Nilalaman ng artikulo
Ayon sa iba't ibang mga kabute, ang colibia na mapagmahal sa kagubatan ay tinutukoy sa pamilyang hindi fungal. Sa mga tao, ang iba't ibang mga kabute na ito ay karaniwang tinatawag na bukas na spring spring dahil sa panlabas na pagkakahawig nito sa mga agarics ng pulot. Gayunpaman, madalas na ang ganitong pagkalito ay nangyayari sa pamamagitan ng pagkakamali at kawalan ng karanasan ng mga tagakuha ng kabute mismo. Sa katunayan, ang collibia ay itinuturing na isang fungus ng parasitiko at walang kinalaman sa mga honey jamur.
Ayon sa pag-uuri ng edible, ang kinatawan ng kaharian ng kabute - ang colibia ay karaniwang inuri bilang kondisyon na nakakain ng mga kabute ng ika-apat na kategorya. Matapos lumitaw ang collibia sa isang basket ng isang picker ng kabute, dapat itong ibigay sa pagproseso ng culinary. Ang kabute ay dapat munang pinakuluan at ang nagreresultang sabaw ay pinatuyo, pagkatapos lamang na maaari itong magamit bilang pagkain.
Katangian ng isang Collibia na mapagmahal sa kagubatan
Ang mga batang kulam na kolibia ay may isang sumbrero na kahawig ng isang globo sa hitsura. Tulad ng pagbuo ng fungus, ang sumbrero nito ay nakakakuha ng isang bukas, flat na hugis na may mga transparent na margin. Sa diameter, ang cap ng kabute ay umabot ng mga 2-6 cm. Ang mga batang fungi ng collibia ay may ilang pagkakatulad na may mga mansanas na nahulog sa mga nahulog na dahon sa kagubatan.
Ang core ng fungus ay may kayumanggi, murang dilaw o kung minsan ay puti na laman. Ang kulay ng sapal ay direktang nakasalalay sa mga kondisyon at kapaligiran na kung saan ang kabute ay humuhog. Kung titingnan mo ang manipis at transparent na mga gilid ng sumbrero, maaari mong makita ang mga plate na maluwag na nakadikit sa base ng kabute. Kapag mas matanda ang kabute, mas maraming sakop ito ng mga mapula-pula na mga spot na lumilitaw sa loob ng prutas. Ang mga Transparent at manipis na mga gilid ay nagsisimula na maluha.
Ang leg ng kabute ay may manipis na base, sa loob nito ay guwang at twists ng kaunti, sa dulo ito ay makapal ng kaunti. Ang istraktura ng paa ng kabute ay may fibrous at cartilaginous na ibabaw. Ang sumbrero at paa ay pareho ang kulay. Ang paa ng kabute ay maaaring umabot sa 2 o 6 cm ang haba.
Nakakain ba ang collibia na nakakaibig sa kagubatan?
Ang Collibia ay isang nakakain na kabute, kaya maaari itong magamit sa mga recipe. Gayunpaman, dahil sa mababang lasa nito, wala ito sa espesyal na hinihiling sa mga picker ng kabute. Bilang karagdagan, kung ang isang tao ay may mga karamdaman sa pagtunaw, kung gayon ang kabute na ito ay hindi dapat gamitin bilang pagkain. Ang Kolibia ay maaaring maging sanhi ng mga sakit sa bituka at tiyan at sakit.
Kabilang sa mga nagluluto, ang collibia ay hindi rin masyadong tanyag, dahil sa loob ng kabute ay may napakakaunting malambot na core at sapal para sa pagluluto. Bilang karagdagan, ang kabute ay walang malakas na aroma at panlasa. Ang aroma ng collibia ay maaaring, sa kabilang banda, bigyan ang mga pinggan ng isang hindi kasiya-siyang amoy na may isang admixture ng amag at mabulok.
Daluyan ng paglago ng Colibia
Ang kagubatan ay itinuturing na tirahan ng fungus, na kung saan ang dahilan kung bakit ang collibia ay tinatawag na mapagmahal sa kagubatan. Hindi mo siya makatagpo sa mga bukid o sa mga hardin. Ang isang kolibia ay matatagpuan sa mga madulas at koniperus na kagubatan ng kagubatan. Karamihan sa mga madalas, ang species na ito ng pamilya ng kabute ay lumalaki sa European bahagi ng Russia.
Ang unang mga kabute ay tumubo sa Mayo at magbigay ng pagpasok hanggang sa katapusan ng taglagas.Maaari kang makahanap ng isang kolibia sa gitna ng mga dahon, sa isang basa-basa na mababang lupain, sa isang nabubulok na nahulog na puno o sa isang tuod. Gayundin, ang fungus ay maaaring lumago sa ibabaw ng isang puno ng kahoy.
Mga pagdududa sa kaharian ng mga kabute
Ang collibia ay may kagubatan at malapit na kamag-anak. Ang colibia ng langis ay itinuturing na tulad ng isang kamag-anak na kabute; tinutukoy din nito ang mga kondisyon na nakakain na varieties ng mga kabute. Ang kabute ay may kulay-kape o pula na kayumanggi na kulay. Gayundin, ang collibia na mapagmahal sa kagubatan ay madalas na malito sa ilang iba pang mga varieties ng pamilya ng kolibia, na kung saan, higit pa, ay maaaring maging lason at nagbabanta sa buhay. Gayunpaman, ang mga nakakalason na species ay medyo bihira. Upang malaman ang pagkakaiba sa pagitan ng isang nakakalason at isang nakakain na kabute ay maaari lamang ang mga picker ng kabute na may malawak na karanasan.
Video: Mahilig sa kagubatan ng Collibia (Gymnopus dryophilus)
Isumite