Mga karot - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang mga karot ay ang tanging gulay na halos lahat ng sa amin ay kailanman natikman at halos lahat ay nagustuhan. Siya ay isang mahusay na katulong sa pakikibaka ng isang tao upang mapanatili ang kanyang kalusugan, upang bigyan ang kagandahan ng katawan, sigla at kabataan. Ngunit ang espesyal na halaga ng produktong ito ay binubuo sa nilalaman ng elemento ng karotina, ang mga analogue kung saan at ang dami ng nilalaman nito sa isang malaking dami ay wala na sa anumang iba pang produkto o gulay. Susunod, nagbibigay kami ng isang detalyadong pagsusuri.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga karot

1. Ang mga karot ay nagsasama ng isang pangkat ng bitamina B, pati na rin ang mga bitamina C, A, E, PP at K. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng magnesium, iron, manganese, fluorine, potassium, yodo, posporus, maraming uri ng mahahalagang langis, sterol at enzymes kinakailangan upang mapanatili ang katawan sa mahusay na kondisyon.
2. Ang mga karot ay isang mahusay na katulong sa pagpapalakas at pagpapanumbalik ng immune system, lalo na sa panahon ng rehabilitasyon.
3. Ipinapanumbalik ng Carrot ang istraktura ng dugo, may epekto sa pagtaas ng mga antas ng hemoglobin sa loob nito.
4. Nakikilahok sa pag-alis ng mga lason mula sa katawan ng tao.
5. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolic metamorphism ng katawan.
6. Ang mga tulong ay ilalabas ang katawan mula sa pagkalungkot, na madalas na sinusunod sa kakulangan sa bitamina.
7. Ang mga karot ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng mga daluyan ng dugo at ang gawain ng sistema ng puso. Pangunahin ito dahil sa mga elemento ng potasa.
8. Tumutulong ang Carrot na mapawi ang tibi; positibo para sa wastong paggana ng gastrointestinal tract. Ang pinakamahusay na pagproseso ng pagkain ay nag-aambag sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mga hibla sa mga karot.
9. Ang tradisyunal na gamot ay sumusunod sa bersyon na ang mga karot sa mashed patatas sa isang katulad na estado ay nakakatulong sa mas mahusay na pagpapagaling ng mga paso at maliliit na sugat, at kaugalian din na gamitin ito upang maibalik ang balat pagkatapos ng nagyelo.
10. Ang mga karot ay ang ikatlong pinakamahalagang produkto, pagkatapos ng mga blueberry at strawberry, na tumutulong sa pagpapanumbalik ng pangitain.
11. Ang mga aseptiko na katangian ng carrot juice ay maihahambing sa mga bunga ng sitrus. Inirerekomenda na kunin nang pasalita na may pamamaga ng lalamunan at oral oral.
12. Ang juice ng karot ay ginagamit sa paggamot ng stomatitis sa mga bata. Ang pagiging epektibo nito ay napatunayan sa pamamagitan ng pang-agham na pananaliksik.
13. Ang pare-pareho ng honey at carrot juice ay epektibong ginagamit sa paggamot ng pagkabata at may sapat na gulang na brongkitis.
14. Ang mga karot ay namumuno sa mga pabagu-bago ng produkto.
15. Ang karot na juice ay may mga antiseptiko at anti-namumula na katangian.
16. Inirerekomenda na gamitin ito sa anumang anyo para sa mga babaeng buntis at nagpapasuso.
17. Ang katas ng karot, sa katunayan, tulad ng mga karot mismo, ay humantong sa isang pagtaas ng gatas ng suso sa panahon ng paggagatas.
18. Ang mga karot ay may positibong epekto sa kalusugan, panlabas at panloob na kondisyon ng oral cavity, mga gilagid.
19. Ang produktong karot ay isang mahusay na pampatatag para sa pagpapanumbalik at malusog na paglaki ng buhok, balat at mga kuko.
20. Ang mga pag-aaral na pang-agham sa nangungunang mga laboratoryo sa Europa ay napatunayan na ang positibong epekto ng juice ng karot sa pagbawalan ng pag-iipon ng tao.
21. Ang karot puree ay isang mapagkukunan ng mga antioxidant.

Eksaktong 34 kcal ay nakapaloob sa 100 g ng mga karot, na ginagawang dietary at mababa ang mga produktong ito.

Mga karot sa contraindications

1. Mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng mga karot para sa mga taong may duodenal ulser at ulser sa tiyan.
2. Kung ang isang tao ay binibigkas ang indibidwal na hindi pagpapahintulot sa karotina.
3. Sa talamak na mga reaksiyong alerdyi.
4. Ang paggamit ng mga karot ay may talamak na contraindications para sa nagpapaalab na proseso ng maliit na bituka.
5. Ang labis na pagkonsumo ng carrot puree o juice ay madalas na puno ng hitsura ng isang kulay ng kahel sa loob ng mga palad, mukha at paa ng tao, na nagpapahiwatig ng labis na pangkat ng isang bitamina sa katawan ng tao.

Sa kabila ng pagkakaroon ng mga epekto at karot sa mga karot, mayroon pa rin itong isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao.

Ang tamang pagpili ng mga karot

Ang pinakamagandang opsyon ng lahat ay ang mga karot ng kanilang sariling "produksyon", na personal na lumaki sa nayon o sa kanilang sariling kubo ng tag-init. Gayunpaman, hindi lahat ay maaaring magyabang ng gayong pagkakataon. Karamihan sa mga tao ay napipilitang bumili ng gulay na ito sa mga supermarket o sa merkado. Bukod dito, ang mamimili ay palaging may pagpipilian: bumili ng mga karot na may bahay, o na-import. Gayunpaman, ang lahat ng mga mamimili ay sumasang-ayon sa isang bagay: ang mga pananim ng ugat ay dapat magkaroon ng isang average na sukat, maging kahit na at isang siksik na pagkakapare-pareho.

Ang mga karot sa isang semi-malambot na form ay hindi dapat gawin, dahil sa praktikal na ito ay hindi naglalaman ng tamang dami ng mga kapaki-pakinabang na elemento, bitamina at microorganism. Maraming mga putot ng karot ang dapat ipaalam sa mamimili tungkol sa labis na nilalaman ng isang nakakapinsalang hanay ng mga pestisidyo dito. At kamakailan, maaari mong makita ang isang malawak na hanay ng kulay ng produktong ito: mula sa maliwanag na dilaw, orange hanggang maliwanag na pula. Ang pinakamagandang opsyon para sa pagkain ay ang pangalawa, na may isang rich orange tint.

Imbakan ng karot

Ang pinakamahusay na daluyan ng imbakan para sa produktong ito ay isang cool at madilim na silid. Ang bodega ng alak ay pinakaangkop para sa mga layuning ito. Sa pamamagitan ng tulad ng isang pakikipag-ugnay ng inilarawan na mga kondisyon, maaari itong maimbak ng mahabang panahon at mapanatili ang pinakamahusay na mga pag-aari. Ang mga mamamayan ay karaniwang nag-iimbak ng mga karot sa mahabang panahon gamit ang isang ref. Pinakamainam na alisan ng balat, lagyan ng rehas at tiklupin ang mga karot sa isang selyadong lalagyan. Maaari ring maiimbak sa ibabang silid ng ref.

Paano kumain ng mga karot para sa higit pang mga benepisyo
Ang grupo ng isang bitamina na naglalaman ng karot ng juice, na may pinakamataas na benepisyo para sa katawan, ay pinakamahusay na pinagsama sa taba ng hayop. Ang karot ay napupunta nang maayos sa cream at kulay-gatas. Ang recipe para sa caviar mula sa hilaw, gadgad sa isang pinong karot ng grater at bawang na tinimplahan ng mayonesa o kulay-gatas ay mahusay. Ang taba ng gatas kasama ang carrot carotene form Isang bitamina mismo, na kung saan ay pinaka mabilis na nasisipsip ng katawan.

Kawili-wiling mga katotohanan ng karot

1. Ang unang pagbanggit ng mga ito ng pag-aani ng ugat na petsa ay bumalik sa ikalawang milenyo BC. Ang makasaysayang tinubuang-bayan ay ang baybayin ng Mediterranean at ang teritoryo ng modernong Afghanistan.
2. Ang pangunahing paglilinang ng mga karot ay ginawa hindi para sa pagkain kundi para sa mga layunin ng pabango. Ang pinakadakilang demand sa mga nangungunang mga pabango sa Europa ay nasiyahan sa mga buto ng karot at dahon.
3. Sa ngayon, ang mga karot ay may pinakamayamang lumalagong lugar: mula sa teritoryo ng New World hanggang sa New Zealand at Australia na lupain.
4. Ang mga karot ay may sariling kapital - ang maliit na bayan ng Holtville (Estados Unidos). Minsan sa isang taon (Pebrero), ang pamunuan ng lungsod ay nag-aayos ng isang festival ng karot. Ang pagdiriwang ay nagsisimula sa "patutunguhan" ng "Queen of Carrot". At pagkatapos ay nagsisimula ang mga naninirahan sa isang kumpetisyon sa gastronomic sa pinakamahusay na paghahanda ng gulay na ito. Karaniwan din sa araw na ito ng kumpetisyon, kung saan ang kagamitan sa palakasan ay pinalitan ng mga bunga ng karot.
5. Taliwas sa tanyag na paniniwala, ang mga top carrot ay nakakain. Iba't ibang mga lutuin ng mundo, idinagdag ito sa una / pangalawang pinggan. Ang iba't ibang mga salad ay maaaring ihanda mula dito at magamit sa anyo ng mga dahon ng tsaa.
6. Ang pinakamahabang karot sa Earth ay pinamamahalaang lumaki ang isang residente ng UK. Ang haba ng pag-crop ng ugat na ito ay umabot ng halos anim na metro. At ang pinaka "timbang" na karot ay pinalaki ng isang residente ng Alaska na may kabuuang timbang na halos 9 kg.

Konklusyon

1. Ang mga karot ay may isang bilang ng mga positibong epekto sa kalusugan ng tao.
2. Ang karot ng juice ay isang kamalig ng mga likas na bitamina, mineral at mga elemento ng bakas.
3. Ang mga karot ay naglalaman ng maximum na halaga ng karotina.
4. Ang mga karot ay kasangkot sa regulasyon ng halos lahat ng mga sistema ng katawan, mula sa nerbiyos hanggang sa immune.
5. Kasabay ng mga positibong katangian, ang mga karot ay mayroon ding mga epekto, na hindi mo dapat kalimutan.
6. Ang mga karot ay aktibong ginagamit sa cosmetology.

Ngayon, mahal na mambabasa, alam mo halos lahat tungkol sa mga karot. At makinig sa aming mga rekomendasyon o hindi nasa lahat. Maging malusog!

Video: Mga benepisyo sa karot