Kefir sa panahon ng pagbubuntis - mga benepisyo at pinsala

Kapag binubuo ang kanilang diyeta, aktibong pag-aralan ng mga buntis ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ilang mga produkto. Hindi lihim na ang mga inuming gatas at maasim na gatas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa panunaw at isang mahalagang mapagkukunan ng calcium. At ang sariwang kefir, halimbawa, ay may katangian na kaasiman na nakakatugon sa mga pangangailangan ng panlasa ng maraming mga ina.

Sa kabila ng nutritional halaga ng inumin at kaligtasan, kailangan mong malaman kung paano at sa kung anong dosis ang gagamitin ng kefir. Kung ikaw ay inaabuso o may alerdyi sa lactose, ang hindi pagpaparaan sa pag-inom at mga karamdaman sa pagtunaw ay maaaring umunlad, na makakaapekto sa kondisyon ng buntis at sa bata.

Komposisyon ng kemikal at uri

Ang isang masarap na inuming gatas na may ferment ay naimbento ng pagkakataon - isang espesyal na fungus ay ipinakilala sa gatas, na kalaunan ay tinawag na "kefir". Mula noon hanggang ika-19 na siglo, ang recipe para sa isang makahimalang inumin ay itinago nang lihim at ipinasa sa pamamagitan ng mana. Ngayon bawat inaasam na ina ay maaaring suriin ang mga benepisyo ng inumin at pag-aralan ang kamangha-manghang komposisyon:

• bitamina ng lahat ng mga pangkat (A, PP, H, E, D, C, B at iba pa);
• lactic acid bacteria (lactobacilli);
• taba (puspos at hindi puspos);
• mineral (iron, calcium, manganese, posporus, potasa, tanso, sink, sodium at iba pa);
• almirol;
• Mga protina
• asukal (glucose, lactose, maltose, fructose at iba pa);
• pandiyeta hibla;
• etil alkohol;
• caffeine
• theobromine;
• phytosterols (kolesterol, beta sitosterol, stigmasterol at iba pa).

Ang ratio ng maraming mga sangkap (protina, kaltsyum, taba, karbohidrat, atbp) ay nag-iiba, na nagbibigay-daan sa iyo upang makabuo ng ilang mga uri ng kefir para sa lahat ng okasyon:

• nonfat (0-1% fat);
• mataba (higit sa 3%);
• klasikong (average na nilalaman ng taba - 2.5%);
• creamy (nadagdagan ng kefir ang nilalaman ng taba mula sa 6%).

Ang creamy at fatty kefir ay pangunahing ginagamit sa pagluluto para sa pagluluto ng hurno, sarsa, sarsa at iba pang pinggan. Ang mga buntis na kababaihan ay dapat magbayad ng pansin sa klasiko, ngunit mas mahusay na bersyon na walang taba, na kung saan ay mainam para sa pag-inom, mabilis na hinihigop at mahusay na pinahintulutan ng katawan.

Ang ilang mga tagagawa ay nagdaragdag ng mga lasa at mga tagapuno ng prutas (madalas na gawa ng sintetiko) sa kefir. Pinapayuhan ng mga Nutrisiyo ang mga umaasang ina na huwag makisali sa naturang mga makabagong ideya. Kung ang ordinaryong kefir ay mahirap "pumunta", kung gayon maaari mong palabnawin ito ng natural na gawang bahay o jam, matalo sa isang blender na may prutas.

Kefir sa panahon ng pagbubuntis - ang maximum na benepisyo

Ang isang ferment na inuming gatas ay pinaka pinapahalagahan para sa nilalaman ng amino acid. Kasabay nito, ang kefir ay isa sa mga kampeon sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito, ang ilan sa mga ito ay hindi synthesize sa ating katawan at eksklusibo mula sa pagkain (kailangang-kailangan). Ang mga amino acid ay may pananagutan sa pinakamahalagang proseso sa katawan:

1. Palakasin ang kaligtasan sa sakit, pigilan ang pagtagos ng pathogen microflora sa katawan.
2. Mabagal sa proseso ng pagtanda.
3. Makilahok sa paggawa ng materyal ng gusali para sa mga ligament, kalamnan, buto, tendon ng sanggol.
4. Naaapektuhan nila ang aktibidad ng utak, pagbutihin ang memorya at konsentrasyon, bawasan ang panganib ng nerbiyos at pagkalungkot, pagkabalisa sa umaasang ina.
5. Dagdagan nila ang kalooban, ayusin ang mga pagkakaiba-iba nito.
6. Itaguyod ang pagpapagaling at pagbabagong-buhay ng tisyu, mapadali ang pagbawi pagkatapos ng panganganak.
7. Kontrol ang pagkakaroon ng timbang.
8. Makilahok sa synthesis ng mga hormone ng paglago, mahalaga para sa pagbuo at pag-unlad ng bata.
9. Binababa nila ang antas ng kolesterol, na karaniwang naroroon sa kefir at pumapasok sa katawan.
10. Maiiwasan ang mga proseso ng oxidative.
11. Protektahan ang mga bato at atay ng umaasang ina mula sa nadagdagan na stress habang lumalaki ang matris.
12. Kinokontrol ang presyon, pinipigilan ang mga kondisyon ng hypertensive (hypertension, eclampsia), mga arrhythmias.

Ano pa ang kapaki-pakinabang ng kefir para sa isang ina sa hinaharap:

1. Mahalagang mapagkukunan ng calcium. Ito ay kilala na ang isang inuming maasim na gatas ay hinihigop ng 30% nang mas mabilis kaysa sa gatas. Salamat sa ito, ang materyal ng gusali para sa mga balangkas at kalamnan na sistema ay naihatid nang mas mabilis "tulad ng inilaan". Bilang karagdagan, ang isang shock dosis ng calcium ay pinipigilan ang mga bali sa inaasahan na ina, mga pinsala sa panganganak. Kinakailangan din ang Kefir upang maprotektahan ang enamel ng buntis mula sa pagkawasak, na kadalasang nangyayari kapag nagdadala ng isang sanggol.
2. Naglalaman ng lactose. Napakahalaga ng asukal sa gatas para sa katawan, dahil pinipigilan nito ang pagbuo ng maraming microbes at bakterya, at nagbibigay din ng isang mas kumpletong pagsipsip ng calcium.
3. Pinapagaan ang panunaw. Ang Kefir ay malawak na ipinamamahagi sa mga tao dahil sa kakayahan nitong pasiglahin ang peristalsis. Binabawasan nito ang toxicosis at pagduduwal ng umaasang ina, pinapaganda ang kanyang gana, pinapabuti ang motility ng tiyan at bituka, binabawasan ang heartburn at pagdurugo. Kasunod nito, ang inumin ay gumagawa ng isang banayad na laxative effect at sa parehong oras ang pag-iwas sa talamak na pagkadumi, almuranas, na madalas mag-alala sa mga buntis na kababaihan.
4. Pinipigilan ang dysbiosis. Lactobacilli populasyon ang katawan ng umaasam na ina at pigilan ang pag-aanak ng iba pang mga pathogen bacteria at fungi (kabilang ang lebadura, na naghihimok ng thrush).
5. Nagbibigay ng lakas sa katawan. Ang katamtamang high-calorie kefir ay mabilis na nasiyahan ang gutom na may 1 baso lamang. Dahil sa nilalaman ng mga likas na asukal at taba ng gatas, ang katawan ay tumatanggap ng isang shock dosis ng enerhiya nang walang mga kahihinatnan sa anyo ng labis na pounds.
6. Itinataguyod ang pagsipsip ng mga sustansya. Ang husay na komposisyon ng kefir ay mainam para sa parehong mga sangkap na natutunaw sa taba ng tubig. Tumutulong ang Kefir na sumipsip ng mga elemento ng bakas tulad ng bakal, ascorbic acid, calcium, magnesium at bitamina D.
7. Nililinis ang katawan. Ang mga hibla ng halaman at hindi nabubuong taba ay naglilinis ng katawan ng mga lason, radionuclides, lason, metabolites at "masamang" kolesterol.
8. Pinipigilan ang Anemia. Ang Kefir ay naglalaman ng sapat na mga bitamina ng iron at B. Laban sa background ng isang kakulangan ng mga sangkap na ito, ang mga buntis na kababaihan ay madalas na nagkakaroon ng anemia.

Paano mag-apply

Una sa lahat, kailangan mong uminom lamang ng isang sariwang inumin (buhay ng istante na hindi hihigit sa 7 araw kapag sarado). Kamakailan lamang, ang kefir na may mahabang istante ng buhay (halos isang buwan) ay naibigay sa mga istante, na naglalaman ng mga pampalapot at preserbatibo.

Pinapayagan ng mga Nutrisyonista ang mga buntis na uminom ng mga inuming may gatas na pang-araw-araw, ngunit sa isang dami na hindi hihigit sa 600 ml (bigat ng lahat ng mga produktong lactic acid bawat araw).

Hindi ka dapat kumain ng kefir kaagad mula sa ref - hindi malayo at mahuli ang isang malamig. Pinapayuhan na magpainit sa temperatura ng silid at uminom sa mabagal na mga sips.

Inirerekumenda ng mga Gastroenterologist na ubusin ang kefir bago ang oras ng pagtulog. Sa paglipas ng gabi, ang produkto ay masisipsip at pasiglahin ang motility ng bituka, kaya sa umaga ang umaasang ina ay magkakaroon ng mahusay na gana at panunaw ay maibabalik. Ngunit upang labanan ang talamak na tibi o dysbiosis, inirerekomenda ang isang lactic acid na inumin na lasing sa umaga sa isang walang laman na tiyan upang simulan ang gawain ng digestive tract.

Ang kefir ay nakakapinsala ba sa mga buntis na kababaihan?

Sa kabila ng malaking benepisyo at mataas na digestibility, mayroong mahigpit na contraindications sa paggamit ng kefir:

• lactose allergy;
• mga sakit ng digestive tract (ulser, gastritis, colitis, mataas na kaasiman, atbp.);
• ang pangangailangan na sundin ang isang therapeutic diet;
• talamak na pagkain o pagkalason sa alkohol;
• malubhang sakit sa bato;
• talamak na pagtatae.

Kinakailangan din na isaalang-alang na ang kefir ay nakuha bilang isang resulta ng pagbuburo, kaya maaaring maglaman ito ng isang maliit na dosis ng alkohol. Ang ilang mga doktor ay sinusubukan upang patunayan ang negatibong epekto ng mga kefir alcohols sa embryo, gayunpaman, ang sapat na pag-aaral ay hindi isinagawa. Ayon sa iba't ibang mga mapagkukunan, ang inumin ay naglalaman lamang ng 0.6% ethyl alkohol - tulad ng sa di-alkohol na beer.Ngunit dapat mong malaman na araw-araw ang produkto ay naka-imbak ay nagpapabuti ng pagbuburo, bilang isang resulta ng kung saan ang figure ay maaaring bahagyang tumaas.

Malinaw, ang kefir ay walang nakakapinsalang epekto sa isang malusog na katawan. Ngunit ang isang mataas na proporsyon ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, hibla at protina ay sumusuporta sa katawan ng ina na ina sa panahon ng pagbubuntis at pagkatapos ng panganganak. Ang isang mababang-calorie na inumin ay maaaring ligtas na magamit para sa iba't ibang mga panahon, dahil hindi ito nag-aambag sa pagkakaroon ng timbang, ngunit nililinis din ang katawan ng mga lason.

Video: 10 mga katotohanan tungkol sa kefir na hindi mo alam