Maaari ba akong kumain ng bawang na may diyabetis?

Ang bawang ay isang halaman na ginagamit sa maraming mga bansa bilang isang panimpla. Ito ay may lasa ng maanghang na lasa at isang tiyak na amoy. Ang bawang ay ginamit bilang pagkain sa loob ng maraming siglo. Maraming mga pamahiin na nauugnay sa halaman na ito. Ito ay pinaniniwalaan na ang bawang ay maraming kapaki-pakinabang na katangian. Posible bang kainin ito para sa mga taong may diyabetis.

Pangkalahatang impormasyon

Ang bawang ay isang miyembro ng Onion genus ng Onion subfamily. Ang mga bundok ng Gitnang Asya, higit sa lahat ang Turkmenistan, ay itinuturing na kanyang sariling bayan. Ang unang bansa na nagsimula ng paglilinang ng bawang ay ang India. Nakakaintriga, ang halaman na ito ay hindi ginagamit para sa pagkain. Ang mga layunin ng paglaki nito hanggang sa araw na ito ay hindi malinaw.

Mga 5000 BC, ang bawang ay malawak na ipinamamahagi sa maraming mga bansa ng Sinaunang Mundo. Nabatid na sa Egypt, ang bawang ay kinakain ng mga manggagawa na nagtayo ng mga pyramid. Ito ay pinaniniwalaan na ang halaman ay nagbibigay sa kanila ng lakas. Minsan sa isa sa mga site ng konstruksyon ay nagkaroon ng kaguluhan dahil sa hindi natanggap ng mga manggagawa ang kanilang bahagi ng bawang. Bilang karagdagan, ang halaman ay ginamit para sa mga layuning ritwal sa paglibing ng ilang mga pharaoh. Mahigit sa 20 mga uri ng gamot sa oras ay ginawa gamit ang bawang.

Ngayon ang bawang ay ginagamit bilang isang panimpla sa halos lahat ng mga bansa. Ito ay isang tradisyonal na sangkap ng maraming mga pagkaing Asyano at North Africa. Sa Japan, ang bawang, na luto sa isang espesyal na paraan, ay ginagamit bilang isang independiyenteng matamis na ulam. Ang isang malaking bilang ng mga tradisyonal na mga recipe ng gamot ay nauugnay sa halaman na ito.

Ang mga katangian ng bawang

Ang bawang ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga amino acid at mahahalagang langis. Ang huli ay matukoy ang tiyak na lasa at amoy. Ang Allicin, isang tiyak na langis na matatagpuan sa bawang, ay isang malakas na antioxidant. Ang mga pag-aari nito ay nakakaakit ng atensyon ng mga siyentipiko, dahil walang mga sangkap na maihahambing dito sa mga kakayahan ng antioxidant.

Ang bawang ay isang may hawak ng record para sa ascorbic acid, na mayroon ding mga katangian ng antioxidant. Bilang karagdagan, ang halaman na ito ay naglalaman ng maraming mga bitamina B, lalo na ang pyridoxine. Mayroong maraming mga elemento ng bakas sa bawang kaysa sa mga bitamina. Siya ay isang kampeon sa nilalaman ng kaltsyum at posporus. Bilang karagdagan, ang bawang ay naglalaman ng maraming potasa at magnesiyo. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay tumutukoy sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito:

1. Antiseptiko. Ang bawang ay nakapipinsala sa bakterya, mga virus, fungi, parasito at protozoa. Para sa maraming millennia, ginamit ito bilang isang antiseptiko at anthelmintic. Ang mga katangiang ito ay natutukoy sa pamamagitan ng pagkakaroon ng allicin at iba pang pabagu-bago ng isip.
2. Anti-namumula. Ang mga biologically aktibong sangkap na nilalaman sa bawang ay kumikilos tulad ng acetylsalicylic acid. Binabawasan nila ang nagpapaalab na reaksyon sa katawan at tumutulong sa mas mababang temperatura ng katawan sa panahon ng lagnat.
3. Pagpapanatili ng aktibidad ng cardiac. Upang ang puso ay gumana nang ritmo, nangangailangan ng dalawang elemento ng bakas: potasa at magnesiyo. Ang bawang ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga ito, na binabawasan ang panganib ng mga arrhythmias sa mga taong gumagamit ng halaman na ito.
4. Pagbaba ng presyon ng dugo. Ang bawang ay may epekto ng vasodilating, na tumutulong sa pagbaba ng presyon ng dugo at bawasan ang panganib ng pagbuo ng hypertension.
5. Pinahusay na pagkilos at pagtatago ng gastrointestinal tract. Ginulo ng bawang ang mga pader ng kanal ng pagtunaw, na sa una ay nagpapabuti ng pagtatago sa lahat ng bahagi ng tract, at pagkatapos ay ang motility ng bituka.
6. Pag-normalize ng metabolismo ng taba. Ang halaman na ito ay nakakatulong upang mabawasan ang kolesterol at mababang density lipoproteins, na binabawasan ang panganib ng pagbuo ng atherosclerosis. Bilang karagdagan, pinipigilan ng bawang ang pagbuo ng labis na katabaan.

Diabetes Garlic

Sa diyabetis, ang paggana ng pancreas ay may kapansanan, at samakatuwid ang halaga ng insulin ay nababawasan. Pinasisigla ng bawang ang pancreas, na pinatataas ang pagtatago ng insulin. Kaugnay nito, ang bawang sa diyabetis ay maaaring isaalang-alang na isang therapeutic product.

Ang bawang ay hindi dapat kainin ng mga taong nagdurusa mula sa peptic ulcer ng tiyan at duodenum, pati na rin ang hyperacid gastritis. Bilang karagdagan, ang paggamit nito ay hindi inirerekomenda para sa mga taong madaling kapitan ng pagtatae o pagdurusa mula sa iba't ibang uri ng pancreatitis.

Maaari itong tapusin na ang bawang ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na maaaring mabawasan ang mga pagpapakita ng diabetes. Ang paggamit ng bawang ay kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may diyabetis, ngunit sa pag-moderate lamang at sa kondisyon na walang mga contraindications. Kabilang sa mga kontraindikasyong ito ay mga sakit ng digestive tract at mga glandula ng pagtunaw.

Video: bawang para sa diyabetis