Nilalaman ng artikulo
Ang fashion para sa tamang nutrisyon at pagpapanatili ng isang malusog na pamumuhay ay nakakakuha ng katanyagan. Ang mga tao ay nagsisikap na maging maganda, payat, magkasya. At sa taglamig, kapag ang isang kakulangan ng mga bitamina ay nakakaapekto sa kalusugan at kalagayan ng balat at buhok, higit pa at maraming mga katanungan ang lumitaw tungkol sa kung paano bumubuo para sa kakulangan na ito? Saan makakakuha ng mga pagkaing nakapagpapalusog na maaaring palitan ang mga gulay at prutas? Ang tanging sagot ay usbong na trigo. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mineral at bitamina na maaaring suportahan ang katawan sa panahon ng kakulangan sa bitamina. Bilang karagdagan, ang usbong na trigo ay may masarap na lasa, na nagdaragdag ng mga espesyal na piquancy sa mga pinggan na may sangkap na ito. Ang sprouted trigo ay idinagdag sa mga salad, mainit na pinggan at kahit na mga dessert ay inihanda mula dito. Ano ang mga pakinabang sa katawan ng mikrobyo ng trigo? Paano tumubo ang butil at kung paano ubusin ang mga ito? Subukan nating malaman ang lahat nang maayos.
Kung paano nakakaapekto ang tumubo na trigo sa katawan ng tao
Ang sprouted trigo ay may maraming calcium, posporus, iron, yodo at magnesiyo. Ang trigo ay binubuo ng isang malaking halaga ng mga hibla at karbohidrat. Sa komposisyon nito makakahanap ka ng mga bitamina B, C, D, PP. Ang kapansin-pansin, ang mga butil mismo ay hindi masyadong mayaman sa mga bitamina. Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagsisimula na maging aktibong tiyak kapag lumilitaw ang mga batang shoots. Ngunit paano naaapektuhan ng namumulaklak na trigo ang katawan ng tao?
- Ang isang malaking halaga ng calcium ay mabuti para sa mga kababaihan. Ang regular na pagkonsumo ng mikrobyo ng trigo ay nagpapatibay sa buhok - ginagawang makinis at malasutla. Ang mga kuko ay nagiging mas malakas at mahirap, at ang mga buto ay mas makapal.
- Ang makina ng trigo ay nakakaapekto sa digestive tract. Sa unang pagkakataon pagkatapos ng pagsisimula ng paggamit ng mga namumula na buto, ang isang tao ay maaaring magkaroon ng pamumulaklak, nadagdagan ang pagbuo ng gas, tibi o pagtatae. Ang katotohanan ay sa trigo mayroong maraming mga hibla, na, sa pagpasok sa tiyan at mga bituka, ay sumisipsip ng lahat ng mga lason at basura. Sa paglipas ng panahon, ang gawain ng gastrointestinal tract ay palaging nagiging mas mahusay, ang katawan ay nalinis, ang kaligtasan sa sakit ay nagpapalakas.
- Ang sprouted trigo ay madalas na inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa mula sa iba't ibang mga sikolohikal na karamdaman. Ang mga sustansya sa trigo ay nagpapaginhawa sa stress, binabawasan ang panganib ng pagkalumbay, at gawing mas lumalaban ang stress.
- Ang sprouted trigo ay may maraming magnesium, na nagpayaman ng dugo na may oxygen. Makakatulong ito upang mapababa ang presyon ng dugo, nagpapababa ng kolesterol sa katawan.
- Ang mga sprout ng trigo ay napaka-epektibo para sa anemia. Ang mga ito ay naglalaman ng dalawang beses na mas maraming bakal tulad ng karne.
- Piniprotektahan ng sprouted wheat yodo ang katawan mula sa sakit sa teroydeo.
- Sa kabila ng lahat ng nutritional halaga ng produkto, napakakaunting mga calorie. Ang pinipilit na trigo ay nagpapabilis sa mga proseso ng metabolic, na nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito sa pagbaba ng timbang.
Ang mga ito at maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mikrobyo ng trigo ay ginagawa itong isang kailangang-kailangan na mapagkukunan ng mga bitamina. Iyon ang dahilan kung bakit sa mga unang araw ang trigo ay tumubo bilang isang gamot para sa maraming mga sakit. Ngayon, maaari tayong lumago ng ganoong gamot sa bahay.
Paano tumubo ang trigo
Ang prosesong ito ay simple, gayunpaman, ay nangangailangan ng pagpapatupad ng ilang mahahalagang subtleties.
- Una kailangan mong pumili ng trigo para sa pagtubo. Maaari itong bilhin sa mga dalubhasang tindahan ng nutrisyon o sa isang tindahan ng hardinero. Ang malagkit na trigo mula sa supermarket ay maaaring hindi angkop. Kung ang mga butil ng trigo ay naproseso ng thermally, nawala ang kanilang pagtubo.
- Ang mga grains ay dapat na may mataas na kalidad - nang walang mga chips, pinsala, wormholes. Dapat silang hugasan nang lubusan at ilipat sa isang ulam na salamin.Ibuhos ang mga butil ng trigo na may kaunting mainit na tubig upang ang likido ay sumasakop sa kanila ng 3 sentimetro. Takpan ang pinggan gamit ang isang koton na tela o gasa at mag-iwan para sa 8-10 na oras. Ito ay maginhawa upang ibabad ang trigo nang magdamag.
- Sa umaga, banlawan nang mabuti ang mga butil sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kumuha ng isang malalim na plato na may malawak na ilalim at kumalat sa isang basang tela sa ito. Pagkatapos ay ilagay ang hugasan na mga butil ng trigo sa tela at takpan ang mga sulok ng napkin. Ang mga butil ng trigo ay dapat palaging itago sa isang mainit at mahalumigmig na lugar.
- Pagkatapos ng 10 oras, magsisimulang magsimula ang mga sprout mula sa mga butil.
Sa una, kaunting butil lamang ang sumisibol, gayunpaman, isang maliit na pasensya at makalipas ang ilang araw ang bawat kernel ay pipitan.
Paano ubusin ang tumubo trigo
Upang makakuha ng mga tunay na benepisyo para sa katawan, kailangan mong kumain ng trigo sa dami ng isang kutsara 2-3 beses sa isang araw. Maaari itong kainin tulad ng isang meryenda o gawa sa salad ng trigo. Ang mga sprout ng trigo ay hindi maaaring pinainit, pinirito o lutong - sa mataas na temperatura nawala ang kanilang mga katangian ng pagpapagaling. Ang trigo ay maaari ding maging isang mahusay na side dish para sa karne o isda.
Maraming mga tao ang nagtataka - kailangan mo bang putulin ang mga butil sa kanilang mga sarili at mayroon bang mga sprout? Hindi, hindi mo kailangang kunin ang mga lumalaking sprout. Kumain ng buong trigo upang masulit ang produktong ito. Kung magbabad ka ng labis na trigo, maaari mo itong panatilihin sa ref para sa dalawa hanggang tatlong araw. Ilagay lamang ang mangkok sa istante ng refrigerator at pagtubo ng trigo ay titigil.
Ito ay pinaniniwalaan na mas mahusay na kumain ng mga usbong na trigo noong nagsisimula pa lamang itong tumubo. Ang mga sprout na mas mahaba kaysa sa dalawang sentimetro ay hindi gaanong kapaki-pakinabang. Upang makakuha ng talagang nakikita na mga benepisyo para sa katawan, ang kinakain ng mga sprout ng hindi bababa sa dalawang magkakasunod na buwan. Ngunit pagkatapos maaari mong ipagmalaki ang mabuting kalusugan at malakas na kaligtasan sa sakit.
Sino ang hindi dapat kumain ng mga usbong na trigo
Tulad ng anumang gamot at produkto, ang trigo ay may mga kontraindikasyon. Ang sprouted trigo ay hindi dapat kainin ng mga may sapat na gulang at mga bata na may isang allergy sa gluten. Bilang karagdagan, ang mikrobyo ng trigo ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may peptic ulcer. Ang trigo ay hindi dapat kainin ng gatas at pulot - na pinagsama sa mga produktong ito, ang isang tao ay maaaring makaranas ng pamumulaklak, utong at matinding pagbuo ng gas.
Tandaan, kahit na wala kang alerdyi sa pagkain, isang bagong produkto ay dapat na ipinakilala nang paunti-unti. Simulan ang pagkain ng kalahating kutsarita ng trigo sprouts, dahan-dahang pagtaas ng dosis.
Ano ang lutuin mula sa trigo
Ibinigay na kailangan mong kumain ng trigo nang medyo ilang oras (mga dalawang buwan), ang nakakain na pagkain ay maaaring mapalitan ng mga naka-bold na eksperimento. Bukod dito, ang mga pinggan na may germinated trigo ay napaka-masarap!
- Mga salad. Ito ang pinakapopular na paraan upang ubusin ang mikrobyo ng trigo. Gumamit ng anumang pana-panahong mga gulay at prutas, nuts, keso para sa mga salad. Kung kinuha mo ang landas ng tamang nutrisyon, tumangging magbihis sa mga salad na may kasamang mayonesa sa pabor ng yogurt at lemon juice. Ang mga salad na may usbong na trigo ay hindi pangkaraniwan at mababa-calorie.
- Tinapay Ang spray na trigo ay idinagdag sa tinapay na gawa sa bahay. Nagbibigay ito ng produktong harina ng isang espesyal na panlasa at hindi pangkaraniwang aroma. Ang pinilit na trigo ay bahagyang tuyo at lupa sa isang blender o gilingan ng karne. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sprout sa natitirang bahagi ng kuwarta. Bilang karagdagan sa trigo, pampalasa at pinatuyong prutas ay maaaring idagdag sa tinapay para sa isang hindi pangkaraniwang lasa.
- Sumalyak. Sa silangan, mula sa mga butil na butil ng trigo, mula sa panahong hindi pa nila inihahanda ang tradisyonal na ulam na sumalak. Ang pinilit na trigo, kasama ang cottonseed oil at harina, ay pinaputla ng halos isang araw. Ang proseso ng pagluluto ay pinagsama sa pagdiriwang ng simula ng tagsibol. Ang resulta ay isang masarap na pasta, napaka-makapal at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malusog. Ang Sumalyak ay itinuturing na isang tradisyonal na dessert ng mga mamamayang Turkic.
- Muesli. Ang sprouted trigo ay isang napakagandang agahan na pupunan ka ng lakas at lakas hanggang sa susunod na pagkain. Paghaluin ang mga butil na butil ng trigo na may mga mani, tinadtad na prutas, kefir at mani upang makakuha ng gourmet at masustansiyang agahan.
- Gatas. Sa partikular na halaga ng nutritional ay ang juice ng mga sprouted sprout, na, sa pagkakapare-pareho at kulay, ay katulad ng gatas. Ang nasabing gatas ay ibinibigay sa mga tao pagkatapos ng isang malubhang sakit upang maibalik ang lakas ng pasyente at mabilis na maibalik sa kanya ang buhay.
Ang mga ito at iba pang mga recipe ay nagmumungkahi ng paggamit ng mikrobyo ng trigo sa iba't ibang anyo. Ngunit huwag painitin ang mga sprout upang mapanatili ang maximum ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Ang pagbanggit ng mga usbong na trigo ay matatagpuan sa mga sinaunang tala. Mayroong isang alamat tungkol sa isang kinubkob na kuta. Ang mga tao ay sobrang gutom at hindi maaaring labanan ang kaaway. Upang masiyahan ang kanilang kagutuman, ibinuhos nila ang mga labi ng mga usbong na trigo mula sa mga bag at naghanda ng sinigang (kasunod na sumalak) mula rito. Ang kasiyahan sa gutom, natanggap ng mga sundalo ang isang hindi kapani-paniwalang pag-igting ng lakas at lakas, na tumulong sa kanila na maitaboy ang paglusob ng kaaway. Kaya ang usbong na trigo ay naging isang simbolo ng kapangyarihan at sigla.
Video: Paano Kumain ng Sprouted Wheat
Isumite
Sa panahon ng paggamot sa init, ang mga punla ng trigo ay nawawala ang kanilang mga katangian ng pagpapagaling, at narito ay inilalagay ang mga recipe para sa tinapay, isang oriental na ulam kung saan hindi mo magawa nang wala ito. Nawala ang kahulugan, bakit kinakailangan ito?