Paano masarap magprito ng zucchini sa isang kawali

Maraming mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng gulay na ito. Ngunit ayon sa tradisyonal na recipe, sumailalim sa maikling paggamot ng init sa langis. Ito ay kagiliw-giliw na ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng ilang mahahalagang sangkap, kaya kahit na matapos ang pagprito ng gulay ay magdadala ng isang positibong epekto sa katawan. Naturally, kung hindi mo ubusin ito sa napakalaking dami, huwag kalimutan ang tungkol sa calorie na nilalaman ng langis. Ngunit hindi tayo tatakbo nang maaga, isasaalang-alang namin ang pagkakasunud-sunod ng mga pangunahing puntos.

Mga Tampok sa Pagluluto

1. Mayroong mga espesyal na subtleties ng paghiwa. Kung sinusunod mo ang mga rekomendasyon ng mga eksperto sa pagluluto at nakaranas na mga maybahay, ang pinaka malambot at masustansiyang gulay ay nakuha sa mga bilog. Sa hinaharap, ang mga hiwa ay maaaring magamit upang maghanda ng meryenda, canape at iba pang pinggan ng ganitong uri.
2. Ito ay hindi lihim na ang ipinakita na gulay ay niraranggo sa mga matubig na lahi. Alinsunod dito, sa proseso ng litson, ang lahat ng kahalumigmigan ay inilabas. Upang hindi makakuha ng halaya sa halip na mabangong hiwa, kinakailangan na durugin ang mga piraso na may harina. Pinapayagan itong mag-asin bago mag-debon.
3. Muli, batay sa opinyon ng mga eksperto sa culinary negosyo, hindi na kailangang magdagdag ng mga hiwa nang maaga. Gawin ito bago ipadala ang mga ito sa kawali. Gayunpaman, kung magpasya ka pa ring magwiwisik ng asin, hintayin ang pag-ihiwalay ng juice at alisan ng tubig. Upang matapos, simpleng i-blot ang hiwa. Kung hindi mo, ang pinggan ay magiging asin.
4. Siguraduhin na ang lutuin na lutuin ay sapat na pinainit. Gayundin, ang langis ay dapat na tumulo sa loob nito. Ang pagluluto ay isinasagawa sa maximum na antas ng burner, kaya kumuha ka ng isang rosy. Matapos mabuo ang crust, balikan ang workpiece at ibaba ang plato sa isang kalagitnaan ng punto. Sa anumang kaso huwag manghihinayang sa isang minimum, dagdagan mo ang oras ng pagluluto at gawing labis na taba ang gulay.
5. Maaari ka ring gumawa ng maraming mga gulay. Ang Zucchini ay napupunta nang maayos sa mga kamatis, karot, sibuyas, talong, kabute. Ngunit ang pagluluto ay medyo naiiba. Kinakailangan na magprito ang mga sangkap sa isang hiwalay na pagkakasunud-sunod, pagkatapos ay pagsamahin ang mga ito nang sama-sama at ubusin. Ang maasim na cream o low-calorie na yogurt ay madalas na ginagamit bilang isang dressing, ngunit hindi ito kinakailangan.
6. Hindi kami maaaring hawakan ang paksa ng batter. Kung nais mong gumawa ng isang ulam na may isang bilis ng talaan, pagkatapos makatuwiran na maghanda ng isang humampas. Ang pangunahing bagay ay upang makakuha ng isang masa na, sa pagkakapareho, ay medyo katulad ng kulay-gatas. Kung hindi man, ang labis na likido na workpiece ay maubos, kaya hindi ka makakakuha ng mabango at masarap na hiwa. Sa hinaharap, ang gayong ulam ay natikman na may sarsa ng mayonesa, sarsa ng cream o kulay-gatas.
7. Ang likido ay sumingaw sa panahon ng proseso ng nakakapagod, hayaan itong gawin ito. Huwag takpan ang mga sangkap na humihina sa pinggan. Kung hindi, sa loob ng ilang minuto makakakuha ka ng sinigang, na wala nang ibang magagawa maliban sa mga patatas na patatas. Pagkatapos magprito, ilagay ang iyong mga workpieces sa mga napkin, hayaan ang labis na kanal ng taba at pagkatapos ay magsimulang kumain.
8. Ang isang natatanging tampok ng ulam na ito mula sa iba pang mga katulad nito ay maaari itong maubos sa anumang anyo. Samakatuwid, hindi kinakailangan na sumandal sa isang meryenda kaagad, malulugod ka kahit sa isang malamig na estado. Ito ay lumiliko napaka-masarap kung pinahiran mo ng maraming mga lupon sa bawat isa na may mayonesa at ilagay sa tinapay. Ang ulam ay tinadyakan ng gadgad na keso sa itaas at ipinadala sa microwave.

Mga Recipe

Tradisyonal

1. Upang makagawa ng isang masarap na meryenda at upang malugod ang pamilya at mga kamag-anak, hindi mo kailangang pinoin ang iyong sarili. Nag-aalok kami ng isang tradisyonal na pagkakaiba-iba, na inihanda mula sa 2 prutas at harina sa katunayan. Kakailanganin mo rin ang asin, na, tulad ng nabanggit kanina, ay idinagdag sa harina.Ang pagprito ay ginagawa sa langis.
2. Kaya, magsimula tayo sa mga aktibidad ng paghahanda. Ang gulay ay dapat na hugasan, tinanggal mula sa mga tip at tinadtad sa isang kapal na mga 1 cm.Sunod ay makakakuha ka ng mga tarong na dapat durog na may harina na may malaking pag-aalaga. Habang nakikipag-boning ka, ibuhos ang langis sa kawali at hayaan mo ito.
3. Susunod, bahagyang bawasan ang mga tagapagpahiwatig upang ang marka ay sa pagitan ng average at maximum. Kunin ang gulay na may tinidor o daliri, kumalat sa pagprito. Makikita mo na ang mga prutas ay handa sa isang tabi. Sila ay magiging malambot sa loob. Kailangan mo lamang i-on ang pampagana at gumiling nang kaunti pa.
4. Kapag handa na ang lahat, takpan ang flat ulam na may mga napkin o gumamit ng mga tuwalya ng papel. Alisin ang mga bilog na may masarap na crust at hayaang mataba ang taba ng maraming minuto. Pagkatapos ay maaari mong tikman ang zucchini, na ihain na may kulay-gatas o iyong paboritong sarsa.

Sa mga sibuyas

1. Ang pagkakaiba-iba na ito ay bahagyang naiiba sa nauna. Upang mapagtanto ito, kailangan mong kumuha ng ilang mga sibuyas, mga paboritong pampalasa, langis sa katunayan, pati na rin ang cream. Tulad ng para sa mga squash fruit, kumuha ng ilang piraso.
2. Tulad ng dati, ang pagluluto ay nagsisimula sa mga gulay. Kinakailangan upang palayain ang zucchini mula sa mga tip, kung kinakailangan, alisin ang balat. Kung ang gulay ay bata, hindi ito kinakailangan. Susunod, i-chop ang produkto sa isang kubo o bar, magdagdag ng asin at ituro ang pangatlo sa isang oras. Makakakuha ka ng juice upang mapupuksa.
3. Init ang langis upang magsimula itong kumulo. Inirerekomenda ng ilan ang paggamit ng maraming mga varieties, kabilang ang cream. Una iprito ang sibuyas na tinadtad nang random na pagkakasunud-sunod o sa kalahating singsing, pagkatapos ay idagdag ang zucchini dito at i-trot ito ng mga pampalasa. Stew hanggang malambot. Pagkatapos ay iwiwisik sa greenfinch.

Mga epekto sa katawan

1. Agad na dapat itong sabihin na sa raw form ang produkto ay may mababang nilalaman ng calorie. Sa 100 gr. mga gulay account para sa mga 25 Kcal. Bilang karagdagan, ang katawan ay naghuhukay sa gayong produkto nang walang anumang mga problema. Sa kasong ito, ang tiyan at bituka ay hindi nakakaramdam ng kakulangan sa ginhawa. Samakatuwid, inirerekomenda ang gulay na isama sa diyeta, kahit na may mga sakit sa gastrointestinal.
2. Kapansin-pansin na ang isang sapat na halaga ng boron ay naroroon sa komposisyon. Ang ganitong sangkap ay makabuluhang nagpapabuti sa kondisyon ng mga buto at metabolismo ng mineral sa buong katawan. Kasabay nito, tumataas ang aktibidad ng utak. Ang mga fibers ng kalamnan ay nagiging mas malakas. Ito ay kapaki-pakinabang lalo na para sa mga matatandang tao.
3. Ang aktibong komposisyon ng hilaw na materyal na positibong nakakaapekto sa aktibidad ng nervous system at kalamnan ng puso. Kapansin-pansin na 100 gr lamang. Ang produkto ay naglalaman ng pang-araw-araw na rate ng silikon, na kinakailangan para sa tao. Kinakailangan ang isang enzyme upang mapanatili ang pagkalastiko ng vascular. Ang Silicon ay may pananagutan din sa kondisyon ng buhok at mga kuko.
4. Ang ipinakita na gulay ay may sapat na potasa. Ang sangkap ay tumutulong upang mapupuksa ang labis na likido sa isang maikling panahon. Bilang isang resulta, aalisin mo ang pamamaga ng mga limbs. Gayundin, ang kasaganaan ng dietary fiber ay naglilinis sa katawan ng nakakapinsalang kolesterol at slagging.
5. Bilang isang resulta, makakalimutan mo ang tungkol sa mga problema sa gastrointestinal tract sa anyo ng paninigas ng dumi. Ang mga isinasaalang-alang na gulay ay pinipigilan ang pagbuo ng mga gallstones. Hiwalay, nararapat na sabihin na mas mahusay na huwag palayain ang mga batang bunga mula sa alisan ng balat. Ito ay puspos ng maraming mga antioxidant.
6. Sa pamamagitan ng paraan, ang alisan ng balat ay naglalaman ng makabuluhang higit pang mga bitamina at pandiyeta hibla kaysa sa pulp mismo. Ang ganitong mga prutas ay maaaring idagdag sa iba't ibang mga salad. Kasabay nito, ang batang zucchini ay hindi nangangailangan ng paggamot sa init. Lalo na itinuturing na mga prutas ay inirerekomenda na isama sa diyeta ng mga matatandang tao.
7. Gayunpaman, huwag magalit sa unahan ng oras. Ang mga katangian ng pagpapagaling at mayamang komposisyon ay nagmamay-ari hindi lamang ng alisan ng balat, kundi pati na rin sa laman. Bilang karagdagan, ang mga decoction na inihanda sa batayan ng mga bulaklak ay aktibong ginagamit upang labanan ang psoriasis at eksema. Kapaki-pakinabang din ang fruit juice.Ito perpektong calms nerbiyos at fights stress.
8. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang mga buto ng hinog na prutas ay naglalaman ng isang natatanging sangkap sa anyo ng santonin. Samakatuwid, ang mga buto ay madalas na ginagamit upang labanan ang mga helminths. Kasabay nito, ang naturang produkto ay perpektong nagpapalakas sa mga proteksiyon na pag-andar ng katawan. Ang mga buto ay nagpapabuti sa pag-andar ng atay at maiwasan ang pagkalason.
9. Inirerekomenda din ng mga eksperto kasama na ang mga buto sa diyeta ng diyabetis. Ang natatanging komposisyon ay naglalaman ng mga likas na asukal at maraming iba pang pantay na mahalagang mga elemento ng bakas. Bilang karagdagan sa pag-aaral na ito, nakumpirma ang positibong epekto ng gulay sa katawan ng lalaki. Pinipigilan ng mga prutas ang pagbuo ng maraming mga karamdaman.
10. Ang sistematikong pagkonsumo ng mga gulay ay positibong nakakaapekto sa gawain ng prosteyt gland. Pinipigilan ng Zucchini ang pagbuo ng hypertrophy nito. Bilang isang resulta, ang panganib ng prostatitis at kanser sa prostate ay halos zero. Bilang karagdagan, ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng bakal ay nagpapabuti sa komposisyon ng dugo at pinatataas ang testosterone.
11. Kung madalas mong nais na nakasandal sa mga mataba at pritong pagkain, ang pag-ubos ng zucchini ay mag-aambag sa isang mas mahusay na pag-agos ng apdo. Bilang karagdagan, ang aktibong komposisyon ng gulay ay tumutulong sa atay na makayanan ang pagkalasing pagkatapos uminom sa maraming dami. Ang mga tambalang nakakalason ay tinanggal mula sa katawan.

Ang mga gulay na pinag-uusapan ay napakapopular sa buong mundo at ginagamit hindi lamang sa pagluluto. Kadalasan, ang mga batang prutas ay ginagamit sa industriya ng kosmetiko. Ang aktibong komposisyon ng produkto ay positibong nakakaapekto sa kondisyon ng balat at mga kulot. Sa sistematikong paggamit ng mga pondo batay sa zucchini, makakamit mo ang mga nakamamanghang resulta.

Video: kung paano magprito ng zucchini sa batter