Paano palaguin ang amag sa tinapay sa bahay

Ang mga visual na eksperimento sa mga klase ng biology ay tumutulong sa mga mag-aaral na mabilis na makakuha ng kaalaman at makuha ang maximum na benepisyo mula sa aralin. Ngunit, bilang karagdagan, ito ay napaka-kawili-wili at kapana-panabik. Kadalasan, hinihiling ng mga guro ang mga mag-aaral na magsagawa ng gawain sa laboratoryo sa paglilinang ng magkaroon ng amag at ayusin ang bawat yugto nito.

Upang maayos na mapalago ang fungus sa bahay, kailangan mo ng isang minimum na gastos at isang maximum na pasensya. Kahit na ang prosesong ito ay hindi mahaba, nais nating lahat na makita ang resulta nang mas mabilis.

Ano ang amag?

Ano ang amag at saan nanggagaling sa tinapay. Ang paksa ng aming pag-aaral ay hindi hihigit sa isang halamang-singaw na nag-ugat sa isang mainit na kapaligiran at lumalaki sa mga pagkain at o sa mga lugar na mahalumigmig.

Mayroong dalawang uri ng amag: nakakalason at hindi nakakalason. Ang una ay mapanganib sa kalusugan, at kung hindi sinasadyang lunukin o malalanghap, magdulot ito ng pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, at sa ilang mga kaso ay maaaring makaapekto sa sistema ng nerbiyos at pag-andar ng utak. Ang pangalawa, sa kabilang banda, ay isang lunas at ginagamit sa katutubong at tradisyonal na gamot.

Ang amag na minamasdan namin sa mga produkto sa ref ay hindi dapat kainin. Kung hindi mo sinasadyang kagat at lunukin ang isang nasirang produkto, agad na kumuha ng aktibong uling at uminom ng maraming tubig.

Ang mga spores ng magkaroon ng amag ay dinala ng hangin, at, papasok sa isang kanais-nais na kapaligiran, magsimulang dumami nang aktibo. Gustung-gusto nila ang basa na kahoy, papel, pandikit, stucco, mga produkto. Kung ang silid kung saan nahulog ang mga hindi pagkakaunawaan ay hindi gaanong maaliwalas, mahihirapang tanggalin ito.

Mga paraan upang mapalago ang amag

Ang lahat ng kailangan para sa aktibong paglaki ng fungi ay basa-basa na hangin at nutrisyon. Sa ating kaso, magkakaroon ng tinapay bilang pagkain. Mayroong maraming mga paraan upang gumawa ng isang eksperimento, ngunit isasaalang-alang namin ang 2 sa pinakasimpleng at pinaka-halata sa mga ito.

Paano palaguin ang amag:

1. Kumuha ng isang saucer, maglagay ng isang piraso ng papel o natural na tela at iwiwisik ng ilang patak ng tubig. Maglagay ng isang piraso ng tinapay sa itaas (mas mahusay kaysa sa puti, kaya ang magkaroon ng amag ay mas madaling obserbahan). Takpan ang saucer na may cling film o ilagay ito sa isang bag at itali. Magdagdag ng ilang patak ng tubig sa tinapay araw-araw. Matapos ang 3-4 na araw, lumitaw muna ang puti, at pagkatapos ay berdeng magkaroon ng amag.
2. Kumuha ng isang baso ng baso at ilagay ang tinapay sa loob nito. Pakinggan ito ng tubig na spray at isara ang takip. Ilagay ang garapon sa isang madilim na lugar at panoorin ang resulta araw-araw.

Maaari mo lamang ilagay ang isang piraso ng tinapay sa isang bag at itali, ngunit pagkatapos ay magiging mahirap dalhin ito sa paaralan nang hindi sinisira ang integridad ng amag.

Mga Yugto na Lumalagong ng Mould

Kapag sinimulan mo ang eksperimento, huwag kalimutang i-record ang iyong mga obserbasyon sa papel. Kahit na mas mahusay kung maaari mong kunan ng larawan ang mga ito. Habang lumalaki ito, ang hulma ay magbabago ng kulay at dami, nakakakuha ng isang buong bagong puwang:

1. Stage Isa. Matapos ang 2-3 araw pagkatapos ng pagsisimula ng eksperimento, ang mga puting spot ay lilitaw sa tinapay, kaya nagsisimula ang amag na "umunlad" sa bagong teritoryo.
2. Stage Dalawa. Ang hulma ay nagiging berde. Nangyayari ito ng 3-4 araw pagkatapos ilagay ang tinapay sa ilalim ng pakete. Kung bago ito lumitaw sa magkahiwalay na mga site, ngayon sila ay pinagsama-sama. Nangangahulugan ito na tama ang lahat ng mga kondisyon.
3. Stage Tatlo. Hindi kinakailangan na magdala ng tinapay sa estado na ito; maaari mong limitahan ang iyong sarili sa unang dalawang yugto. Ngunit kung nais mong makita kung ano ang susunod na mangyayari, pagkatapos ay huwag mag-atubiling maghintay ng ilang higit pang mga araw. Ang hulma sa panahong ito ay magiging mga itim na lugar, na magpapahiwatig na ang mga bagong spores ay bumubuo dito. Ito ay isang mahalagang yugto sa buhay ng fungi, kung saan nakasalalay ito kung magpapatuloy ba silang magparami o hindi.

Dahil ang ganitong uri ng amag ay nakakalason, ang ilang mga pag-iingat sa kaligtasan ay dapat sundin. Halimbawa, kung magbukas ka ng isang bag o pelikula, pagkatapos ay huwag huminga sa ibabaw ng tinapay upang ang mga spores ay hindi makapasok sa iyong katawan. Ang mga gwantes ay dapat na isusuot sa mga kamay sa panahon ng pag-spray at pagkatapos ay hugasan nang lubusan.

Paano mabilis na palaguin ang amag

Ang buong inilarawan na proseso ay tumatagal mula 5 hanggang 7 araw. Ngunit kung ano ang gagawin kung kailangan mong lumaki nang mabilis, sa isang araw o dalawa. Ito, siyempre, ay hindi malamang, ngunit sulit. Muli para sa kapakanan ng eksperimento:

1. Gustung-gusto ng fungi ang init, kaya't ilagay ang tinapay sa baterya o sa ibang lugar kung saan ang temperatura ay nasa itaas ng temperatura ng silid.
2. Kung mayroon kang mausok na keso o mga sira na pagkain sa bahay, ilagay ang hinog na mga kabute sa tinapay. Mabilis silang mag-ugat, na makabuluhang mapabilis ang proseso.
3. Magdagdag ng gatas sa halip na tubig; sa ganoong kapaligiran, mabilis na lumalaki ang amag.
4. Para sa halamang-singaw na mabilis na lumago, dalhin ito sa biniling tinapay, mas mabuti na hindi ang unang pagiging bago.
5. Ang ilan sa mga batang eksperimento ay napansin na ang amag ay mabilis na lumalaki sa tinapay na walang lebadura na walang lutong.

Ngunit mas mahusay na huwag iwanan ang araling-bahay, ngunit ihanda ito nang maaga.

Saan pa nabubuo ang amag?

Tulad, sa unang sulyap, isang hindi kasiya-siyang proseso, tulad ng paglilinang ng magkaroon ng amag, sa katunayan ay kapana-panabik. Maaari mong palawakin ang saklaw ng araling-bahay at subukang bumuo ng fungus sa iba pang mga produkto:

1. Mga gulay o prutas. Sa kanila, ang amag ay lumalaki nang iba-iba, ito ay katulad ng mga kabute at maraming iba't ibang mga lilim.
2. Kung nais mong mapabilib ang guro sa pagiging natatangi, gumawa ng mga patatas na patatas mula sa mga gulay o prutas, magdagdag ng gelatin o agar-agar dito at ilagay ito sa ilalim ng isang pelikula. Ang magkaroon ng amag sa kasong ito ay magkakaroon ng isang masalimuot na pattern at isang hindi pangkaraniwang kulay.
3. Ang ilan ay lumalakas pa at nagdaragdag ng isang antibiotiko sa halaya upang ang mga bakterya ay hindi umuunlad dito at ang amag ay maaaring lumala nang walang gana. Pabilisin nito ang proseso at gawing natatangi ang iyong eksperimento.

Aling uri ng paglago ng amag ang iyong pinili? Ang pinakasimpleng o pinaka hindi pangkaraniwang. Sa paligid sa amin araw-araw maraming mga kagiliw-giliw na mga kaganapan na maaari mong panoorin at gumawa ng mga kamangha-manghang mga pagtuklas. Sa anumang kaso, huwag kalimutang sundin ang proseso at isulat ang mga kapaki-pakinabang na konklusyon.