Paano magluto ng zucchini para sa unang pagpapakain ng bata

Ang sanggol ay lumalaki at, bilang isang resulta, ang gatas ng kanyang ina o maluwag na halo ay hindi sapat para sa kanya. Para sa buong pag-unlad, ang bata ay nangangailangan ng mas kapaki-pakinabang na mga bitamina at elemento na matatagpuan sa natural na pagkain. Ang isa sa mga karaniwang pagpipilian para sa mga pantulong na pagkain ay ang zucchini puree. Dahil sa komposisyon ng hypoallergenic at kadalian ng paghahanda, ang produkto ay malawakang ginagamit ng mga bagong minted na ina. Upang makagawa ng mga pantulong na pagkain, mahalaga na magkaroon ng ilang kaalaman. Isaalang-alang ang mga mahahalagang aspeto sa pagkakasunud-sunod.

Ang mga positibong katangian ng zucchini

1. Ang lutong dalisay ay perpekto para sa mga sanggol, sapagkat ang katawan ng bata ay madaling assimilates. Tinatanggal ng Zucchini ang tibi, tumutulong upang gawing normal ang panunaw, isinaaktibo ang buong gawain ng digestive tract. Ang Puree batay sa produktong ito ay hindi nagiging sanhi ng colic at bloating.
2. Ang Zucchini puree ay itinuturing na isang ulam na hypoallergenic. Sa 3% lamang ng mga kaso, ang mga sanggol ay may pantal o pamumula. Bilang isang patakaran, ang gayong reaksyon ay nangyayari dahil sa hindi tamang pagpasok ng produkto sa diyeta ng bata.
3. Upang ang sanggol ay hindi mawawala sa pag-unlad, ang kanyang katawan ay nangangailangan ng potasa, magnesiyo, iron, posporus, pati na rin ang mga bitamina ng mga grupo B, C, D. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay matatagpuan sa zucchini.
4. Ang hindi maiisip na pakinabang ng ulam ay ang pagkakaroon ng mga sangkap, pagpepresyo at kadalian ng paghahanda. Kahit na ang walang karanasan na mga maybahay ay magagawang isalin ang recipe sa katotohanan, makatipid ng oras at lakas.
5. Kung ang pagpapakain ng bata ay wala sa panahon ng tag-init ng taglagas, ang zucchini ay madaling ma-frozen. Salamat sa mga simpleng manipulasyon, maaari kang magluto ng ulam sa anumang oras ng taon, habang pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Mga panuntunan sa pagpapakain batay sa Zucchini

1. Ang mga nakaranas ng mga pediatrician ay nagkakaisa na muling nag-uulit na ang unang pag-akit ay dapat magsimula pagkatapos ng 4 na buwan. Ang rekomendasyon ay partikular na nauugnay para sa mga sanggol na may mga problema sa mga dumi, mabagal na pagtaas ng timbang. Nalalapat din ito sa mga bata na nasa artipisyal na pagpapakain. Sa mga kaso kung saan ang gatas ng dibdib ay hindi sapat, maghintay sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain hanggang sa ang sanggol ay anim na buwan.
2. Ang unang pang-akit batay sa mashed squash ay may isang bilang ng mga tampok na dapat isaalang-alang nang walang pagkabigo. Mahalagang obserbahan ang dosis at huwag magmadali. Simulan ang pagpapakain na may 25-40 gr., Kung ang katawan ay tumugon nang normal, unti-unting madagdagan ang dosis sa 100 gr. sa isang pagkain.
3. Maaari kang gumawa ng zucchini puree steamed o sa isang kasirola. Ang pangwakas na produkto ay may likidong pagkakapareho na katulad ng kefir o kulay-gatas (sa mga bihirang kaso). Ang ganitong tampok ay makakatulong sa lunukin ng sanggol ang ulam nang walang labis na pagsisikap, bilang karagdagan, mas madaling digest.
4. Piliin ang pinakamahusay na oras upang simulan ang pagpapakain. Mas gusto sa oras ng tanghali o umaga. Ang ganitong hakbang ay dapat gawin upang masubaybayan ang reaksyon ng sanggol at sa oras upang maalis ang mga posibleng kahihinatnan.
5. Ang mga pagkaing nakabase sa Zucchini ay hindi inirerekomenda na pinainit sa microwave o sa anumang iba pang maginhawang paraan. Matapos mong gawin ang mash, pakainin ito sa sanggol ng 20-30 minuto. Sa panahong ito, ang ulam ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian.
6. Kinakailangan na ipakilala ang mga bagong sangkap sa mode ng sanggol nang paunti-unti. Huwag subukang pilitin ang bata na kumain ng zucchini puree.Kung ang sanggol ay malikot o hindi maganda ang pakiramdam, ipagpaliban ang pag-akit ng ilang sandali.
7. Ang Zucchini puree ay ginawa ng eksklusibo nang walang pagdaragdag ng mga pampalasa, asin, mantikilya o anumang iba pang langis (gulay, oliba, atbp.). Bilang karagdagan, ang unang pagpapakain ay dapat isagawa nang walang mga extrusion na sangkap. Ang isang malinis na komposisyon ay makakatulong upang matukoy kung anong uri ng zucchini ang isang bata na may isang allergy.
8. Kung pagkatapos magpakain ng zucchini puree, ang sanggol ay nagsisimula sa itch o napansin mo ang pamumula, acne, isang pantal na hindi kilalang pinanggalingan, ipagpaliban ang pagpapakilala ng zucchini. Subukan ang mashed patatas batay sa isa pang gulay.

Mga tampok ng pagkuha at pagpili ng zucchini para sa mga pantulong na pagkain

Upang gawing puro ang zucchini para sa kalusugan ng sanggol, mahalagang piliin ang mga tamang sangkap at sundin ang mga pinakamahusay na kasanayan.

1. Sa tag-araw, ang zucchini ay madaling mabibili sa mga supermarket at sa merkado, walang mga paghihirap na napili. Kung nais mong makakuha ng 100% natural na gulay, maaari itong lumaki sa bansa o sa isang personal na balangkas.
2. Kapag bumili, bigyan ang kagustuhan sa batang zucchini ng maliit na sukat. Sa kasong ito, ang alisan ng balat ay dapat na makinis at magaan, bahagyang malagkit. Ang gulay mismo ay nababanat at matatag sa pagpindot. Ito ay nagkakahalaga din na bigyang pansin ang pagkakaroon, o sa halip ang kawalan ng mga pagsasama ng dayuhan, pinsala, mga lugar at malambot na lugar.
3. Mangyaring tandaan na sa ibabaw ng gulay ay dapat na walang pinsala, mabulok, magkaroon ng amag. Sa mga kaso kung saan walang posibilidad na bumili ng mga batang zucchini, gumamit ng malalaking prutas. Ang pangunahing bagay ay upang alisin ang mga buto mula sa pangunahing, gamitin lamang ang sapal.
4. Kung ang zucchini ay binili sa isang tindahan o merkado, hugasan ito nang lubusan gamit ang isang espongha sa kusina, at pagkatapos ay maghanda ng solusyon para sa pambabad. Paghaluin ang na-filter na tubig na may asin, ilagay ang gulay sa isang palanggana, mag-iwan ng 15 minuto. Ang nasabing pagmamanipula ay aalisin ang nitrates at iba pang mga kemikal.
5. Upang ihanda ang isang paghahatid ng niligis na patatas, kailangan mong kumuha ng isang maliit na piraso ng gulay. Upang maiwasan ang prutas mula sa pag-agaw, takpan ang hiwa gamit ang cling film at ipadala ang zucchini sa ref. Sa susunod, putulin ang madilim na gilid at muling kunin ang kinakailangang halaga ng sapal.

Ang teknolohiya ng paghahanda ng pagkain mula sa zucchini

1. Matapos mababad (kung binili ang zucchini), ang mga prutas ay dapat hugasan, tuyo at alisan ng balat. Sa mga kaso kung saan ang mga di-batang gulay ay ginagamit para sa paggawa ng mashed patatas, kakailanganin mong alisin ang lahat ng mga buto.
2. Susunod, bigyang pansin ang mga pinggan kung saan ihahanda ang mga patatas na patatas. Dapat itong ganap na malinis, isterilisado. Upang gawin ito, hugasan ang lalagyan na may soda, pagkatapos ay ibuhos sa tubig na kumukulo at punasan ang tuyo.
3. Mahalagang tandaan magpakailanman na hindi ka maaaring magluto o nilagang zucchini sa mahabang panahon. Panganib ka sa pag-evaporating mula dito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento na "namatay" bilang isang resulta ng paggamot sa init.
4. Upang makakuha ng isang masa ng pare-pareho na pare-pareho, sapat na upang maipasa ang tapos na produkto sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan o gilingin ito sa isang blender / karne gilingan / pagsamahin upang makakuha ng mashed patatas.
5. Upang ang sanggol ay madaling lunukin ang kalabasa, palabnawin ang puri gamit ang yari na pinaghalong o gatas ng dibdib, pagkatapos na ma-decain ito. Mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng gatas ng baka o kambing.

Paano magluto ng unang pang-akit mula sa zucchini

Ang una at pinaka-karaniwang pagpipilian para sa paghahanda ng pagkain batay sa zucchini ay itinuturing na pagproseso ng isang gulay sa isang pan (pagluluto). Ang teknolohiya ay medyo simple, habang sa parehong oras, nakakatulong ito na mapanatili ang mga bitamina at elemento.

1. Pumili ng isang makapal na naka-ilalim na enameled pan, ibuhos ang sinala (pag-inom) ng tubig dito, ilagay sa medium heat.
2. Ihanda ang zucchini sa pamamagitan ng pambabad, paghuhugas at pagpapatayo nito. Pagkatapos nito, gupitin ang isang piraso upang magkaroon ka ng sapat para sa isang paglilingkod. I-wrap ang natitirang prutas sa kumapit na pelikula at palamig hanggang sa susunod na oras.
3. Matapos ang tubig sa mga boils ng pan, ipadala ang zucchini sa lalagyan at lutuin nang halos 10 minuto, hindi na. Sasabihin sa iyo ng pagkakapare-pareho tungkol sa pagiging handa ng produkto, ang prutas ay magiging malambot, maubos.
4. Kapag nagdala ka ng gulay sa nais na estado, alisin ito at mash ng isang tinidor. Dumaan sa isang salaan o giling gamit ang isang processor ng pagkain, blender, gilingan ng karne (isang paraan upang pumili).
5. Kapag ang kalabasa puro ay masyadong makapal, palabnawin ito ng gatas ng dibdib, isang halo o sabaw kung saan luto ang prutas. Payagan ang komposisyon na cool sa temperatura ng silid, pagkatapos ay magpatuloy sa pagpapakain.

Paano magluto ng mga pantulong na pagkain mula sa zucchini sa isang mabagal na kusinilya (steamed)

Sa kabila ng katotohanan na ang isang ulam na inihanda gamit ang isang kalan at palayok ay lubos na popular, ang maximum na benepisyo ay nakuha gamit ang isang mabagal na kusinilya. Ang mga steamed gulay ay nagpapanatili ng kanilang positibong mga pag-aari ng halos 100%. Dahil ang edad ng pag-unlad ng teknolohikal ay nag-iiwan ng marka sa lipunan, makatuwiran na isaalang-alang ang paghahanda ng unang pagkain sa isang mabagal na kusinilya o isang dobleng kuluan. Ang pangunahing bagay ay ang aparato ay may built-in na "Steam" function.

1. Hugasan ang kalabasa sa ilalim ng gripo, pagkatapos ibabad ito sa isang solusyon sa asin (kung binili ang produkto). Patuyuin, gupitin ang kinakailangang halaga, ipadala ang natitira sa ref, na dating sumasakop sa isang pelikula.
2. Sterilize ang multicooker / double boiler mangkok sa pamamagitan ng pagbuhos ng tubig na kumukulo sa ibabaw nito. Ibuhos ang de-boteng tubig sa ilalim, i-chop ang zucchini sa mga cube at ilagay sa isang mangkok. Itakda ang function na "Steam" ("Extinguishing").
3. Kung ang ulam ay luto sa isang dobleng boiler, ilakip ang rehas sa ibabaw at ilagay ang mga hiwa ng squash dito. Itakda ang mode na "Steam", siguraduhin na ang oras ng pagluluto ay 8-14 minuto, hindi na mas mahaba.
4. Matapos i-off ang timer, alisin ang zucchini, mash ang mga ito ng isang tinidor, gumiling sa pamamagitan ng isang salaan o giling sa isang blender. Ang unang pagpipilian ay mas kanais-nais, dahil ang isang blender ay mangangailangan ng mas maraming zucchini.
5. Palamig ang pinaghalong sa temperatura ng silid, kung kinakailangan, palabnawin ang pinaghalong gatas o gatas ng dibdib. Huwag gumamit ng payat o pag-inom ng tubig para sa mga layuning ito.

Paano i-freeze ang zucchini para sa pagpapakain para sa taglamig

1. Sa tag-araw, pumili ng mga batang prutas na walang mga depekto. Kung maaari, gumamit ng homemade zucchini lumago para sa pagyeyelo.
2. Hugasan ang zucchini sa ilalim ng gripo, alisin ang mga ponytails at spout. Gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa, kalahating singsing o cubes (lahat ay nakasalalay sa mga personal na kagustuhan).
3. Ikalat ang mga tuwalya o tuwalya ng papel, maglagay ng mga gulay sa kanila upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Gumawa ng masikip na plastic bag.
4. Hatiin ang hiniwang zucchini sa pantay na mga seksyon upang ang isang bahagi ay tumutugma sa isang paglilingkod. Ipadala ang nakabalot na halo sa freezer, gamitin bilang itinuro.

Ang Zucchini ay may maraming mga pakinabang, kaya't ang mga ito ay mainam para sa unang pagpapakain. Ipakilala ang mashed gulay sa pagkain ng bata nang paunti-unti sa maliit na bahagi. Gumamit ng isang pan, double boiler o mabagal na kusinilya upang lutuin. Kung kinakailangan, lahi ng sinigang na may gatas ng dibdib, sabaw o pinaghalong gatas. Kung ang mga pantulong na pagkain ay nangyayari sa taglagas, taglamig, tagsibol, mag-freeze ng mga gulay.

Video: kung paano lutuin ang unang pang-akit para sa sanggol sa halimbawa ng zucchini