Maaari ba akong magpasuso?

Ang bawat isa sa atin ay may mga espesyal na kagustuhan sa pagkain - ang ilang mga pag-ibig sa pizza, ang iba ay nakasandal sa mga matatamis, ang iba ay hindi mabubuhay nang walang mabilis na pagkain. Para sa marami, ang pagkain ay hindi lamang pagkain. Ang paboritong pagkain ay isang paraan upang makapagpahinga, magsaya, magkaroon ng magandang oras, at kung minsan kahit na mapawi ang stress. Sa kasamaang palad, hindi palaging ang iyong mga paboritong paggamot ay mananatiling kapaki-pakinabang. Lalo na itong talamak sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Sa oras na ito, dapat na mahigpit na subaybayan ng isang babae ang kanyang diyeta, dahil ang kalusugan ng isang maliit na lalaki ay depende sa kanyang kinakain. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga rolyo - kung ano ang kagaya ng ulam na ito, anong peligro ang naidulot nito sa isang ina ng pag-aalaga, at alamin din kung ang mga roll ay katanggap-tanggap para sa paggagatas.

Ang mga rolyo ay isang klasikong ulam sa lutuing Hapon, na ngayon ay tumigil sa pagiging eksotiko para sa mga Ruso. Sa katunayan, ang mga ito ay maliit na bigas roll na nagiging nori - damong-dagat. Ang bigas ay luto sa isang espesyal na dressing. Sa loob ng roll, ang pagpuno ay nakabalot - mga gulay, panimpla, pagkaing-dagat. Susunod, ang roll ay pinutol sa 6-8 na bahagi at nagsilbi sa isang bahagi. Ang mga rol ay minamahal ng mga Ruso na sila ay naging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala popular at hinihiling. Ayon sa istatistika, ang mga pizza at rolyo ang pinaka madalas na posisyon sa mga serbisyo sa paghahatid ng pagkain. Ngunit katanggap-tanggap bang kunin ang pamilyar na ulam na ito sa pagpapasuso?

Maaari ba akong magkaroon ng mga roll roll ng ina?

Sa katunayan, ang lahat ng mga sangkap ng mga rolyo ay kapaki-pakinabang na mga produkto na naglalaman ng maraming mahalagang at kinakailangang sangkap. Ito ay totoo lalo na para sa isang babae na naubos sa pagbubuntis, panganganak at paggagatas. Gayunpaman, ang produktong ito ay maaaring maging mapanganib kung ginawa mula sa mabagsik na isda. Ang katotohanan ay ang mga hilaw na isda lamang ang ginagamit sa paghahanda ng mga rolyo. Ngunit ito, bilang isang panuntunan, ay napaka-kapritsoso - mabilis itong lumabas, nangangailangan ng ilang mga kondisyon ng imbakan at paghahanda. Kahit na sa mga pamantayan sa sanitary ay ipinapahiwatig na sa lugar kung saan inihanda ang mga rolyo, dapat mayroong isang tiyak na temperatura ng hangin. Iyon ay, upang ang mga isda ay hindi lumala, luto ito sa isang cool na silid.

Ang isa pang caveat para sa pagkain ng isang Japanese dish ay ang maanghang na sarsa at pampalasa. Ang luya, toyo at wasabi ay may isang malakas na maanghang na lasa, na maaaring makaapekto sa komposisyon at panlasa ng gatas ng suso. Sa ilang mga kaso, ang sanggol ay tumanggi sa suso kung binabago ng gatas ang lasa nito. Bilang karagdagan, ang ilang mga sangkap ay maaaring maging sanhi ng pagbuburo ng bituka, tulad ng mayonesa. Kung ang sanggol ay maliit, subukang magulong habang nagpapasuso sa maliit na bahagi, maingat na subaybayan ang reaksyon ng sanggol. Kung ang kanyang dumi ng tao ay nagbago o isang pantal ay lumitaw sa kanyang balat, dapat mong tanggihan ang paggamot.Kung walang reaksyon na lumitaw, huwag mag-atubiling taasan ang bahagi ng iyong paboritong ulam.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pagpapasuso ng mga rolyo

Nalaman namin na ang isang ina ng pag-aalaga ay maaaring masiyahan sa mga rolyo kung sila ay sariwa at ang sanggol ay hindi alerdyi sa mga sangkap ng ulam na ito ng Hapon. Ngunit bakit mahalaga ang mga rolyo ng bigas?

1. Fig. Ito ay isa sa mga pinakaligtas na produkto na hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi, naglalaman ng mga mineral at bitamina, sumisipsip ng iba't ibang mga lason at basura sa mga bituka. At ang bigas ay perpektong nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan, ay tumutulong sa ina na mabawi nang mas mabilis. Ang bigas ay isang mapagkukunan ng mabilis na karbohidrat na nagbibigay ng enerhiya sa isang babae, kahit na ang batang ina ay pagod sa pag-iisip at pisikal.
2. Isda. Sa anumang anyo, ang mga isda at pagkaing-dagat ay naglalaman ng mga fatty acid na omega-3, na naaapektuhan ang hitsura ng isang babae, pagbutihin ang kondisyon ng kanyang balat, protektahan ang kanyang buhok mula sa pagkahulog, at ang kanyang mga kuko mula sa labis na pagkasira. At ang isda ay posporus upang makabuo ng isang malakas na balangkas ng sanggol. Ang regular na pagkonsumo ng mga produktong isda ay nagsisiguro ng normal na paglaki ng bata, mabuting timbang, atbp.
3. Algae. Naglalaman ang mga ito ng maraming yodo, na positibong nakakaapekto sa kagalingan ng isang babae. Ang kakulangan sa yodo ay nahayag sa pamamagitan ng pagkahilo, pagkawala ng konsentrasyon, nabawasan ang pagganap, pare-pareho ang pag-aantok at kawalang-interes. Bilang karagdagan, ang algae ay mayaman sa bitamina B12, perpektong nakakaapekto sa estado ng sistema ng nerbiyos - perpektong pinapakalma nito ang isang babae, pinapawi ang pagkapagod, binabawasan ang panganib ng postpartum depression, atbp.
4. Suck sarsa. Naglalaman ang produkto ng maraming mga phytoestrogens na normalize ang hormonal background ng isang babae pagkatapos ng panganganak. Naglalaman ang pampalasa ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, at ang toyo ay nagagawa ring palamutihan ang lasa kahit na ang pinakasimpleng mga rolyo, na nagbibigay ng isang maanghang na lasa sa mga pamilyar na pinggan.
5. Wasabi. Ito ay isang maanghang at maanghang na panimpla na positibong nakakaapekto sa digestive tract, pumapatay ng mga mikrobyo at may isang anti-namumula na epekto.
6. Luya - Ito ay isang malakas na immunomodulator na pinoprotektahan ang katawan ng isang babae mula sa mga sipon at pagpapalala ng mga malalang sakit. Ito ay totoo lalo na sa panahon ng taglagas-taglamig, kapag ang SARS ay nagagalit sa paligid.

Sa katunayan, kung ang mga isda sa mga rolyo ay sariwa, ang lahat ng mga produkto ay lubhang kapaki-pakinabang at mahalaga para sa anumang organismo, lalo na humina sa paggagatas. Hindi nakakagulat na ang lutuing Hapon ay itinuturing na isa sa pinaka malusog at balanseng.

Paano magluto ng roll ang iyong sarili?

Upang matiyak ang mga pakinabang at pagiging bago ng bawat sangkap, maaari mong subukan na lutuin ang mga rolyo sa iyong sarili sa bahay. Siyempre, hindi ka magtatagumpay sa isang propesyonal na ulam, lalo na kaagad, dahil para dito kailangan mong malaman ang maraming mga subtleties at nuances. Ngunit subukan pa ring gumawa ng isang tinatayang delicacy.

1. Una kailangan mong magluto ng bigas, ngunit hindi ito inihanda ayon sa pamantayang teknolohiya. Ang bigas butil ay dapat hugasan at mapuno ng tubig sa isang ratio ng 1: 1.5. Nagdaragdag kami ng isang piraso ng alkane ng kombu sa tubig, ngunit nakuha namin ito bago magsimulang kumulo ang tubig. Kapag kumulo ang tubig, takpan nang takip ang takip at iwanan ang bigas upang pakuluan sa mababang init nang hindi hihigit sa 20 minuto, sa panahon kung saan ang lahat ng tubig ay mag-evaporate. Matapos ang 20 minuto, patayin ang apoy, ngunit iwanan ang bigas upang kumulo ng ilang minuto 10. Samantala, ihanda ang sarsa - kalahati ng isang kutsarita ng asin at kalahati ng isang kutsara ng asukal ay dapat na matunaw sa 50 ML ng bigas na bigas. Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng nakahanda na sarsa ng sarsa. Ibuhos ang mainit na bigas na may handa na solusyon - handa na ang pangunahing sangkap.
2. Ang banig ay dapat balot ng cling film, gupitin ang nori, tuktok na may bigas sa temperatura ng silid na may kahit na layer na 1 cm.Kaya ang bigas ay hindi dumikit sa iyong mga daliri, magbasa-basa ang iyong mga kamay sa tubig.
3. Ipinakalat namin ang pipino sa anyo ng pagpuno, namamahagi ng isang pares ng mga kutsarang keso, inilalagay ang balahibo ng berdeng mga sibuyas.
4. Ang mga isda ay dapat ibato at i-cut sa manipis na mga layer. Maaari itong maging trout, salmon, salmon o anumang iba pang mga pulang isda.
5. Bukod dito, ang lahat ay maayos na nakabalot. Ang tapos na roll ay pinutol sa isang maginhawang bilang ng mga piraso, mga 6-8 na piraso. Ginagawa ito gamit ang isang matalim na kutsilyo, kung hindi man maaari mong palayawin ang hitsura ng ulam.

Ang mga rolyo ay pinalamutian ng mga linga ng linga o cortar ng tobiko. Hinahain ang ulam na may maanghang na sarsa ng isabi, toyo at adobo na luya. Kung natatakot kang ubusin ang hilaw na isda sa panahon ng paggagatas, hindi mo maaaring idagdag ito, ngunit gumamit lamang ng mayonesa, pipino at abukado bilang pagpuno.

Ang mga rolyo - ito ay isang klasikong ulam, kung wala ang ilang mga modernong Ruso na literal na hindi maiisip ang kanilang buhay. Ito ay talagang malusog at masarap na paggamot, na hindi mo dapat tanggihan sa panahon ng pagpapakain ng iyong sanggol na may gatas ng suso. Ang pangunahing bagay ay siguraduhin ang kalidad nito!

Video: tamang nutrisyon para sa pagpapasuso