Paano matuyo ang kintsay sa bahay

Nilalaman ng artikulo

1 Paano matuyo ang mga dahon ng kintsay
2 Paano matuyo ang root celery sa bahay
3 Paano Makatuyo ang Mga Stery ng Celery sa Bahay
4 Video: pagpapatayo ng kintsay at mga ugat ng perehil

Ang mabangong gulay, na napakahusay na nagpayaman sa lasa ng maraming una, pangalawang kurso at meryenda, ay maaaring ihanda para sa hinaharap na paggamit upang magamit ang pampalasa sa buong taon. Mayroong mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa pag-aatsara at pag-pick ng kintsay, ngunit ang pinakamadaling paraan upang mapanatili ang mga katangian ng pampalasa at kapaki-pakinabang na sangkap ng produkto ay ang pagpapatayo. Sa bahay, nang walang labis na problema, maaari mong mabilis na matuyo ang parehong mga dahon at ang mga ugat na may mga tangkay ng kintsay. Narito ang ilang mga mungkahi sa kung paano gawin ito.

Paano matuyo ang mga dahon ng kintsay

Ang ceramic celery ay maaaring matuyo gamit ang mga twigs o dahon, o tinadtad. Upang gawin ito, ang damo ay dapat na pinagsunod-sunod, hindi kasama ang mga flaccid at yellowed leaf. Pagkatapos nito, ang celery ay hugasan sa cool na tubig. Mas mainam na ibuhos ang likido sa isang mangkok kaysa sa paggamit ng tumatakbo na tubig, kaya ang buong ibabaw ng mga kulot na twigs ay hugasan. Susunod, ang bundle ay kumakalat sa mga tuwalya ng papel at pinapayagan na sumipsip ng labis na kahalumigmigan. Kung magpasya kang i-chop celery gulay para sa pag-aani - i-chop ang mga dahon na may kutsilyo sa medyo malaking bahagi.

Maaari mong gamitin ang oven para sa pagpapatayo. Upang gawin ito, pinainit nila ito hanggang sa 40 degree, naglalagay ng mga gulay sa isang baking sheet na may linya ng culinary paper, iwanan ang pintuan ng pintuan upang ang damo ay hindi maghurno, at malunod. Bawat oras, ang mga dahon ay kailangang suriin para sa pagiging handa.

Ginagamit din ang isang electric dryer. Para sa pagproseso ng mga gulay, ang aparato ay may isang espesyal na mode - hanggang sa 40 degree. Ang damo ay inilalagay sa mga sheet ng dryer at ang proseso ay sinusubaybayan, pana-panahong pinapalit ang mga tray para sa pantay na pagproseso. Ang proseso ay tatagal ng 6-7 na oras.

Maaari mong matuyo ang mga dahon sa hangin. Ang mga gulay ay nakabitin sa mga saging na may korona pababa o ipinamamahagi sa isang basura ng malinis na tela o papel na may manipis na layer. Inilalagay nila ang mga basura sa isang maaliwalas na lugar, posible sa isang draft. Ang mga stream ng hangin ay makakatulong upang mabilis na matanggal ang kahalumigmigan sa mga dahon. Sa isip, dapat mong gamitin ang gasa na nakaunat sa isang taas. Ang pag-Weather sa magkabilang panig, mas mabilis ang dries. Pukawin ang mga gulay na pana-panahon upang matuyo nang pantay-pantay. Ang pamamaraang ito ay aabutin ng 2 linggo.

Mahalaga na huwag panatilihin ang damo sa alikabok o malapit sa mga mapagkukunan ng mga namumula na amoy upang hindi ito maapektuhan ang kalidad ng pampalasa. Gayundin, huwag gamitin ang pahayagan bilang bedding. Ang pag-print ng tinta ay hindi malusog at hindi dapat makipag-ugnay sa pagkain.

Para sa mabilis na pagproseso, ang mga gulay ay maaaring mailagay sa microwave. Kailangan mong panatilihin ang mga dahon sa silid nang mga 2 minuto at suriin para sa pagiging handa. Maaaring kailanganin mong ulitin ang pamamaraan.

kung paano kumain ng kintsay para sa pagbaba ng timbang

Paano matuyo ang root celery sa bahay

Ang mga ugat ng kintsay ay pinatuyo sa mga piraso o hiwa. Hugasan at linisin ang prutas, kiskisan ang lahat ng mga paga. Pagkatapos nito, kailangang ma-cut ang ugat:

rehas na bakal sa isang coarse grater;
gupitin sa mga guhitan;
malinis na may mga plato gamit ang isang gupit na gulay;
gupitin sa manipis na singsing.

Ang handa na ugat ay tuyo sa karaniwang mga paraan:

sa himpapawid;
sa diwa ng aparador;
sa electric dryer.

Upang matuyo nang tama ang pampalasa at mapanatili ang mga bitamina nito, kailangan mong pumili ng isang rehimen ng temperatura ng hanggang sa 60 degree, ipamahagi ang produkto sa mga sheet nang pantay-pantay at pana-panahong pukawin o pag-on. Ang pintuan ng oven ay naiwan na bukas para sa sirkulasyon ng hangin, kung hindi, ang gulay ay inihurnong sa sarili nitong juice.

Sa panahon ng pagpapatayo, ang ugat ay hindi inasnan at iba pang mga pampalasa ay hindi ginagamit. Ang tagal ng pagpapatayo ay maaaring tumagal ng mga 10-12 oras, depende ito sa laki ng mga hiwa. Ang malinis na tinadtad na celery ay mabilis na malunod at maiimbak ng mahabang panahon. Ang mga makapal na hiwa ay maaaring hindi matuyo sa loob. Ang nasabing produkto ay maaaring mabulok at kailangang itapon, kaya mag-ingat.

Sa bukas na hangin, ang celery ay matuyo nang mas mahaba, ngunit ang pamamaraang ito ay medyo epektibo rin. Ikalat ang dayami sa parchment at ilagay ito sa isang malinis, maaliwalas na lugar. Ang direktang sikat ng araw ay pinakamahusay na maiiwasan. Pagkatapos ang produkto ay mananatili ng maraming bitamina.

Paano Makatuyo ang Mga Stery ng Celery sa Bahay

Ang mga tangkay ng kintsay ay pinatuyo gamit ang parehong teknolohiya. Ang mga paggupit ay dapat na hugasan nang lubusan, malinis ng mga hard films at veins, gupitin sa manipis na hiwa at ilagay sa isang sheet. Ang temperatura sa oven o electric dryer ay hindi dapat lumagpas sa 60 degree. Aabutin ang isang proseso ng 10 oras. Pagsunud-sunurin at pukawin ang hilaw na materyales sa panahon ng pagpapatayo at panonood para sa pagiging handa.

Mag-imbak ng mga pinatuyong damo o hiwa ng kintsay sa isang mahigpit na saradong lalagyan. Mabuti para sa ito ay isang garapon ng madilim na baso o plastik, na may isang mahigpit na angkop na talukap ng mata. Kinakailangan upang maiwasan ang pagpasok ng basa-basa na hangin sa tuyong produkto, upang hindi mapukaw ang pagmamason at pag-aanak ng amag. Ang produkto nito ay nagpapanatili ng halaga nito sa loob ng 1-2 taon, pagkatapos nito ay kailangang ma-refresh ang panimpla.

ugat ng kintsay - mga benepisyo at pinsala sa mga kalalakihan at kababaihan