Posible bang kumain ng herring sa diyabetis?

Ang herring ay isang mahusay na pampagana para sa isang maligaya o pang-araw-araw na talahanayan. Bakit dapat limitahan ng mga may diyabetis ang kanilang mga sarili sa gayong paggamot kung ang mga biktima ay maaaring ihandog? Naniniwala ang mga eksperto na mula sa diyeta kinakailangan na ibukod lamang ang maaaring makapagtaas ng konsentrasyon ng asukal sa dugo o humantong sa labis na timbang. Ang mga isda ay nagsasama ng maraming posporus, pati na rin ang iba pang mga mineral at organikong mga acid, kaya dapat itong naroroon sa diyeta ng hindi bababa sa maliit na dami. Ngunit, una ang mga bagay.

Ang komposisyon at katangian ng herring

1. Ang bawat taong may diabetes ay alam mismo kung gaano kahalaga na mapanatili ang pinakamainam na mga antas ng asukal at panatilihin ang mga ito mula sa pagtaas. Samakatuwid, tulad ng kaunting karbohidrat hangga't maaari ay naroroon sa diyeta. Natutugunan ng mga isda ang mga pamantayang ito sapagkat ang karamihan sa mga ito ay mga fatty acid at mga compound ng protina. Alinsunod dito, hindi ito maaaring humantong sa isang pagtaas ng glucose.
2. Gayunpaman, mayroong isang pitik na bahagi sa barya. Ang herring ay inasnan, at ang isang malaking halaga ng asin sa katawan ay pinipigilan ang mahalagang tubig. Mas mabilis ang paglutas ng Glucose, tumataas ang presyon ng dugo, na nakakapinsala para sa mga pasyente na may diyabetis. Maraming mga tao ang nahihiya na maraming taba ay puro sa mackerel o herring. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagpapalayas ng mito na walang pakinabang sa pag-ubos ng nasabing isda. Ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa maaaring sa unang tingin. Upang mapanatili ang wastong aktibidad ng puso, ang isang tao ay nangangailangan ng mga Omega acid; marami sa kanila ang mga isda.
3. Kung ihahambing natin ang herring sa hindi kilalang salmon, kung gayon sa unang iba't ibang mayroong maraming mga nutrisyon. Mahalaga para sa mga may diyabetis na malaman na ang glycemic index (simula dito - GI) ng herring ay 0. Sa kasong ito, ang bawat paghahatid ng 0.1 kg. accounted para sa higit sa 17 gramo. protina, 18 gr. taba, 0 mga yunit ng tinapay (XE). Ang mga matabang acid ay sumasakop sa 4 na gramo. Ang partikular na pansin ay binabayaran sa nilalaman ng calorie ng produkto, lahat ito ay nakasalalay sa teknolohiyang pagproseso. Sa pinakuluang herring 135 na yunit. Sa inasnan 258. Sa pinausukang 218. Sa pinirito 180. Sa atsara na langis 299. Sa adobo na suka 152 Kcal. Bukod dito, ang lahat ng mga kalkulasyon ay isinasagawa bawat 100 g. meryenda.
4. Sa mga tuntunin ng nutrisyon at pagiging kapaki-pakinabang, ang herring ay maaaring makipagkumpitensya sa maraming uri ng isda. Dahil naglalaman ito ng isang malawak na mineral at bitamina kumplikado, mahalaga para sa isang diyabetis. Dito at retinol, at tocopherol, at ang pinakamahalagang bitamina ng B-group para sa gitnang sistema ng nerbiyos. Ang isda ay hindi pinagkaitan ng potasa, kaltsyum, kobalt, yodo, iron, posporus, bitamina D, polyunsaturated acid. Ang herring ay hindi inalis ng mga fatty acid na omega, na mahalaga para sa kalamnan ng puso at vascular system ng mga diabetes. Ito ay pinaniniwalaan na ang mas mataba sa isang herring, mas mahalaga ito para sa katawan. Huwag sumandal sa isang meryenda araw-araw, ngunit hindi bababa sa tatlong beses sa 10 araw na kailangan mong magpakain dito.
5. Ang mga kakaibang pagkain ay naglalaman ng maraming yodo, ngunit hindi kinakailangan na gumastos ng pera sa mga naturang produkto. Ang herring o mackerel ay kikilos bilang isang mapagkukunan ng mineral na ito, na mahalaga para sa teroydeo glandula, metabolismo, at ang buong endocrine system sa partikular. Gayundin, ang tulad ng isang pampagana ay saklaw ang mga pangangailangan ng isang diyabetis sa calcium, posporus, bitamina, mataba at organikong mga asido. Mahalaga ang Bitamina D para sa mga buto (namamagang mga kasukasuan ay isang problema para sa mga diabetes). Ang papasok na retinol ay pumipigil sa mga karamdaman sa balat, at ang mga bitamina B ay nagpapabuti sa pagtulog at labanan ang depresyon.
6. Ang papasok na antioxidant ng isang likas na uri, na kinakatawan ng pamilyang tocopherol, ay may nakasisirang epekto sa mga molekula ng glucose.Samakatuwid, ligtas nating sabihin na ang isang herring sa isang metered na halaga ay nagpapabuti sa kundisyon ng pasyente na may diagnosis na diyabetes. Gayunpaman, huwag kalimutan na ang isang malaking halaga ng asin ay maaaring humantong sa mga problema sa sistema ng ihi. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsusuko ng herring para sa gastritis, peptic ulcer at labis na labis na katabaan.

Anong uri ng herring ang hindi dapat kainin

1. Para sa anumang sakit na nauugnay sa pag-asa sa insulin, kailangan mong subaybayan ang iyong diyeta. Ang diyabetis ay walang pagbubukod, kaya isaalang-alang ang mahahalagang aspeto bago kumain ng meryenda.
2. Kinakailangan na tanggihan nang lubusan o kumain ng pinausukang, pinirito, adobo na herring sa langis sa napakaliit na dami. Ang mga matabang uri ng isda ay hindi angkop.
3. Dahil ang diabetes ay walang silid para sa mapaglalangan, kailangan mong malaman ang iba pa. Pinapayagan na ubusin ang babad, pinakuluang, inihurnong isda.
4. Huwag sandalan sa inasnan, ang parehong napupunta para sa adobo. Ang mga nakalista sa mga pagpipilian na meryenda ay nagpapanatili ng likido at dagdagan ang presyon.

Pagluluto ng Herring para sa Diabetes

1. Ang herring ay itinuturing na pinakapopular na isda sa Norway at Holland. Iyon ang dahilan kung bakit itinuturing ng mga lokal ang isang pambansang ulam. Sa mga bansang ito kahit na ang mga espesyal na pista ay gaganapin na nakatuon sa pag-aanak. Masisiyahan ka sa iyong pagkain kahit sa kalye.
2. Ang mga lokal na mangangalakal ay nagbebenta ng mga natapos na isda, gupitin. Ito ay tinimplahan ng matamis na sibuyas at lemon na sariwa. Kapansin-pansin din na ang mga Ruso ay hindi mas mababa sa pag-ibig sa pag-aanak. Ang mga pagkakaiba ay naroroon lamang sa paraan ng paggamit.
3. Sa Russia, ang herring na may patatas ay pinakapopular. Ang iba't ibang mga salad ay inihanda din mula sa mga isda. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na sa karaniwang form, ang herring ay kontraindikado para sa mga diabetes. Kung makatuwiran na lapitan ang isyu, kung gayon posible na magsaya sa mga isda.
4. Kumuha ng halaga ng inasnan na herring. Sa ganitong mga isda, ang nilalaman ng asin ay 2 beses na mas mababa kaysa sa ordinaryong isda. Ang binili na produkto ay dapat ilagay sa tubig at iwanan upang magbabad nang maraming oras. Ang ganitong simpleng pagmamanipula ay magpapahintulot sa iyo na mapupuksa ang labis na sodium klorido.
5. Pagkatapos nito, gupitin ang isda kung kinakailangan at i-chop sa maliit na piraso. Pinapayagan itong ubusin kasama ang mga inihurnong patatas at mga sariwang tinadtad na halamang gamot. Inirerekomenda din na magdagdag ng ilang mga hiwa ng lemon.
6. Ang Mackerel at herring sa naturang malubhang karamdaman ay lubhang kapaki-pakinabang. Ang mga isda ay nagsisilbing isang mapagkukunan na mayaman sa madaling natutunaw na protina at polyunsaturated acid. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang isang mataas na inasnan na produkto ay mas malamang na gumawa ng mas maraming pinsala kaysa sa mabuti.
7. Iyon ang dahilan kung bakit dapat lutuin ang mga isda sa isang naiibang paraan. Ang inihurnong herring ay magdadala ng pinakamalaking pakinabang para sa organismo ng diabetes. Maraming mga maybahay ang hindi gusto magluto ng ganitong uri ng isda dahil lamang sa isang matalim na amoy ay pinalabas sa panahon ng paggamot sa init. Upang maiwasan ito, isaalang-alang ang mga recipe.

Matuwid na herring

• bawang - 4 prongs
• medium-sized na herring - 3 mga PC.
• pasas - 30 gr.
• sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 60 gr.
• lemon - 0.5 mga PC.
• karot - 1 pc.
• pampalasa sa iyong panlasa

1. Isawsaw ang juice mula sa lemon at ibuhos ang isang maliit na halaga ng asin at paminta. Marinate ang inihandang isda. Bigyang-pansin ang panloob na lukab. I-chop ang mga karot sa manipis na piraso. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing. Season ang mga gulay na may kulay-gatas.
2. Magdagdag ng tinadtad na bawang at mga pasas sa masa. Ang handa na sarsa ay kailangang mag-stuff herring. Ilagay ang bawat isda sa isang hiwalay na manggas. Gayundin, kasama ang herring, maaari kang maghurno ng buong sibuyas. Ang meryenda na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa diyabetis. Maghurno ng isda sa kalahating oras sa isang temperatura ng 180 degree.

Isda salad na may mga walnut

• itlog - 3 mga PC.
• herring - 0.3 kg.
• maasim na mansanas - 1 pc.
• peeled walnuts - 60 gr.
• lemon juice - 40 ml.
• sariwang damo - 40 gr.
• natural na yogurt - sa katunayan

1. Ibabad ang isda sa cool na tubig at gupitin sa mga fillet. I-chop ang mga isda sa maliit na cubes. Ang mga sibuyas ay dapat i-cut sa manipis na kalahating singsing.Ibuhos ang citrus juice sa ibabaw ng gulay. Mag-iwan ng ilang sandali upang igiit.
2. Tumaga ang mansanas at pagsamahin ang mga isda. Magdagdag ng pino ang tinadtad na gulay. Gumiling mga nuts sa isang abot-kayang paraan. Bihisan ang mga pagkaing may natural na yogurt. Ibuhos sa lasa ng puting paminta at magdagdag ng kaunting lemon juice. Palamutihan ng mga hiwa ng sitrus at budburan ang mga halamang gamot.

Pag-herring ng mga gulay

• sibuyas - 1 pc.
• herring - 1 pc.
• kamatis - 3 mga PC.
• gulay - 30 gr.
• Bulgarian paminta - 1 pc.

1. Dice ang mga kamatis. I-chop ang paminta sa mga piraso, sibuyas sa kalahating singsing. Pinong tumaga ang sariwang damo. Ilipat ang mga inihandang gulay sa isang malalim na mangkok.
2. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa, panahon na may langis. Magdagdag ng tinadtad na herring at ihalo. Ibuhos ang asin sa naturang mga salad ay hindi kinakailangan. Ang isda ay nagbibigay ng isang medyo mayaman na lasa sa salad.

Maaari mo pa ring ubusin ang herring sa diyabetis. Ang pangunahing bagay ay ang pagluluto ng isda nang maayos at hindi abusuhin ito. Sa ganoong produkto mayroong isang masa ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Sama-sama, ang lahat ng mga enzyme ay makabuluhang nagpapabuti sa kagalingan ng pasyente.

Video: kung paano mag-herring ng asin sa bahay