Maaari ba akong kumain ng berdeng patatas?

Ang diyeta ng modernong tao ay dapat na naipon sa isang paraan na kasama nito ang lahat ng mga mahahalagang produkto. Sa partikular, ang lugar ng karangalan ay inookupahan ng mga prutas at gulay, ang mga patatas ay itinuturing na malinaw na kinatawan ng huli. Ang mga hinog na tubers lamang ang pinapayagan para sa pagkain, na maayos na nakaimbak at lumago nang walang mga sangkap na kemikal. Ngunit ang isang root crop na may berdeng alisan ng balat ay ipinagbibili. Maaari ko bang gamitin ito? Sabay tayo.

Mga nakalalason na tubers

1. Ang mga patatas ay berde kapag nagsisinungaling sila sa ilalim ng ilaw sa loob ng mahabang panahon. Bilang isang resulta, ang solanine ay nagsisimula sa pagpapalaya nito. Sa pamamagitan ng likas na katangian, ito ay lason, na negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng kaisipan ng isang tao. Ang solanine ay partikular na mapanganib para sa mga bata na ang katawan ay hindi ganap na matured.
2. Ang lason na ito ay labis na sagana sa mga patatas na lumusot na. Kung gumagamit ka ng mga pananim na ugat sa maraming dami, ang lason ay sisisain ang dugo, sapagkat pinapatay nito ang mga pulang selula ng dugo. Ang posibilidad ng mga seizure, malubhang pag-aalis ng tubig, lagnat sa walang hanggan na mga hangganan.
3. Kung ang immune system ng tao ay humina bilang isang resulta ng pagbabago ng mga panahon, kakulangan sa bitamina, isang kamakailan-lamang na sakit at iba pang mga aspeto, pagkatapos pagkatapos kumain ng tulad ng isang patatas ang mga kahihinatnan ay pinaka-kakila-kilabot.
4. Ito ay kagiliw-giliw na ang solanine ay hindi matapat sa paggamot ng init, ang epekto nito ay hindi magiging mas kaunti pagkatapos ng pagprito o pagluluto. Samakatuwid, ang panganib mula sa mga tubers ay palaging pinakamataas.
5. Upang mailarawan ang buong larawan, pag-aralan ang mga konklusyon ng mga nakaranasang propesyonal. Ayon sa kanila, ang solanine ay nagiging mapanganib kapag ang nilalaman nito sa patatas ay lumampas sa 40 mg. sa pagkalkula ng 100 gr. gulay Sa pamamagitan ng paraan, sa taglagas, pagkatapos ng paghuhukay ng mga tubers, 10 mg lamang ang puro sa kanila. ng sangkap na ito. Sa tagsibol, mayroong higit pang lason sa patatas; mas pinipili niyang makaipon sa mga berdeng lugar, malapit sa alisan ng balat.
6. Ayon sa mga eksperto na neutralisahin ang mga terorista, ang solanine ay nabanggit sa maraming mga aklat-aralin bilang isang paraan upang puksain ang sangkatauhan. Maraming mga aklat-aralin ang naagaw sa Afghanistan, kung saan itinuro ang mga teroristang Islam na kunin, iproseso ang solanine sa mga sandata para sa malawakang pagkawasak.
7. Pinahihintulutan bang kumain ang naturang patatas? Ang sagot ay hindi, hindi! Kahit na pinutol mo ang alisan ng balat na may isang makapal na layer, hindi mo aalisin ang lahat ng lason na umiiral sa ugat ng ugat. Samakatuwid, subukang tanggihan ang gayong mga tubers upang hindi makapinsala sa iyong sarili at sa iyong pamilya.

Mapanganib mula sa pagkain ng berdeng patatas

Kung ang mga pangangatwiran sa itaas ay hindi nakumbinsi sa iyo na tumanggi na tanggapin ang tinalakay na mga hilaw na materyales, pagkatapos ay pag-aralan ang potensyal na panganib mula sa pagkain ng mga pinggan batay dito.

1. Una sa lahat, kapag ang isang naka-init na ginagamot na ugat na ugat ay pumapasok sa katawan, negatibong nakakaapekto ito sa gawain ng esophagus. Ang pagsunud-sunod, pagsusuka, at pagtatae ay nagsisimula.
2. Gayunpaman, dapat itong maunawaan na para sa pagkalason ay kinakailangang kumain ng hilaw, hindi naproseso, ngunit ang mga hilaw na patatas sa isang halagang 2 kg. Sumang-ayon, walang gagawin ito. Ngunit kung kumain ka ng berdeng patatas araw-araw, ang solanine ay magsisimulang mag-ipon at sirain ang mga pulang selula ng dugo. Sa paglipas ng panahon, ang kaligtasan sa sakit ay mahuhulog.
3. Ito ay nagkakahalaga ng pag-aalaga sa pagpili ng tamang produkto para sa pagkain. Siguraduhing suriin ang bawat tuber, kumuha ng timbang ang patatas. Kaya maaari mo mismo ang makontrol ang kalidad at protektahan ang pamilya. Ang lason ay nagdudulot ng malaking panganib sa mga kababaihan na nasa posisyon, sa mga matatanda, sa nakababatang henerasyon, at din sa mga may malalang karamdaman.
4. Kung nangyari ang pagkalason, pagsusuka, pagputol ng sakit sa tiyan, at pagtatae ay maaaring maiugnay sa pangunahing sintomas. Lumala rin ang aktibidad ng puso, mabilis ang paghinga, lumilitaw ang isang bukol sa lalamunan. May isang pagkawala sa espasyo, pagkamayamutin. Natunaw ang mga mag-aaral, ang katawan ay nagiging mainit, at nakakaligtas na mga seizure ay posible.

Mga pagkilos sa kaso ng pagkalason

1. Kung nakatagpo ka ng hindi kasiya-siyang bunga mula sa pagkonsumo ng mga berdeng tubers at makilala ang mga sintomas, tumawag kaagad sa isang ambulansya.
2. Sinusundan ito ng paghuhugas, na isinasagawa madaling diluted potassium permanganate. Ang isang may sapat na gulang ay sapat na para sa 3-4 litro. Sa mga bata, ang pagsusuka ay hindi sapilitan sa artipisyal; sa mga may sapat na gulang, ito ay.
3. Pagkatapos ng isang matagumpay na paghuhugas, kailangan mong uminom ng karbon o anumang iba pang sumisipsip. Gayundin, kung kinakailangan, uminom ng isang laxative.
4. Kapag dumating ang ambulansya, maaaring saturate ng doktor ang katawan na may intravenous water. Dahil dito, pinamamahalaan ang isang sterile sodium chloride solution.

Application ng berdeng patatas

1. Ang mga berdeng patatas ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang dry basement hanggang sa mga unang araw ng mainit-init. Ang nasabing isang root crop ay hindi bababa sa naapektuhan ng pagkasira. Bilang karagdagan, ang mga berdeng patatas ay umusbong nang mas mahusay sa tagsibol, hindi katulad ng mga ordinaryong.
2. Sa kabila ng toxicity ng produkto, mayroon itong layunin. Ang mga napapanahong residente ng tag-araw na espesyal na kumakalat ng mga tanim na ugat sa isang manipis na layer sa isang ilaw at mainit na silid. Kaya, ang mga patatas ay nagiging berde at nagbibigay ng makapal, mahusay na mga sprout.
3. Ang ilang mga hardinero ay sadyang mag-iwan ng patatas sa balkonahe sa direktang sikat ng araw. Bilang isang resulta, ang proseso ng fotosintesis ay nagsisimula sa produkto. Kailangang mai-turn over ang mga patatas habang lilitaw ang isang berdeng tint.
4. Bilang isang resulta, ang pananim ng ugat ay hindi gaanong naapektuhan ng pagkasira at iba't ibang mga sakit. Ang ganitong mga simpleng pamamaraan ay nakakatulong upang makuha ang pananim hanggang sa 3 linggo mas maaga. Bilang karagdagan, ang pagiging produktibo mula sa isang bush ay tumataas nang malaki. Ang pagkain ng berdeng tubers ay ipinagbabawal.

Mahigpit na ipinagbabawal ang green root crop na isama sa diyeta. Naglalaman ang produkto ng isang mapanganib na lason - solanine. Ang ganitong mga patatas ay ginagamit nang eksklusibo para sa mga layuning pang-industriya. Ang root crop ay mahusay para sa paglaki ng isang mahusay na ani.

Video: ano ang mangyayari kung kumain ka ng berdeng patatas