Maaari ba akong kumain ng kanin na may diyabetis?

Rats groats - ang pinaka-karaniwang hilaw na materyal, sa batayan kung saan maaari kang magluto ng dose-dosenang mga iba't ibang pinggan. Dahil sa katanyagan at kakayahang magamit, ang mga pasyente na nasuri na may diabetes mellitus ay nagtataka tungkol sa pagiging angkop ng pagpapakilala ng bigas sa pang-araw-araw na nutrisyon. Tingnan natin ang mga pangunahing aspeto upang linawin ang sitwasyon.

Ang panganib ng makintab na bigas

Mapanganib ang mga cereal ng gilingan para sa isang taong may diyabetis. Dahil sa teknolohiyang pagproseso na ito, ang bigas ay inalis ng mga mahahalagang sangkap, ang mga karbohidrat lamang na maaaring makasama ay mananatili sa loob nito. Kapag ang isang pinakuluang pinakintab na produkto ay pumapasok sa katawan, mabilis itong pinatataas ang konsentrasyon ng glucose sa dugo.

Ang isang mas malaking panganib ay lumitaw kapag pinagsasama ang mga cereal na may mga produkto ng pagawaan ng gatas, asukal, pinatuyong prutas, cream, nuts at iba pang mga additives. Sa pananaw sa itaas, ito ay nagkakahalaga ng pagtatapos na ang klasikong bigas, na nakasanayan nating kumain, ay mapanganib at kontraindikado sa mga diyabetis.

Sa hindi natapos na mga butil, sa kabaligtaran, ang listahan ng mineral at bitamina ay ganap na napanatili. Ang bagay ay ang gayong isang groat ay hindi makintab, pinapanatili ang shell. Naglalaman ito ng kumplikado, hindi simpleng karbohidrat. Mas mahihigop ang mga ito at hindi hinihigop ng dugo sa isang maikling panahon, ayon sa pagkakabanggit, ang glucose ay hindi tumalon nang matindi.

Mga Pakinabang ng Diabetic Rice

1. Bago isaalang-alang ang mga epekto ng bigas sa kalusugan ng isang may diyabetis, kinakailangan upang pag-aralan ang tinatayang komposisyon nito. Sa komposisyon ng mas mababa sa 0.6 gr. taba, higit sa 7 gr. protina at 77.4 gr. karbohidrat. Ang nilalaman ng calorie ay 340 mga yunit, na kung saan ay marami para sa isang paghahatid ng 0.1 kg. Gayunpaman, ang bigas na hindi natapos ay kulang sa mga simpleng karbohidrat na agad na nasisipsip at humantong sa mga spike sa glucose.
2. Ang komposisyon ay naglalaman ng maraming mga bitamina ng B-group, lalo na, pinag-uusapan natin ang riboflavin, thiamine, pyridoxine, niacin, folic at pantothenic acid. Sila ay responsable para sa psycho-emosyonal na kapaligiran ng isang tao, gawing normal ang psyche at mag-ambag sa isang komportableng pagtulog. Ito ay bitamina B na nakikibahagi sa paggawa ng enerhiya at tamang pagbabago ng mga karbohidrat sa isang reserba ng lakas.
3. Bilang bahagi ng masa ng mga amino acid, marami sa kanila ang walang kakayahang magawa nang awtonomously sa katawan. Samakatuwid, dapat ay kinakailangang dumating kasama ng pagkain upang matiyak ang tamang aktibidad ng teroydeo glandula, pancreas at iba pang mahalagang mga organo.
4. Ang Gluten ay isang compound ng protina na nagdudulot ng di-mahuhulaan na pagtugon sa mga pasyente na may diyabetis. Wala ito sa bigas, kaya ang mga taong may sakit na ito ay makakain ng cereal na ito. Ang lahat ng iba pang mga protina ay may mahusay na epekto sa mga kasukasuan, inaalis ang sakit.
5. Ang komposisyon ay naglalaman ng halos walang asin, na negatibong nakakaapekto sa metabolismo ng tubig. Ang asin ay nagpapanatili ng likido, sa gayon humahantong sa isang pagtaas ng presyon ng dugo. Bilang karagdagan, ang mga mineral na kasama sa bigas (yodo, potasa, iron, posporus, sink, atbp.) Ay bumubuo para sa kakulangan sa mahahalagang sangkap.
6. Ang croup ay sikat sa akumulasyon ng hibla ng pandiyeta, ang kanilang komposisyon ay higit sa 4 na gramo. Ang hibla sa isang malaking dami ay puro sa kayumanggi at kayumanggi na bigas, sa makintab na ito ay halos wala. Ito ay isa pang dahilan kung bakit hindi dapat kainin ang pinakintab na hilaw na materyales. Tulad ng para sa hibla, normalize at pinapabuti nito ang lahat ng mga pag-andar ng gastrointestinal tract.

Wild bigas para sa mga diabetes

1. Ang iba't ibang mga cereal ay tinatawag ding water cyanide. Ang mga ligaw na bigas ay kilala sa maraming tao bilang pangunahing mapagkukunan ng mga mahahalagang sangkap.Totoo ito sapagkat naglalaman ito ng puro na mga amino acid sa naturang dami na mainggit sa anumang iba pang produkto. Ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga diabetes sa lahat ng mga uri, anuman ang yugto ng sakit.
2. Ang ligaw na bigas ay mayaman sa mga protina na nag-regulate ng asukal sa dugo at nag-aalis ng labis na glucose. Naglalaman ito ng 18 amino acid, at 12 sa mga ito ay hindi maaaring mapalitan; hindi sila ginawa sa katawan ng tao. Ang produkto ay sikat din para sa dietary fiber, B-group na bitamina.
3. Ang mga pasyente na may diabetes mellitus ay nangangailangan ng mga mineral. Sa ligaw na bigas, naipon nila nang labis, ang pinakatanyag ay sumasakop sa pang-araw-araw na pamantayan (sodium, yodo, mangganeso, magnesiyo, potasa na may calcium at iba pa).
4. Ang komposisyon ng iba't ibang mga butil na ito ay ganap na walang kolesterol, kaya ang pagkain ng bigas sa pagkain ay hindi nakakapinsala sa sistema ng sirkulasyon ng mga diabetes. Nawala rin ang mga tinadtad na taba.
5. Kapansin-pansin, ang produkto ay may 6 na beses na mas maraming bitamina B9 kaysa sa brown rice. Ang iba't ibang mga butil ay dapat isama sa diyeta ng mga diabetes, na, bilang karagdagan sa lahat, ay napakataba. Tumutulong ang bigas sa paglaban ng labis na timbang dahil pinapabilis nito ang mga proseso ng metabolic.

Brown bigas

1. Bilang isang mahusay na kahalili sa puting bigas, inirerekomenda na gumamit ng kayumanggi o buong butil. Ang cereal na ito ay hindi naglalaman ng mga simpleng karbohidrat. Samakatuwid, ang pagkonsumo ng brown rice ay ganap na ligtas para sa mga taong may diyabetis.
2. Kapag natupok ang bigas, ang komposisyon nito ay hindi nakakaapekto sa mga antas ng asukal sa dugo. Ang komposisyon ng cereal na ito ay naglalaman ng mga kumplikadong mga karbohidrat, malulusaw na hibla ng tubig, selenium, polyunsaturated fatty acid at maraming mga bitamina.
3. Ang walang alinlangan na bentahe ng brown rice ay na kapag ang pagproseso sa mga butil ay hindi tinanggal ang pangalawang layer ng husk. Naglalaman lamang ito ng lahat ng mga mahalaga at kapaki-pakinabang na sangkap at enzymes. Iyon ang dahilan kung bakit ang brown rice ay mainam para sa mga may diyabetis.

Brown bigas

1. Ang brown rice ay isang ordinaryong cereal, ngunit hindi ganap na peeled. Matapos ang espesyal na pagproseso, ang bran at husk ay nananatili sa naturang produkto. Sa gayon, maaari nating tapusin na ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na enzyme ay mananatiling buo. Kaya, ang nasabing bigas ay maaaring matupok ng mga diabetes.
2. Ang grain ay sikat sa napakalaking nilalaman ng bitamina B1. Ang ganitong sangkap ay kinakailangan lamang para sa buong aktibidad ng cardiovascular at nervous system. Bilang karagdagan, ang brown rice ay may isang buong kumplikado ng iba't ibang mga bitamina, elemento at hibla.
3. Inirerekomenda ng mga espesyalista kasama ang brown rice sa diyeta para sa mga type 2 na may diyabetis. Ang dietary fiber na natagpuan sa cereal ay nakakatulong sa pagbaba ng asukal sa dugo. Ang foliko acid ay naroroon din sa sapat na dami sa bigas. Ang sangkap ay tumutulong upang mapanatili ang normal na mga antas ng glucose sa dugo.

Contraindications ng Rice

1. Kinakailangan na ibukod ang ordinaryong puting bigas mula sa diyeta. Dahil sa paraan ng pagproseso, ang dami ng mga simpleng karbohidrat ay nagdaragdag sa mga butil. Samakatuwid, ang naturang bigas ay makakatulong sa pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo. Bilang karagdagan, ang sobrang timbang ay makakakuha.
2. Ang kalagayan ng pasyente ay maaaring lumala, at ang paggamot ay magiging mahirap. Ang negatibong bigas ay negatibong nakakaapekto sa aktibidad ng gastrointestinal tract. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng kagustuhan sa mga hindi nabuong butil. Piliin ang tamang butil.

Ang mga karbohidrat ay puro sa mga pinakintab na cereal; kapag pinasok nila ang katawan, ang asukal ay maaaring tumalon nang matindi. Ngunit maraming uri ng bigas na naaprubahan para magamit sa diyabetis.

Video: anong uri ng bigas ang makakain ko na may diyabetis?