isang sapat na dami ng calcium sa gatas ng suso ay ang pag-iwas sa mga rickets, ang susi sa isang malakas na balangkas, at proteksyon laban sa mga sakit ng musculoskeletal system. At ang produktong ito na may ferment milk ay huminahon sa isang babae ng tibi, na kung saan ay isang mahusay na pag-iwas sa mga almuranas, na madalas na nangyayari sa mga kababaihan pagkatapos ng panganganak. Bilang karagdagan, ang gatas na inihurnong inihaw ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit napaka-masarap, isang napakahusay na iba't-ibang sa hindi gaanong diyeta ng mga batang ina.

Kung gusto mo ang inihaw na inihurnong gatas, kailangan mong ipakilala ito sa diyeta nang paunti-unti, sa maliliit na bahagi, maingat na subaybayan ang reaksyon ng katawan ng bata. Kung pagkatapos ng pagpapakilala ng ryazhenka sa diyeta ng isang ina ng pag-aalaga, ang sanggol ay walang mga problema sa tummy, at ang kanyang balat ay nananatiling malinis, makakaya mo nang hindi hihigit sa isang baso ng ryazhenka bawat araw. Ngunit ito ay magiging mas mahusay kung uminom ka ng isang natural na produkto ng pagawaan ng gatas.

Paano magluto ng lutong bahay ryazhenka?

Ang ryazhenka na binili namin sa tindahan ay hindi naiiba sa natural na lasa at mabuti. Ang nasabing produkto ay naglalaman ng mga lasa, preservatives, antibiotics, dyes at iba pang mga additives. Iyon ang dahilan kung bakit mas mahusay na subukan na lutuin ang iyong sarili ryazhenka. Ang pagluluto ng masarap na kulay-gatas na paggamot ay tumatagal ng maraming oras, ngunit hindi mo kailangang patuloy na tumayo sa kalan - ang lahat ay handa nang mag-isa. Para sa inihaw na inihurnong gatas, mas mahusay na makahanap ng sariwa at natural na gatas na ipinagbibili sa merkado ng mga magsasaka, ang pag-paste ay hindi gagana mula sa isang pasteurized na produkto ng tindahan, ang misa ay hindi mabuburo. Kung ang iyong sanggol ay mas mababa sa tatlong buwan, mas mahusay na magluto ng inihaw na inihurnong gatas mula sa gatas ng kambing, mas mahusay na nasisipsip.

1. Ang gatas ay dapat dalhin sa isang pigsa, at pagkatapos ay pakuluan ito sa mababang init nang hindi bababa sa kalahating oras upang ganap na maprotektahan ang produkto.
2. Pagkatapos nito, ang gatas ay dapat ibuhos sa isang ceramic pot upang hindi ito maabot sa gilid, punan ang lalagyan lamang sa kalahati. Ginagawa ito upang ang gatas ay hindi tumatakbo sa mataas na temperatura.
3. Susunod, ang mga kaldero ay kailangang ilagay sa oven, painitin ito sa 150-160 degree at umalis sa loob ng maraming oras. Matapos ang 3-4 na oras, makakakuha kami ng inihurnong gatas sa exit - mayroon itong mas puspos, bahagyang madilaw-dilaw na kulay at isang kaaya-aya, matamis na lasa.
4. Pagkatapos hayaan ang inihurnong gatas na cool sa isang mainit na estado. Susunod, ang komposisyon ay kailangang maasim. Para sa kultura ng starter, maaari mong gamitin ang kefir, yogurt, inihaw na inihurnong gatas mula sa nakaraang kultura ng starter, bifidobacteria. Ngunit lalo na ang masarap na inihaw na inihurnong gatas ay nakuha sa kulay-gatas.
5. Sa isang palayok, kailangan mong matunaw ang isang pares ng mga kutsara ng kulay-gatas upang walang mga natitira. Pagkatapos ang lalagyan ay dapat na sarado na may takip, na nakabalot sa isang mainit na tuwalya, ilagay sa isang mainit na lugar. Matapos ang 4-6 na oras na may fermadong bacon, maaari itong maayos muli sa ref, at kapag lumamig ang produkto, tatangkilikin ito.

Ang isang mahusay na lutong bahay na inihaw na inihurnong gatas na gawa sa natural na taba ng gatas ay hindi kapani-paniwalang mayaman, matamis, masarap at talagang malusog. Ang ganitong produkto ay maaaring gamutin hindi lamang isang ina ng pag-aalaga, kundi pati na rin ang isang sanggol pagkatapos ng anim na buwan.

Sa Russia, sa bahay ng isang mabuting maybahay ay palaging pinagsama ang inihurnong gatas, ang bawat babae ay mayroong sariling mga trick, mga recipe at mga nuances sa paghahanda ng produktong ito ng ferment milk. Ang Ryazhenka ay medyo mataas sa calories - perpektong nakabawi pagkatapos ng panganganak. Ang mahusay na inihandang inihurnong gatas ay tumutulong upang palakasin ang paggagatas, napakahalaga para sa mga ina ng pag-aalaga.

Video: ano at magkano ang dapat kong inumin habang nagpapasuso?