Paano mag-imbak ng beans upang ang mga bug ay hindi magsisimula

Ang mga beans ay isang napaka-masarap at malusog na ani na nagbibigay ng isang masaganang ani. Iyon ang dahilan kung bakit ang pagtatanim sa ilalim ng beans ay binibigyan ng isang espesyal na lugar sa araw. Gayunpaman, hindi sapat ang pagtatanim at pagtatanim ng isang mayaman na ani, napakahalaga na mapanatili ito. Pagkatapos ng lahat, bukod sa iyo, mayroong mga tao na nais na tamasahin ang mga masarap na beans, lalo na, mga bewang kernels. Kahit na inilagay mo ang mga beans sa isang lalagyan ng airtight, pagkatapos ng ilang buwan maaari ka lamang makahanap ng mga butas na butil na kinakain ng peste na ito. Iyon ang dahilan kung bakit ang pag-iimbak ng mga beans sa ugat ay naiiba sa pag-iimbak ng iba pang mga cereal.

Bean kernel

Ang insekto na ito ay nakatira sa mga kama, sa lugar ng pag-iimbak ng mga beans (halimbawa, sa mga bodega), mismo sa berdeng pods. Para sa aktibong buhay at pagpaparami ng peste, ang mataas na kahalumigmigan, nutrisyon sa anyo ng mga beans at ang mainit na panahon ay kinakailangan. Ang butil ay tumagos sa bean pod at naglalagay ng mga 30-50 larvae sa loob nito. Matapos ang ilang linggo, lumalaki ang larvae at nagiging mga matatanda. Ang babae ay maaaring maglatag ng mga itlog hindi lamang sa bean pod, kundi pati na rin sa loob ng bean mismo. Dito nagmumula ang mga peste mula sa isang selyadong maaari.

Kailangan mong alisin ang bean kernels sa pagtatanim. Bago magtanim ng beans, ang lupa ay maingat na ginagamot sa mga pestisidyo. Ang perpektong kahit na at ganap na buong butil ng beans ay dapat pahintulutan na makarating. Inilalagay ng utak ang larvae sa loob ng bean, sa ilalim ng manipis na pelikula nito. Kung ang mga larvae kasama ang nahawahan na bean ay nahuhulog sa lupa - maaari mong masira ang buong ani.

Paano maghanda ng beans para sa imbakan

Ang susi sa kaligtasan ng beans ay ang pagpapatayo nito. Ang wastong pinatuyong beans ay maaaring maiimbak ng maraming taon, at walang mga pesteng natatakot dito.

1. Kinokolekta namin ang mga beans mula sa hardin, mismo sa mga pods.
2. Susunod, ang mga beans ay dapat na iwanan sa isang mahusay na maaliwalas at maaraw na lugar. Sa mga nayon, ang mga beans ay palaging tuyo sa bakod.
3. Maaari mong iwiwisik ang mga beans sa balkonahe sa pamamagitan ng paunang paglalagay ng isang pahayagan o blangko na papel sa sahig.
4. Tumatagal ng mga 10-15 araw upang matuyo ang mga beans. Ang mga beans ay tuyo kung ang pod nito ay nagiging dilaw, malutong, bahagyang nakabukas. Ang mga lugas ay dapat maging matigas.
5. Pagkatapos nito, ang mga beans ay dapat ibuhos sa isang baking sheet at bahagyang pinainit. Ang temperatura ng pag-init ay halos 60 degree, ang oras ay hindi bababa sa kalahating oras. Pinapatay ng init ang posibleng larvae at tumutulong sa mga beans na maiimbak nang mas mahaba.
6. Ang mga bean na pinainit sa oven ay maaaring kainin, gayunpaman, hindi ito angkop para sa pagtatanim.
7. Kung kailangan mo ng mga buto na mapanatili ang pagtubo, ngunit maprotektahan mula sa mga peste, maglagay ng isang bag ng beans para sa isang habang sa freezer. Ang mababang temperatura ay sisirain ang larvae ng weevil, ngunit iwanan ang "butas" na butil.

Matapos ang tulad ng isang phased na pagproseso, hindi ka maaaring matakot sa mga bug at iba pang mga peste.

Saan at kung ano ang mag-iimbak ng beans

Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga beans ay dapat na ilagay sa isang lalagyan ng airtight. Maaari itong maging isang baso ng baso, isang plastic bag o isang lalagyan ng plastik. Ang pangunahing bagay ay walang buhay na nilalang na maaaring tumagos sa loob. Kung magtatagal ka ng mga beans sa mahabang panahon, magagawa mo ang sumusunod. Init ang beans sa isang baking sheet o sa isang dry frying pan sa ilalim ng takip. Huwag hayaang magsimulang sumabog ang beans. Pagkatapos ibuhos ang mga ito sa malinis, isterilisadong garapon at isara ang takip. Ang bangko ay dapat buksan lamang sa taglamig.

Itabi ang mga beans sa isang cool at madilim na lugar. Kung natatakot ka na ang isang buto ng bean ay maaaring magsimula sa mga beans, ang mga beans ay dapat na itago sa malamig. Ang mga lugas ay maaaring magparaya sa mababang temperatura at hindi mawawala ang kanilang panlasa at mga katangian ng nutrisyon.Bago ang simula ng hamog na nagyelo, ang mga beans ay maaaring itago sa freezer, at pagkatapos ay dadalhin sa balkonahe.

Napakahalaga na huwag panatilihing mainit-init ang beans - basa-basa at mainit-init na hangin na nagtataguyod ng pagtubo ng mga butil. Ang mga bean sprout ay hindi kinakain, ngunit posible na itanim ang mga ito (kung ang tagsibol ay nasa bakuran). Kung pupunta ka sa pag-iimbak ng mga beans sa isang supot ng canvas, unang isawsaw ito sa isang solusyon sa asin. Pagkatapos nito, tuyo ang tela nang walang rinsing. Pinoprotektahan ng isang maalat na bag ang iyong mga beans hindi lamang mula sa butil, kundi pati na rin sa iba pang mga insekto.

Paano mag-imbak ng beans

Ang mga sumusunod na tip ay makakatulong sa iyo na mapanatili ang mga beans hanggang sa susunod na pag-aani.

1. Kung ang bean crop ay sobrang mayaman, at inaasahan mong panatilihin ang mga beans hindi para sa isang taon, ngunit sa loob ng maraming taon, kailangan mong gawin ang sumusunod. Ibuhos ang isang maliit na abo sa ilalim ng isterilisadong lata, at pagkatapos ibuhos ang mga beans. Matapos buksan ang garapon, ang mga beans ay kakailanganin lamang hugasan bago lutuin. Pinoprotektahan ng Ash ang mga butil mula sa iba't ibang mga peste at bug.
2. Upang maiwasan ang mga bug mula sa mga beans, maglagay ng ilang mga tinadtad na piraso ng bawang sa isang lalagyan na may beans.
3. Kung maraming beans, maaari itong maimbak sa mga kahon o crates. Gayunpaman, ang mga dingding ng lalagyan ay dapat munang ilatag gamit ang newsprint. Pinaprotektahan ng tinta ang pag-crop mula sa mga insekto.
4. Ang mga lalagyan ng bean ay maaaring maiimbak sa mga drawer ng kusina sa temperatura ng silid. Gayunpaman, magiging mas mahusay kung mananatili ka ng isang bag ng beans sa malamig - sa cellar, aparador, basement.
5. Kung ang isang bean seed ay nasira na ang iyong pananim isang beses, maaari mong protektahan ang mga beans tulad ng mga sumusunod. Sa isang lalagyan ng bean, maglagay ng sprig ng rosemary, dill, o calendula. Maraming mga insekto, kabilang ang mga caryopsis, ay hindi maaaring magparaya sa gayong mga aroma.

Sa mga tip na ito, maaari kang magluto ng mga pinggan ng bean sa buong taon.

Paano Panatilihin ang Green Beans

Ang mga berdeng beans ay may isang espesyal na panlasa at pinong aroma. Kung nais mong mapanatili ang malambot na tagsibol ng tagsibol ng mga batang beans, maaari mo lamang itong i-freeze.

Para sa pagyeyelo, kailangan mong kumuha ng sariwa, sariwang piniling mga pods. Ang mga green beods pods ay kailangang hugasan nang lubusan at putulin ang mga buntot ng mga ito. Kailangan mo ring putulin ang lahat ng mga itim na tuldok at pinsala sa ibabaw ng pod. Kung pinutol mo ang mga beans sa maliit na piraso bago ihanda ang mga beans, gawin ito. Ang mga bean pods ay maaaring maging frozen at buo, nang walang pagputol.

Pagkatapos ang beans ay kailangang blanched. Ilagay ang mga bean pods sa kumukulong tubig sa loob ng tatlong minuto, at maglagay ng isang malaking tasa ng yelo sa tabi nito. Kapag lumipas ang tatlong minuto, alisin ang mga beans sa tubig na kumukulo at ibaba ito sa tubig na yelo. Ang pamamaraang ito ng pagproseso ng beans ay i-save ang maximum na kapaki-pakinabang na mga katangian at panlasa.

Bago ang pagyeyelo, ang mga beans ay dapat na matuyo nang lubusan. Ikalat ang naprosesong hiwa ng bean sa isang malinis na tela at payagan ang labis na tubig na maubos. Kung hindi, ang mga kristal ng yelo ay bubuo sa mga butil, na mag-aalis ng berdeng beans ng isang espesyal na lasa. Pagkatapos ng pagpapatayo, ipamahagi ang mga pods sa mga pakete upang, kung kinakailangan, kumuha lamang ng isang bahagi at huwag mag-defrost ng labis.

Ang mga beans ay isang masarap at masustansyang produkto na ginagamit sa paghahanda ng maraming pinggan. Hindi maisip ng mga Vegetarian ang buhay nang walang beans, dahil ang mga beans na ito ay maaaring ihambing sa karne sa mga tuntunin ng protina. Ang regular na pagkonsumo ng beans ay nagpapabuti sa paggana ng mga bato, gastrointestinal tract, at sistema ng nerbiyos. Kung madalas kang kumain ng beans, hindi ka natatakot sa plaka at bato. Magtanim at magpalago ng beans, protektahan ang ani mula sa mga bug at pagkatapos maaari mong tamasahin ang lasa at nutritional halaga ng produktong ito sa isang buong taon.

Video: tamang imbakan ng bean