Paano matutuyo ang mga buto ng kalabasa sa bahay

Ang mga buto ng kalabasa ay kahawig ng pagkabata, mayroon silang isang hindi kapani-paniwalang lasa at isang kakaibang texture. Ayon sa mga katangian nito, ang produkto ay nakakatulong na humawak ng mga kamay nang hindi mas masahol kaysa sa mga paboritong binhi ng mirasol, at marami pang pakinabang sa kanila. Ang isang positibong katangian ng produkto ay ang mataas na nilalaman ng bakal, na pinipigilan ang panganib ng sakit sa puso at ang sistema ng sirkulasyon sa kabuuan. Isaalang-alang ang mga sikat na pamamaraan ng pagpapatayo ng mga buto ng kalabasa at i-highlight ang mga mahahalagang aspeto.

Mahahalagang Tampok

1. Una sa lahat, nararapat na linawin na ang mga buto ay matatagpuan sa pulp ng isang kalabasa. Upang maisagawa ang wastong pamamaraan ng pagpapatayo, dapat silang alisin.
2. Madali mong paghiwalayin ang pulp mula sa mga buto, pinakamahalaga, huwag masira ang kanilang istraktura. Kung hindi man, ang produkto ay hindi angkop para sa pagpapatayo, anuman ang napiling pamamaraan.
3. Bigyang-pansin kung paano mo gupitin ang prutas. Pumili ng isang matalim na kutsilyo na may manipis na talim, upang hindi sinasadyang masira ang karamihan sa mga buto.
4. Pagpunta sa mga buto, bigyang pansin ang kanilang kulay at istraktura. Ang mga prutas na handa para sa pagpapatayo ay mas madidilim, maputi sa tono. Ang isa pang pagpipilian ay nagsasangkot sa paggamit ng mga hindi hinog na buto.
5. Bago i-cut ang kalabasa, suriin ang prutas mula sa lahat ng panig. Sa ibabaw ay hindi dapat magkaroon ng mga dayuhang inclusions, na katulad ng mga ulser o pinsala ng mga insekto.

Paghahanda ng mga buto ng kalabasa para sa pagpapatayo

1. Matapos suriin ang fetus, maaari kang magpatuloy sa direktang pagproseso ng mga pumpkins. Gupitin ang tuktok upang ang laman ay malinaw na nakikita. Mapapansin mo na malapit itong magkasama sa mga buto mismo. Sa yugtong ito, kailangan mong maingat na idiskonekta ang mga butil mula sa mga hibla, maingat na hindi makapinsala sa mga buto.
2. Maaari mong alisin ang mga insides na may isang kutsara o gumanap ang pamamaraan gamit ang iyong mga kamay. Ang pangunahing bagay ay hindi upang mai-deform ang mga buto, kung hindi man sila ay basag at matuyo nang labis sa panahon ng paggamot sa init. Ang ganitong produkto ay hindi dapat kainin.
3. Matapos mong alisin ang mga buto mula sa kalabasa, ilagay ito sa isang colander at simulan ang pag-flush. Idirekta ang isang malakas na stream ng cool na tubig, simulan ang pagtaas ng mga butil gamit ang iyong mga kamay.
4. Sa una ay magiging malapot, madulas. Matapos ang 3-4 na paghuhugas, ang mga buto ay titigil sa pag-slide sa pagitan ng mga daliri, ito ang magiging katibayan ng kanilang kahandaan para sa karagdagang pagmamanipula.
5. Ngayon kailangan mong kumuha ng dalawang tuwalya ng papel at balutin ang mga buto sa mga ito, pagkolekta ng labis na kahalumigmigan. Dahan-dahang itulak ang iyong mga kamay sa produkto, subukang huwag mabalot ito.
6. Sa sandaling maubos ang likido, kumuha ng isang tray o board ng kusina, ilagay ang mga buto sa isang hilera at iwanan sa araw. Ang oras ng pagkakalantad sa kasong ito ay nag-iiba sa loob ng 2-3 oras, hanggang sa ang kahalumigmigan ay bahagyang sumingaw mula sa istraktura.

Paano Makatuyo ang Mga Binhi ng Pumpkin

1. Ang pangunahing bagay na dapat mong paganahin kapag ang pagpapatayo ng mga binhi sa ganitong paraan ay libreng oras. Maipapayo na isagawa ang pamamaraan sa mainit na maaraw na panahon upang maiwasan ang posibilidad na magkaroon ng amag.
2. Matapos ihiwalay ang mga buto mula sa sapal, dapat silang hugasan at maalat. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang malalim na mangkok, ibuhos sa pinong asin sa rate na 10 g. 70 ml na produkto. tubig. Ilagay ang mga buto sa solusyon, maghintay ng 10-20 oras. Ang hakbang na ito ay maaaring laktawan kung nais mong makakuha ng isang sariwang pangwakas na produkto na may orihinal na panlasa.
3. Sa pagtatapos ng oras, alisin ang mga buto mula sa mag-asim, hugasan ang mga ito nang isang beses sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at magpatuloy sa pagpapatayo.Takpan ang pahalang na ibabaw na may baking foil o mga tuwalya ng papel, ilagay ang mga buto nang sunud-sunod, iwanan ng 2-3 araw sa ilalim ng araw.
4. Sasabihin sa iyo ng shell ang tungkol sa pagiging handa ng produkto. Sa wakas ang mga pinatuyong buto ay mas mahirap, malutong, madaling pumutok. Subukan ang mga butil "sa ngipin", kung ang resulta ay hindi sapat, dagdagan ang pagpapatayo sa pamamagitan ng ibang araw.

Paano matuyo ang mga buto ng kalabasa sa isang kawali

1. Ang isang kakaiba ng paghahanda ng mga buto sa isang katulad na paraan ay isinasaalang-alang na ang proseso mismo ay kahawig ng pagprito sa pagdaragdag ng mga pampalasa. Salamat sa ito, ang pangwakas na produkto ay mas malutong, maanghang.
2. Matapos maligo at pre-drying ang mga buto, takpan ang asin. Ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba o mais sa isang mangkok, idagdag ang mga buto at ihalo sa isang kutsara. Kapag ang bawat buto ay nababad sa likido, magdagdag ng itim na paminta (lupa), pinatuyong dill, o bawang.
3. Kung nais mo, maaari mong palitan ang natural na mantikilya na may mantikilya, na dati itong natutunaw. Sa kasong ito, gawin ang mga buto na matamis sa pamamagitan ng pag-seasoning ng mga ito ng kanela, icing asukal o pala.
4. Matapos ang pag-rub ng mga buto na may pampalasa, painitin ang kawali sa maximum na marka, ibuhos ang isang kutsarang puno ng oliba / mais / mantikilya (lahat ay nakasalalay sa kung anong produkto ang ginamit para sa "pag-aatsara").
5. Ipadala ang mga buto sa langis na pula na mainit, tiyaking inilatag ang mga ito sa 1 hilera. Bawasan ang init sa isang minimum, magprito ng 20-25 minuto, huwag takpan ang pan na may takip.
6. Gumalaw ng mga buto na palaging may kahoy na spatula upang hindi masunog. Sasabihin sa iyo ng gintong shell ang tungkol sa pagiging handa ng produkto. Pagkatapos magprito, ilagay ang mga buto sa isang tuwalya ng papel, hayaan silang cool sa temperatura ng silid.

Paano matutuyo ang mga buto ng kalabasa sa oven

Mayroong 2 mga paraan upang matuyo ang mga buto sa oven, isaalang-alang ang bawat isa sa kanila nang mas detalyado.

Paraan number 1
I-on ang aparato sa mode na "Frying", kung saan ang tuktok na dingding ay kumakain. Init ang oven sa isang temperatura na 140-150 degrees.

Ilagay ang mga pre-hugasan na buto sa isang hilera sa isang baking sheet na sakop ng pastry paper o foil. Ipadala ang lalagyan sa gabinete, panatilihin ang ipinahiwatig na temperatura.

Bilang isang patakaran, ang pagpapatayo ay tumatagal ng mga 10-15 minuto, ngunit lahat ito ay nakasalalay sa kapangyarihan at iba pang mga teknikal na katangian ng aparato. Para sa kadahilanang ito, inirerekumenda na patuloy na subaybayan ang pagiging handa ng komposisyon sa pamamagitan ng pagbukas at pagsara ng pinto.

Kapag nakita mo na ang ibabaw ng mga buto ay nakakuha ng isang brownish tint, alisin ang kawali mula sa oven, pukawin ang mga buto. I-off ang init, ipadala ang produkto sa isang pinainitang appliance para sa isa pang 15 minuto.

Pagkatapos matuyo, iwiwisik ang mga buto ng pinong asin, iwanan upang palamig sa temperatura ng silid. Magdagdag ng mga butil sa salad o ubusin bilang isang nakapag-iisang produkto.

Paraan bilang 2
Ang pamamaraan na ito ay angkop para sa mga na ang oven ay nagpainit nang pantay-pantay (walang mode ng pag-aayos ng plano). Painitin ang kasangkapan sa 200 degree, linya ang baking sheet na may foil o baking paper, ilagay ang inasnan na mga buto sa isang layer.

Ipadala ang baking sheet sa pinainit na lukab, bawasan ang init sa isang minimum, matuyo ang mga buto nang mga 30-35 minuto. Gumalaw ng komposisyon tuwing 7-10 minuto upang makuha nito ang isang brown na pantay.

Matapos lumipas ang oras, patayin ang oven, suriin ang mga buto: kung hindi sila sapat na mahirap, huwag tanggalin ang mga butil, iwanan ang mga ito sa lukab ng aparato para sa isa pang 15 minuto. Pagkatapos nito, cool at magpatuloy sa pagtikim.

Paano matutuyo ang mga buto ng kalabasa sa microwave

Ang mga bihasang maybahay ay gumagamit ng resipe na ito bilang karagdagan sa natural na bersyon ng pagpapatayo. Iyon ay, kung ang kalye ay mamasa-masa o ang pamamaraan ay isinasagawa sa maulap na panahon, ang isang microwave oven ay makakatulong upang maihatid ang komposisyon sa pagiging handa. Isaalang-alang ang teknolohiyang hakbang-hakbang.

1. Pagkatapos hugasan ang mga buto, ilagay ito sa isang baking sheet na natatakpan ng mga tuwalya ng papel o mga tuwalya.Mag-iwan ng maraming araw upang pahintulutan ang labis na kahalumigmigan.
2. Pagkatapos nito, kumuha ng isang baso na umiikot na plate mula sa microwave, linya ito gamit ang mga tuwalya ng papel, ina-update ang substrate.
3. Ilagay ang mga buto ng kalabasa sa isang pantakip na layer sa buong ibabaw, ilagay ang plato sa microwave, i-on ang medium power. Itakda ang agwat ng mga 2 minuto, maghintay na mag-ring ang timer.
4. Sa pagtatapos ng tinukoy na panahon, ihalo ang mga butil, muling ilagay ang mga ito sa isang hilera at ipadala sa microwave. I-on ang aparato nang 2 minuto, ngunit bawasan ang lakas mula sa maximum hanggang medium.
5. Susunod, ulitin ang nakaraang mga manipulasyon, paghahalo ng mga buto. Depende sa paunang resulta, maaari mong muling matuyo ang mga ito sa microwave para sa 1-2 minuto o iwanan ang mga ito upang palamig.
6. Ang wastong pinatuyong produkto ay magiging mahirap, madilim. Kailangan mo lamang alisan ng balat ang mga buto mula sa shell, pagkatapos nito makakain ka bilang isang meryenda o karagdagan sa mga salad, pangunahing pinggan.

Paano mag-imbak ng mga pinatuyong buto ng kalabasa

1. Ang buhay ng istante ng mga pinatuyong buto ng kalabasa ay medyo maikli, kadalasan hindi ito lumampas sa marka ng 7-10 araw. Matapos ang panahong ito, ang produkto ay nagsisimula sa "mamasa-masa", huminto sa langutngot at nawawala ang dating aftertaste.
2. Ang mga pinatuyong buto lamang na walang nalalabi sa kahalumigmigan ang pinapayagan na maiimbak, kung hindi, hindi maiiwasan ang amag. Luto sa isang kawali at sa oven ("Frying" mode) na mga buto ay agad na natupok, hindi sila maiiwan para sa pangmatagalang imbakan.
3. Ang isang handmade cotton bag ay ginagamit bilang isang sisidlan. Maaari itong mapalitan ng tela ng gasa na nakatiklop sa ilang mga layer. Ibitin ang bag sa isang lubid o kawad sa isang dry room na may mahusay na sirkulasyon ng hangin.
4. Maaari mo ring ilagay ang mga buto sa isang lalagyan ng plastik o garapon ng salamin na may hermetically selyadong takip. Ang pangunahing kondisyon ay ang kumpletong kawalan ng kahalumigmigan.

Madali itong matuyo ang mga buto ng kalabasa kung mayroon kang sapat na kaalaman tungkol sa magagamit na mga teknolohiya. Gumamit ng isang recipe ng pagluluto gamit ang isang oven o microwave, iprito ang mga buto sa isang kawali, o dalhin sa isang natural na kahandaan.

Video: mga buto ng kalabasa sa oven