Posible bang kumain ng mga dumplings para sa diyabetis?

Mahirap makahanap ng isang tao na hindi gusto ng mga dumplings. Simple, mura, abot-kayang para sa lahat - ito ay tungkol sa paghahanda sa pagluluto ng pasta at pagpuno ng karne. Gayunpaman, ang mga pasyente na may diabetes mellitus ay nililimitahan ang kanilang diyeta dahil ang ilang mga pagkain ay pinagkalooban ng isang mataas na glycemic index at mga halaga ng calorie. Sa karamihan ng mga kaso, ang sakit na ito ay sinamahan ng labis na katabaan at isang pinabagal na metabolismo. Upang hindi makapinsala sa iyong sarili at hindi mapalala ang kurso ng sakit, kailangan mong maging pamilyar sa mga rekomendasyon sa ibaba at gumamit lamang ng mga napanatili na gawang bahay.

Binili Dumplings para sa Diabetes

1. Maraming mga kadahilanan na ang isang biniling produkto ay negatibong nakakaapekto sa estado ng kalusugan ng isang tao. Samakatuwid, hindi inirerekumenda para sa pagkonsumo sa ipinakitang sakit.
2. Sa proseso ng paggawa ng masa, kung saan ang pagpuno ay pagkatapos ay balot, tanging premium na harina ng trigo ang ginagamit. Ito ay sikat sa mataas na glycemic index, samakatuwid ipinagbabawal sa mga diabetes. Mula sa gayong ulam, ang pasyente ay tataas ang konsentrasyon ng glucose sa dugo at magpalala sa kanyang kalusugan.
3. Ang pangalawang sangkap ng mga dumplings ay tinadtad na karne, siyempre, hindi ito maipagmamalaki ng buong likas na katangian. Karaniwang ginagamit ang baboy, kung minsan ay pinagsama ito sa karne ng baka. Ang iba pang mga sangkap na maaaring dagdagan ang mga calories ay idinagdag din.
4. Kapag kumonsumo ang isang tao ng mataba na karne, ang kanyang mga vessel ay barado, lumilitaw ang mga plake ng kolesterol sa lukab. Para sa mga diabetes, ito ay isang labis na hindi kanais-nais na kababalaghan, dahil may panganib na magkaroon ng atherosclerosis, stroke, atake sa puso, atbp.
5. Ang diyabetis ay nagdurusa mula sa isang mabagal na metabolismo, at ang pagkain ng karne ay pinapalala ang sitwasyon. May panganib na makakuha ng labis na timbang, labis na katabaan (kung mayroon man) ay mas may problema. Ang masamang kolesterol ay nag-iipon sa mga tisyu at organo, na nagiging sanhi ng iba't ibang mga komplikasyon.
6. Kung nais mong tangkilikin ang mga dumplings, dapat mo itong lutuin ang iyong sarili o bumili ng mga produktong gawa sa bahay mula sa mga pinagkakatiwalaang mga supplier. Ang diin ay sa paghahanda ng pagkain, na batay hindi sa trigo, ngunit sa harina ng bigas. Kinakain din ang karne na may isang mababang porsyento ng taba, manok, kuneho o pabo ay angkop.
7. Upang hindi mapalala ang kurso ng sakit, dapat mong malaman kung anong ratio ng BJU ang mga dumplings. Bawat paghahatid na tumitimbang ng 0.1 kg. nakasalalay sa 246 kcal. Protina 15 gr., Karbohidrat 29 gr., Fat 8 gr. Ang index unit ng tinapay (XE) ay 2.43. Tulad ng para sa glycemic index, bawat paghahatid na may timbang na 100 gramo. 60 yunit ang dapat. Sa komposisyon ng kolesterol nang higit sa 33 mg., Ito sa kabila ng katotohanan na ang maximum ay 300 mg.
8. Upang mailarawan nang maikli ang iniharap na ulam, masasabi natin ang sumusunod. Ang mga dumplings ay isang produkto na may mataas na nilalaman ng calorie para sa mga may diyabetis at ang kakayahang itaas ang asukal sa dugo. Para sa kadahilanang ito, hindi kinakailangan kumain ng biniling mga produkto na may ipinakitang sakit. Kung nais mong masiyahan sa isang pagkain, isaalang-alang ang mga sangkap at recipe ng lutong bahay para sa diyabetis.

Pagpili ng mga sangkap para sa mga homemade dumplings

Pinapayagan na pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na nutrisyon ng ipinakita na meryenda, ngunit bago ito dapat maghanda. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam kung aling mga produkto ang pinapayagan para sa pagkonsumo sa sakit na ipinakita at alin ang ipinagbabawal.

1. Flour Mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng puting harina ng trigo, dahil ang index ng glycemic nito ay lumampas at umabot sa 85 yunit. Kung sa batayan na ito upang lutuin ang masa, pagkatapos ay ang pagkonsumo ng mga bituka ay mabilis na sumisipsip ng mga karbohidrat. Ito ang hahantong sa jumps sa glucose at hindi magandang kalusugan.Kung nais mong magluto ng pagkain, kumuha ng bran flour o wholemeal. Ang pinakamagandang opsyon ay dumplings sa rye flour.
2. Nakakapagod. Ang mga pasyente na may karamdaman na ipinakita ay hindi pinapayagan na kumain ng masa, pagsamahin ito sa mataba na karne. Bilang isang resulta ng isang pagkain, maraming taba at kolesterol ang papasok sa katawan, na makabuluhang magpapalubha sa kondisyon. Upang hindi makatagpo ng malubhang kahihinatnan, ang pagpuno ay ginagamit para sa mga mahilig sa diyeta. Pinapayagan na gumawa ng mga dumplings sa mga isda, sandalan ng karne, gulay. Ang Zucchini o repolyo ay idinagdag sa pagpuno para sa juiciness. Upang magkaroon ng isang tahasang ideya kung anong uri ng pagpupuno upang lutuin, pag-aralan ang listahan: kalabasa, repolyo, sa mga gulay at itlog, sa mababang isda o karne, kabute.
3. Sarsa Sa karamihan ng mga kaso, ang mga dumplings ay natupok kasama ng ketchup, mayonesa ng mustasa, mustasa. Ang nasabing refueling ay hindi kanais-nais at ipinagbabawal pa. Kumain ng mga dumplings na may mababang taba ng kulay-gatas o isang halo ng natural na yogurt na may mga halamang gamot. Ito ay lumiliko masyadong masarap kung iwisik mo ang ulam na may lemon juice.

Paggawa ng Dumplings para sa Diabetics

• toyo - 120 ML.
• fillet ng pabo - 0.5 kg.
• langis ng linga - 60 ml.
• Tinadtad na repolyo ng Intsik - 110 gr.
• balsamic suka - 55 ml.
• kuwarta - sa katunayan
• tinadtad na ugat ng luya - 10 g.

1. Upang matiyak ang maximum na kaligtasan para sa iyong katawan, mariing inirerekomenda ng mga eksperto na maghanda ng mga dumplings sa iyong sarili. Walang halos natural sa mga binili na produkto. Para sa mga diabetes, isang ulam na gawa sa karne ng diyeta ay isang mahusay na pagpipilian. Ang ganitong mga dumplings ay magiging kapaki-pakinabang din.
2. Simulan ang pagluluto ng tinadtad na karne. Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Idagdag sa masa ng repolyo ng Beijing at 20 ml. toyo, langis ng linga. gumalaw sa luya. Masahin ang tinadtad na karne. Ang kuwarta din ay nagkakahalaga ng paghahanda sa iyong sarili. Hindi inirerekumenda na bumili ng handa na.
3. Para sa paghahanda nito, mas mahusay na kumuha ng magaspang na harina o bigas. Knead ang masa sa tubig at ipakilala ang itlog ng manok. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng asin. Ang kuwarta ay dapat na isang homogenous na pare-pareho na walang mga bugal. Kumuha ng nababanat, ang masa ay hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay.
4. I-roll ang tapos na masa sa manipis na mga layer. Bumuo ng mga maliliit na bilog. Para sa kaginhawaan, maaari kang gumamit ng isang baso. Ilagay ang tinadtad na karne sa gitna ng bawat tabo. Pakurot sa paligid. Siguraduhin na ang pagpuno ay hindi lumabas. Ilagay ang mga dumplings sa isang board na gulpi na may harina. Ipadala ang workpiece sa freezer.
5. Sa isang nakapirming estado, ang mga dumplings ay nakaimbak ng mahabang panahon. Susunod, kunin ang kinakailangang halaga at pakuluan ito gamit ang klasikong teknolohiya. Ang nasabing ulam ay pinakamahusay na niluto sa isang oriental na paraan para sa isang mag-asawa. Takpan ang ilalim ng dobleng kuluan na may mga dahon ng repolyo. Bilang isang resulta, ang mga dumplings ay hindi stick. Ang pamamaraan ay tatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto.
6. Susunod ay upang maghanda ng masarap na sarsa para sa isang tanyag na ulam. Paghaluin ang toyo, balsamic suka, 90 ml. tubig at isang maliit na halaga ng gadgad na luya. Kumuha ng pagkakapareho mula sa komposisyon. Ang handa na sarsa ay kailangang ibuhos ang pinakuluang dumplings. Ang pagkaing ito ng diyeta ay may 110-112 kcal lamang.

Kung magpasya kang tangkilikin ang mga dumplings, kailangan mo itong lutuin ang iyong sarili. Sa kasong ito, ang pagpuno ay dapat na pandiyeta. Ang problema ay ang binili na produkto ay naglalaman ng karne ng nakapangingilabot na kalidad. Bilang karagdagan, ang mga produkto ng tindahan ay naglalaman ng maraming hindi masyadong kapaki-pakinabang na mga additives. Upang hindi ipagsapalaran ang iyong sariling kalusugan, magluto ng mga dumplings sa iyong sarili.

Video: dumplings para sa diyabetis