Paano gumawa ng starch sa bahay

Ang almirol ay itinuturing na isang mahalagang sangkap ng mga halaman, buto, prutas. Ang natapos na prutas na prutas ay malawakang ginagamit sa industriya at sambahayan. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na almirol ay patatas. Ang komposisyon ay pinakamadaling makuha mula sa mga tubers, at ang gastos nito ay hindi bababa. Kadalasan, ang mga maybahay ay nagdaragdag ng patatas na almirol sa kuwarta, naghanda ng halaya o hugasan ang lino kasama nito.

Patatas na kanin sa bahay

1. Upang makagawa ng almirol, kailangan mo ng patatas, isang kudkuran at isang matalim na kutsilyo. Kung kukuha ka ng 2 kg. mga pananim ng ugat, mga 85 gr. friable puting pulbos. Dadalhin ka ng tungkol sa 60 oras upang maghanda ng almirol. Ang proseso ng paghahanda mismo ay tumatagal ng tungkol sa 35 minuto.
2. Banlawan ang mga ugat, alisin ang uniporme. Alisin ang mga nasira na mga spot at sprout. I-drop ang patatas sa pamamagitan ng isang processor ng pagkain o blender. Ipadala ang natapos na halo sa isang salaan, lubusan itong lubusan. Sa exit ay nakakakuha ka ng isang brownish liquid. Maaari mong gamitin ang tuyo na patatas na masa para sa mga pancake ng patatas.
3. Iwanan ang likidong komposisyon sa lalagyan ng halos kalahating oras, sa oras na inilaan, nabuo ang isang kulay na may kulay na cream - starch. Maingat na alisan ng tubig ang labis na juice ng patatas. Susunod, idagdag ang malamig na tubig sa lalagyan na may sangkap, ihalo nang lubusan. Maghintay muli hanggang sa isang bumubuo ng mga form. Magsagawa ng manipulasyon hanggang sa malinis ang tubig at puti ang sangkap.
4. Kumuha ng angkop na tray, takpan ito ng tela o papel na sulatan. Subukang mag-alisan ng mas maraming likido hangga't maaari. Pagkatapos ay ilagay ang starch sa isang tray, pahintulutan ang sangkap na matuyo sa temperatura ng silid. Matapos ang 9 na oras, mashalian ang pinatuyong layer ng pulbos, basagin ang lahat ng mga bugal, maghintay hanggang sa ganap itong malunod.
5. Upang matuyo ang almirol, kung maaari, pumili ng isang silid na may mababang halumigmig ng hangin, ang tagal ng pamamaraan ay depende sa kadahilanan na ito. Sa matinding kaso, kakailanganin mo ang tungkol sa 3 araw upang makumpleto ang proseso. Matapos matuyo ang almirol, ang maliliit na bugal ay maaaring mabuo, giling ang sangkap sa alikabok na may isang gilingan ng kape.
6. Ang pulbos na almirol ay maaaring idagdag sa iba't ibang pinggan (pastry, halaya, atbp.). Ang sangkap ay dapat na naka-imbak sa isang tuyo, sarado na lalagyan. Pumili ng isang angkop na baso o plastik na lalagyan. Siguraduhing magbayad ng pansin kung ang takip ay umaangkop sa snugly. Sa bawat oras, gamit ang almirol, siguraduhin na ang kahalumigmigan ay hindi nakapasok sa komposisyon.

Rice starch sa bahay

1. Kumuha ng 1 kg. regular na hindi steamed rice, banlawan nang lubusan at punan ng tubig upang ang likido ay sumasakop sa komposisyon ng 3 cm. Ibuhos sa grits 95 gr. baking soda. Gumalaw ng komposisyon, igiit ang 12 oras. Matapos ang itinakdang oras, alisan ng tubig ang tubig, banlawan nang mabuti ang bigas, ilagay ito sa isang tray, pahintulutan ang produkto na matuyo.
2. Hatiin ang bigas sa maliit na bahagi, ilagay sa isang blender mangkok, putulin hanggang sa makinis na gruel. Ibuhos ang nagresultang bigas ng bigas na may malamig na tubig, ibuhos ang 80 g. talahanayan ng soda. Paghaluin nang lubusan, iwanan upang igiit para sa 6-7 na oras, habang pinupukaw ang paminsan-minsan (mga 6 na beses).
3. Pagkaraan ng ilang oras, i-filter ang produkto sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Takpan ang grid ng appliance na may makapal na layer ng gasa. Paghaluin nang maayos ang komposisyon, magsimulang mag-agos sa pamamagitan ng improvised na filter sa lalagyan upang walang nananatiling sediment. Matapos ang pagmamanipula, alisin ang sangkap na nabuo sa tisyu. Maghintay ng ilang sandali para sa asno sa starch.
4. Dahan-dahang alisan ng tubig ang likido mula sa kawali nang hindi nanginginig ang tubig.Ipamahagi ang proseso sa maraming yugto, upang ang almirol ay mag-ayos, at ikaw naman, ay sumanib ang maximum na posibleng likido. Kolektahin ang natitirang tubig na may isang hiringgilya.
5. Ang linya ng parchment ng linya sa isang sheet ng baking, maglagay ng mamasa-masa na starch sa isang manipis na layer, payagan ang produkto na matuyo. Kapag nakumpleto ang proseso, ipasa ang natapos na komposisyon sa pamamagitan ng gilingan ng kape. Kung ginawa mo nang tama ang lahat, mula sa 1 kg. ang bigas sa exit ay lalabas ng humigit-kumulang na 800 gr. purong starch.

Mga tampok ng paggamit ng starch

1. Kung ikaw ay isang malaking magkasintahan ng patatas, hindi ito nakakapinsala sa katawan. Samakatuwid, maaari kang kumain ng hindi bababa sa 5 kg. ugat ng pananim sa araw. Sa kasamaang palad, mayroong isang "ngunit": pag-ubos ng mga pagkaing patatas sa pang-araw-araw na diyeta, ang menu ay hindi dapat maglaman ng anumang iba pang mga produkto.
2. Ang likas na almirol sa isang priori ay hindi makakapinsala sa katawan ng tao. Ang binagong at pino na puting pulbos, na ibinebenta sa mga istante ng tindahan, ay nakasasama sa kalusugan. Hindi tulad ng halaman ng halaman, ang komposisyon ng pagmamanupaktura ay sumailalim sa maraming paggamot sa kemikal.
3. Ang almirol ay isang purong karbohidrat na may isang kumplikadong network ng kemikal. Ang sangkap ay matatagpuan sa halos lahat ng mga prutas, gulay, cereal, nuts at legumes. Ang puting pulbos ay madaling hinihigop sa katawan ng tao.
4. Pagkatapos ng pagkonsumo, ang almirol ay na-convert sa glucose. Batay sa prosesong kemikal na ito, ang isang tao sa isang maikling panahon ay tumatanggap ng isang nasasalat na singil ng enerhiya at lakas. Kung mas gusto mong kumain ng mga sariwang pagkain, dapat mong kainin ang mga ito sa pagsasama sa mga taba.
5. Ang ganitong paglipat ay pagyamanin ang katawan na may mga microelement, bitamina at mineral. Upang masulit ang mga gulay, kailangan mong lutuin ang mga ito sa isang paligo sa singaw, kahit na hindi pinirito ang mga ito. Isaalang-alang ang katotohanan na ang natural na almirol lamang ang mayroong lahat ng mga nasa itaas na kapaki-pakinabang na katangian.

Upang makagawa ng natural na malusog na almirol sa bahay, sulit na maiyak ang iyong sarili nang may pagtitiyaga. Sa huli, ang resulta ay magiging sulit. Kung nagmamalasakit ka tungkol sa iyong kalusugan, hindi mo dapat abusuhin ang binili na almirol, idagdag ito sa iba't ibang pinggan.

Video: kung paano gumawa ng homemade starch