Kozlyak - paglalarawan, uri, toxicity ng kabute

Ang kambing ay isang kabute na higit sa lahat ay lumalaki sa mga kagubatan na may mga conifer. Karamihan sa mga madalas, ang mga regalo ay matatagpuan sa mapagpigil na klimatiko na mga rehiyon ng Eurasia. Kung hindi man, ang kabute na ito ay tinatawag na isang pag-iisa. Tulad ng para sa panahon na maaari kang pumunta sa pag-aani, ang panahong ito ay bumagsak sa huling buwan ng tag-araw at tumatagal hanggang sa unang buwan ng taglagas. Sa artikulong ngayon, pag-aralan natin ang lahat na nakakaapekto sa mga miyembro ng pamilya.

Paglalarawan

1. Ang iba't ibang ito ay nabibilang sa tubular mushroom, na kabilang sa pamilya ng boletus at ang genus oleifera. Ang ilan ay naniniwala na ang pangalan ng pagkakataong ito ay nagmula sa halos kaparehong salitang "bata". Gayunpaman, kung isasaalang-alang natin ang sitwasyon mula sa panig ng agham, ito ay panimula ng maling paghuhusga.
2. Dahil ang fungus na pinag-uusapan ay inuri bilang isang madulas, hindi ito dapat malito sa mga moss kabute, na kinabibilangan ng bata. Bahagi para sa kadahilanang ito, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga species na ito ay naiiba. Ang unang mga kabute ay pinapayagan para sa pagkain, at ang pangalawa ay itinuturing na kondisyon na nakakain.
3. Sa loob ng mahabang panahon ng pagtitipon ng mga tao ay may sariling impresyon sa mga kambing. May mga bagong pangalan sila, kasama ang moss-fly, moss-fly, ivanchik, mullein, swamp, breeder at iba pa.
4. Sa ilalim ng sala-sala ay nangangahulugang isang kabute na may isang sumbrero ng convex, na sa paglipas ng panahon ay nakakakuha ng isang patag na balangkas na may isang burol sa gitna. Ang lapad ng ibabaw ay halos 10 cm. Ang lahat ay nakasalalay sa panahon at sa lugar ng paglago.
5. Ang sumbrero ay laman, na may ningning kapag ito ay tuyo sa labas. Kung umuulan o mamasa-masa, ang sumbrero ay magiging malagkit at madulas. Ang pigmentation ng tip ng fungus ay nag-iiba rin mula sa lumalagong mga kondisyon, maaari itong pula na may kayumanggi, kayumanggi na may pula, kayumanggi na may dilaw, ocher na may kulay-rosas.
6. Ang base ay may format ng isang silindro, ang binti ay laman, hindi maluwag, halos 10 cm ang taas. Maaari itong mag-taper at yumuko sa ilalim, nang walang pakiramdam na magaspang. Tulad ng para sa lilim, ang kulay ng base ay tumutugma sa tuktok ng fungus, ngunit ang isang madilaw-dilaw na pigment sa ilalim ng binti ay maaaring sundin.
7. Sinusuri ang tubular layer, makatuwiran na sabihin na ito ay katabi ng sumbrero nang sapat at hindi bumagsak. Sa kulay, ang lahat ay nakasalalay sa kapanahunan ng fungus. Maaari itong maputla dilaw sa mga batang specimens at madilim na kayumanggi sa mga batang kabute.
8. Ang laman ay siksik sa istraktura, kayumanggi o dilaw na tono. Kung pinutol mo ito, kung gayon ang pamumula ay lilitaw na hindi masyadong matindi. Ang aroma ay kaaya-aya, hindi matalim.

Paglago

1. Ang mga kabute ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang hindi pagkagusto. Maaari silang matagpuan sa Caucasus, ang Far East, ang mga Urals. Natagpuan din sa Siberia, mga bansang Europa. Mas gusto nila ang basa-basa na lupa, nakatira sa mapagpigil na kagubatan. Natagpuan sa wetland.
2. Sa pamamagitan ng likas na katangian ng paglago, ang mga kinatawan ng pangkat ay katulad ng mga langis. Naninirahan sila sa mga kolonya, ngunit pagkatapos ng malakas na pag-ulan maaari silang lumaki sa malalaking grupo.
3. Sa ipinakita ng iba't ibang mga hilaw na materyales, madalas na lumilitaw ang mga bulate. Samakatuwid, sa pagkolekta ng aspektong ito ay binibigyan ng espesyal na pansin.

Mahalagang katangian

1. Ang kabute na ito ay nakakain. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang isang malaking bilang ng mga mahahalagang sangkap ay naroroon dito. Kaya, ang karotina, ascorbic acid, B-group bitamina, mineral ng iba't ibang kategorya, pati na rin ang mga amino acid, ay dapat na makilala.
2. Hindi karapat-dapat na mali ang paniwalaan na, dahil sa maliit na pangkalahatang katangian, ang fungus na ito ay hindi kapaki-pakinabang. Ano ang pagsasama ng mga omega acid. Kinakailangan ang mga ito para sa buong paggana ng mga sistema ng tao at organo.
3. Sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga hilaw na materyales para sa pagkain, ang mga proteksiyon na function ay pinalakas.Ang isang tao ay mas mahusay na tiisin ang pag-atake ng virus, paglipat, at iba pang mga aspeto ng naturang plano. Ginagawa ito sa pagsasama ng bitamina C.
4. Ang mga fungi ay nag-normalize sa paggana ng sistema ng pagtunaw. Sila ay natupok sa pagkain upang gawing normal ang estado ng tiyan na may gastritis at ulser. Gayundin, ang mga hilaw na materyal ay naglilinis ng slagging at lason, pinipigilan ang pagdumi, pinapabuti ang pagsipsip ng mga mahahalagang sangkap.
5. Ang mga ispesimen na isinasaalang-alang ay kabilang sa mga low-calorie na kabute. Sa kabila ng tampok na katangian na ito, perpektong tinanggal ang pakiramdam ng pagkagutom. Kung kumain ka ng ganoong produkto, pagkatapos ay hindi mo pinapatakbo ang panganib ng sobrang pagkain. Ang mga ligtas na karbohidrat lamang ang papasok sa katawan. Ang huli ay hindi na-convert sa taba.
6. Ang natatanging komposisyon ng pagkakataong ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang linisin ang mga bituka mula sa slagging. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga proseso ng metabolic ay makabuluhang pinabilis. Bilang karagdagan, ang fungus na pinag-uusapan sa sistematikong pagkonsumo ay nagbibigay-daan sa iyo upang linisin ang mga daluyan ng dugo ng masamang kolesterol at nakakalason na sangkap.
7. Bilang isang resulta, hindi mo pinapatakbo ang panganib ng pagbuo ng plaka at dugo sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Kaya, ang panganib ng atake sa puso, rayuma at atherosclerosis ay makabuluhang nabawasan. Bilang karagdagan, ang natatanging komposisyon ng produkto ay may mga epekto ng antibacterial at antimicrobial.

Contraindications

1. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa kamangha-manghang katotohanan na ang mga ispesimen na pinag-uusapan ay halos walang mga kontraindiksiyon.
2. Ang tanging bagay na dapat tandaan ay hindi inirerekumenda na isama ang mga kabute sa diyeta kung mayroon kang mga problema sa may kapansanan na apdo ng apdo at pancreas.
3. Huwag kalimutan na ang pagkain ay hindi dapat kumonsumo ng overgrown o mga lumang specimen. Kung hindi, maaaring mangyari ang pagkalason. Hindi na kailangang ibigay ang produkto sa mga bata.

Pagluluto

1. Pagbukud-bukurin ang mga kabute gamit ang klasikong teknolohiya. Alisin ang mga nasirang mga specimen at mga dahon. Hugasan ang hilaw na materyales at iwanan upang magbabad sa cool na tubig sa loob ng kalahating oras. Ang ganitong mga kabute ay maaaring maalat, pinirito, adobo at tuyo nang walang anumang mga problema.
2. Kung pupunasan mo ang mga prutas, dapat silang maingat na pinagsunod-sunod at suriin. Mag-hang ng mga specimens sa direktang sikat ng araw. Bilang karagdagan, ang isang katulad na proseso ay maaaring maulit sa bahay. Ayusin ang mga kabute sa isang baking sheet.
3. Patuyuin ang mga ito para sa kalahating oras sa isang oras araw-araw para sa 1 linggo sa oven. Sa kasong ito, ang temperatura sa hurno ay hindi dapat lumagpas sa 70 degree. Mangyaring tandaan na ang pinto ng camera ay dapat palaging bukas. Ang hangin ay dapat dumaloy sa mga kabute, dahil ilalabas nila ang isang malaking halaga ng kahalumigmigan.
4. Kung pinatuyo mo ang mga kabute, pagkatapos ay hindi na kailangang gupitin. Kapag kumpleto ang pamamaraan, ang produkto ay maaaring maging harina sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang pulbos ng kabute ay gumagawa ng masarap na sarsa, sarsa at tinadtad na sopas.
5. Tandaan na sa panahon ng pagpapatayo ng laman ng mga kabute ay nagpapadilim, kung ang produkto ay naproseso sa ibang thermal na paraan, kung gayon maaari itong maging lila. Ang mga isinasaalang-alang na mga halimbawa ay lumiliko na napaka-masarap kung pipiliin mo ang mga ito.

Ang mga iniharap na kabute ay may natatanging lasa at aroma. Ang ganitong produkto ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Bilang karagdagan, sa komposisyon ng naturang mga pagkakataon mayroong isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na mga enzyme. Kung sistematikong kumain ka ng gayong mga kabute sa pagmo-moderate, kung gayon maaari mong makabuluhang mapabuti ang kalusugan. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga posibleng contraindications.

Video: kambing (Suillus bovinus)