Milky grey-pink - paglalarawan kung saan lumalaki ito, nakakalason na kabute

Kung sa kauna-unahang pagkakataon ay nakakakita ka ng isang kulay-abo na kulay-rosas na lactarius, maaaring tila isang katawan ng prutas, na katulad ng isang dibdib at isang kulog, flaunts bago ang iyong mga mata. Sa mga karaniwang tao, tinawag ng mga tao ang kabute na ito - isang mestiso. Kung susundin mo ang data na nakuha mula sa mga dayuhang mapagkukunan, kung gayon ang iba't ibang ito ay naiuri bilang bahagyang nakakalason. Hindi ito lubos na pinahahalagahan sa aming mga kababayan, sapagkat walang maaasahang data tungkol sa pagka-edible. Ngunit ang ilang mga kategorya ng mga tao ay nababad sa mahabang panahon, pinakuluang, pagkatapos ay inasnan at natupok bilang mga specimen.

Paglalarawan

1. Ang grey-pink lactarius ay nauunawaan bilang isang plastic fungus, na kabilang sa pamilya ng russula at ang genus ng lactic. Kung hindi man, ang mga pagkakataong ito ay tinatawag na isang kulay abong-rosas na hindi magagandang sako, pati na rin ang isang amber o roan lactarius.
2. Tulad ng para sa paglalarawan, ang tip ay bilog sa format, ngunit maaaring ma-flatten o matambok. Sa mga batang hayop, ang matinding bahagi ng sumbrero na yumuko papasok. Ang mga specimens ng mature ay may isang nangungunang format tulad ng isang funnel. May isang maliit na mound sa gitnang bahagi.
3. Sa diameter nito, ang itaas na seksyon ay lumalaki sa 15 cm, ngunit ito ay higit na pagbubukod kaysa sa karaniwang kababalaghan. Ang alisan ng balat sa sumbrero ay makinis, tuyo, pelus. Ang kulay ay nag-iiba at maaaring maging brownish-pink, grey-pink, buhangin-kulay-abo na may madilaw-dilaw na tinge. Ang lahat ay nakasalalay sa teritoryal na ugnayan ng bawat pagkakataon.
4. Ang base ay may format ng isang silindro, ito ay medyo tuwid at makinis, magaan. Sa lilim, ang binti kung minsan ay magkakasabay sa kulay ng tuktok. Mas malapit sa sumbrero, ang base ay maputi. Sa mga batang hayop, ang binti ay siksik, at sa mga mature na specimens maaari itong guwang o bahagyang guwang. Ito ay umaabot hanggang 7 cm ang haba na may kapal na 1.5 cm.
5. Mabilis na masira ang malambot na bahagi; kapag pinutol, ang juice tulad ng tubig ay pinakawalan. Hindi ito magbabago ng kulay kapag lagay ng panahon; mananatili itong pareho. Ang pulp ay pinaputi, puti na may kulay-abo. Maaaring lumapit sa isang dilaw-puting tono. Masarap ang lasa, nasusunog. Ang amoy ay maanghang, nakapagpapaalaala sa chicory.
6. Sa panloob na seksyon ng tuktok ay may mga plate na bahagyang tumira sa binti. Ang mga ito ay pigment sa pink, beige o maputi na tono. Ang mga spores ng kulay ay maaaring cream, pink, o dilaw.
7. Ngayon ay pag-aralan natin ang pamamahagi. Mas gusto ng mga kabute na ito na manirahan sa isang lugar ng swampy malapit sa mga pines at birches. Nakatira sila sa tabi ng lumot, na natagpuan mula sa katapusan ng tag-araw hanggang sa kalagitnaan ng tag-lagas. Ang pinakamalaking bilang ng mga fruiting body ay matatagpuan sa Setyembre-Oktubre sa kanais-nais na panahon.

Pagkalason

1. Kung isasaalang-alang natin ang panitikang dayuhan, pagkatapos ay nabanggit na ang mga fruiting na itinuturing na mahina ay nakalalasong mga kabute. Sa Russian Federation, ang nasabing isang halimbawa ay tinukoy bilang isang hindi nakakain o nakakain, ngunit ng kaunting halaga ng prutas.
2. Ang mga nakaranas ng mga tagakuha ng kabute ay nagtaltalan na kung hindi mo pansinin ang isang tiyak na amoy, kung gayon ang gayong kabute ay halos hindi naiiba sa mga ordinaryong milker. Kung hindi mo mahahanap ang mas matagumpay na mga ispesimen sa kagubatan, pagkatapos ay maaari mong bigyang pansin ang grey-pink na lactarius.

Ang mga katangian

1. Ang mga prutas na pinag-uusapan at mga katulad na species ay naglalaman ng isang kahanga-hangang halaga ng mahalagang mga amino acid. Ang glutamine, arginine, leucine at tyrosine ay nasa gitna ng mga pangunahing. Bilang karagdagan, ang sapal ng mga fruiting body ay puspos ng mga fatty acid. Kabilang sa mga ito, ang palmitic, stearic, suka at langis ay dapat na makilala.
2. Halos lahat ng mga kinatawan ng fungi ng species na ito ay mayaman sa lipoids, phosphatides at mahahalagang langis. Mayroong isang malaking halaga ng glycogen at hibla sa isang ordinaryong milkman, at walang anumang almirol sa lahat. Bilang karagdagan, ang fungus ay puspos na may isang kasaganaan ng mga elemento ng bakas.Sa isa sa mga species natagpuan ang isang natural na antibiotic - lactarioviolin. Nakakatulong ito upang epektibong labanan ang tuberkulosis.
3. Gayundin, maraming mga uri ng mga milker ang may positibong epekto sa katawan ng tao. Napakahalaga na mga compound ng kemikal na posible upang labanan ang sakit na gallstone, talamak at purulent conjunctivitis. Naglalaman ang prutas ng isang sangkap na antibacterial na epektibong pumipigil sa Staphylococcus aureus.
4. Kung nais mong mag-pickle ng mga kabute, pagkatapos ay para sa naturang mga layunin mas mahusay na pumili ng isang ordinaryong milkman. Dahil sa pagproseso sa ganitong paraan, ang pagbuburo ay nangyayari sa komposisyon ng katawan ng fruiting. Dahil dito, lumilitaw ang isang maayang maasim na aftertaste. Ito ang katangian na ito ay lubos na pinahahalagahan para sa mga adobo na kabute.

Ang mga bunga na pinag-uusapan ay medyo laman. Hindi lahat ng mga tagakuha ng kabute ay nagmamadali na gamitin ang kabute sa pagluluto. Ang dahilan para sa ito ay isang napaka hindi pangkaraniwang amoy. Kung hindi man, pagkatapos ng paunang kumukulo, ang mga naturang mga katawan ng fruiting ay maaaring magamit nang walang mga problema para sa paghahanda ng iba pang mga pinggan.

Video: Lactarius grey pink (Lactarius helvus)